Tavuklu Kadın Budu Köfte Tarifi

Genel BilgilerKategori : Tavuklu Yemek Tarifleri
Mutfak : Türk Mutfağı
Usta : Elif Korkmazel
Malzemeler- 1 Adet Kuru Soğan 
- 1 Tutam Maydanoz 
- 1 Su bardağı Pirinç 
- 500 Gr Tavuk Kıyması 
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 
- 2 Adet Yumurta 
- Kararında Karabiber, Kekik, Kimyon, TuzHazırlanışıİlk olarak pirinci haşlayın ardından tavuk kıymasının yarısını içine kıyılmış maydanoz ve baharatları koyup bekletin. Diğer yarısınıda bir tavada soğanla kavurun ve diğer kıymanın içine koyup haşlanmış pirinç 1 yumurta ekleyip yoğurun ve iri köfteler yapın çırpılmış yumurtaya bulayın kızgın yağda kızartın.