Yemek Tarifleri

Sebze çorbası

06:04 Unknown 0

MALZEMELER: 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 1 adet küçük boy patates 1 adet küçük boy soğan 1 adet havuç 1 adet domates 2 dal...

Devamı »

Sebze çorbası

06:04 Unknown 0

çorba tarifleri Sebze çorbası

MALZEMELER: 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 1 adet küçük boy patates 1 adet küçük boy soğan 1 adet havuç 1 adet domates 2 dal...

Devamı »

Kadınbudu köfte

06:02 Unknown 0

Köfte Tarifleri Kadınbudu köfte

MALZEMELER: 500 gr yağsız dana kıyma 1 çay bardağı pirinç 1 yumurta 1 soğan Tuz, karabiber. KIZARTMAK İÇİN Galeta unu 3 adet yumurta...

Devamı »

Kadınbudu köfte

06:02 Unknown 0

Köfte Tarifleri Kadınbudu köfte

MALZEMELER: 500 gr yağsız dana kıyma 1 çay bardağı pirinç 1 yumurta 1 soğan Tuz, karabiber. KIZARTMAK İÇİN Galeta unu 3 adet yumurta...

Devamı »

Pratik sütlaç

05:37 Unknown 0

Günlük tatlı tarifleri Pratik sütlaç

MALZEMELER: 1 kg süt 3/4 su bardağı pirinç 1 su bardağı şeker (isteğe göre ayarlanabilir) 2 su bardağı su YAPILIŞI: Sütü bir tencereye boşal...

Devamı »

Pratik sütlaç

05:37 Unknown 0

Günlük tatlı tarifleri Pratik sütlaç

MALZEMELER: 1 kg süt 3/4 su bardağı pirinç 1 su bardağı şeker (isteğe göre ayarlanabilir) 2 su bardağı su YAPILIŞI: Sütü bir tencereye boşal...

Devamı »

Ayran Aşı Çorbası

05:35 Unknown 0

çorba tarifleri Ayran Aşı Çorbası

Malzemeler: 1 bardak buğday 1 bardak kuru fasulye Taze nane 1 bardak yeşil mercimek 1 bardak nohut 1 kaşık tuz 5 bardak kaynar su 1 ...

Devamı »

Ayran Aşı Çorbası

05:35 Unknown 0

çorba tarifleri Ayran Aşı Çorbası

Malzemeler: 1 bardak buğday 1 bardak kuru fasulye Taze nane 1 bardak yeşil mercimek 1 bardak nohut 1 kaşık tuz 5 bardak kaynar su 1 ...

Devamı »

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br /><div class="MsoNormal"><a href="http://www.flickr.com/photos/58896535@N06/8341039465/" title="IMG_1780 by eyecipil, on Flickr"><img alt="IMG_1780" height="640" src="http://farm9.staticflickr.com/8072/8341039465_1b6a7c676f_z.jpg" width="486" /></a></div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal">Uzun zaman oldu tarif yayınlamayalı. Ufaklık  doğduğundan beri ev işleri, yemek, ufaklık, abimiz  derken akşam oluyor ve yorgun bir şekilde yatıyoruz. Malum gece uyanmaları sabah abimizi okula gönderme rutin telaşa yine kaldığımız yerden devam.</div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal">Yaptığım yemeklerin tatlıların resimlerini çekiyorum ama siteye eklemeye gelince vakit bulamıyorum.Yusuf Emir uyuyorken hemen bişeyler yazıp kaçayım dedim.</div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal">Bu tarifte oldukça kolay ve çocukların severek yiyecekleri nefis bir atıştırmalık.  Malzemeler her evde bulunabilecek malzemelerden olunca sizde akşama yapın derim :)</div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal"><b><span style="color: red;">MALZEMELER:</span></b></div><div class="MsoNormal">Yarım kilo haşlanmış hindi eti (tavuk eti ile de yapabilirsiniz)</div><div class="MsoNormal">1 adet kuru soğan</div><div class="MsoNormal">1 yumurta</div><div class="MsoNormal">4 çorba kaşığı galeta unu</div><div class="MsoNormal">Yarım su bardağı süt</div><div class="MsoNormal">Yarım demet maydonoz</div><div class="MsoNormal">3 çorba kaşığı </div><div class="MsoNormal">Tuz, karabiber, kekik, köri</div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal"><b><span style="color: red;">Bulamak İçin</span></b>;</div><div class="MsoNormal">1 yumurta </div><div class="MsoNormal">1 kase galeta unu</div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal"><b><span style="color: red;">Kızartmak İçin;</span></b></div><div class="MsoNormal">Sıvıyağ</div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal"><a href="http://www.flickr.com/photos/58896535@N06/8342094472/" title="cats by eyecipil, on Flickr"><img alt="cats" height="333" src="http://farm9.staticflickr.com/8222/8342094472_6bfe3f9402_z.jpg" width="640" /></a></div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal"><b><span style="color: red;">YAPILIŞI:</span></b></div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;"><b><span style="color: red;">1-</span></b><span style="font-size: 7pt;"><b><span style="color: red;"> </span></b>     </span>Karıştırma kabına haşlanmış olan hindi etini ince ince kıyıp koyuyoruz.</div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;"><b><span style="color: red;">2-</span></b><span style="font-size: 7pt;"><b><span style="color: red;"> </span></b>     </span>Soğanı rendeleyip suyunu sıkıyoruz ve etlerin üzerine ilave ediyoruz.</div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;"><span style="color: red;"><b>3-</b></span><span style="font-size: 7pt;"><b>  </b>    </span>Yumurtayı, sütü, kaşar rendesini, galeta ununu, baharatları ve ince kıyılmış olan maydonozları da karıştırma   kabına ilave edip harcı iyice birbirleriyle özdeşleşene kadar yoğuruyoruz.</div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;"><span style="color: red;"><b>4-</b></span><span style="font-size: 7pt;"><span style="color: red;"> </span>     </span>Harcımızdan parçalar alıp köfte şekli veriyoruz.</div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;"><b><span style="color: red;">5-</span></b><span style="font-size: 7pt;"><b><span style="color: red;">  </span></b>    </span>Köfteleri önce çırpılmış yumurtaya adından galeta ununa bulayıp kızdırılmış bol yağda kızartıyoruz.</div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;"><b><span style="color: red;">6-</span></b><span style="font-size: 7pt;">      </span>Salata ve ayran ile servis edebilirsiniz.</div><div class="MsoListParagraphCxSpLast">                     <br />                                                                            <span style="color: red; font-size: large;"><b>   AFİYET OLSUN.</b></span></div><div class="MsoListParagraphCxSpLast"><br /></div><div class="MsoListParagraphCxSpLast"><br /></div></div>

Ana Yemekler YEMEK MASAM HİNDİ KÖFTESİ

Uzun zaman oldu tarif yayınlamayalı. Ufaklık doğduğundan beri ev işleri, yemek, ufaklık, abimiz derken akşam oluyor ve yorgun bir şekilde ...

