Fırında Tavuk

<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmbQj4l3Ab5dDLwT_1ihKCiONyij9PY4k7jLbQvKTDIcyzl2YawNndQQ7u5XOQhn_7i5SvTUT_XBg3upZ7cCymiIJUAk3U-_GnzzVFmsZ0CfGxfYOhz2kEYdtilFqK-WMy-i7JgsinfOI/s1600/060220131063.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" mea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmbQj4l3Ab5dDLwT_1ihKCiONyij9PY4k7jLbQvKTDIcyzl2YawNndQQ7u5XOQhn_7i5SvTUT_XBg3upZ7cCymiIJUAk3U-_GnzzVFmsZ0CfGxfYOhz2kEYdtilFqK-WMy-i7JgsinfOI/s640/060220131063.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Fırında tavuk, nam-ı diğer "tembel yemeği"...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ya da şöyle diyelim, acil durumlarda pratik bir yemek ;)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">Tavuğun istediğiniz parçalarını azıcık sıvıyağ ve </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">baharatla (bol kekik, kırmızı biber, tuz, isterseniz köri...) tatlandırıyoruz.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Patates ve havuçları soyup iri iri doğruyoruz. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Çok küçük doğrayınca parçalanabiliyor.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Bir kaç diş sarımsak sarımsağı bütün olarak içine atabilirsiniz.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Buzdolabı poşetine yerleştiriyoruz ve 200 derecede iyice kızarıncaya kadar pişiriyoruz.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Hazırlaması 10 dakika...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">Hem pratik hem lezzetli ;)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Siz bunlarla uğraşırken mutfağın ortasına Kuzey'in deyimiyle "Deniz" yapılacak...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzQHeqdAaYu78EPfD-VI5HCs7THORssHLPVsdDnsEWRlAfofjU_0PUSweJ8GpxIe3S5_xVL3mxbaascpdnyGK5LbkAIo11BZ7ODGg578YLyitt2549SE4dtnZKrWja-229q_XB07x-7q4/s1600/040220131042.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" mea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzQHeqdAaYu78EPfD-VI5HCs7THORssHLPVsdDnsEWRlAfofjU_0PUSweJ8GpxIe3S5_xVL3mxbaascpdnyGK5LbkAIo11BZ7ODGg578YLyitt2549SE4dtnZKrWja-229q_XB07x-7q4/s400/040220131042.jpg" width="300" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">O size bir şeyler anlatırken siz de bütün işlerinizi rahatlıkla yapabilirsiniz.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX-hmG4AZrqjqSkPtW23e0byBi0RE-yG_OWNF9APR4cJcktHF1IQMVThyphenhyphenwCZla8kJXm4hQAH7RFyx-XyDJ0Czokb12nRTdnZTNDUGJwcK_EkuiP_V2lzw7ITQcFYIX7wMaNBebrX59m1w/s1600/040220131049.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" mea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX-hmG4AZrqjqSkPtW23e0byBi0RE-yG_OWNF9APR4cJcktHF1IQMVThyphenhyphenwCZla8kJXm4hQAH7RFyx-XyDJ0Czokb12nRTdnZTNDUGJwcK_EkuiP_V2lzw7ITQcFYIX7wMaNBebrX59m1w/s400/040220131049.jpg" width="300" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">Bakır hamur teknesinin başka hangi amaçlarla kullanılabileceği konusunda yeni bir fikir olabilir ;)</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiznzQQpwFlN1BayOlzsPGbhTXgi_6u5icZPLzEYwsRqITTbpEjK6kQF2QssxZJ68yQwgNHjLUIgMSEVn52NnH2m0LKixeapaW3GYDxx0fuDp2HPDAQfX0EEpWdC6bhx_50K9fxS1O5DHs/s1600/040220131052.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" mea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiznzQQpwFlN1BayOlzsPGbhTXgi_6u5icZPLzEYwsRqITTbpEjK6kQF2QssxZJ68yQwgNHjLUIgMSEVn52NnH2m0LKixeapaW3GYDxx0fuDp2HPDAQfX0EEpWdC6bhx_50K9fxS1O5DHs/s400/040220131052.jpg" width="400" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><em>Yerim ben seni...</em></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXWHLxi3WovkNLbp7IFpwq-A9oHkJzT0wx_t_ATxGZzOLwjAxLFAeiUFFX1Cnd5l7OTurvzqcLgjn0ehjhXiy3pLIOmyyxyBeRva6OLiKs2jdqhvm7lDk79w_GS5WDmfFVVX_FJOqa-KU/s1600/040220131054.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" mea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXWHLxi3WovkNLbp7IFpwq-A9oHkJzT0wx_t_ATxGZzOLwjAxLFAeiUFFX1Cnd5l7OTurvzqcLgjn0ehjhXiy3pLIOmyyxyBeRva6OLiKs2jdqhvm7lDk79w_GS5WDmfFVVX_FJOqa-KU/s400/040220131054.jpg" width="400" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><em>Küçük adamım benim...</em></div>

Ana Yemekler et yemekleri Fırın Yemekleri Patates Tavuklu Lezzetler Fırında Tavuk

Fırında tavuk, nam-ı diğer "tembel yemeği"... Ya da şöyle diyelim, acil durumlarda pratik bir yemek ;) Tavuğun istediğiniz parçala...

