Patatesli Mantarlı Tavuk Tarifi

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiStjAo1lVl2rwyV1UjXL28lGaHGcMo1A-H6Ha_7u9S1QARcqg_UkP87g5MWtN3fG4ZE3i-BlzJM4a4ygi86JhXz3KhGV85_-bYMweb-pF7xvE2owXGl8V9u7oxL9OZH184hNVlwEX45in7/s1600/patatesli-mantarli-tavuk.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiStjAo1lVl2rwyV1UjXL28lGaHGcMo1A-H6Ha_7u9S1QARcqg_UkP87g5MWtN3fG4ZE3i-BlzJM4a4ygi86JhXz3KhGV85_-bYMweb-pF7xvE2owXGl8V9u7oxL9OZH184hNVlwEX45in7/s1600/patatesli-mantarli-tavuk.jpg" /></a></div> <h1 style="background-image: -webkit-linear-gradient(top, rgb(169, 3, 41) 0%, rgb(143, 2, 34) 44%, rgb(109, 0, 25) 100%); border: 0px; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 20px; height: 25px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 5px 0px 0px 10px; text-shadow: rgb(51, 0, 0) 1px 1px 1px; vertical-align: baseline;"> Patatesli Mantarlı Tavuk Tarifi</h1> <div> <span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Genel Bilgiler</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Kategori : Tavuklu Yemek Tarifleri</span><br /> <span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Mutfak : Türk Mutfağı<a href="https://www.blogger.com/null" name="more"></a></span><br /> <span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Malzemeler</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası </span><br /> <span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 2 Adet Dolmalık Yeşil Biber </span><br /> <span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Adet Kuru Soğan </span><br /> <span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 12 Adet Mantar </span><br /> <span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 6 Adet Patates </span><br /> <span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Su bardağı Sıcak Su </span><br /> <span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 600 Gr Tavuk Kuşbaşı </span><br /> <span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı </span><br /> <span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- Kararında Tuz</span><br /> <a href="http://technosfer.com/kategori/teknoloji-haberleri/" rel="dofollow" target="_blank">Teknoloji Haberleri</a> - <a href="http://technosfer.com/" rel="dofollow" target="_blank">Teknoloji </a>- <a href="http://technosfer.com/kategori/incelemeler/" rel="dofollow" target="_blank">İnceleme</a><span style="color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 11px; line-height: 19px;"><br /></span></span><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Hazırlanışı</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Tereyağını bir tencereye alıp yemeklik doğranmış soğanı rengi dönene kadar kavurun. Üzerine tavuk etini ilave edin. 5 dakika daha kavurduktan sonra, elma dilimi doğranmış patates, dörde bölünmüş mantar ve iri doğranmış dolmalık biberi ilave edin. Birkaç dakika daha kavurup biber salçasını ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte arada sallayarak 5 dakika pişirin. Daha sonra tuz ve suyu ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar pişirip servis yapın. Afiyet olsun</span></div>

tavuk yemekleri Patatesli Mantarlı Tavuk Tarifi

Patatesli Mantarlı Tavuk Tarifi Genel BilgilerKategori : Tavuklu Yemek Tarifleri Mutfak : Türk Mutfağı Malzemeler- 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası  - 2 Adet Dolmalık Yeşil Biber  - 1 Adet Kuru Soğan  - 12 Adet Mantar  - 6 Adet Patates  - 1 Su bardağı S…

Devamı »

