Yemek Tarifleri: mayalı öergü çörek

MAYALI ÖRGÜLÜ ÇÖREK

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQs_DHcDVt26LTHSDf7yuuCmnS_bPRmaSKovBn7hkqV6ot6Uj1aHG06TmQx6cj0dvE2P7phCgrsMW7TD5288w9mYXaHqG9Dz6gbPxfdCFEjSWbDAOrKMfBMq2-x6NvRtiLWrOGzIAncgM/s1600/IMG_5766.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQs_DHcDVt26LTHSDf7yuuCmnS_bPRmaSKovBn7hkqV6ot6Uj1aHG06TmQx6cj0dvE2P7phCgrsMW7TD5288w9mYXaHqG9Dz6gbPxfdCFEjSWbDAOrKMfBMq2-x6NvRtiLWrOGzIAncgM/s400/IMG_5766.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"></div><div style="color: red; text-align: center;"><b><span style="font-size: large;">MAYALI ÖRGÜLÜ ÇÖREK</span></b></div><div style="color: red;"><b>Malzemeler</b></div>1 su bardağı sıvı yağ<br />1 su bardağı ılık su<br />1 bardak ılık süt<br />1 yemek  kaşığı toz şeker<br />1 adet 40'lık yaş maya<br />Alabildiği kadar  un<br /><div style="color: purple;"><b>İçi için</b></div>Beyaz peynir,<br />1/2 demet maydanoz<br />150 gr.  kıyma<br />1 adet orta boy soğan,<br />Tuz, karabiber, kırmızı pul biber <br /><div style="color: purple;"><b>Üzeri  için</b></div>1 adet yumurta<br /><br /><div style="color: red;"><b>Yapılışı</b></div><br />Mayamızı ılık  su ve sütle karıştıralım, içirisine şekeride  koyup eritelim. Diğer malzemelerimizide  bu karışıma ekleyip yoğuralım ve yumuşak bir hamur elde  edelim. Hamurumuzun üzerini kapatıp mayalanmasını bekleyelim. İç malzememizi hazırlıyalım. Peynirimizi ince doğranmış maydanozla karıştıralım. Kıymamızıda ince doğranmış sağanla kavuralım. Mayalanan hamurumuzu  tezgah üzerinde uzunlamasına açalım. tam ortasına hazırladığımız içten koyup kenarlarını 2 santim kalınlığında keselim. Sonra en uçtan başlayıp saç örer gibi kestiğimiz kenarları kapatalım. Üzerisine yumurtanın sarısını sürüp önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Piştiğinde dilimleyip afiyetle yiyelim.<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL5WZDsDKOdORZLVgPol3fNTxKzx9e2SyrI4vErNXpIb94-wA5HXa7sHAeGSyhszVGvZKjiraT8UijJguzoVxO8PrtIWhuI2gBe76i7hvfxdOy52vtJe4UkaJFWz5I7W1s1BW7nJEAE4w/s1600/IMG_5748.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL5WZDsDKOdORZLVgPol3fNTxKzx9e2SyrI4vErNXpIb94-wA5HXa7sHAeGSyhszVGvZKjiraT8UijJguzoVxO8PrtIWhuI2gBe76i7hvfxdOy52vtJe4UkaJFWz5I7W1s1BW7nJEAE4w/s400/IMG_5748.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><b style="color: red;">MAYALI ÖRGÜLÜ ÇÖREĞİN ŞİFAS</b><span style="color: red;">I</span><br />01.  Anne sütünü artırır.<br />02. Kişinin kendini iyi hissetmesini sağlar.