Yemek Tarifleri: güneşde vişne reçeli

VİŞNE REÇELİ TARİFİ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-FnTkqSWGMyZonYDSY5sIjz6JV2nllVcFrE0tojBmwgYd4gA2XiKhmwVAlqjMc8oOUL3of34wC2hPMiXwm9uKeaU17C4wCLQonsOSTMLXQ6pfiZ-dM6ZPz2g49GC-QY4DKuSdF4eEHXo/s1600/visne_receli.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" hw="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-FnTkqSWGMyZonYDSY5sIjz6JV2nllVcFrE0tojBmwgYd4gA2XiKhmwVAlqjMc8oOUL3of34wC2hPMiXwm9uKeaU17C4wCLQonsOSTMLXQ6pfiZ-dM6ZPz2g49GC-QY4DKuSdF4eEHXo/s320/visne_receli.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="color: #009900;"><strong>MALZEMELER:</strong></span><br /><ul><li>1 kg vişne </li><li>8 su bardağı toz şeker</li><li>1 limon suyu</li></ul><span style="color: #009900;"><strong>YAPILIŞI:</strong></span><br /><br /><ol><li><span style="color: black;">Yıkayıp temizlediğimiz vişnelerin çekirdeklerini çıkaralım bir kat vişne  bir kat şeker olacak şekilde tencereye yerleştirelim. Bir gece veya 5- 6 saat bekletelim.</span></li><li><span style="color: black;"> Tencereyi ateşe koyalım kaynamaya başladıktan 20 dakika sonra limon suyunu ilave edip 10 dakika daha kaynatalım. Üzerinde biriken köpükleri alalım.</span></li><li><span style="color: black;">Reçelimizi kıvamına gelmesi için geniş tepsiye ( ben borcama koyuyorum) koyup üzerini cam bir levha ile (veya temiz tülbent ile) hava alacak şekilde kapatıp güneşin durumuna göre 1 veya 2 gün güneşte bekletelim. Ara sıra karıştıralım. Güneşte reçelimizin rengi berrak ve ayrıca orijinal rengini, kokusunu korumuş oluyor.</span></li></ol><br /><span style="color: black;"><span style="color: #6aa84f;"><strong>NOT:</strong></span> Güneşte bekletme imkanınız yoksa kıvamına gelinceye kadar daha uzun süre kaynatmamız gerekiyor. Kaynatırken kıvamına geldiğini kontrol etmek için ara sıra cam tabağa alıp buzdolabında soğutup bakabiliriz. Reçelimiz olduktan sonra cam kavanozlara koyup kapaklarını sıkıca kapatalım. 1- 2 sene bozulmadan saklayabilirsiniz. </span><br /><span style="color: black;">Afiyet olsun...</span>