Devamı »

Tavuklu Mantarlı Bohça Böreği

<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc46mmD37m9upz2bVNpGpKr5S_YSDs-gswZtcaGOwu8KCUSe7EHjLpfjkDXV4cKKsRDqCIY6TEkRV1cgfd2eElvE-oaLZw3h767QWDT3HDZpMQlTkLKwnPe7GxY7S1InNZStmmMcGcef8/s1600/P1270350.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" rba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc46mmD37m9upz2bVNpGpKr5S_YSDs-gswZtcaGOwu8KCUSe7EHjLpfjkDXV4cKKsRDqCIY6TEkRV1cgfd2eElvE-oaLZw3h767QWDT3HDZpMQlTkLKwnPe7GxY7S1InNZStmmMcGcef8/s320/P1270350.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">Hem yapımı kolay hem de çok lezzetli bir börek... </div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><span style="color: #741b47;"><strong><em>Malzemesi</em></strong></span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">6 adet yufka</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">1,5 su bardağı süt</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><strong><em><span style="color: #741b47;">İç malzemesi</span></em></strong></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">1 tavuk göğüs</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">750 gr. mantarın sap kısımları (Limonlu su)</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">4-5 sivri biber</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">1 kırmızı biber</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Sıvıyağ</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Tuz</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Karabiber (ben kullanmadım)</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><br /></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><span style="color: #741b47;"><strong><em>Hazırlanışı</em></strong></span></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Önce iç malzememizi hazırlıyoruz.  Mantarları 15-20 dakika bol limonlu suda bekletiyoruz ki kararmasın. Daha sonra yıkayıp hazırladığımız mantarların sadece sap kısımlarını doğruyoruz. Biraz sıvıyağda kavuruyoruz ve tuzunu atarak ateşten alıyoruz.</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbEQ3DNhVSO-42IfRWiKNKYbhjsH78fsL-cr21CJvtG3NBckUny2BuDcUd58jvoZAetbdI-BIc9TausvfX15GywREZ2oC9rgkOa5dLMcWh-JZlgL3PeioDqLUp2zJAtWZLlPRpWzw9ln4/s1600/P1270323.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" rba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbEQ3DNhVSO-42IfRWiKNKYbhjsH78fsL-cr21CJvtG3NBckUny2BuDcUd58jvoZAetbdI-BIc9TausvfX15GywREZ2oC9rgkOa5dLMcWh-JZlgL3PeioDqLUp2zJAtWZLlPRpWzw9ln4/s320/P1270323.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Tavuk göğsünü de küp küp doğrayarak ayrı bir kapta sıvıyağ koyarak kavuruyoruz. Önce harlı ateşte sulanıyor sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz. Tuz ve karabiberini atıp ateşten alıyoruz.</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><br /></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Biberleri yine ayrı bir kapta soteliyoruz. </div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Dikkat edilmesi gereken hepsini çok az sıvıyağda soteleyeceğiz ki böreğimiz çok yağlı olmasın. Birbirine ekleyeceğiz. İç malzememiz hazır...</div><br /><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Süt, Sıvıyağ ve yumurtaları (birinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak) karıştırarak sosumuzu hazırlıyoruz. Bir yufkayı sererek sostan sürüyoruz. Daha sonra mektup zarfı gibi katlıyoruz. Üzerine azıcık sos daha sürerek dörde bölüyoruz. Dört küçük kare elde ediyoruz. Her birinin ortasına iç malzemeden koyarak bohça gibi her köşesini ortaya doğru katlıyoruz. Ters çevirerek tepsiye diziyoruz. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Ayırdığımız  yumurta sarısını üzerine sürerek, 200 derece fırında pişiriyoruz. </div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><strong><em><span style="color: #741b47;">Afiyet olsun...</span></em></strong></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br /></div>

börek Hamur İşleri Mantar Tavuklu Lezzetler yufka Tavuklu Mantarlı Bohça Böreği

Hem yapımı kolay hem de çok lezzetli bir börek...  Malzemesi 6 adet yufka 2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak) 1,5 su ba...

Devamı »