Fırın Poşetinde Et ve Yelpaze Patates

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://farm9.staticflickr.com/8246/8600145224_9c1fdb20ed_z.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://farm9.staticflickr.com/8246/8600145224_9c1fdb20ed_z.jpg" usa="true" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">  Bu aralar blogta yemek tariflerinin olmadığının farkındayım.Sebebi işten geldiğimde hemen hazırlayıp fotoğraf çekmeye fırsat kalmadan mideye indirdiğimden tabiki...Geçtiğimiz akşamlardan birinde yemek tabağımı cep telefonum ile çektim.İlk defa cepten çekilmiş bir fotoğrafı  bloğuma koyuyorum ancak baktımki ben sıcak yemekleri fotoğraflayamıyorum varsın olsun diyorum :)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">   Fırın poşetinde et pişirmeyi hem fırın tepsisi batmadığı hemde et kendi suyu ile piştiği için çok seviyorum.Ben genellikle çabuk piştiği ve daha lezzetli olduğu için kuzu eti tercih ediyorum.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">   Yelpaze patateste görsel olarak bu tür etin yanına en çok yakıştırdığım garnitürlerden.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://farm9.staticflickr.com/8375/8599045949_0948088eed_z.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://farm9.staticflickr.com/8375/8599045949_0948088eed_z.jpg" usa="true" /></a></div><br /><br /><strong><em>Fırın Poşetinde Et</em></strong><br /><br />600 gram kuşbaşı kuzu eti<br />1 kurusoğan<br />1 yemek kaşığı sıvıyağ<br />1-2 yemek kaşığı süt<br />1 çay kaşığı tuz<br />kekik,kırmızı biber,karabiber<br />bir tatlı kaşığı un<br />bir yanmaz fırın poşeti<br /><br />Soğanı incecik doğrayın.Eti soğan,süt,yağ ve baharatlar ile iyice harmanlayıp kapaklı bir kaba koyun.En az 6 saat dinlendirin.<br /><br />Fırın poşetine 1 tatlı kaşığı un serpin ve içinin heryerine un gelmesini sağlayıp fazla unu boşaltın.<br /><br />Eti içine koyup ağzını bağlayın.Hava alması için bir kaç yerden delik açın ve 200 derece fırında arada kontrol ederek 45 dakika pişirin.<br /><br /><strong><em>Yelpaze Patates</em></strong><br /><br />4 adet mini boy patates<br />2 yemek kaşığı tereyağ<br />2 diş sarmısak<br />tuz<br />kekik,kırmızı biber,fezleğen vb istediğiniz baharatlar<br /><br /><br /><div style="text-align: justify;">Patateslere tam ayırmamamaya dikkat ederek 5-6 yerden kesikler atın.Tereyağ,baharat,ezilmiş sarmısak ve tuz karışımını attığınız kesiklerin arasına sürün.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">200 dereceli fırında 40 dakika kadar pişirin.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Dilerseniz son bir kaç dakika rendelenmiş kaşar peyniri serpebilir veya aralarına pastırma dilimleri yerleştirebilirsiniz.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Afiyet OLsun.</div><br /><br /><br /></div>

et yemekleri Fırın poşetinde et Fırında Patates kuzu eti pişirmek Lokum gibi et şık patates yelpaze patates Fırın Poşetinde Et ve Yelpaze Patates

  Bu aralar blogta yemek tariflerinin olmadığının farkındayım.Sebebi işten geldiğimde hemen hazırlayıp fotoğraf çekmeye fırsat kalmadan mide...

Devamı »