Devamı »

LAHANALI KEREVİZ SALATASI

01:07 Unknown 0

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://farm9.staticflickr.com/8352/8341623600_08970a364c_z.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eea="true" src="http://farm9.staticflickr.com/8352/8341623600_08970a364c_z.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">  Lahanalı kereviz salatası hem evde kalan sebzeleri değerlendirmek hemde kereviz ve lahana yemeyenlere bu sebzeleri yedirmek için harika bir salata...İçinde kereviz ve lahana olduğu pek anlaşılmıyor ve çok kesinlikle çok lezzetli.İçerisine üzüm koymak zorunda değilsiniz ancak bence yakışıyor ...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Birde sizlere arşivde kalmış bir salata sunum örneği göstermek istedim bugün.Umarım beğenirsiniz:)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><strong><em><u>Lahanalı Kereviz Salatası</u></em></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 kase ince kıyılmış beyaz lahana</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 büyük havuç</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 adet kereviz</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 tatlı kaşığı pudra şekeri</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 çorba kaşığı sirke</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 çorba kaşığı mayonez</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 diş sarmısak</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">6 dolu yemek kaşığı yoğurt</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 avuç kuru üzüm</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 çay kaşığı tuz</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Lahanaları tuz ,pudra şekeri ve sirke ile hafifçe ovun.Mayonez ,yoğurt ve rendelenmiş sarmısağı çırpın. Kerevizi rendenin iri tarafı ile yoğurdun içine rendeleyin ve kararmaması için hemen yoğurt ile karıştırın.Havucu rendenin küçük kısmı ile kerevizin içine rendeleyin.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Lahanaları ve üzümüde ilave edip karıştırdığınız salatanız servise hazır.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Afiyet Olsun... </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><strong><em><u>BAGET EKMEĞİNDE SALATA</u></em></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://farm9.staticflickr.com/8502/8340563633_92703af6bb_z.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eea="true" src="http://farm9.staticflickr.com/8502/8340563633_92703af6bb_z.jpg" /></a></div><br /><strong><em>BAGET EKMEĞİNDE SALATA</em></strong><br /><br />1 adet baget ekmeği<br />6 uzun dal yeşil soğan yaprağı<br />Dilediğiniz biçimde hazırlanmış salata<br />1 büyük salatalık<br /><br />Baget ekmeklerini düz veya verev olarak 3 parmak kalınlığında kesin.İçini oyup en alta yatay kestiğiniz salatalık dilimini yerleştirin(salatanın suyunun akmaması için)<br /><br />Dilediğiniz salatası içine doldurup sıcak suda yumuşamış soğan sapı ile bağladığınız salatanızı bekletmeden sevis yapın.<br /><br />Not:Muhammara,haydari vb. daha katı kıvamlı salatalarda bekleme süresi uzayabilir.</div>

Baget Ekmeğinde Salata Kerevizli Salata kış salatası Lahanalı Salata SALATALAR Şık Salatalar Üzümlü Salata Yoğurtlu Salatalar LAHANALI KEREVİZ SALATASI

Lahanalı kereviz salatası hem evde kalan sebzeleri değerlendirmek hemde kereviz ve lahana yemeyenlere bu sebzeleri yedirmek için harika bi...

Devamı »

Bulgurlu lahana kavurması tarifi (Tokat)

13:14 Unknown 0

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgQLtj9KXSbayYBYWzQ-ZvvCckQQOlpgNbGRqobnsL_KEYsFs25V9A_gT1PcVJaFlRx5A1wHUR187gNKDnwZyJzCaBWrIjTqon9arT-y-nQ1XmqeJZ-68BJlMXkI6CkZPDD2MxVHxw4pM/s1600/DetayResimHandler.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="177" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgQLtj9KXSbayYBYWzQ-ZvvCckQQOlpgNbGRqobnsL_KEYsFs25V9A_gT1PcVJaFlRx5A1wHUR187gNKDnwZyJzCaBWrIjTqon9arT-y-nQ1XmqeJZ-68BJlMXkI6CkZPDD2MxVHxw4pM/s320/DetayResimHandler.jpg" width="320" /></a></div><div class="Spot">Tokat'ın yöresel tatlarından Bulgurlu Lahana Kavurması tarifi,  Mutfağım programında...</div><div class="impTitle"></div><div class="Text textSmall"><b>Malzemeler:</b>250 gram dana kıyma<br />1 küçük  boy lahana<br />4 adet soğan<br />1 su bardağı bulgur<br />1 yemek kaşığı domates  salçası<br />1 yemek kaşığı biber salçası<br />3 tatlı kaşığı tuz<br />1 çay kaşığı  karabiber<br />1 çay kaşığı kimyon<br />1 çay kaşığı pul  biber<br /><br /><b>Yapılışı:</b>Küçük boy bir lahananın yaprakları  koparılarak yıkanır. Temizlenen lahana yaprakları ince ince kıyılır. Lahana  yaprakları pişirileceği tencereye aktarılırken 1 bardak bulgur eklenir ve   kavurulmaya başlanır. Ardından tencereye 1 bardak su eklenerek pişirilme  işlemine başlanır. Dört adet soğan yemeklik kesilerek bir tavada kavurulur. 250  gram dana kıyması da soğanla birlikte kavurulmaya başlanır. Soğanla birlikte  kavrulan kıymaya , birer çay kaşığı karabiber, kimyon ve pul biber eklenir.  Birer kaşık domates ve biber salçası eklediğimiz kıyma ve soğan, pişen lahana ve  bulgura katılır. Bir tencerede malzemeler harmanlanana kadar kavurulur.</div><br /><br />Kaynak: <a href="http://www.kanald.com.tr/Mutfagim">http://www.kanald.com.tr/Mutfagim</a></div>

Yöresel (Tokat) yemekleri Bulgurlu lahana kavurması tarifi (Tokat)

Tokat'ın yöresel tatlarından Bulgurlu Lahana Kavurması tarifi, Mutfağım programında... Malzemeler: 250 gram dana kıyma 1 küçük boy lah...

