22 Kasım 2011 Salı

Acılı humus

Malzemeler :

2 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı haşlama suyu (nohuttan haşlanınca süzmeden alın)
1 çay bardağı tahin
1 adet limon
1 çorba kaşığı kimyon, tuz
3 diş ezilmiş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı

Üzeri için:

1 adet domates
2 adet sivri biber
1 çorba kaşığı kırmızı biber
3 çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Haşlanmış nohutu mutfak robotunda sarımsak, kimyon

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder