Sandal Köfte Tarifi

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikPIqDRH7oZ8hSV0D5_Fq6cga3GYdeXsY3Sz4WcfGz6WF37aTP9uvclia6cwj-WJM05RnwnUq9Ok3sJj4yzvw0KxolloK2Sl-aiKCF1tvpeJO_NuuFBAiW-TMQyzZFCqYEL9mwcKx4z76S/s1600/sandal-kofte.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikPIqDRH7oZ8hSV0D5_Fq6cga3GYdeXsY3Sz4WcfGz6WF37aTP9uvclia6cwj-WJM05RnwnUq9Ok3sJj4yzvw0KxolloK2Sl-aiKCF1tvpeJO_NuuFBAiW-TMQyzZFCqYEL9mwcKx4z76S/s1600/sandal-kofte.jpg" /></a></div><br /><div><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Genel Bilgiler</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Kategori : Köfte Tarifleri</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Mutfak : Türk Mutfağı</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Pişirme Yöntemi : Fırın Tarifleri</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Porsiyon : 5</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Hazırlanma : 30 dk<a name='more'></a></span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Malzemeler</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 5 Dilim Ekmek İçi </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 400 Gr Kıyma </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Adet Kuru Soğan </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Çorba Kaşığı Salça </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Adet Yumurta Sarısı </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- Kararında Karabiber, Tuz</span><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Harcı İçin</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 2 Adet Biber </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Adet Domates </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Adet Kuru Soğan </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 250 Gr Mantar </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 75 Gr Rendelenmiş Kaşar Peyniri </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- Kararında Karabiber, Tuz</span><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Hazırlanışı</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Kıymayı bir kaba alıp, içine yumurta sarısını, bayat ekmek içini, tuzu, baharatları ekleyelim. Soğanı rendeleyip suyunu sıkarak posasını ekleyelim. Köfte harcını iyice yoğurarak yumurta iriliğinde parçalar koparalım. Elimizle yuvarlak şekil verip iç kısmını oyarak köftelerin kâse şekli almasını sağlayalım. (Köftelerin taban kısmını ve yan kenarlannı mümkün olduğunca incelterek oyun.) Köfteleri hafifçe yağlanmış fınn kabına dizerek ısıtılmış 200° ısılı fırında hafifçe kızarana dek pişirelim. Bu arada tavaya sıvı yağı alıp küp doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene dek kavuralım. İnce uzun dilimlenmiş mantarları ekleyip, suyunu bırakıp çekene dek kavurmaya devam edelim. Küçük doğranmış sivri biberleri, tavla zarı iriliğinde doğranmış domatesi, tuzu ve karabiberi ilave ederek 2-3 dk. daha kavuralım. Köfteleri fırından alıp mantarlı harcı köftelerin boşluklarına tepeleme bir şekilde dolduralım. Üzerine kaşar rendesi serpelim. Salçayı, 1-1,5 su bardağı sıcak su ile inceltip fırın kabının kenarından boşaltıp köfteleri, 200°\'de ısıtılmış fınnda, kaşarlar eriyip üzeri hafifçe pembeleşene dek ikinci kez pişirelim.</span></div>

Köfte Tarifleri Sandal Köfte Tarifi

Genel BilgilerKategori : Köfte TarifleriMutfak : Türk MutfağıPişirme Yöntemi : Fırın TarifleriPorsiyon : 5Hazırlanma : 30 dkMalzemeler- 5 Dilim Ekmek İçi - 400 Gr Kıyma - 1 Adet Kuru Soğan - 1 Çorba Kaşığı Salça - 1 Adet Yumurta Sarısı - Kararında Ka…

Devamı »

Pazılı Pilavlı Köfte Tarifi

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvNWu3GloOfQlO69g42NZKL0ywqq5sqi_LZ_KJHJg3fR_zwMFgJoANtR7NlMvYTa30WTc8ryLN44kBB16jnU8JjD_DYWAlKGuz8sAurhS69Pp_t0VbnLcKXlzXCvzyHG1m7IM8CJrXQNLw/s1600/pazili-pilavli-kofte.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvNWu3GloOfQlO69g42NZKL0ywqq5sqi_LZ_KJHJg3fR_zwMFgJoANtR7NlMvYTa30WTc8ryLN44kBB16jnU8JjD_DYWAlKGuz8sAurhS69Pp_t0VbnLcKXlzXCvzyHG1m7IM8CJrXQNLw/s1600/pazili-pilavli-kofte.jpg" /></a></div><br /><div><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Genel Bilgiler</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Kategori : Köfte Tarifleri</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Mutfak : Türk Mutfağı</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Usta : Elif Korkmazel</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Pişirme Yöntemi : Kızartma Tarifleri</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Porsiyon : 4<a name='more'></a></span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Malzemeler</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 3 Dilim Ekmek İçi </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 500 Gr Kıyma </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 2 Adet Kuru Soğan </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Demet Pazı </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Su bardağı Pirinç </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Çorba Kaşığı Sirke </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 2 Su bardağı Su </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Çay kaşığı Tuz </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- Kararında Karabiber, Kimyon, Tuz</span><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Kızartmak İçin</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- Kararında Sıvı Yağ</span><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Hazırlanışı</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Pilav için, bir tencereye suyu alıp ocağa oturtun. Kaynamaya başlayınca, 1 çorba kaşığı tereyağı, tuz ve 1 su bardağı yıkanmış pirinci üzerine ekleyin. Suyunu çekene kadar ilk 10 dakika orta, daha sonra kısık ateşte pişirip ocaktan alın. Pazıları yıkayıp, saplarını kesin. Kaynar suda 5 dakika haşlayın. Soğuk sudan geçirip kenara alın. Köfteleri hazırlamak için, kıymayı geniş bir kaba alıp üzerine rendelenmiş soğan, ıslatılıp suyu sıkılmış ekmek içi, 1 çorba kaşığı sirke, karabiber, kimyon ve tuz ilave edip yoğurun. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak köfteler hazırlayın. Sıvıyağı kızdırıp köfteleri kızartın. Köfteler ılındıktan sonra bir adet köfteyi avucunuza alıp pilavla kaplayın ve düz bir zemine yaydığınız pazı yaprağının içine sarıp servis yapın.</span></div>

Köfte Tarifleri Pazılı Pilavlı Köfte Tarifi

Genel BilgilerKategori : Köfte TarifleriMutfak : Türk MutfağıUsta : Elif KorkmazelPişirme Yöntemi : Kızartma TarifleriPorsiyon : 4Malzemeler- 3 Dilim Ekmek İçi - 500 Gr Kıyma - 2 Adet Kuru Soğan - 1 Demet Pazı - 1 Su bardağı Pirinç - 1 Çorba Kaşığı S…

