Yemek Tarifleri: Bademli Kek

Elmalı Kek

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="http://farm9.staticflickr.com/8477/8250945907_1452349b18_z.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" nea="true" src="http://farm9.staticflickr.com/8477/8250945907_1452349b18_z.jpg" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Elmalı Kek</td></tr></tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Aslında niyetim elmalı turta yapmaktı ancak işi yine tembelliğe vurunca kek çırpıp arasına yaydım elma rendesini.Biz sıcak sıcak yedik üzerine çikolata rendeleyerek...Yanında 1 top kaymaklı dondurmada hoş olurdu tabiki ama hassas boğazıma iyi gelmez bu soğuklarda .....:)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Elmaları rendeleyip iyice suyunu sıktım,çıkan su 1 su bardağı kadarı bunuda bir güzel içtim.bundan sonra <a href="http://yemekkvakti.blogspot.com/2011/06/elmal-kurabiye.html">elmalı kurabiyede</a>de içi pişirmeme kararı aldım gereksiz uğraşı sanki....</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://farm9.staticflickr.com/8483/8252015768_61e0343260_z.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" nea="true" src="http://farm9.staticflickr.com/8483/8252015768_61e0343260_z.jpg" /></a></div><strong><em><span style="color: red;">ELMALI KEK</span></em></strong><br /><br />3 yumurta<br />6 yemek kaşığı şeker<br />3 kaşık yoğurt<br />yarım su bardağı sıvıyağ<br />1 çay kaşığı tarçın<br />1'er paket vanilya ve kabartma tozu<br />9 yemek kaşığı un<br /><br /><em>İç Malzemesi;</em><br />2 elma<br />1 tatlı kaşığı tarçın<br />1-1,5 yemek kaşığı şeker<br />1 avuç iri kırılmış ceviz<br />yarım su bardağı file badem<br /><br /><div style="text-align: justify;">Yumurta ve şeker iyice çırpılıp içerisine sıvıyağ ve yoğurt eklenir çırpmaya devam edilir.Un,1 çay kaşığı tarçın,kabartma tozu ve vanilya bir elek yardımı ile hamur malzemesine elenerek özdeşleşene kadar çırpılır.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Diğer taraftan 2 büyük elm a rendelenip suyu elle sıkılır.İçerisine toz şeker,tarçın ve ceviz karışırıp yoğrulur.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Yağlı kağıt serdiğimiz yuvarlak kalıba(tart kalıbıda olur)kek hamurunun yarısı dökülür.Arasına elmalı harç heryerine gelecek şekilde serpiştirilir.Kalan hamur üzerine yayılır.Üzeri file bademlerle kaplanır.</div><div style="text-align: justify;"><br />175 dereceli ön ısılı fırında yaklaşık 30-35 dakikada kekiniz pişmiş olacaktır.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Afiyet olsun...</div><br /></div>