Devamı »

Ayva Reçeli

11:28 Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://i45.tinypic.com/2ngzswm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i45.tinypic.com/2ngzswm.jpg" width="640" /></a></div><br />         Hani bazen, ayva yerken, boğazımıza dizilir, bir türlü yutamayız ya... İşte bu ayvalar da onlardandı. Yutmayı beceremeyince, bende kendilerinden reçel yaptım, zira atmaya kıyılamıyacak kadar mevcuttu elimde. <br />        Uzuuun zamandır bekledi güzelim reçelim. Hatta öyle ki çoğu bitti azı kaldı bizim dolapta :) Tembellik mi desem fırsat falan mı desem bilmiyorum ama, reçeli gerçekten nefis. Hafif sert oluşu bir ayrı hoşuma gidiyor yerken. Sevenlere gelsin Gülen Ayva Reçelim...<br /><br />Malzemeler:<br /><br /><ul><li>8 adet ayva</li><li>4 su bardağı şeker</li><li>5 su bardağı su</li><li>1/2 limon</li></ul><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://i48.tinypic.com/i78jdi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i48.tinypic.com/i78jdi.jpg" width="640" /></a></div><br /><br />Yapılışı:</div><div><ol><li>Ayvaların kabukları soyulup, küçük küpler halinde doğranır.</li><li>Ayvalar bir tencereye alınıp, çekirdeklerini de ilave ederek, haşlarız. Ayvalarımız yumuşayınca, ayvaları sudan ayırıp, bir süzgece alırız.</li><li>Ayvaları haşladığımız suyun içine, şekeri ilave edip, bir iki fokurdatırız.Sonra ayva tanelerini de içine atıp, normal reçel kıvamına gelene kadar pişiririz.</li><li>İndirmemize yakın, içine limon sıkıp, çok az daha ocakta tutup, sıcak sıcak kavanozlara doldururuz. Afiyet olsun...</li></ol></div><br />

Kahvaltılklar Reçeller-Marmelatlar Ayva Reçeli

Hani bazen, ayva yerken, boğazımıza dizilir, bir türlü yutamayız ya... İşte bu ayvalar da onlardandı. Yutmayı beceremeyince, bende ...

Devamı »