Devamı »

imam sarığı pastası

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbFrIn4PWuUVSVpX71VO4ypVUcknveYsHq02dEmOLFst6nfnGDM-pyv9bqb6FR84deno2DMZ4S2FDjD4BO7ieHkbX9skafGitgkZiOR38dTRA07c1ELYG5EQWQ-zFMx3t_fTMxDnocKqg/s1600/CIMG8592.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbFrIn4PWuUVSVpX71VO4ypVUcknveYsHq02dEmOLFst6nfnGDM-pyv9bqb6FR84deno2DMZ4S2FDjD4BO7ieHkbX9skafGitgkZiOR38dTRA07c1ELYG5EQWQ-zFMx3t_fTMxDnocKqg/s400/CIMG8592.JPG" width="400" /></a></div><br /><span style="color: red;">GEREKLİ OLANLAR:</span><br />KEK MALZEMELERİ:<br />5 yumurta<br />4 fincan şeker(türk kahve fincanı)<br />5 fincan un<br />1  fincan kaynar su<br />kabartma tozu ,vanillya<br /><span style="color: blue;">KREMA MALZEMELERİ</span><br />3 su bardağı süt<br />3 yemek kaşığı şeker<br />3 yemek kaşığı un<br />1 paket sade kremşanti<br /><span style="color: purple;">kenarına bulamak için 2 su bardağı hindistan cevizi</span><br /><span style="color: red;">üzerine 100gr bitter pasta çikolata(</span>yada 1 paket çikolata sosta kullanılabilir)<br /><span style="color: red;">HAZIRLANIŞI:</span><br />önce kremamızı hazırlayıp soğumaya bırakalım .bunun için tencereye sütü unu şekeri koyup pişirelim kaynayınca biriki dakika bekleyip ocaktan alalım iyice soğuyunca kremşantisini koyup mikserle çırpalım<br />Kek malzemelerini sırayla koyup iyice çırpalım(yalnız kaynar suyu en son koyalım) yağlanmış fırın tepsimize yayalım 180 derecede pişirelim.kek ılıyınca su bardağıyla yuvarlaklar keselim bir yuvarlağı ortadan kesip arasına kramadan koyalım kenarlarınıda ince bir şekilde krema sürelim (üstüne gelmesin)yanlarını hindistan cevizine bulayalım üstünede benmari usulü erittiğimiz çikolatadan dökelim pastamız hazır<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWoIS-Wl0hF3RjR79EWoU1eHMsWrvH8kBqptfThPuWH3fX_4pbagOzWgANpaD0pdm00WFlxO2-U4_LliZTKTHRewXrQou-lfknnzNTlxbf6fgMyXKzEImg-1JgwLO32Jn6FsQT04Ikr8o/s1600/CIMG8581.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWoIS-Wl0hF3RjR79EWoU1eHMsWrvH8kBqptfThPuWH3fX_4pbagOzWgANpaD0pdm00WFlxO2-U4_LliZTKTHRewXrQou-lfknnzNTlxbf6fgMyXKzEImg-1JgwLO32Jn6FsQT04Ikr8o/s640/CIMG8581.JPG" width="640" /></a></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpiuPVNmoGLHwmuNhEYLBjN5mNehuqOUIc6rDS0CiGSaW_2TGsd0NsQ0-FCa1GrKuSR1Ct1cZzhURrlLUuKjkZ-FjZOZZjKDSB1ZG93wTbvWkjg0a-8TG4hMwQdsDB2UonoaoOKapRVXs/s1600/CIMG8619.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpiuPVNmoGLHwmuNhEYLBjN5mNehuqOUIc6rDS0CiGSaW_2TGsd0NsQ0-FCa1GrKuSR1Ct1cZzhURrlLUuKjkZ-FjZOZZjKDSB1ZG93wTbvWkjg0a-8TG4hMwQdsDB2UonoaoOKapRVXs/s200/CIMG8619.JPG" width="200" /></a><span style="color: red;"><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnszeblmcCwi9KbM-PNkPEesJO1UbF6nHrJBYnf6Q-BUCRN6-nebNEcbAbbFUIbb9dP19Le7gmq3ZjZUDyM7IYEJ8ishsigx1dYeH_mtcQokymEfu1ysqXxaCCs6UQQ4XXHTqiRLGzny4/s1600/CIMG8577.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnszeblmcCwi9KbM-PNkPEesJO1UbF6nHrJBYnf6Q-BUCRN6-nebNEcbAbbFUIbb9dP19Le7gmq3ZjZUDyM7IYEJ8ishsigx1dYeH_mtcQokymEfu1ysqXxaCCs6UQQ4XXHTqiRLGzny4/s200/CIMG8577.JPG" width="200" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></div>

pastalar imam sarığı pastası

GEREKLİ OLANLAR:KEK MALZEMELERİ:5 yumurta4 fincan şeker(türk kahve fincanı)5 fincan un1  fincan kaynar sukabartma tozu ,vanillyaKREMA MALZEMELERİ3 su bardağı süt3 yemek kaşığı şeker3 yemek kaşığı un1 paket sade kremşantikenarına bulamak için 2 su bar…

Devamı »

Unlu Levrek Tarifi

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk7sN076IBxdThv-T-mOa7aQg86KQeerGDju7NSm1qv4LMj1DMY81Js5_Xnv74rW8P1Z-TBU68lTVj-V7-bxFVe-1EIBYx88jxhIi-YHQvQPWCVTkBmgcn4LLDjhMioHMZWOpaCVjNiRq8/s1600/unlu-levrek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk7sN076IBxdThv-T-mOa7aQg86KQeerGDju7NSm1qv4LMj1DMY81Js5_Xnv74rW8P1Z-TBU68lTVj-V7-bxFVe-1EIBYx88jxhIi-YHQvQPWCVTkBmgcn4LLDjhMioHMZWOpaCVjNiRq8/s1600/unlu-levrek.jpg" /></a></div><h1 style="background-image: -webkit-linear-gradient(top, rgb(169, 3, 41) 0%, rgb(143, 2, 34) 44%, rgb(109, 0, 25) 100%); border: 0px; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 20px; height: 25px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 5px 0px 0px 10px; text-shadow: rgb(51, 0, 0) 1px 1px 1px; vertical-align: baseline;">Unlu Levrek Tarifi</h1><div><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Genel Bilgiler</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Kategori : Balık Tarifleri</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Mutfak : Türk Mutfağı</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Pişirme Yöntemi : Fırın Tarifleri</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Porsiyon : 6</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Hazırlanma : 15 dk</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Pişirme : 30 dk<a name='more'></a></span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Malzemeler</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 3 Adet Biber </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 2 Adet Domates </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 3 Adet Haşlanmış Patates </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Çay kaşığı Karabiber </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 6 Adet Levrek Fileto </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 20 Adet Mantar </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 2 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Su bardağı Su </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Su bardağı Süt Kreması </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 3 Dal Taze Soğan </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 3 Çay kaşığı Tuz </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Çorba Kaşığı Un </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Hazırlanışı</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Mantarları akan suyun altında elinizle ovarak yıkayın ve ince ince dilimleyin. Kararmaması için limonlu suda bekletin. Sivribiberlerin çekirdekli kısımlarını temizleyip doğrayın. Taze soğanları temizleyip incecik doğrayın. Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Levrekleri yıkayıp süzün. Tencerede zeytinyağını ısıtın. Mantarları ekleyip karıştırın ve suyunu bırakıp çekinceye kadar 5-6 dakika sote edin. Sivribiber, taze soğan, domates, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın ve 5 dakika kısık ateşte pişirin. Unu bir su bardağı suda ezin. Süt kremasını ilave edip çırpma teli ile çırpın. Unlu karışımı pişmekte olan sosun üzerine döküp hızla karıştırın ve bir taşım daha kaynatın. Yıkanmış balıkları fırına dayanıklı bir cam tepsiye yerleştirin. Üzerine sosu gezdirerek dökün. 10 dakika önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Haşlanmış patatesleri ince halka şeklinde dilimleyip küçük bir fırın tepsisine dizin. Üzerine tuz serpip zeytinyağını gezdirerek dökün. Kaşarpeynirini serpiştirip 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Balığı sosuyla servis tabağına alıp patatesleri ekleyin ve sıcak olarak servis yapın.</span></div>

balık tarifleri Unlu Levrek Tarifi

Unlu Levrek TarifiGenel BilgilerKategori : Balık TarifleriMutfak : Türk MutfağıPişirme Yöntemi : Fırın TarifleriPorsiyon : 6Hazırlanma : 15 dkPişirme : 30 dkMalzemeler- 3 Adet Biber - 2 Adet Domates - 3 Adet Haşlanmış Patates - 1 Çay kaşığı Karabiber…

Devamı »

Etimek Üstü Kızartma

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Görüntüsü güzel ,kendisi lezzetli ,kolay kolay kimsenin hayır diyemeyeceği ,göbek büyütücü ,kopkolay bir lezzetle musmutlu pazarlar herkeseeee:)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzuTTvjAml38Q9HmWvyvFeFpjTFqsGP-mBxQaF0blz1XJcF-OtNMsHF6lbl-VnGmNNOqFRrUg1flIMeiu8NlQKFyxkMrZXTOBOJFOqsR8BWOj1Pxof3Sfh-oJ0KmCwo1IfmxZRT7w2LZzv/s500/ekmk-ustu-kzrtma.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" oya="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzuTTvjAml38Q9HmWvyvFeFpjTFqsGP-mBxQaF0blz1XJcF-OtNMsHF6lbl-VnGmNNOqFRrUg1flIMeiu8NlQKFyxkMrZXTOBOJFOqsR8BWOj1Pxof3Sfh-oJ0KmCwo1IfmxZRT7w2LZzv/s1600/ekmk-ustu-kzrtma.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Etimek üstü kızartma için,</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Malzemeler :</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Etimek</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Sarımsaklı Yoğurt</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Karışık Kızartma</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Süslemek İçin, Feslegen</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Yapılışı:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Etimek dilimlerimize sarımsaklı yoğurt sürüp yumuşaması için 30 dakika kadar servis tabağında bekletiyoruz.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">(Zamanınız kısıtlı ise ayrana batırıp da çıkarabilirsiniz.)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Etimekler yumşarken dilediğiniz sebzeyi kızartıp (arzuya göre şakşuka da yapabilirsiniz ) yumuşamış etimeklerimizin üzerine kızarmış sebzelerimizden koyup taze feslegenle süsleyip servis yapabilirsiniz.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Afiyet Olsun...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>

Ana Yemekler ATIŞTIRMALIKLAR RAY GURME DERGİSİ SALATALAR-MEZELER-SOSLAR Etimek Üstü Kızartma

Görüntüsü güzel ,kendisi lezzetli ,kolay kolay kimsenin hayır diyemeyeceği ,göbek büyütücü ,kopkolay bir lezzetle musmutlu pazarlar herkeseeee:)Etimek üstü kızartma için,Malzemeler :EtimekSarımsaklı YoğurtKarışık KızartmaSüslemek İçin, FeslegenYapılı…

Devamı »

Fellah Köftesi Tarifi

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPZjqMcK3IirONSdR4VpCf3fBy6PbrCjLPcMYeDkIB_XaWWFQ-z8dBLQc9vJUsV8cUAmmc5zCEGWgMwml1jSyyEv1_guDaCiKzdP61Lq9mfxpyF8AlEjS6hnV-mIJvOuuuC_7Kar4RSoBo/s1600/fellah-koftesi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPZjqMcK3IirONSdR4VpCf3fBy6PbrCjLPcMYeDkIB_XaWWFQ-z8dBLQc9vJUsV8cUAmmc5zCEGWgMwml1jSyyEv1_guDaCiKzdP61Lq9mfxpyF8AlEjS6hnV-mIJvOuuuC_7Kar4RSoBo/s1600/fellah-koftesi.jpg" /></a></div><br /><div><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Genel Bilgiler</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Kategori : Köfte Tarifleri</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Mutfak : Türk Mutfağı</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Pişirme Yöntemi : Tencere Tarifleri</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Porsiyon : 8</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Hazırlanma : 30 dk<a name='more'></a></span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Malzemeler</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 2 Su bardağı İnce Bulgur </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Çay kaşığı Karabiber </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Çay kaşığı Kimyon </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 150 Gr Kıyma </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Adet Kuru Soğan </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- Yarım Adet Limonun Suyu </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 5 Su bardağı Su </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 6 Çorba Kaşığı Un </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 2 Adet Yumurta </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- Kararında Tuz</span><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Üzeri İçin</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 3 Adet Biber </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 2 Adet Domates </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- Yarım Demet Maydanoz </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Çorba Kaşığı Salça </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 5 Diş Sarımsak </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- Yarım Çay bardağı Sıvı Yağ </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- Kararında Sumak</span><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Hazırlanışı</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Bir kabın içine ince bulgurları alıp sıcak suyu ekleyelim. Kapağını örtüp 10 dk. şişmesini sağlayalım. Bulgurlara yumurtayı, unu, rendelenmiş soğanı, kıymayı tuzu ve baharatları ekleyelim. Ara sıra su serperek, bulgurlar kolayca şekil alacak kıvama gelene dek yoğuralım. Bulgur hamurundan bilye iriliğinde köfteler yapalım. Bir tencerede suyu kaynatalım. Köfteleri tencereye aktarıp 5-6 dk. hafifçe yumuşayana dek haşlayarak delikli kepçe ile çıkarıp servis tabağına alalım. Tavaya sıvı yağı alalım ve salçayı, dövülmüş sarımsakları ekleyip yarım dk. kavuralım. Bir kepçe köftelerin haşlanma suyundan ekleyip bir taşım kaynatarak sosu ateşten alalım ve köftelerin üzerine gezdirelim. Üzerine limon suyu gezdirip sumak serpelim. Tavla zarı iriliğinde doğranmış domatesleri, ince doğranmış sivri biberleri ve kıyılmış maydanozu, sumağı köftelerin üzerine serpip servis yapalım.</span></div>