Pilav pişirmenin adım adım püf noktaları

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSUu5SME8Z0XvKtQDHZkauza_f7DzHZyukVrB0B3uOourunbMXDgOvhxA8oDNXubCLiDJCDkOWJiL_2CgOrh4NS8WpDQEBkuPpQhnl_jk-UJc21ndGeIxyZJbpnBdPupgQz2yT_nFhVF4/s1600/pilav_yapmanin_inceliklerini_biliyor_musunuz13853695650_h1098687.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="155" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSUu5SME8Z0XvKtQDHZkauza_f7DzHZyukVrB0B3uOourunbMXDgOvhxA8oDNXubCLiDJCDkOWJiL_2CgOrh4NS8WpDQEBkuPpQhnl_jk-UJc21ndGeIxyZJbpnBdPupgQz2yT_nFhVF4/s1600/pilav_yapmanin_inceliklerini_biliyor_musunuz13853695650_h1098687.jpg" width="320" /></a></div><h2 itemprop="description" style="background-color: white; border: 0px; font-family: Ubuntu; font-size: 20px; font-weight: inherit; letter-spacing: -1px; line-height: 24px; margin: 10px 0px; outline: none !important; padding: 0px 5px; vertical-align: baseline;" tabindex="2">Pilav Türk Mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Tane tane dökülsün ama kuru olmasın, yumuşacık olsun ama lapa olmasın derken bazılarımız için pilav yapmak kabus haline dönüşebilir.</h2><div><br /></div><div><div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Ubuntu; font-size: 16px; line-height: 1.5 !important; padding: 0px 0px 20px; vertical-align: baseline;">Tane tane ama yumuşak <a class="link_keywords" href="http://elifceninmutfagi.blogspot.com/search/label/makarnalar-pilavlar" style="border: 0px; color: #00589c; font-family: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;" target="_blank" title="pilav">pilav</a> yapmak aslında hiç zor değil. Birçok yemekte olduğu gibi fark ayrıntılarda gizlidir...<br /><br />Pirinç çeşidi önemli, baldo pirinçte her zaman daha iyi sonuç alırsınız...</div><div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Ubuntu; font-size: 16px; line-height: 1.5 !important; padding: 0px 0px 20px; vertical-align: baseline;">Pirinci 1-2 saat önceden ıslatmak yumuşak olmasına ve tanelerin içinin eşit derecede pişmesine yardımcı olur...</div><div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Ubuntu; font-size: 16px; line-height: 1.5 !important; padding: 0px 0px 20px; vertical-align: baseline;">İyi bir pilav için her zaman tereyağı, Sağlık probleminiz varsa tereyağı yerine sıvıyağ tercih edebilirsiniz. </div><div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Ubuntu; font-size: 16px; line-height: 1.5 !important; padding: 0px 0px 20px; vertical-align: baseline;">Pirinci kavururken hafif rengi dönünce suyunu ekleyin, fazla kavrulan pirincin rengi koyulaşır ve su çekmez.</div><div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Ubuntu; font-size: 16px; line-height: 1.5 !important; padding: 0px 0px 20px; vertical-align: baseline;">Baldo pirinçler genelde 1 ölçüye 1.5 ölçü su çeker. Önceden ıslatılan pirinçlerde bir parmak daha az koymak gerekir. Diri olursa kontrol edip biraz su eklemek risk almaktan daha mantıklı.</div><div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Ubuntu; font-size: 16px; line-height: 1.5 !important; padding: 0px 0px 20px; vertical-align: baseline;">Önce iyice kaynamasını bekleyip sonra altını kısıp kapağını kapatmak lazım.</div><div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Ubuntu; font-size: 16px; line-height: 1.5 !important; padding: 0px 0px 20px; vertical-align: baseline;">Pilav pişerken mümkün olduğunca karıştırmayın, pirinçler kırılıp diri görüntüsünü kaybeder.</div><div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Ubuntu; font-size: 16px; line-height: 1.5 !important; padding: 0px 0px 20px; vertical-align: baseline;">Pilav pişince biraz yumuşak olduğunu farkederseniz sakın kapağını kapatmayın, üstü açık bir şekilde demlendirin. Zaten yumuşak olan pilav iyice lapalaşır. Üzerine havlu kapatmaktan çok daha etkili</div><div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Ubuntu; font-size: 16px; line-height: 1.5 !important; padding: 0px 0px 20px; vertical-align: baseline;">Yağı az geldiyse küçük bir tavaya biraz yağ koyup biraz ısıtıp üzerine gezdirebilirsiniz...</div><div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Ubuntu; font-size: 16px; line-height: 1.5 !important; padding: 0px 0px 20px; vertical-align: baseline;">Pilavın altını kapattıktan sonra, demlenmeye bırakmadan önce spatula yardımıyla çok hafif karıştırmak gerekiyor. Nem dengesi sağlandığı için taneler iyice açılıyor.</div><div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Ubuntu; font-size: 16px; line-height: 1.5 !important; padding: 0px 0px 20px; vertical-align: baseline;">Pilavın beyaz olmasını istiyorsanız pirinçleri yağı yakmadan kısık ateşte kavurmak lazım. Birkaç damla limon suyuda beyaz ve parlak olmasını sağlar.</div></div></div>

Mutfaktaki püf noktalar Pilav pişirmenin adım adım püf noktaları

Pilav Türk Mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Tane tane dökülsün ama kuru olmasın, yumuşacık olsun ama lapa olmasın derken bazılarımız için pilav yapmak kabus haline dönüşebilir.Tane tane ama yumuşak pilav yapmak aslında hiç zor değil. Bi…

Devamı »

Arap Tavası tarifi (Hatay)

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivaPeDrBWAU2y1hOTc0hp7tNW1QGUpCNcDci2b9CpPDlyOwQKfVIBskXcqCSfDTN5pmvJMaV8wAzAtSWQ1rXChaTR7rVcPajZKAmDhBZSIFHorQq1MO8Q_kkhOudVpr7bsaPpdLuGendY/s1600/arap_tavasi_tarifi13909878250_h1121748.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="155" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivaPeDrBWAU2y1hOTc0hp7tNW1QGUpCNcDci2b9CpPDlyOwQKfVIBskXcqCSfDTN5pmvJMaV8wAzAtSWQ1rXChaTR7rVcPajZKAmDhBZSIFHorQq1MO8Q_kkhOudVpr7bsaPpdLuGendY/s1600/arap_tavasi_tarifi13909878250_h1121748.jpg" width="320" /></a></div>Arap tavası tarifi arap tavası nasıl yapılır işte hatay yöresine özgü arap tavası nasıl yapılır.<br /><br /><div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Ubuntu; font-size: 16px; line-height: 1.5 !important; padding: 0px 0px 20px; vertical-align: baseline;"><strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Malzemeler:</strong></div><div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Ubuntu; font-size: 16px; line-height: 1.5 !important; padding: 0px 0px 20px; vertical-align: baseline;">500 gr orta yağlı kıyma<br />4 kuru soğan<br />4 diş sarımsak<br />4 dolmalık biber veya 5-6 tane çarlıston biber<br />1.5 kg domates (ben 1 kiloluk kavanozlarda hazırladığım domates konservesini kullandım)</div><div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Ubuntu; font-size: 16px; line-height: 1.5 !important; padding: 0px 0px 20px; vertical-align: baseline;"><strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Yapılışı:</strong></div><div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Ubuntu; font-size: 16px; line-height: 1.5 !important; padding: 0px 0px 20px; vertical-align: baseline;">Kıyma tavaya alınır. Üzerine zeytinyağı eklenir, sulandırmadan orta ateşte kavrulur. Kuru soğanlar yemeklik doğranır, kavrulan kıymanın üzerine eklenir. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte kavrulur. Biberler doğranır, tavaya ilave edilir. 2-3 dakika kavrulup üzerine domatesler eklenir. Tuz da ilave edilip kapağını kapatıp pişmeye bırakılır. Ben biber salçası kullanmayı tercih etmiyorum, bu aşamada içine biraz pul biber ekledim. Zaten kullandığım biberler de hafif acıydı. Siz nasıl isterseniz kullanabilirsiniz. Tavamız pişince üzerine doğranmış maydanoz, karabiber eklenir karıştırılır. Servise hazır... </div><div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Ubuntu; font-size: 16px; line-height: 1.5 !important; padding: 0px 0px 20px; vertical-align: baseline;">haber7</div></div>