Muratbey Peynirleri ile Günün Her Saati Peynir Yiyeceksiniz

06:00 Unknown 0

Yepyeni bir yıldan merhabalar canım canım blogcanlarım:)<br /><br />Herkese mutlu mutlu ,musmutlu yıllar dilerim.<br /><br />2013 yılında "Keşke" dediğiniz herşey gerçekleşir umarım diyerek yılın ilk postuna giriş yapalım:) Yeni yılın ilk yazısı 2012'nin son daveti olsun istedim:) <br />Swisotel'de geçtiğimiz haftalarda <a href="http://www.muratbey.com.tr/">Muratbey</a> Peynirlerinin nefisss bir davetine katıldım. <br />Nefis demek az  kalır aslında nepnefis desem daha doğru olur:)))<br /><br />Her yer bizler için birbirinden nefis <a href="http://www.muratbey.com.tr/">peynir</a> çeşitleriyle donatılmıştı..."Günün her saati peynir temalı "olan kadın kadına bir çay keyfi etkinliği yaptık:) Uzun uzun sohbet ettik.<br />Hele bir de Sevgili Gülnur Hanım'ın hoş sohbeti de eklenince tadından geçilmedi,hatta tadı damağımda bir gün oldu bile diyebilirim.<br /><br />Etkinlik boyunca <a href="http://www.muratbey.com.tr/">Muratbey</a> Peynirlerini tadıp, firma ve peynirler hakkında da bilmediğimiz bir sürü güzel ve önemli şeyler öğrenmiş olduk:)<br /><br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1UfinJIqKEKHai9gZY2OaOy3y_BkuYJ6xyc-6eHs75hjuyvOhKw55aAXHYQYPD6AgGYQ_gpxV8lUL6LRPwZYy7GJycABLu7NQsKpSEUFj4uN3eeySywiDBpCo6TZZhaIGtiinme3H2Myf/s1600/imagesCAGE8RWO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1UfinJIqKEKHai9gZY2OaOy3y_BkuYJ6xyc-6eHs75hjuyvOhKw55aAXHYQYPD6AgGYQ_gpxV8lUL6LRPwZYy7GJycABLu7NQsKpSEUFj4uN3eeySywiDBpCo6TZZhaIGtiinme3H2Myf/s1600/imagesCAGE8RWO.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.muratbey.com.tr/Default.aspx">Muratbey</a> Peynirleri ;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Yarım yüzyıla yakın geçmişe sahip Muratbey, tecrübesiyle sütün Türkiye'deki gelişimine yön veren sayılı firmalar arasında yer almaktadır. <br />İnovasyona verdiği önemle de Türkiye’nin yenilikçi ve öncü peynir markası olan Muratbey, 12 bin metrekare kapalı alana sahip üretim tesisi, 300 çalışanı ve günde 700 ton civarında süt işleme kapasitesi ile hergün Türkiye çapında 7 bini aşkın noktaya ulaşmakta ve daha fazla sayıdaki insanın sağlıklı sütle üretilmiş sağlıklı ürünler tüketmesini sağlamayı amaçlamaktadır.<br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBxIPvakdxrqyecc0TshnkLk_sCQIr4EV8CozfGt1MOvPDBqWKTc7nJI5GEIIM8Xcc5rm0qs5LY-T-PgH75s-fSxQETHV_O6X8AAMzLbvfaDCT4_IiGGzSufwVdnWmNOOOZ1B2gTB8eAl1/s1600/naturena.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eea="true" height="275" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBxIPvakdxrqyecc0TshnkLk_sCQIr4EV8CozfGt1MOvPDBqWKTc7nJI5GEIIM8Xcc5rm0qs5LY-T-PgH75s-fSxQETHV_O6X8AAMzLbvfaDCT4_IiGGzSufwVdnWmNOOOZ1B2gTB8eAl1/s320/naturena.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Gerçek tat ve kokusu muhafaza edilen süt <a href="http://www.muratbey.com.tr/Default.aspx">Muratbey</a> ürünlerindeki lezzetin esas sırrıdır. Peynirin hammaddesi olan sütün mucizevi besin değerlerini muhafaza ederek, hep aynı kaliteyi sunmanın ilk ve en önemli şartı Muratbey'de sağlanmıştır</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0Hd5onroikMvKEyH4GdY4oxGOHXH2eBnMJTEJ9835dc-LNyE5kBf3OxZ6jGqiGrayQobyroFyKwobSENHa1owQk1afP3EqcAQEwym_l3ubuM4ebnNT18h1kCRZqKxQ71vuBmEFK8fAihK/s1600/surmeli.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0Hd5onroikMvKEyH4GdY4oxGOHXH2eBnMJTEJ9835dc-LNyE5kBf3OxZ6jGqiGrayQobyroFyKwobSENHa1owQk1afP3EqcAQEwym_l3ubuM4ebnNT18h1kCRZqKxQ71vuBmEFK8fAihK/s1600/surmeli.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Türkiye'nin en lezzetli peynir markası olarak bilinen Muratbey, sağlıklı lezzeti insanımıza sunmak için geliştirdiği yöntemlerle kendi sektörüne de örnek olmaktadır.</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghJBZQfYpEm-a-pPmv67_j4tWVYFhXmkX4JVmQuNPljqlwu8SNPuKaEPeVWczUUiM3w-tad_DF7T67QUsGZPvMM6eRzhSkEECnrC-BM4FpkjBEQ2ICVEjb4Fe3BFNXSvqB_YR_oe49eTdE/s1600/muratbey.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghJBZQfYpEm-a-pPmv67_j4tWVYFhXmkX4JVmQuNPljqlwu8SNPuKaEPeVWczUUiM3w-tad_DF7T67QUsGZPvMM6eRzhSkEECnrC-BM4FpkjBEQ2ICVEjb4Fe3BFNXSvqB_YR_oe49eTdE/s1600/muratbey.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Siz de eğer" peynir canavarıyım" diyenlerdenseniz ve "Günün her saati peynir yerim ,hayatta affetmem " diyorsanız özellikle de Murat bey peynirleriyle tanışmamışsanız hemen bi koşu markete gidip peynir alıp,bir de simit kapıp, çayı da demleyip keyif yapın derim:)</div><br /><br />Not: Etkinlik hakkında daha fazla detay öğrenmek isterseniz <a href="http://www.ortakalan.com.tr/haber.asp?K=&M=&S=70&HID=12359">buraya</a> da bakabilirsiniz:)<br /><br /><br />Sevgi Dolu Öpücükler<br /><br />

BLOGGER ETKİNLİKLERİ MURATBEY PEYNİRLERİ Muratbey Peynirleri ile Günün Her Saati Peynir Yiyeceksiniz

Yepyeni bir yıldan merhabalar canım canım blogcanlarım:) Herkese mutlu mutlu ,musmutlu yıllar dilerim. 2013 yılında "Keşke" dediği...

Devamı »

BALIK ÇORBASI

00:59 Unknown 0

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="http://farm9.staticflickr.com/8351/8336233525_ac6d11c9a8_z.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" eea="true" src="http://farm9.staticflickr.com/8351/8336233525_ac6d11c9a8_z.jpg" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Balık  Çorbası</td></tr></tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Bizim evde balık çorbasının ayrı bir yeri vardır.Üzerine bol limonu sıkıp yanında sadece salata ile tek başına akşam yemeğimiz bile olur kendisi ...Balık çorbası en iyi kırlangıç balığından olsada,her türlü beyaz etli balıkla da yapmak mümkün(mezgit,çipuralevrek vs)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Bu sefer bende yaklaşık 700 gramlık bir çipura ile pişirdim.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Daha evvel denemediyseniz mutlaka yapmanızı tavsiye ederim....</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://farm9.staticflickr.com/8074/8336233613_8fffee11ed_z.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eea="true" src="http://farm9.staticflickr.com/8074/8336233613_8fffee11ed_z.jpg" /></a></div><strong><em><u>Balık Çorbası</u></em></strong><br /><br />1 adet çipura-700 gramlık ( veya kırlangıç ve başka beyaz etli balıklar)<br />5 bardak su<br />1 soğan<br />1 patates<br />1 havuç<br />yarım kereviz<br />biraz maydanoz ve kereviz yaprağı<br />7-8 adet tane karabiber<br />1 çay kaşığı tuz<br />1 defne yaprağı<br />1 yumurta sarısı<br />yarım limon suyu<br />1 dolu kaşık un<br /><br /><br /><div style="text-align: justify;">Temizlenmiş balık,kabukları soyulmuş bütün kuru soğan,su,defne yaprağı ve top karabiber bir tencereye alınır ve yaklaşık 25 dakika haşlanır.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Balık iyice haşlanınca suyu süzülüp bir kenara alınır.Balık kılçıklarından ayrılır ve didiklenir.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Balık suyu bir tencereye alınır ve minik küpler halinde doğranmış havuç,kereviz ve patates içine katılır ve sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.Un soğuk suda ezilerek  kaynamakta olan sebzeli balık suyuna ilave edilir.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Bir yumurta sarısı limon suyu ile iyice çırpılıp kaynayan sıcak çorba suyundan bir kaç kaşık ilave edilir ve terbiye hazırlanır.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Balık parçaları çorbaya eklenir eklenmez terbiyeside çorbaya yavaş yavaş ilave edilir.Bir iki taşım kaynayınca çorbanın altı kapatılır ve ince kıyılmış kereviz ve maydanoz yaprakları çorbaya karıştırılıp tuzu ayarlanır.15-20 dakika dinlendirilen çorba limon ve karabiber ilavesi ile servis yapılır.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Afiyet Olsun....</div></div>

BALIK balık çorbası balık yemekleri Balıklar TErbiyeli Çorbalar BALIK ÇORBASI

Balık Çorbası Bizim evde balık çorbasının ayrı bir yeri vardır.Üzerine bol limonu sıkıp yanında sadece salata ile tek başına akşam yemeğimi...