Köfte Tarifleri Fellah Köftesi Tarifi

Genel BilgilerKategori : Köfte TarifleriMutfak : Türk MutfağıPişirme Yöntemi : Tencere TarifleriPorsiyon : 8Hazırlanma : 30 dkMalzemeler- 2 Su bardağı İnce Bulgur - 1 Çay kaşığı Karabiber - 1 Çay kaşığı Kimyon - 150 Gr Kıyma - 1 Adet Kuru Soğan - Yar…

Devamı »

Kabaklı Levrek Tarifi

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_J3UrMX0JB8lC8yarTfqYjUozI3FGVmzLTgbjTAAOfHjQFMYLtmrxlePu7z1XIPKeSz6n3xC4o6p29PtrsPD-tQxIGBftSFa7VQ3twmzJuHtVuVe9ZrLsf88C4Ht8bPdwPcRHz5VnNpcZ/s1600/kabakli-levrek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_J3UrMX0JB8lC8yarTfqYjUozI3FGVmzLTgbjTAAOfHjQFMYLtmrxlePu7z1XIPKeSz6n3xC4o6p29PtrsPD-tQxIGBftSFa7VQ3twmzJuHtVuVe9ZrLsf88C4Ht8bPdwPcRHz5VnNpcZ/s1600/kabakli-levrek.jpg" /></a></div><h1 style="background-image: -webkit-linear-gradient(top, rgb(169, 3, 41) 0%, rgb(143, 2, 34) 44%, rgb(109, 0, 25) 100%); border: 0px; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 20px; height: 25px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 5px 0px 0px 10px; text-shadow: rgb(51, 0, 0) 1px 1px 1px; vertical-align: baseline;">Kabaklı Levrek Tarifi</h1><div><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Genel Bilgiler</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Kategori : Balık Tarifleri</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Mutfak : Türk Mutfağı</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Pişirme Yöntemi : Tava Tarifleri</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Porsiyon : 6</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Hazırlanma : 10 dk</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Pişirme : 20 dk<a name='more'></a></span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Malzemeler</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Tutam Dere Otu </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 2 Adet Kabak </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Çay kaşığı Karabiber </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 6 Adet Levrek Fileto </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 2 Diş Sarımsak </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Su bardağı Su </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Su bardağı Süt Kreması </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 2 Çay kaşığı Tuz </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Hazırlanışı</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Kabakların uçlarını kesip üzerlerini tırtıllı bir bıçakla kazıyarak temizleyip yıkayın. İnce halka şeklinde doğrayın. Küçük bir tencereye alıp üzerine 1 su bardağı suyu dökün ve 3-4 dakika diri kıvamda kalacak şekilde haşlayıp süzün. Zeytinyağını teflon tavada ısıtın. Sarımsağı ekleyip karıştırın. Balıkları ilave edin ve birkaç dakika çevirerek kızartın. Kızaran balıkları (şeklini bozmadan) kevgirle ayrı bir tabağa alın. Süt kreması, tuz, karabiber ve kıyılmış dereotunu teflon tavaya alıp malzemeleri birbirine yedirinceye kadar hızla karıştırın. Koyu bir sos kıvamında olana kadar 5 dakika kısık ateşte arada bir karıştırarak pişirin. Balık ve kabakları pişmekte olan sosun içerisine ekleyip 5 dakika daha pişirin ve sıcak olarak servis yapın.</span></div>

balık tarifleri Kabaklı Levrek Tarifi

Kabaklı Levrek TarifiGenel BilgilerKategori : Balık TarifleriMutfak : Türk MutfağıPişirme Yöntemi : Tava TarifleriPorsiyon : 6Hazırlanma : 10 dkPişirme : 20 dkMalzemeler- 1 Tutam Dere Otu - 2 Adet Kabak - 1 Çay kaşığı Karabiber - 6 Adet Levrek Fileto…

Devamı »