Yöresel (Hatay) yemekleri Arap Tavası tarifi (Hatay)

Arap tavası tarifi arap tavası nasıl yapılır işte hatay yöresine özgü arap tavası nasıl yapılır.Malzemeler:500 gr orta yağlı kıyma4 kuru soğan4 diş sarımsak4 dolmalık biber veya 5-6 tane çarlıston biber1.5 kg domates (ben 1 kiloluk kavanozlarda hazır…

Devamı »

Sevgililer Günü Cupcake'leri tarifler

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border: 0px; color: #404040; display: table; font-family: arial; font-size: 14px; line-height: 18px; margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; outline: 0px; padding: 15px 0px 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;"><span style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; color: purple; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;"><strong style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; color: #7b003f; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;">Keki için malzemeler:</strong></span></div><div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border: 0px; color: #404040; display: table; font-family: arial; font-size: 14px; line-height: 18px; margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; outline: 0px; padding: 15px 0px 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;">3 yumurta<br style="-webkit-font-smoothing: antialiased; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility;" />1 çay bardağı sıvı yağ<br style="-webkit-font-smoothing: antialiased; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility;" />60 gr un<br style="-webkit-font-smoothing: antialiased; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility;" />1 çay bardağı süt<br style="-webkit-font-smoothing: antialiased; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility;" />1 su bardağı toz şeker</div><div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border: 0px; color: #404040; display: table; font-family: arial; font-size: 14px; line-height: 18px; margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; outline: 0px; padding: 15px 0px 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;"><span style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; color: purple; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;"><strong style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; color: #7b003f; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;">Kreması için malzemeler:</strong></span></div><div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border: 0px; color: #404040; display: table; font-family: arial; font-size: 14px; line-height: 18px; margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; outline: 0px; padding: 15px 0px 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;">1 yemek kaşığı un<br style="-webkit-font-smoothing: antialiased; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility;" />1 yemek kaşığı nişasta<br style="-webkit-font-smoothing: antialiased; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility;" />Yarım su bardağı toz şeker<br style="-webkit-font-smoothing: antialiased; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility;" />1,5 su bardağı süt<br style="-webkit-font-smoothing: antialiased; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility;" />2 yumurta sarısı<br style="-webkit-font-smoothing: antialiased; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility;" />1 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı<br style="-webkit-font-smoothing: antialiased; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility;" />1 çay kaşığı vanilya esansı<br style="-webkit-font-smoothing: antialiased; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility;" />Yarım paket krema<br style="-webkit-font-smoothing: antialiased; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility;" />1 su bardağı pudra şekeri</div><div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border: 0px; color: #404040; display: table; font-family: arial; font-size: 14px; line-height: 18px; margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; outline: 0px; padding: 15px 0px 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;"><span style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; color: purple; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;"><strong style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; color: #7b003f; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;">Üzeri için:</strong></span></div><div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border: 0px; color: #404040; display: table; font-family: arial; font-size: 14px; line-height: 18px; margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; outline: 0px; padding: 15px 0px 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;">Renkli şekerlemeler<br style="-webkit-font-smoothing: antialiased; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility;" />Pasta süsleri</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQETHZz-kCPzQM_Igm4rKIyIpX29gi93_TEwFeFN_LszMRlsZji7vRIY7GNNYVv96bgoWDh31QFfP3xAm8uKwf4EPE1nDhyphenhyphenx3kokDhKKfs-wYV4qpmsgl1xGyZioWe9drlM-X1-RYp2AA/s1600/sevgililergunu_cupcake_450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="269" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQETHZz-kCPzQM_Igm4rKIyIpX29gi93_TEwFeFN_LszMRlsZji7vRIY7GNNYVv96bgoWDh31QFfP3xAm8uKwf4EPE1nDhyphenhyphenx3kokDhKKfs-wYV4qpmsgl1xGyZioWe9drlM-X1-RYp2AA/s1600/sevgililergunu_cupcake_450.jpg" width="320" /></a></div><div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border: 0px; color: #404040; display: table; font-family: arial; font-size: 14px; line-height: 18px; margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; outline: 0px; padding: 15px 0px 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;"><span style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; color: purple; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;"><strong style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; color: #7b003f; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;">Hazırlanışı:</strong></span></div><div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border: 0px; color: #404040; display: table; font-family: arial; font-size: 14px; line-height: 18px; margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; outline: 0px; padding: 15px 0px 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;">Sevgililer Günü Cupcake'i için ilk olarak yumurtaların sarısıyla beyazını ayırın ve beyazları buzdolabına kaldırın. Karıştırma kabına aldığınız yumurta sarılarını şekerle birlikte köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından süt ve sıvıyağı ekleyin ve çırpmaya devam edin.</div><div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border: 0px; color: #404040; display: table; font-family: arial; font-size: 14px; line-height: 18px; margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; outline: 0px; padding: 15px 0px 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;">En son olarak unu eleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.<br style="-webkit-font-smoothing: antialiased; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility;" />Buzdolabına kaldırdığınız yumurtaları ayrı bir kaba alın ve yarım su bardağı şekeri yavaş yavaş ilave ederek karıştırın. Yumurtalar köpük kıvamına geldiğinde hazırladığınız kek hamurunun içine bir ıspatula yardımıyla dökün ve çok hafif karıştırın.</div><div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border: 0px; color: #404040; display: table; font-family: arial; font-size: 14px; line-height: 18px; margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; outline: 0px; padding: 15px 0px 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;">Önceden yağladığınız cucpake kalıplarının içine hamuru taşmayacak şekilde paylaştırın ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Kek piştikten sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın.</div><div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border: 0px; color: #404040; display: table; font-family: arial; font-size: 14px; line-height: 18px; margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; outline: 0px; padding: 15px 0px 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;">Kek soğurken kremasını hazırlayın. Geniş bir tencerenin içerisine un ve nişastayı alın. Üzerine sütü ve toz şekeri de ekleyip iyice karıştırın. 2 yumurta sarısını ve margarini de ekleyin tencereyi ocağa alın, orta yükseklikteki ısıda kaynamaya başlayana kadar pişirin. Krema kaynayıp koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve vanilya esansını ekleyerek soğumaya bırakın.</div><div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border: 0px; color: #404040; display: table; font-family: arial; font-size: 14px; line-height: 18px; margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; outline: 0px; padding: 15px 0px 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;">Bir kabın içerisine buzlu su doldurun üzerine başka bir kap oturtup üstteki kaba kremayı koyun. Pudra şekerini de ekleyerek mikser ile iyice karıştırın. Koyulaşınca pişirdiğiniz ve soğuyan kremanın içerisine ekleyerek iyice karıştırın.</div><div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border: 0px; color: #404040; display: table; font-family: arial; font-size: 14px; line-height: 18px; margin-bottom: 5px; margin-top: 5px; outline: 0px; padding: 15px 0px 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;">Bir sıkma torbası yardımı ile kremayı keklerini içine azar azar doldurun. Kalan kremayı da cupckae'lerin üstüne sıkın. Servis ederken renkli şekerlemeler ile dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun.</div></div>