Devamı »

Peynir tatlısı tarifi

08:47 Unknown 0

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1QWXnMR8WGEsoLguXZc8gaCxsMXTLszZ4FRhFdLa_K02ZVAp7yWRRlZrMEKK-no2Ili3I4YWF2nyH_9eFhyzG5pD1T4vy5VfdqnvZ8mHpxHfWtXxxqnYay0yR5nkhzsLFYW6nU8rUJ5M/s1600/2_0e9405482258303cad759993fe881c5f0_800d37c025c74f7824fd67d0d4944510.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1QWXnMR8WGEsoLguXZc8gaCxsMXTLszZ4FRhFdLa_K02ZVAp7yWRRlZrMEKK-no2Ili3I4YWF2nyH_9eFhyzG5pD1T4vy5VfdqnvZ8mHpxHfWtXxxqnYay0yR5nkhzsLFYW6nU8rUJ5M/s1600/2_0e9405482258303cad759993fe881c5f0_800d37c025c74f7824fd67d0d4944510.jpg" /></a></div>Peynir tatlısı tarifi için buyrun<br /><span style="font-family: Georgia;"><strong>Malzemeler<br /></strong>500 gr. beyaz peynir<br />1 su bardağı un<br />1 çay  bardağı pirinç unu<br />4 adet yumurta<br />1 paket kabartma tozu<br />1 çay bardağı  toz şeker<br />1 çorba kaşığı tereyağı<br /><br /><b>Şerbet için</b><br /><br />2,5 su  bardağı toz şeker<br />2 su bardağı su<br />1 dilim  limon<br /><br /><b>Hazırlanışı</b><br /><br />Su, limon ve toz şekeri karıştırarak  şerbeti hazırlayın ve soğutun. Diğer tarafta beyaz peyniri süzgeçten geçirerek  karıştırma kabına alın. Üzerine yumurta, toz şeker, pirinç unu, tereyağı,  kabartma tozu ve un koyarak karıştırın. Kıvamı yumuşak olursa un ilave  edebilirsiniz. Hazırladığınız hamuru şanti torbası ile yağlanmış tepsiye sıkın.  170 derecede kızarana kadar pişirin. İlk sıcaklığını biraz kaybedince şerbetini  dökebilirsiniz. Üzerine hindistan cevizi ve fıstık serperek servis edin</span><br /><br /></div>

tatlılar Peynir tatlısı tarifi

Peynir tatlısı tarifi için buyrun Malzemeler 500 gr. beyaz peynir 1 su bardağı un 1 çay bardağı pirinç unu 4 adet yumurta 1 paket kabartma ...

Devamı »

Urfa tatlısı tarifi

08:46 Unknown 0

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIt8gXeckuMux_SSc15-x48HGVTBbzBee4p7mnDdCiylwmGywskEMQQYCjtrJwQwTnudqURFU45vOQNJ2UJyw26ebYEhd0GfFvdZNYVSt3UXIfYGafUKEcu8C7I7t3RbA6yquPaXcc_Wk/s1600/zuqeiu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="189" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIt8gXeckuMux_SSc15-x48HGVTBbzBee4p7mnDdCiylwmGywskEMQQYCjtrJwQwTnudqURFU45vOQNJ2UJyw26ebYEhd0GfFvdZNYVSt3UXIfYGafUKEcu8C7I7t3RbA6yquPaXcc_Wk/s320/zuqeiu.jpg" width="320" /></a></div><strong><span style="color: red;">Urfa tatlısı nasıl yapılır işte urfa tatlısı  tarifi</span></strong><br /><strong><span style="color: red;">Malzemeler<br /></span>2 su b. süt<br />7 çorba k.  un<br />2 yumurta<br />1 fiske tuz<br />1 çorba k. tozşeker<br />100 gr ceviz<br />şerbeti  için:<br />2,5 su b. su<br />1,5 su b. tozşeker<br />üzeri için:<br />yeşil  fıstık<br />100 gr.tereyağı<br /><br /><span style="color: red;">Tarif</span></strong><br /><br /><strong>Önce  süt,yumurta ve unla krep hamuru hazırlayın.<br />Krep tavasında kreplerinizi  pişirin.<br />Diğer tarafta tereyağını eritin ve şerbeti kaynatıp ılıtın.<br />Biz  bugün konuğumuzun isteği üzerine şerbet yerine üzüm pekmezi kullandık.<br />Servis  tabağına bir tane krep koyun.<br />Üzerine erimiş tereyağı, ceviz ve pekmezi sıra  ile koyun.<br />2. krebi üzerine koyun.<br />Yine tereyağı, pekmez ve dövülmüş ceviz  serpin.<br />Tüm krepler bitene kadar bu işlemi yapın.<br />Tüm krepler bitince  üzerine pekmez, yeşil fıstık, kaymak gibi malzemeler koyup süsleyin.<br />Dilim  dilim keserek ılık ikram edin.</strong> </div>

tatlılar Urfa tatlısı tarifi

Urfa tatlısı nasıl yapılır işte urfa tatlısı tarifi Malzemeler 2 su b. süt 7 çorba k. un 2 yumurta 1 fiske tuz 1 çorba k. tozşeker 100 gr ...