Bir yikanabilir bebek bezi hikayesi

Bu yaziyi sadece vegan hayat ile ilgili oldugu icin yazmiyorum. Genel olarak hayatla ilgisi var. Hatta sirf bunu anlatmak icin yeni bir blog kurmayi bile dusundum. Simdilik burada yazmakla yetinecegim. Talep olursa (?) devamini da yazarim. <br /><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal">Ilk cocugum dogmadan once hazir bezlere cok karsiydim. Onun icin de daha bebek dogmadan hazirliklarimi yaptim. Yikanabilir bebek bezi kullanan bir arkadasima akil danistim, internetten yorumlari okuyup birkac parca siparis ettim ve bezleri yikama servisi ile anlastim. Yanlis hatirlamiyorsam her hafta temiz 80 veya 100 adet bezi evin kapisina birakip kirlileri aliyorlardi. Bir de hastanede ve ilk gunlerde kullanmak icin organik ve dogada cozunen, tek kullanimlik bebek bezleri almistim. Sonra… Cok tecrubesizdim bu konuda, yikanabilir bebek bezleri kullanan arkadasim da tatildeydi. Yikanabilir bezlerini denedigim ilk gun cesaretim kirildi, baskilara boyun egdim ve o zamanlarin kaosu icinde ugrasacak bir bas agrisi daha olmasin diye bezleri biraktim, yikama servisini iptal ettim. Hem nasil olsa bebek bezlerim organik ve dogada cozunebilen cinstendi. </div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal">Derken birkac hafta sonra tasindik ve iste hosgeldin Pampers (Prima). Ne organik, ne dogada cozunebilen cinsten, ne ekonomik, ne saglikli, ne de vegan. Ama o gunun sartlari icinde bir daha yikanabilir bebek bezlerini arastirmaya zaman ve enerji bulamadim. Arada gozum takiliyordu bebek esyasi satan dukkanlarda, ama merakla bakmaya baslayip “bu is beni asar” bezginligiyle cikiyordum dukkandan. Bir defasinda dayanamayip bir tane aldim en gozume kestirdigim bezlerden (30 euro vermisim, dile kolay). Bir kere kullandim, onu da -simdi anliyorum ki- yanlis kullanmisim. </div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal">Yillar gecti, oglum buyudu. Ben tam bebek bezlerinden kurtuldum diye sevinirken (inanilmaz bir cevre kirliligi yaratiyor, insanin ici aciyor) ikinci bebek dogdu. Aliskanliklardan kurtulmak zordur, veganlar iyi bilir. Ultra Prima’ya hic dusunmeden basladik (kokusuz versiyonu vardi iyi ki). Arada organik bebek bezlerine bakip acaba bunlara mi gecsek, ekonomik olarak kaldirabilir miyiz diye dusunuyordum. Sonra minicik bebegim hasta oldu, ailedeki herkes hasta oldu, ama onunki bir turlu tam iyilesmedi ve bronsiolit denen illet hastaliga dondu. Nefes problemi, asiri mukus salgilama, vs. Ileri hali astim. Ilaclarin yaninda ona iyi gelsin diye bir suru sey yaptik. Evdeki mobilyalari sadelestirdik, tum polarlari ortadan kaldirdik, toz tutacak herseyi uzaklastirdik, ozel filtreli elektrik supurgesi aldik, turlu turlu gida alerjisi denemeleri yaptik, evdeki tum parfumlu seyleri kullanmayi biraktik, temizlikte kullandigimiz malzemeleri toptan degistirdik, camasir deterjanlarini degistirdik, vs. Sonra bir gun, kullanilip atilan cinsten olan bebek bezlerinin solunum yolu rahatsizliklarina neden olabilecegini okudum bir yerde. Ve iste yikanabilir bebek bezine gecme fikrinin gucu o zaman geldi. Bu konuda pek inandirici calisma da bulamadim ustelik. Ama hazir bezlerin icerigine bakinca dank etti. Diger maddeler var midir yok mudur, ne miktarda vardir bilmiyorum ama ozellikle bir tanesi var ki… Digerlerinin yaninda masum kalsa da benim icin ipi o kopardi. Bez kuruyken ince kum gibi olup da siviyla birlesince jel olmasini saglayan madde, bebek bezini uzun tutunca bebegin cildinde kristalimsi jel parcaciklari birakan, bebegin poposunu yikadiginizda kaygan kaygan hissetmenize neden olan madde. </div><div class="MsoNormal">Labta kendi ellerimle kullandigim, her kullanisimdan sonra basimin agirdigi ve “simdi artik acik havaya ihtiyacim var” dedirten ayni madde, akrilamid.</div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal">Hemen internete kostum ve o da ne? Yikanabilir bebek bezinin bu kadar cesidi oldugunu bilmiyordum. Birkac gunumu sirf terminolojiyi anlamaya calismakla gecirdim, boguldum, bezdim, kararlar verdim, kararlari bozdum, ve sonunda birkac bez denemeye karar verdim.  Iyi ki oyle yaptim. Denedim ve ise yarayan bir tanesinden birkac tane daha aldim. Sonra birkac tane daha. Bir aydan uzun bir suredir kullaniyoruz ve ben cok memnunum. Herkese tavsiye ederim. Yikanabilir bebek bezlerinin cok fazla cesidi var. Normal bez seklinde olup ustune kilif gecirileni (ilk bebek icin aldiklarim, ekonomik ama ilk kullanan icin zor), cep seklinde olanlar (en yaygin tur), hepsi-bir-arada olanlar (pahali ama pratik), hibrid olanlar, organik olanlar, pamuk olanlar, bamboo olanlar, keten olanlar, vs. Bir derya. Hangi cesidi begeneceginizi kullanmadan bilemiyorsunuz, bebegine gore de farklilik gosteriyor. Amerika’da bazi internet sitelerinde tanitim ve deneme paketleri bulabiliyorsunuz, ama Turkiye’de boyle bir sey yok malesef. </div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal">Su an kullandigimiz bezlerin cogunu Turkiye’den aldim, ustelik de cok ekonomik bir fiyata (<a href="http://www.hepsianneden.com/">www.hepsianneden.com</a>). Isin absurd tarafi su ki, bu bezler dunyanin en unlu yikanabilir bebek bezi firmalarindan birine ait, Amerikan markasi. Uretim yeri? Turkiye. Yani burnumuzun dibinde bir yerlerde dunyanin en iyi yikanabilir bebek bezleri uretiliyor, ama Turkiye’de bunlarin adini bile bilen yok. Bunlari bulmak icin binbir takla atiyorsunuz, sans eseri bu siteyi bulamamis olsaydim bu bezleri Bulgaristan’dan getirtecektim. Bu defa sansim varmis, ve bu defa cok okudum, onlarca video izledim, ve sosyal baskilara bu defa direnebildim. Hic de korktugum kadar zor degilmis. Bunlarla tatile de ciktim (camasir makinesi vardi tabi), gezmeye de gittik, ve doktor ziyaretine de bu bezlerle gittik. Artik her bez degistirmede icim cok rahat. <br />(Edit) Oğlumun nefes problemi için o kadar cok sey yaptik ve o gunden bugune o kadar cok sey degisti ki, neyin işe yaradığını bilmek çok zor. Ciddi bir iyileşme görülüyor, ama bu yikanabilir bebek bezleri sayesinde mi oldu? Bilmem, belki de etkisi olmuştur.  </div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibEWIaXK0709Dd8P6p2oTMU8WdTyoxNiGZSjcaFwunN6lHsVKDFM-dbhR0PGN8IFgnIDROvfdjP9QGRUQJ5jO1_br0Tk2S8sC6xd6B4dUHLZs8Ib-wIgxTxlH9RsPCBMx4hekPPzbFHE6i/s1600/yikanabilir-bebek-bezi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibEWIaXK0709Dd8P6p2oTMU8WdTyoxNiGZSjcaFwunN6lHsVKDFM-dbhR0PGN8IFgnIDROvfdjP9QGRUQJ5jO1_br0Tk2S8sC6xd6B4dUHLZs8Ib-wIgxTxlH9RsPCBMx4hekPPzbFHE6i/s320/yikanabilir-bebek-bezi.JPG" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal">Fotografta bir cekmece dolusu FuzziBunz kilifi, bu kiliflarin icine gecen bezler ve en arkada da gece kullandigimiz Mother Ease kilifi gorunuyor.<br /> </div>

Vegan hayat yikanabilir-bebek-bezi Bir yikanabilir bebek bezi hikayesi

Bu yaziyi sadece vegan hayat ile ilgili oldugu icin yazmiyorum. Genel olarak hayatla ilgisi var. Hatta sirf bunu anlatmak icin yeni bir blog kurmayi bile dusundum. Simdilik burada yazmakla yetinecegim. Talep olursa (?) devamini da yazarim. Ilk cocu…

Devamı »

Bulgur Köftesi Tarifi

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVRkolCbX0fksOe0_2YU8ws8gCU4mev39gQ__dgb3IBgg_6RMdFHPZ2b6Ho0cniMLUsklk2Y8vntNLPTDZRe_JbSxNGVAacsyEXcMo4FqZ_UtMtcFs0JbuxKmlNXYNblNae0bNVZpduoJZ/s1600/bulgur-koftesi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVRkolCbX0fksOe0_2YU8ws8gCU4mev39gQ__dgb3IBgg_6RMdFHPZ2b6Ho0cniMLUsklk2Y8vntNLPTDZRe_JbSxNGVAacsyEXcMo4FqZ_UtMtcFs0JbuxKmlNXYNblNae0bNVZpduoJZ/s320/bulgur-koftesi.jpg" width="320" /></a></div><br /><div><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Genel Bilgiler</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Kategori : Köfte Tarifleri</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Mutfak : Türk Mutfağı</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Usta : Yıldıray Usta</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Pişirme Yöntemi : Kızartma Tarifleri<a name='more'></a></span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Malzemeler</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 250 Gr Kıyma </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 750 Gr Köftelik Bulgur </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Adet Kuru Soğan </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 6 Adet Patates </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- Kararında Karabiber, Kimyon</span><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Üzeri İçin</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- Kararında Yoğurt</span><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Hazırlanışı</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Patatesleri haşlayın, soyun ve ezin İçine bulgur ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın Ilıyınca içine kıyma, kimyon, karabiber, ince doğranmış soğan ve tuz ilave edin Karışımı yoğurun ve köfte şeklinde hazırlayın Kızgın yağda kızartın ve üstüne sarımsaklı yoğurtla servis yapın</span></div>