Kekler -pastalar Sevgililer Günü Cupcake'leri tarifler

Keki için malzemeler:3 yumurta1 çay bardağı sıvı yağ60 gr un1 çay bardağı süt1 su bardağı toz şekerKreması için malzemeler:1 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı nişastaYarım su bardağı toz şeker1,5 su bardağı süt2 yumurta sarısı1 yemek kaşığı margarin ya d…

Devamı »

PIRASANIN EN GUZEL HALİ: KIYMALI PIRASALI BÖREK

Annem anlatır durur;<br /><br />"Yengen bir pırasalı börek yapıyor, yiyen herkes bayılıyor, tarifini istiyor" falan...<br /><br />Ben de pırasayla ne kadar güzel olabilir ki diye düşündüm hep. Belki de aylardır yapmamın sebebi bu ama keşke bu kadar beklemeseymişim.<br /><br />Gerçekten çok güzel bir börek oldu. Pırasayla kıyma ne kadar da yakışıyormuş birbirine... Böreğin içine girince daha da güzel oluyormuş tatları.<br />Kızım da baya pırasa yemiş oldu bu şekilde....<br /><br />Burda bir kenarı 15 cm kadar olan kare yufkalar var. Türk yufkasıyla yapabildiğim herşeyi bu yufkayla da yapabiliyorum. Aslında boyut yönüyle biraz daha pratik bile sayılabilir.<br />Ben normal yufkayla yapabileceğiniz şekilde vereceğim tarifi...<br />Yalancı kol böreği gibi yani.<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGdna_Ng5070G7qCAx_i4g_J8QoLw_ZWE-CZPrpPfVWVdwgJQFQjJ6PfQMFPiVOe7WqPgh16CaMHBPlkqMApTRO5K6d-iIcTx_DGTQ-IBX1BEOcw-uIFpXAeUtWCyyfoCnQ9uMI0ri0A/s1600/pirasali+borek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGdna_Ng5070G7qCAx_i4g_J8QoLw_ZWE-CZPrpPfVWVdwgJQFQjJ6PfQMFPiVOe7WqPgh16CaMHBPlkqMApTRO5K6d-iIcTx_DGTQ-IBX1BEOcw-uIFpXAeUtWCyyfoCnQ9uMI0ri0A/s1600/pirasali+borek.jpg" width="480" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><br /><b>Malzemeler:</b><br /><br />-3 yufka (yeterli olur diye düşünüyorum)<br />-Bir kilo pırasa<br />-250 gr kıyma<br />-1 yemek kaşığı kadar salça<br />-Sıvıyağ<br />-Damak tadınıza göre tuz, karabiber<br /><br />Harç için;<br /><br />-1 su bardağının içine iki yemek kaşığı yoğurt koyup üstüne süt doldurun.<br />-3 yemek kaşığı zeytinyağı<br />-İki yumurtanın birinin sarısını böreklerin üstü için ayırın diğerlerini haca kırın.<br /><br /><br /><b>Yapılışı:</b><br /><br />-Tavayağa sıvıyağı koyup kıymayı ekleyin.<br />-Kıyma biraz kavrulunca içine ince ince kıydığınız pırasayı ilave edin.<br />-Üç dört dakika kadar sonra salçayı da ekleyin ve kavrulmaya bırakın.<br />-Tuz ve karabiberi de ekleyip ocağı kapatın.<br /><br />-Harç için tüm malzemeyi çırpın.<br /><br />-Yufkanın birini masaya yayın.<br />-Yarısına kadar harçtan sürün, diğer yarısını yufkanın dörtte üçünü kaplayacak şekilde kapatın. Aynı harçtan onun da üzerine sürün.<br />-İç malzemenizi yufkanın üzerine yayın.<br />-Yufkanın kenarlarını içe doğru kıvırıp yufkayı rulo şeklinde sarın ve ruloyu istediğiniz büyüklükte mesela dört parçaya kesin.<br />-Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayaraktan yağlanmış tepsiye börekleri dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında böreklerin üzeri kızarana kadar pişirin..<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge25OneUc4ZdDU45Xodqhy4eiGVC6QDHiCk4oTfWiyDc4l4b6h_ndQsgXrH01K71oq-XA4shwxw5Vt2ukCzrwiuUqvoghialESPYibRdIE_0WrOXQHG7nrmV57eLlLasyJ9SAH7mK6sw/s1600/pirasali+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge25OneUc4ZdDU45Xodqhy4eiGVC6QDHiCk4oTfWiyDc4l4b6h_ndQsgXrH01K71oq-XA4shwxw5Vt2ukCzrwiuUqvoghialESPYibRdIE_0WrOXQHG7nrmV57eLlLasyJ9SAH7mK6sw/s1600/pirasali+2.jpg" width="476" /></a></div>