Devamı »

Pratik şipşak mozaik pasta tarifi

08:44 Unknown 0

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGyDdj8e2UrUlYlKAq8xcrmw3sAgySe3NvbK_xOBlIZxxG2Pt4_6RewF-DhUEXFnGhu0Nvmt1i_jHKUiVZcsM3E8bErA2qecLXhpRk4cUFWuj8U0lySwa-sxu0y_3MRp47pD-q20SWi98/s1600/IPAK-M~1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGyDdj8e2UrUlYlKAq8xcrmw3sAgySe3NvbK_xOBlIZxxG2Pt4_6RewF-DhUEXFnGhu0Nvmt1i_jHKUiVZcsM3E8bErA2qecLXhpRk4cUFWuj8U0lySwa-sxu0y_3MRp47pD-q20SWi98/s320/IPAK-M~1.JPG" width="320" /></a></div>Pratik ve kolay yapılabilen mozaik pasta tarifi<br />250 gr tereyag<br />2 paket pötibör biskuvi<br />8-10 kaşık toz kakao<br />8 kasik  pudra sekeri<br />2 yumurta<br />5-6 adet bergamut receli kabuğu<br />2 avuç içi  portakal sekerlemesi<br />3 avuc iç antep fıstık<br />yapılışı<br />* Bir tencerede 125 gram  tereyağını eritin ve ateşten alın<br />* Üzeri köpüklenirse köpüğünü ayırın<br />*  Bisküvileri unufak etmeyecek sekilde küçük küçük kırın<br />* Diger tüm  malzemelerle birlikte tereyağına atın ve iyice karıştırın<br />* Derin dondurucuya  atacağınız kaba hışır kağıt serin<br />* Karışımı içine boca edin ve iyice  bastırın<br />* hışır kağıdın kenarlarını da üzerine kapatip 2 elinizle iyice  kalıbın şeklini verin<br />* Üzerini kapatıp derin dondurucuda 1-2 saat  bekletin</div>

Kekler -pastalar Pratik şipşak mozaik pasta tarifi

Pratik ve kolay yapılabilen mozaik pasta tarifi 250 gr tereyag 2 paket pötibör biskuvi 8-10 kaşık toz kakao 8 kasik pudra sekeri 2 yumurta ...

Devamı »

Fırında mantar tarifi

08:41 Unknown 0

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7vIb8NAqIJPd05WNNwgfSDOpIR7eR5WBLNYJuddnvlW_k0WfdP_jMtu1qSxEorIxbifMR44gxFHDL1nafP1QSIQbgknek5CBa6EIRhUbTZtOdbSrsI39UfMCTNRo9038FdLkDG0xR6oM/s1600/firindamantar_220.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7vIb8NAqIJPd05WNNwgfSDOpIR7eR5WBLNYJuddnvlW_k0WfdP_jMtu1qSxEorIxbifMR44gxFHDL1nafP1QSIQbgknek5CBa6EIRhUbTZtOdbSrsI39UfMCTNRo9038FdLkDG0xR6oM/s1600/firindamantar_220.jpg" /></a></div><span style="color: black;"><span style="font-family: Tahoma;">Malzemeler:<br />• 12 adet orta boy mantar</span><br /><span style="font-family: Tahoma;">• 1 adet limonun suyu</span><br /><span style="font-family: Tahoma;">• 4 dal taze soğan</span><br /><span style="font-family: Tahoma;">• 2 dilim bayat ekmek içi</span><br /><span style="font-family: Tahoma;">• Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar  peyniri</span><br /><span style="font-family: Tahoma;">• 1 çorba kaşığı  zeytinyağı</span><br /><span style="font-family: Tahoma;">Yapılışı:</span><br /><span style="font-family: Tahoma;">Mantarların üst zarlarını bir bıçak yardımıyla soyun. Sap  kısırnlannı çıkartın ve mantarlan limonlu suyun içine  koyun.</span><br /><span style="font-family: Tahoma;">Mantarın sap  kısımlarını ve taze soğanın yeşil kısımlarını incecik kıyıp bir kaseye alın. Bu  kanşıma ufalanmış ekmek içi, kaşar peyniri ile zeytinyağını ilave edin ve tüm  malzemeyi karıştırın. </span></span><span style="font-family: Tahoma;"><span style="color: darkred;"><span style="color: black;">Hazırladığınız harcı mantarların içine doldurup fınıı tepsisine  dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin.</span>  </span></span></div>

pratik yemekler Fırında mantar tarifi

Malzemeler: • 12 adet orta boy mantar • 1 adet limonun suyu • 4 dal taze soğan • 2 dilim bayat ekmek içi • Yarım çay bardağı rendelenmiş kaş...

Devamı »

Sadrazam Lokumu Tarifi, Hoşgeldin 2013...

05:17 Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://i47.tinypic.com/2d7vpyv.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i47.tinypic.com/2d7vpyv.jpg" width="640" /></a></div><br />          Bir yılı daha geride bıraktık hayırlısıyla. 2012 benim hayatımda birçok güzelliklerle geldi, ve gitti. Umarım hepiniz için de bu böyledir. 2013'te de bu güzelliklerin sürmesini dilerim  Rabbim'den.<br />         Hiç üzülmüyorum desem yalan olur. Ama yeni yıla dair umudum yine dopdolu. Biliyorum ve inanıyorum ki, biz istediğimiz kadar gelir güzellikler, önce istemekle başlar herşey. Beklediğimizin çok çok üstünde musmutlu yıllar diliyorum Sevgili Dostalarım. Hepinizi Seviyorum...<br /><br />Sadrazam  Lokumu için malzemeler:<br /><ul><li>1 litre süt</li><li>1 su bardağı şeker</li><li>1 su bardağından 2 parmak eksik un</li><li>Bardağın üzerini dolduracak kadar mısır nişastası (İkisi bir bardak edecek)</li><li>1 yemek kaşığı tereyağ (yada margarin)</li><li>şekerli vanilin</li><li>Bir kase hindistancevizi</li><li>Üzeri için antep fıstığı</li><li>İçi için; kaymak yada üzerindeki tarife göre hazırlanmış kaymaklı kremşanti</li></ul><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://i49.tinypic.com/f53j1s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="479" src="http://i49.tinypic.com/f53j1s.jpg" width="640" /></a></div><br /><br />Yapılışı:</div><div><ol><li>Sütü bir tencereye alınca, içine şekeri kat. Mısır nişastalı, unlu bardağı da ekle. İyice karıştır.</li><li>Ocağa al, muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişir.</li><li>Ocaktan indirince, içine tereyağ ve vanilini ekle, bunları muhallebiye iyice yedir.</li><li>Tepsinin altına hindistan cevizini yay. Üzerine muhallebiyi her tarafı eşit olacak şekilde dök. Soğumaya bırak.</li><li>Muhallebi soğuyunca, üzerine kaymak yada hazırlamış olduğunuz kaymaklı krem şantiyi sür. Üzerine fındık içinden dök. İşaret parmağı uzunluğunda şeritler halinde kes.</li><li>Her bir şeriti, tepsinin başından başlayarak, iki kez rulo yap, bittiği yerden kes. Hindistancezine tekrar bula, ve tepsiye al.</li><li>Yine buzdolabına al. Servis yapmadan önce üzerine antep fıstığı yada istediğiniz başka birşey ile süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun...</li></ol></div>