Köfte Tarifleri Bulgur Köftesi Tarifi

Genel BilgilerKategori : Köfte TarifleriMutfak : Türk MutfağıUsta : Yıldıray UstaPişirme Yöntemi : Kızartma TarifleriMalzemeler- 250 Gr Kıyma - 750 Gr Köftelik Bulgur - 1 Adet Kuru Soğan - 6 Adet Patates - Kararında Karabiber, KimyonÜzeri İçin- Karar…

Devamı »

Zeytinli Dil Balığı Tarifi

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoJTxO6-WlWtHwtsaMMJAanDBV9Kne0X8ub025h2WFq997B1YIR8NcTA39WDlZeD3T94aeQz_UzlXTHCfCalb7WvZjq6GZ96OM4ruy2mpNh9Pi1WnuquzpJYrSre7DDgj0dp5t2W2IZc9t/s1600/zeytinli-dil-baligi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoJTxO6-WlWtHwtsaMMJAanDBV9Kne0X8ub025h2WFq997B1YIR8NcTA39WDlZeD3T94aeQz_UzlXTHCfCalb7WvZjq6GZ96OM4ruy2mpNh9Pi1WnuquzpJYrSre7DDgj0dp5t2W2IZc9t/s1600/zeytinli-dil-baligi.jpg" /></a></div><h1 style="background-image: -webkit-linear-gradient(top, rgb(169, 3, 41) 0%, rgb(143, 2, 34) 44%, rgb(109, 0, 25) 100%); border: 0px; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 20px; height: 25px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 5px 0px 0px 10px; text-shadow: rgb(51, 0, 0) 1px 1px 1px; vertical-align: baseline;">Zeytinli Dil Balığı Tarifi </h1><div><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Genel Bilgiler</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Kategori : Balık Tarifleri</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Mutfak : Türk Mutfağı</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Pişirme Yöntemi : Fırın Tarifleri</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Porsiyon : 6</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Hazırlanma : 20 dk</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Pişirme : 30 dk<a name='more'></a></span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Malzemeler</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 8 Dal Biberiye </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- Yarım Kg Dil Balığı Filetosu </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Çay kaşığı Karabiber </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Çay kaşığı Kekik </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Sosu İçin</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 2 Çorba Kaşığı Çekirdekleri Çıkarılmış Siyah Zeytin </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 2 Adet Domates </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 2 Çorba Kaşığı Kapari </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 15 Adet Kiraz Domates </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 3 Diş Sarımsak </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 2 Dal Taze Soğan </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Tatlı kaşığı Toz Şeker </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Çay kaşığı Tuz </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 5 Çorba Kaşığı Zeytinyağı </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Hazırlanışı</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Dil balıklarını yıkayıp süzün. Üzerlerine kekik, biberiye ve karabiberi serpiştirin. Balık filetoları yuvarlayarak gül şekli verin. Fırına dayanıklı cam kaba dizin. Cam kalıbı 10 dakika önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırının alt rafına yerleştirin. 30 dakika pişirin. Ilık olarak servis yapın. Taze soğanları temizleyip doğrayın. Zeytinyağını tavada ısıtın. Sarımsakları ekleyip karıştırın. Küp doğranmış domates, şeker ve tuzu ilave edip 10 dakika kısık ateşte pişirin. Ilınmaya bırakın. Sosu karıştırın ve tepsideki balıkların üzerine dökün. Kiraz domates, taze soğan, kapari ve siyah zeytinleri serpiştirin.</span></div>

balık tarifleri Zeytinli Dil Balığı Tarifi

Zeytinli Dil Balığı Tarifi Genel BilgilerKategori : Balık TarifleriMutfak : Türk MutfağıPişirme Yöntemi : Fırın TarifleriPorsiyon : 6Hazırlanma : 20 dkPişirme : 30 dkMalzemeler- 8 Dal Biberiye - Yarım Kg Dil Balığı Filetosu - 1 Çay kaşığı Karabiber -…

Devamı »

Kağıtta Mantarlı Köfte Tarifi

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibUlZ08c7QbyMzwZFWxJOfasPn4ls7X1oARzmZJqJ2cGPy6oX3XrhSWIGhjoe0qVebd8GR5BkHETs6u0DyemPYBU5myJNl5Q4Xv480rCp-Dgh7L7ES625ILGEBA6eh3UI49ogwlkduYtH9/s1600/kagitta-mantarli-kofte.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibUlZ08c7QbyMzwZFWxJOfasPn4ls7X1oARzmZJqJ2cGPy6oX3XrhSWIGhjoe0qVebd8GR5BkHETs6u0DyemPYBU5myJNl5Q4Xv480rCp-Dgh7L7ES625ILGEBA6eh3UI49ogwlkduYtH9/s1600/kagitta-mantarli-kofte.jpg" /></a></div><br /><div><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Genel Bilgiler</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Kategori : Köfte Tarifleri</span><br /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Mutfak : Türk Mutfağı</span><br /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Usta : Ayşe Tüter</span><br /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Pişirme Yöntemi : Fırın Tarifleri</span><br /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Pişirme : 25 dk</span><br /><a name='more'></a><br /><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Malzemeler</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Demet Dere Otu </span><br /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Dilim Ekmek İçi </span><br /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Adet Havuç </span><br /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 250 Gr Kıyma </span><br /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Adet Kuru Soğan </span><br /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 10 Adet Mantar </span><br /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Demet Maydanoz </span><br /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 2 Adet Taze Soğan </span><br /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Adet Yumurta Sarısı </span><br /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- Kararında Karabiber, Kekik, Sprey Yağ, Tuz</span><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Hazırlanışı</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Malzemenin hepsini yoğurun. Alimunyum folyonun üzerine dikdörtgen şeklinde açın. İstediğiniz şekilde köfteler yapın. Sebzeleri iri iri doğrayın ve üzerine sprey yağ gezdirin. Kağıdın üzerine koyup kapatın. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dk. pişirin.</span></div>

Köfte Tarifleri Kağıtta Mantarlı Köfte Tarifi

Genel BilgilerKategori : Köfte TarifleriMutfak : Türk MutfağıUsta : Ayşe TüterPişirme Yöntemi : Fırın TarifleriPişirme : 25 dkMalzemeler- 1 Demet Dere Otu - 1 Dilim Ekmek İçi - 1 Adet Havuç - 250 Gr Kıyma - 1 Adet Kuru Soğan - 10 Adet Mantar - 1 Deme…