-Börekler -Çay Saati hazır yufkadan kol böreği Kendi Mutfağımdan kıymalı pırasalı börek pırasalı börek PIRASANIN EN GUZEL HALİ: KIYMALI PIRASALI BÖREK

Annem anlatır durur;"Yengen bir pırasalı börek yapıyor, yiyen herkes bayılıyor, tarifini istiyor" falan...Ben de pırasayla ne kadar güzel olabilir ki diye düşündüm hep. Belki de aylardır yapmamın sebebi bu ama keşke bu kadar beklemeseymişim.Gerçekte…

Devamı »

Orman kebabı yapmanın püf noktaları

<br /><br /><br />Orman kebabı yumuşacık kuzu veya dana etiyle yapılır. Kekik kokusunu ve nadide tadını alacağınız bu yemeğin yapılışına dikkat etmek gerekir. Makbulü, helva gibi dağılan bir et ortaya çıkarmaktır.<br />İçine eklenen sebzeler de oldukça önemlidir. Taze bezelye bulamazsanız konserve veya dondurulmuş olarak da tercih edebilirsiniz. Patateslerin boyutlarından kullanacağınız salçaya kadar hepsi büyük

Pratik Bilgiler Orman kebabı yapmanın püf noktaları

Orman kebabı yumuşacık kuzu veya dana etiyle yapılır. Kekik kokusunu ve nadide tadını alacağınız bu yemeğin yapılışına dikkat etmek gerekir. Makbulü, helva gibi dağılan bir et ortaya çıkarmaktır.İçine eklenen sebzeler de oldukça önemlidir. Taze bezel…

Devamı »

Orman kebabı yapmanın püf noktaları

<br /><br /><br />Orman kebabı yumuşacık kuzu veya dana etiyle yapılır. Kekik kokusunu ve nadide tadını alacağınız bu yemeğin yapılışına dikkat etmek gerekir. Makbulü, helva gibi dağılan bir et ortaya çıkarmaktır.<br />İçine eklenen sebzeler de oldukça önemlidir. Taze bezelye bulamazsanız konserve veya dondurulmuş olarak da tercih edebilirsiniz. Patateslerin boyutlarından kullanacağınız salçaya kadar hepsi büyük

Pratik Bilgiler Orman kebabı yapmanın püf noktaları

Orman kebabı yumuşacık kuzu veya dana etiyle yapılır. Kekik kokusunu ve nadide tadını alacağınız bu yemeğin yapılışına dikkat etmek gerekir. Makbulü, helva gibi dağılan bir et ortaya çıkarmaktır.İçine eklenen sebzeler de oldukça önemlidir. Taze bezel…

Devamı »

Çöp şiş eti nasıl seçilir?

<br /><br /><br />Izgarada yapılan pirzola, çöp şiş gibi kebaplar vejetaryen olmayan her kesimin bayılarak tükettiği et çeşitleridir. Ufak parça etlerin kargıya geçirilerek hazırlandığı çöp şiş, yapımı ustalık gerektiren ancak dikkat edildiğinde evde kolayca hazırlanabilecek bir et türüdür.<br />Çöp şiş yapmanın ustalığı etin kalitesinden geçer. Tavuğun göğüs kısmı, dana bonfile ve dana ciğeri kullanılarak çeşitli

Pratik Bilgiler Çöp şiş eti nasıl seçilir?

Izgarada yapılan pirzola, çöp şiş gibi kebaplar vejetaryen olmayan her kesimin bayılarak tükettiği et çeşitleridir. Ufak parça etlerin kargıya geçirilerek hazırlandığı çöp şiş, yapımı ustalık gerektiren ancak dikkat edildiğinde evde kolayca hazırlana…

Devamı »

Çöp şiş eti nasıl seçilir?

<br /><br /><br />Izgarada yapılan pirzola, çöp şiş gibi kebaplar vejetaryen olmayan her kesimin bayılarak tükettiği et çeşitleridir. Ufak parça etlerin kargıya geçirilerek hazırlandığı çöp şiş, yapımı ustalık gerektiren ancak dikkat edildiğinde evde kolayca hazırlanabilecek bir et türüdür.<br />Çöp şiş yapmanın ustalığı etin kalitesinden geçer. Tavuğun göğüs kısmı, dana bonfile ve dana ciğeri kullanılarak çeşitli

Pratik Bilgiler Çöp şiş eti nasıl seçilir?

Izgarada yapılan pirzola, çöp şiş gibi kebaplar vejetaryen olmayan her kesimin bayılarak tükettiği et çeşitleridir. Ufak parça etlerin kargıya geçirilerek hazırlandığı çöp şiş, yapımı ustalık gerektiren ancak dikkat edildiğinde evde kolayca hazırlana…

Devamı »

Sebze türlüsü yapmanın püf noktaları

<br /><br /><br />Sebze türlüsü özellikle yaz aylarında bolca tercih ettiğimiz bir yemektir. Dolapta kalan sebzeleri değerlendirmek ve sindirim sistemini düzenlemek için birebirdir. Genellikle kabak, patlıcan, domates ve biber ile yapılan türlüye daha başka pek çok sebze eklenebilir.<br />Türlü yaparken dikkat edilmesi gereken bir kaç nokta vardır. Öncelikle görüntüdür. Sebzelerin hepsinin küp küp doğranması gerekir

Pratik Bilgiler Sebze türlüsü yapmanın püf noktaları

Sebze türlüsü özellikle yaz aylarında bolca tercih ettiğimiz bir yemektir. Dolapta kalan sebzeleri değerlendirmek ve sindirim sistemini düzenlemek için birebirdir. Genellikle kabak, patlıcan, domates ve biber ile yapılan türlüye daha başka pek çok se…