sütlü tatlılar Sadrazam Lokumu Tarifi, Hoşgeldin 2013...

Bir yılı daha geride bıraktık hayırlısıyla. 2012 benim hayatımda birçok güzelliklerle geldi, ve gitti. Umarım hepiniz için de bu b...

Devamı »

Davet pilavı tarifi

11:31 Unknown 0

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2kedJB4GLS92FnlgwEDB7inFjLdOEtfZrN5lTJpAwKwwPEIBYpACG6pwD-zH2ELaf7XHV2R1O_BcDSU42UKvy7Mozi8NAEZaA06UnaYf5xXD8qorPQwzkhCFbJyv_Eh1R2aWyqR31BAk/s1600/2131_198.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2kedJB4GLS92FnlgwEDB7inFjLdOEtfZrN5lTJpAwKwwPEIBYpACG6pwD-zH2ELaf7XHV2R1O_BcDSU42UKvy7Mozi8NAEZaA06UnaYf5xXD8qorPQwzkhCFbJyv_Eh1R2aWyqR31BAk/s1600/2131_198.jpg" /></a></div>Malzemeler<br /><br />Nohut	: 1 su bardağı <br />Pirinç	: 2 su bardağı <br />Soğan	: 2 adet <br /> Domates	: 3 adet <br /> Sivribiber	: 3 adet <br /> Patlıcan	: 4 adet <br /> Kuzu eti	: 500 gr. <br /> Su	: 2 su bardağı <br />Katı yağ	: 3 çorba kaşığı <br />Et suyu	: 3 su bardağı <br />Ayçiçek yağı	: 1 su bardağı <br />Karabiber	: 1 çay kaşığı <br />Tuz	: Yeterince <br />                         <br /><br /><strong>Tarif</strong>                         <span itemprop="recipeInstructions" style="display: inline-block; line-height: 20px; padding-bottom: 5px;">                        Nohutu bir gece öncesinden (ya da en az 6 saat önce) bol soğuk su ile ıslatarak şişmeye bırakın. Üzerini 2 parmak aşacak kadar su ile tencereye koyun. Bir taşım kaynatıp köpüğünü alarak yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzdürün. Pirinci ılık suda 15 dakika bekletin. Nişastası akıp suyu durulaşıncaya kadar yıkayın ve bir süzgece çıkarın.  Soğanları ince ince kıyın. Domateslerin arkalarına artı (+) biçiminde birer kesik atın , kaynar suya batırıp çıkararak kabuklarını soyun, küp küp doğrayın. Biberleri, saplarıyla tohumlarını temizleyip, ince ince doğrayın. Eti 2 bardak su ile birlikte başka bir tencereye koyun. Bir taşım kaynatıp köpüğünü alın. Ateşi kısıp, kapağını kapatın, etler suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin. Katı yağı ayrı bir tencerede eritin. Yağ kızınca soğanları içinde pembeleşinceye kadar kavurun. Biberleri ve domatesleri ekleyip, 3-4 dakika daha kavurmayı sürdürün. Etleri ve nohutları da katıp, karıştırın. Tuzunu ve biberini ayarlayın. Ateşi kısıp, kapağını kapatarak yaklaşık  10 dakika  pişirin. Et suyunu bir tencerede kaynatın. Tuzunu ayarlayıp, pirinci salın. Yeniden kaynatıp, ateşi kısın. Kapağını kapatarak, pirinçler suyunu çekinceye kadar, yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Ateşten alın. Fırınınızı 180 C’ ye getirip ısıtın.  Önceden sap kısmını alıp, ½ cm. kalınlığında uzunlamasına dilimlediğiniz patlıcanların üzerlerine tuz ve biraz su serpin, süzgece koyarak 20 dakika acı suyunu atması için bekletin. Yıkayın ve süzdürün. Tavada kızdırdığınız ayçiçek yağında. her iki yanı altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın. Süzdürerek yağdan çıkarıp üzerine kağıt havlu serilmiş bir tabağa aktarın. Tencerenin ağzına bir kağıt havlu yerleştirin. Kapağını kapatarak yaklaşık 10 dakika dinlenmeye bırakın.  Borcam oval tencere içine, patlıcan dilimlerini uzunlamasına yan yana dizin. Ortasına hazırladığınız pilavı bastırarak doldurun. Tencerenin kapağını kapatarak tersyüz edin. Davet pilavinizi fırına sürüp, yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırından alıp, sıcak olarak servis yapın.   </span></div>

makarnalar-pilavlar Davet pilavı tarifi

Malzemeler Nohut : 1 su bardağı Pirinç : 2 su bardağı Soğan : 2 adet Domates : 3 adet Sivribiber : 3 adet Patlıcan : 4 adet Kuzu eti : 5...