Devamı »

Patlıcan Köftesi Tarifi

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxvpeLs_ue7bY_7yut4YFpMUOC2B4gzaT049CXkdhmzC5n0v9tnd8zZlMUUY-whJiOHogtBseXS-lh8Pi47SnuttNGduYCSj-KZ83DuApNpxM2alP3pC3SZFRi9soEkehXO5CD5vN42mq0/s1600/patlican-koftesi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxvpeLs_ue7bY_7yut4YFpMUOC2B4gzaT049CXkdhmzC5n0v9tnd8zZlMUUY-whJiOHogtBseXS-lh8Pi47SnuttNGduYCSj-KZ83DuApNpxM2alP3pC3SZFRi9soEkehXO5CD5vN42mq0/s1600/patlican-koftesi.jpg" /></a></div><br /><div><br /></div><div><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Genel Bilgiler</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Kategori : Köfte Tarifleri</span><br /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Mutfak : Türk Mutfağı</span><br /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Pişirme Yöntemi : Kızartma Tarifleri</span><br /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Porsiyon : 4</span><br /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Hazırlanma : 60 dk</span><br /><a name='more'></a><br /><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Malzemeler</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Adet Limon </span><br /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 2 Yemek kaşığı Margarin </span><br /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Demet Maydanoz </span><br /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Kg Patlıcan </span><br /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 2 Çay kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri </span><br /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Su bardağı Süt </span><br /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 3 Çay bardağı Un </span><br /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 2 Adet Yumurta </span><br /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- Kararında Tuz</span><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Hazırlanışı</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun. Limonlu ve tuzlu suda bekletin. Maydanozu temizleyip kıyın. Tavada margarini eritip 2 çay bardağı unu ilave edin. Sürekli karıştırarak pembeleşinceye kadar kavurun. Sütü azar azar ekleyip karıştırmaya devam edin. Bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın. Soğuyunca kaşarpeyniri, 2 yumurta, maydanoz ve tuzu ekleyip karıştırın. Patlıcanları süzüp bütün olarak beşamel sosa ilave edin. İyice yoğurarak macun haline getirin. Buzdolabında en az 2 saat bekletin. Karışım yeterince katılaşınca buzdolabından çıkarın. Küçük parçalar koparıp parmak uzunluğunda yassı köfteler hazırlayın. Kalan unu düz bir tabağa alın. Kalan yumurtayı bir kasede çırpın. Kalan margarini tavada kızdırın. Hazırladığınız patlıcan köftelerini önce una sonra yumurtaya bulayıp iki taraflı kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sıcak servis yapın.</span></div>

Köfte Tarifleri Patlıcan Köftesi Tarifi

Genel BilgilerKategori : Köfte TarifleriMutfak : Türk MutfağıPişirme Yöntemi : Kızartma TarifleriPorsiyon : 4Hazırlanma : 60 dkMalzemeler- 1 Adet Limon - 2 Yemek kaşığı Margarin - 1 Demet Maydanoz - 1 Kg Patlıcan - 2 Çay kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyn…

Devamı »

Beşamel Soslu Sütlü Balık Tarifi

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw-0JiJs3TysbODHtft4awhMDxmGToL9YMTPwBtY3phbXebNCkpzS10SLKXKTfjY_sKDrE-SX6sTrfuBrwZc0N0ImIfas767B5PdbMhUCzSIbO69VsskQAHkepvepg0mZk3cJkysKBfNIk/s1600/besamel-soslu-sutlu-balik.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw-0JiJs3TysbODHtft4awhMDxmGToL9YMTPwBtY3phbXebNCkpzS10SLKXKTfjY_sKDrE-SX6sTrfuBrwZc0N0ImIfas767B5PdbMhUCzSIbO69VsskQAHkepvepg0mZk3cJkysKBfNIk/s1600/besamel-soslu-sutlu-balik.jpg" /></a></div><h1 style="background-image: -webkit-linear-gradient(top, rgb(169, 3, 41) 0%, rgb(143, 2, 34) 44%, rgb(109, 0, 25) 100%); border: 0px; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 20px; height: 25px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 5px 0px 0px 10px; text-shadow: rgb(51, 0, 0) 1px 1px 1px; vertical-align: baseline;">Beşamel Soslu Sütlü Balık Tarifi</h1><div><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Genel Bilgiler</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Kategori : Balık Tarifleri</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Mutfak : Ege Yemekleri</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Pişirme Yöntemi : Fırın Tarifleri</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Porsiyon : 8<a name='more'></a></span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Malzemeler</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 2 Adet Levrek </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Beşamel Sos İçin</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Litre Süt </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 250 Gr Tereyağı </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Çay bardağı Un </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- Kararında Tuz</span><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Süsü İçin</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 3 Adet Biber </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 6 Adet Çeri Domates </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- Kararında Rendelenmiş Kaşar Peyniri</span><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Arzuya Göre</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 200 Gr Karides </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Hazırlanışı</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Yemekğimize beşamel sosundan başlıyoruz. Bir kap içinde 250 gram tereyağ eritilir. 1 büyük çay bardağı tepeleme un üzerine yavaş yavaş ilave edilir. Sürekli karıştırmak gerekir. Rengi beyazlaşınca bir tutam tuz katılır. Bir yandan karıştırıp, bir yandan da 1 litre süt yavaş yavaş dökülür. Rengi giderek beyazlaşacaktır. Fokurdamaya başladıktan sonra soğumaya bırakılır. Levrekler kılçıklarından ayıklanıp fileto haline getirilir. Su dolu bir tencere içinde fileto haline getirdiğimiz levrekler konulur. Bir tutam kaya tuzu atıldıktan sonra 5 dakika kaynatılır. Kaynayan levrekler geniş bir kap içine kevgir yardımıyla çıkarılır. Hazırlanan beşamel sos, Cam tepsi içine ince bir tabak halinde sürülür. Ardından haşlanmış levrekler boşluk kalmayacak şekilde üzerine yerleştirilir. Ardından kalan beşamel sosla levrekler üstün boşluk kalmayacak şekilde kaplanır. Üzerine ince dilimler halinde kesilen 3 adet sivri biber ve 6 adet çeri konulur. Üstünü kaplayacak kadar rendelenmiş eski kaşar peyniri serpilir. Arzuya göre 200 gram karidesle süslenir. 180 dereceye getirilmiş fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.</span></div>

balık tarifleri Beşamel Soslu Sütlü Balık Tarifi

Beşamel Soslu Sütlü Balık TarifiGenel BilgilerKategori : Balık TarifleriMutfak : Ege YemekleriPişirme Yöntemi : Fırın TarifleriPorsiyon : 8Malzemeler- 2 Adet Levrek Beşamel Sos İçin- 1 Litre Süt - 250 Gr Tereyağı - 1 Çay bardağı Un - Kararında TuzSüs…