Devamı »

Sebze türlüsü yapmanın püf noktaları

<br /><br /><br />Sebze türlüsü özellikle yaz aylarında bolca tercih ettiğimiz bir yemektir. Dolapta kalan sebzeleri değerlendirmek ve sindirim sistemini düzenlemek için birebirdir. Genellikle kabak, patlıcan, domates ve biber ile yapılan türlüye daha başka pek çok sebze eklenebilir.<br />Türlü yaparken dikkat edilmesi gereken bir kaç nokta vardır. Öncelikle görüntüdür. Sebzelerin hepsinin küp küp doğranması gerekir

Pratik Bilgiler Sebze türlüsü yapmanın püf noktaları

Sebze türlüsü özellikle yaz aylarında bolca tercih ettiğimiz bir yemektir. Dolapta kalan sebzeleri değerlendirmek ve sindirim sistemini düzenlemek için birebirdir. Genellikle kabak, patlıcan, domates ve biber ile yapılan türlüye daha başka pek çok se…

Devamı »

Mantarın yararları ve pişirme yöntemleri

<br /><br /><br />•    Mantar çok az kalori içerir ve %80-90’lık kısmı sudan oluşur. Ayrıca sodyum, karbonhidrat ve yağ açısından fakirdir; fakat bol miktarda lif içerir. Bu nedenle mantar kilo vermek isteyenlerin tercih etmesi gereken bir sebzedir.<br /><br />•    Mantarda bol miktarda potasyum bulunur. Hatta bazı uzmanlar bu miktarın muzdan da fazla olduğunu belirtmektedir. Potasyum tansiyonun düşürülmesi ve kalp krizi

Pratik Bilgiler Mantarın yararları ve pişirme yöntemleri

•    Mantar çok az kalori içerir ve %80-90’lık kısmı sudan oluşur. Ayrıca sodyum, karbonhidrat ve yağ açısından fakirdir; fakat bol miktarda lif içerir. Bu nedenle mantar kilo vermek isteyenlerin tercih etmesi gereken bir sebzedir.•    Mantarda bol m…

Devamı »

Mantarın yararları ve pişirme yöntemleri

<br /><br /><br />•    Mantar çok az kalori içerir ve %80-90’lık kısmı sudan oluşur. Ayrıca sodyum, karbonhidrat ve yağ açısından fakirdir; fakat bol miktarda lif içerir. Bu nedenle mantar kilo vermek isteyenlerin tercih etmesi gereken bir sebzedir.<br /><br />•    Mantarda bol miktarda potasyum bulunur. Hatta bazı uzmanlar bu miktarın muzdan da fazla olduğunu belirtmektedir. Potasyum tansiyonun düşürülmesi ve kalp krizi

Pratik Bilgiler Mantarın yararları ve pişirme yöntemleri

•    Mantar çok az kalori içerir ve %80-90’lık kısmı sudan oluşur. Ayrıca sodyum, karbonhidrat ve yağ açısından fakirdir; fakat bol miktarda lif içerir. Bu nedenle mantar kilo vermek isteyenlerin tercih etmesi gereken bir sebzedir.•    Mantarda bol m…

Devamı »

Kuru fasulye pişirmenin püf noktaları

<br /><br /><br />Fasulye lif açısından oldukça zengin bir besin maddesidir. Özellikle soğuk kış günlerinde ve çömlekte pişirilen kuru fasulyenin yerini hiç bir şey tutmaz. Fakat fasulyeyi rahatsız ettiği için sevmeyenlerin tariflerini gözden geçirmeleri gereklidir. Bir kaç püf noktasıyla dilediğiniz gibi bir yemek hazırlayabilirsiniz.<br /><br /><br /><br />Fasulye ve nohut gibi hububatlar, gaz yapmamayı için bir gece önceden

Pratik Bilgiler Kuru fasulye pişirmenin püf noktaları

Fasulye lif açısından oldukça zengin bir besin maddesidir. Özellikle soğuk kış günlerinde ve çömlekte pişirilen kuru fasulyenin yerini hiç bir şey tutmaz. Fakat fasulyeyi rahatsız ettiği için sevmeyenlerin tariflerini gözden geçirmeleri gereklidir. B…

Devamı »

Kuru fasulye pişirmenin püf noktaları

<br /><br /><br />Fasulye lif açısından oldukça zengin bir besin maddesidir. Özellikle soğuk kış günlerinde ve çömlekte pişirilen kuru fasulyenin yerini hiç bir şey tutmaz. Fakat fasulyeyi rahatsız ettiği için sevmeyenlerin tariflerini gözden geçirmeleri gereklidir. Bir kaç püf noktasıyla dilediğiniz gibi bir yemek hazırlayabilirsiniz.<br /><br /><br /><br />Fasulye ve nohut gibi hububatlar, gaz yapmamayı için bir gece önceden

Pratik Bilgiler Kuru fasulye pişirmenin püf noktaları

Fasulye lif açısından oldukça zengin bir besin maddesidir. Özellikle soğuk kış günlerinde ve çömlekte pişirilen kuru fasulyenin yerini hiç bir şey tutmaz. Fakat fasulyeyi rahatsız ettiği için sevmeyenlerin tariflerini gözden geçirmeleri gereklidir. B…

Devamı »

Biber Dolması Püf Noktaları

<br /><br /><br />Dolmalık biber olarak bilinen ve yeşil, turuncu, sarı ve kırmızı renklerde olabilen biberler yaz yemekleri arasında sayılır. Beta-karoten, C vitamini ve B6 açısından zengin olan biberlerin seçimi, pişirilmesi ve hazırlanması önemlidir.<br /><br /><br /><br />Biberleri misafirlerinize sunmayı planlıyorsanız renkli olanlarını tercih edebilirsiniz. Rengarenk bir şölen şeklinde hazırlayabilir ve yoğurt ile servis