Devamı »

Hamsi Buğulama Tarifi

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_VBkCS-dNh0HhudrKNf0CR6sjVGprZp-xluxqxz0IfZgwWs6qgVAo1QADobUswi4vz1dUwc7U3iEOfAUB4YwAYiZ8eBf0l8aQCYBw6id4w1sMbwT09Mxv3lorZuX3Q9vjUdYDszTw-Z8c/s1600/hamsi-bugulama.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="203" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_VBkCS-dNh0HhudrKNf0CR6sjVGprZp-xluxqxz0IfZgwWs6qgVAo1QADobUswi4vz1dUwc7U3iEOfAUB4YwAYiZ8eBf0l8aQCYBw6id4w1sMbwT09Mxv3lorZuX3Q9vjUdYDszTw-Z8c/s320/hamsi-bugulama.jpg" width="320" /></a></div><h1 style="background-image: -webkit-linear-gradient(top, rgb(169, 3, 41) 0%, rgb(143, 2, 34) 44%, rgb(109, 0, 25) 100%); border: 0px; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 20px; height: 25px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 5px 0px 0px 10px; text-shadow: rgb(51, 0, 0) 1px 1px 1px; vertical-align: baseline;">Hamsi Buğulama Tarifi </h1><div><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Genel Bilgiler</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Kategori : Balık Tarifleri</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Mutfak : Karadeniz Yemekleri</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Pişirme Yöntemi : Buğulama Tarifleri<a name='more'></a></span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Malzemeler</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- Yarım Kg Hamsi </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 2 Adet Havuç </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 4 Adet Kuru Soğan </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 2 Adet Patates </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Baş Sarımsak </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- Yarım Çay bardağı Su </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- Kararında Karabiber, Kimyon, Kırmızı Pul Biber, Tuz</span><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Arzuya Göre</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- Kararında Limon, Maydanoz</span><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Hazırlanışı</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Tepsiye halka şeklinde dilimlenmiş soğanlar dizilir. Sarımsaklar soyularak serpilir. Baharatlardan serpilir. Kılçıkları alınmış fileto hamsiler 2 tanesi yüzyüze yapıştırılıp soğanların üzerine dizilir. Baharatlardan serpilir. İnce dilimlenmiş patates ve ince dilimlenmiş havuçlar ile bir kat daha soğan dizilir ve baharat serpilir. Zeytinyağı tuz ve baharat konulur. Yarım çay bardağı su gezdirilir. İsteğe bağlı limon dilimi ve maydanoz ile süslenerek folyo ile kapatılır. Yarım saat ağzı kapalı olarak 200 derece fırında pişirilir. 15 dakika üstü açılarak kızartılır.</span></div>

balık tarifleri Hamsi Buğulama Tarifi

Hamsi Buğulama Tarifi Genel BilgilerKategori : Balık TarifleriMutfak : Karadeniz YemekleriPişirme Yöntemi : Buğulama TarifleriMalzemeler- Yarım Kg Hamsi - 2 Adet Havuç - 4 Adet Kuru Soğan - 2 Adet Patates - 1 Baş Sarımsak - Yarım Çay bardağı Su - 1 Ç…

Devamı »

Ispanaklı İçli Köfte Tarifi

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMuURXWiTtkalKgZKoROms-3IwaUvg4zWlom2poX94XlUPrY0mYcWp12cdEMnx2Q9L15g6zXyfMQwNbWepaf_R5YyAoV-fW4eDhnSO3Xy9UdEeBJv7gVy2pdVqDvrFalvpzFLPcVG_XHTd/s1600/ispanakli-icli-kofte.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="229" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMuURXWiTtkalKgZKoROms-3IwaUvg4zWlom2poX94XlUPrY0mYcWp12cdEMnx2Q9L15g6zXyfMQwNbWepaf_R5YyAoV-fW4eDhnSO3Xy9UdEeBJv7gVy2pdVqDvrFalvpzFLPcVG_XHTd/s320/ispanakli-icli-kofte.jpg" width="320" /></a></div><br /><div><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Genel Bilgiler</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Kategori : Köfte Tarifleri</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Mutfak : Doğu Anadolu Yemekleri</span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Pişirme Yöntemi : Haşlama Tarifleri<a name='more'></a></span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Malzemeler</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 2 Demet Ispanak </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Kg Kuru Soğan </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Yemek kaşığı Tereyağı </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Yemek kaşığı Zeytinyağı </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">İçi İçin</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 250 Gr Az Yağlı Kıyma </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 1 Çay kaşığı Karabiber </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 2 Çay kaşığı Kırmızı Pul Biber </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">- 3 Kase Köftelik Bulgur </span><br style="background-color: white; clear: left; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;" /><span class="top" style="background-color: #708a30; border: 0px; color: white; cursor: text; display: block; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; height: 25px; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">Hazırlanışı</span><span style="background-color: white; color: #3c3c3c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 19px;">Küçük küçük doğranmış 2 bağ ıspanak yıkanıp süzüldükten sonra sıcak su dolu tencereye yerleştirip ocağa konur. Kaynadıktan hemen sonra ıspanaklar tencereden alınır, soğuması için bekletilir. 1kg soğan küçük küçük doğranıp 1 yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağında kavrulur. Rengi dönen soğanlara 250gr kıyma eklenir ve kavurmaya devam edilir. Ispanaklar sıkılarak harca eklenir ve kavurma işlemi sürdürülürken 1 çay kaşığı karabiber, 2 çay kaşığı pul biber eklenir. İyice karıştırıldıktan sonra ocaktan alınarak servis tabağına konur. Harç buzdolabına yerleştirilerek soğutulur. İç harcı için 2 kase köftelik bulgur ve 1 kase çiğ kötelik bulgur yoğrulacağı kaba konur. Tuzu ilave edildikten sonra kulak memesi kıvamına gelene kadar arada su ekleyerek yoğrulur. Yoğrulan hamurdan küçük parçalar koparılır, parmakla içi oyulur. Oyulan kısma harç koyulduktan sonra elde döndürülerek kapatılır. Kapatılan hamurun baş tarafındaki fazlalığı alınır. Kaynayan suya tuz ilave edildikten sonra ıspanaklı içli köfteler haşlanması için tencereye yerleştirilir. Haşlanan içli köfteler kevgirle servis tabağına alınır. Servis esnasında tereyağı kızdırılıp üzerine dökülür.</span></div>

Köfte Tarifleri Ispanaklı İçli Köfte Tarifi

Genel BilgilerKategori : Köfte TarifleriMutfak : Doğu Anadolu YemekleriPişirme Yöntemi : Haşlama TarifleriMalzemeler- 2 Demet Ispanak - 1 Kg Kuru Soğan - 1 Yemek kaşığı Tereyağı - 1 Yemek kaşığı Zeytinyağı İçi İçin- 250 Gr Az Yağlı Kıyma - 1 Çay kaşı…

Devamı »