Pratik Bilgiler Biber Dolması Püf Noktaları

Dolmalık biber olarak bilinen ve yeşil, turuncu, sarı ve kırmızı renklerde olabilen biberler yaz yemekleri arasında sayılır. Beta-karoten, C vitamini ve B6 açısından zengin olan biberlerin seçimi, pişirilmesi ve hazırlanması önemlidir.Biberleri misaf…

Devamı »

Biber Dolması Püf Noktaları

<br /><br /><br />Dolmalık biber olarak bilinen ve yeşil, turuncu, sarı ve kırmızı renklerde olabilen biberler yaz yemekleri arasında sayılır. Beta-karoten, C vitamini ve B6 açısından zengin olan biberlerin seçimi, pişirilmesi ve hazırlanması önemlidir.<br /><br /><br /><br />Biberleri misafirlerinize sunmayı planlıyorsanız renkli olanlarını tercih edebilirsiniz. Rengarenk bir şölen şeklinde hazırlayabilir ve yoğurt ile servis

Pratik Bilgiler Biber Dolması Püf Noktaları

Dolmalık biber olarak bilinen ve yeşil, turuncu, sarı ve kırmızı renklerde olabilen biberler yaz yemekleri arasında sayılır. Beta-karoten, C vitamini ve B6 açısından zengin olan biberlerin seçimi, pişirilmesi ve hazırlanması önemlidir.Biberleri misaf…

Devamı »

Deniz Levreği nasıl pişirilir, alırken nelere dikkat edilir?

<br /><br /><br />Deniz Levreği, denizde soğuk suda yaşadığı için eti ağızda eriyen bir balıktır. Beyaz etleri sayesinde fazla pişirmeniz mümkün değildir. Çünkü balık pişerken kolayca kıvamını görebilirsiniz. Levrek özellikle buğulanarak veya ızgarada pişirildiğinde lezzeti daha da artmaktadır.<br />Soğuk su balığı olan levrek özellikle omega–3 yağ asitleri açısından zengindir. Bu yağ asitlerin kalp

Pratik Bilgiler Deniz Levreği nasıl pişirilir, alırken nelere dikkat edilir?

Deniz Levreği, denizde soğuk suda yaşadığı için eti ağızda eriyen bir balıktır. Beyaz etleri sayesinde fazla pişirmeniz mümkün değildir. Çünkü balık pişerken kolayca kıvamını görebilirsiniz. Levrek özellikle buğulanarak veya ızgarada pişirildiğinde l…

Devamı »

Deniz Levreği nasıl pişirilir, alırken nelere dikkat edilir?

<br /><br /><br />Deniz Levreği, denizde soğuk suda yaşadığı için eti ağızda eriyen bir balıktır. Beyaz etleri sayesinde fazla pişirmeniz mümkün değildir. Çünkü balık pişerken kolayca kıvamını görebilirsiniz. Levrek özellikle buğulanarak veya ızgarada pişirildiğinde lezzeti daha da artmaktadır.<br />Soğuk su balığı olan levrek özellikle omega–3 yağ asitleri açısından zengindir. Bu yağ asitlerin kalp

Pratik Bilgiler Deniz Levreği nasıl pişirilir, alırken nelere dikkat edilir?

Deniz Levreği, denizde soğuk suda yaşadığı için eti ağızda eriyen bir balıktır. Beyaz etleri sayesinde fazla pişirmeniz mümkün değildir. Çünkü balık pişerken kolayca kıvamını görebilirsiniz. Levrek özellikle buğulanarak veya ızgarada pişirildiğinde l…

Devamı »

Haftada kaç kez balık yemeliyiz?

<br /><br /><br />İçerdiği koruyucu yağ asidi ile kalp hastaları için önemli bir besin olan balık,  kırmızı ve beyaz etten daha sağlıklı olmasıyla tercih ediliyor.<br /><br /><br /><br />İçinde bol miktarda B, A ve D vitamini bulunan balığın her yaşta insan için çok faydalı olduğu biliniyor. Bununla birlikte özellikle çocuklar ve gelişme çağındaki gençler için temel besin maddelerinden biri. Balık yağı da besin takviyesi olarak

Pratik Bilgiler Haftada kaç kez balık yemeliyiz?

İçerdiği koruyucu yağ asidi ile kalp hastaları için önemli bir besin olan balık,  kırmızı ve beyaz etten daha sağlıklı olmasıyla tercih ediliyor.İçinde bol miktarda B, A ve D vitamini bulunan balığın her yaşta insan için çok faydalı olduğu biliniyor.…

Devamı »

Haftada kaç kez balık yemeliyiz?

<br /><br /><br />İçerdiği koruyucu yağ asidi ile kalp hastaları için önemli bir besin olan balık,  kırmızı ve beyaz etten daha sağlıklı olmasıyla tercih ediliyor.<br /><br /><br /><br />İçinde bol miktarda B, A ve D vitamini bulunan balığın her yaşta insan için çok faydalı olduğu biliniyor. Bununla birlikte özellikle çocuklar ve gelişme çağındaki gençler için temel besin maddelerinden biri. Balık yağı da besin takviyesi olarak

Pratik Bilgiler Haftada kaç kez balık yemeliyiz?

İçerdiği koruyucu yağ asidi ile kalp hastaları için önemli bir besin olan balık,  kırmızı ve beyaz etten daha sağlıklı olmasıyla tercih ediliyor.İçinde bol miktarda B, A ve D vitamini bulunan balığın her yaşta insan için çok faydalı olduğu biliniyor.…

Devamı »

Mevsim sebzelerini pişirme yöntemleri

<br /><br /><br />Brokoli<br /><br />Beta karotenin, güçlü bir kanser savaşçısı olduğunu vurgulayan uzmanlar, yemek borusu, mide, bağırsak kanserleri tehlikesini azalttığını ifade ediyor. Bol miktarda beta karoten içeren brokoli bu yönüyle kanserle savaşan besin maddelerinden sayılıyor.<br />Bu faydalarının yanı sıra brokoli bebeğiniz için de oldukça yararlıdır. Püre ya da çorba şeklinde yiyebileceği gibi suyunu sıkarak

Pratik Bilgiler Mevsim sebzelerini pişirme yöntemleri

BrokoliBeta karotenin, güçlü bir kanser savaşçısı olduğunu vurgulayan uzmanlar, yemek borusu, mide, bağırsak kanserleri tehlikesini azalttığını ifade ediyor. Bol miktarda beta karoten içeren brokoli bu yönüyle kanserle savaşan besin maddelerinden say…

Devamı »

Çerkez Tavuğu Tarifi

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEk3pV5DaoXdM3VWTyqROGV54jWbSFxiRpwk7acxAW6ppaGq6rouuxLCiAKPuoHixKPnueZDQh6_ZekbtOAu0yIP9kaV_3FI1NpOERKHYA_3I7-YPQLpZy4jgGx9d4oJ4zXc163Q45cf0L/s1600/cerkez-tavugu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEk3pV5DaoXdM3VWTyqROGV54jWbSFxiRpwk7acxAW6ppaGq6rouuxLCiAKPuoHixKPnueZDQh6_ZekbtOAu0yIP9kaV_3FI1NpOERKHYA_3I7-YPQLpZy4jgGx9d4oJ4zXc163Q45cf0L/s1600/cerkez-tavugu.jpg" /></a></div><h1 style="background-image: -webkit-linear-gradient(top, rgb(169, 3, 41) 0%, rgb(143, 2, 34) 44%, rgb(109, 0, 25) 100%); border: 0px; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 20px; height: 25px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 5px 0px 0px 10px; text-shadow: rgb(51, 0, 0) 1px 1px 1px; vertical-align: baseline;">Çerkez Tavuğu Tarifi </h1><div><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Genel Bilgiler</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Kategori : Tavuklu Yemek Tarifleri</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Etnik : Çerkez Yemek Tarifleri</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Porsiyon : 4</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Hazırlanma : 30 dk<a name='more'></a></span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Malzemeler</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Su bardağı Ceviz </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 4 Dilim Ekmek İçi </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 4 Diş Sarımsak </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- Yarım Adet Tavuk </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 3 Su bardağı Tavuk Suyu </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- Yarım Çay bardağı Zeytinyağı </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- Kararında Kırmızı Pul Biber, Tuz</span><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Hazırlanışı</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Tavuk tuzlu suda haşlanır. Haşlanan tavuk deri ve kemiklerinden ayıklanır. Didilerek servis tabağına alınır Ekmek içleri ufalanarak,i rice dövülmüş ceviz ve dövülmüş sarımsaklarla karıştırılır. Bu karışım tencerede kalan 3 bardak tavuk suyuyla beraber karıştırılarak sos haline getirilir. Hazırladığımız sos servis tabağımızdaki tavuklarla harman edilir. Sıkılmış zeytinyağı veya zeytinyağı bir tavaya konularak ısıtılır ve içine kırmızı pul biberler katılır. Çok az bir süre yağda çevrilip kapatılır. Sosla harmanlanmış tavuğun üzerine biberli yağ gezdirilerek dökülür. Yağı dökerken yanmış biberleri dökmemeye ve sadece yağı dökmeye dikkat etmek gerekir.</span></div>

tavuk yemekleri Çerkez Tavuğu Tarifi

Çerkez Tavuğu Tarifi Genel BilgilerKategori : Tavuklu Yemek TarifleriEtnik : Çerkez Yemek TarifleriPorsiyon : 4Hazırlanma : 30 dkMalzemeler- 1 Su bardağı Ceviz - 4 Dilim Ekmek İçi - 4 Diş Sarımsak - Yarım Adet Tavuk - 3 Su bardağı Tavuk Suyu - Yarım …

Devamı »

Mevsim sebzelerini pişirme yöntemleri

<br /><br /><br />Brokoli<br /><br />Beta karotenin, güçlü bir kanser savaşçısı olduğunu vurgulayan uzmanlar, yemek borusu, mide, bağırsak kanserleri tehlikesini azalttığını ifade ediyor. Bol miktarda beta karoten içeren brokoli bu yönüyle kanserle savaşan besin maddelerinden sayılıyor.<br />Bu faydalarının yanı sıra brokoli bebeğiniz için de oldukça yararlıdır. Püre ya da çorba şeklinde yiyebileceği gibi suyunu sıkarak

Pratik Bilgiler Mevsim sebzelerini pişirme yöntemleri

BrokoliBeta karotenin, güçlü bir kanser savaşçısı olduğunu vurgulayan uzmanlar, yemek borusu, mide, bağırsak kanserleri tehlikesini azalttığını ifade ediyor. Bol miktarda beta karoten içeren brokoli bu yönüyle kanserle savaşan besin maddelerinden say…

Devamı »

Patates pişirmenin püf noktaları

<br /><br /><br />Çorbalar, yemekler ve salatalarda pek çok farklı şekilde kullanılabilen patates, vitamin ve mineraller açısından da oldukça zengindir. Patates tüm dünyada en çok yetiştirilen sebze olarak da ün yapmıştır.<br /><br /><br /><br />Patates de pişirilmesine bağlı olarak besin değeri kaybına uğrayabilir. En değerli kısmı kabuğunun altında bulunduğu için dikkatli olmak gereklidir.<br /><br />Patates pişirirken dikkat etmeniz

Pratik Bilgiler Patates pişirmenin püf noktaları

Çorbalar, yemekler ve salatalarda pek çok farklı şekilde kullanılabilen patates, vitamin ve mineraller açısından da oldukça zengindir. Patates tüm dünyada en çok yetiştirilen sebze olarak da ün yapmıştır.Patates de pişirilmesine bağlı olarak besin de…

Devamı »