Devamı »

Kar helvası tarifi

11:28 Unknown 0

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVtb5In6TURpIc0dYDC9I5csQHngbcbD7sUqZlj217M_W80bqBH_pstDnBUJHoKpNro7ZtBVojHPq3OzGcghJZnGU0XgCU5NC1FaekGcGZ3OCMfjl66DTSQv0_lqL-VpkNVt46a7IMmq4/s1600/kar-helva_740fd5f7-732b-400f-8d90-237899518ca3_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVtb5In6TURpIc0dYDC9I5csQHngbcbD7sUqZlj217M_W80bqBH_pstDnBUJHoKpNro7ZtBVojHPq3OzGcghJZnGU0XgCU5NC1FaekGcGZ3OCMfjl66DTSQv0_lqL-VpkNVt46a7IMmq4/s320/kar-helva_740fd5f7-732b-400f-8d90-237899518ca3_3.jpg" width="320" /></a></div>Osmanlı zamanından kalma, kış aylarının vazgeçilmez tatlısı olarak bilinen kar helvasını hiç denediniz mi?<br /><strong>Malzemeler:<br /></strong><span style="color: black; font-size: small;">1 su bardağı pekmez</span><br /><span style="color: black; font-size: small;">Gül şurubu</span><br /><span style="color: black; font-size: small;">Yarım su bardağı su</span><br /><span style="color: black; font-size: small;">1 kâse kar (ilk yağan kar olmamalı)</span><br /><br /><strong><span style="color: black; font-size: small;">Yapılışı:</span></strong><br /><br /><span style="color: black; font-size: small;">Pekmez, gül şurubu ve su bir kapta iyice karıştırılarak, koyu kıvamlı bir şurup elde edilir. Bu şurup kara eklenip iyice ezilerek karıştırılır. Kar helvanız hazır. Afiyet olsun...</span></div>

İçeçekler Kar helvası tarifi

Osmanlı zamanından kalma, kış aylarının vazgeçilmez tatlısı olarak bilinen kar helvasını hiç denediniz mi? Malzemeler: 1 su bardağı pekmez G...

Devamı »

Hürrem sultan usulu tavuk tarifi

11:26 Unknown 0

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbP82EK8hfRUJZDofmqlU-oJv63deNx2ZGpdPabaoHWuBbxjZVHp4FsMvMNs9ffcDz_I07Pt3u1wfz2LypPY4eL66HQU8FJDLm5UH6TM5qrNoXnvSQtbG-AcBMNit0y5Kraob_ZSYLqos/s1600/tavuk_cfdf5ae6-a0ee-4003-8571-a55f382a6666_8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbP82EK8hfRUJZDofmqlU-oJv63deNx2ZGpdPabaoHWuBbxjZVHp4FsMvMNs9ffcDz_I07Pt3u1wfz2LypPY4eL66HQU8FJDLm5UH6TM5qrNoXnvSQtbG-AcBMNit0y5Kraob_ZSYLqos/s320/tavuk_cfdf5ae6-a0ee-4003-8571-a55f382a6666_8.jpg" width="320" /></a></div><span style="font-size: x-small;"><strong>Malzemeler:</strong><br />750 gr haşlanmış tavuk eti (küçük parçalara doğranmış), 2 tatlı kaşığı tereyağı,1 dolmalık yeşil biber (çekirdekleri çıkarılıp, ince doğranmış), 180 gr mantar (ince dilimlenmiş), 1 çorba kaşığı un, 1 tatlı kaşığı tuz, 125 gr (1/2 su bardağı) krema 300 gr</span><br /><span style="font-size: x-small;"> (1+1/2 su bardağı) süt, 3 yumurtanın sarısı, 2 çay kaşığı limon suyu, 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber,<br />2 tatlı kaşığı maydanoz (kıyılmış)</span><br /><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: x-small;"><strong>Hazırlanışı:</strong><br />Orta boy bir tencerede tereyağı orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca yeşil biberi ekleyip, bir tahta kaşıkla arasıra karıştırarak 6 dakika pişiriniz. Mantarları ekleyip 4 dakika daha pişiriniz. Unu ve tuzu serpip,<br />2 dakika pişirdikten sonra, yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak kremayı ve sütü ekleyiniz.</span></span><br /><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: x-small;">Tavuğu tencereye koyup, ateşi iyice kısınız. (Karışım pişmeğe devam etmekle birlikte, kaynamamalıdır.) Küçük bir kaseye yumurta sarılarını koyup, limon suyunu azar azar ve sürekli çırparak yediriniz. Kırmızıbiber ve maydanozu tahta kaşıkla ekleyip karıştırınız. Tenceredeki yemeğin suyundan yumurtalı karışıma birer birer 4 çorba kaşığı katıp iyice karıştırınız. Bu karışımı tencereye döküp, karıştırdıktan sonra 4dakika hafifçe pişiriniz.</span></span></span></div>

tavuk yemekleri Hürrem sultan usulu tavuk tarifi

Malzemeler: 750 gr haşlanmış tavuk eti (küçük parçalara doğranmış), 2 tatlı kaşığı tereyağı,1 dolmalık yeşil biber (çekirdekleri çıkarılıp, ...

Devamı »

Noel baba ekmeği tarifi

11:18 Unknown 0

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPoaXrFDB0QlarCRxvwy6hPvyUNBF34I0xTWEg-sF43O_X2brr6z-ii_UtobQx1k6RjoVLGXjrrYZE338Rk6nd1_QU0RTKnXB1oZK-PpHwh_vdsWl60KHssgd_cy8gO5kUydjh3v8Jx4w/s1600/2832-964276-881416-661154.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPoaXrFDB0QlarCRxvwy6hPvyUNBF34I0xTWEg-sF43O_X2brr6z-ii_UtobQx1k6RjoVLGXjrrYZE338Rk6nd1_QU0RTKnXB1oZK-PpHwh_vdsWl60KHssgd_cy8gO5kUydjh3v8Jx4w/s1600/2832-964276-881416-661154.jpg" /></a></div>Yılbaşı için değişik bir ekmek noel baba ekmek işte tarifi<br />Malzemeler: <br /><br />4 ila 4,5 bardak beyaz un <br />1 / 2 su bardağı şeker <br />2 paket kuru maya <br />1,5 çay kaşığı tuz <br />1 / 2 su bardağı süt <br />1 / 4 su bardağı su <br />1 / 4 su bardağı tereyağı, <br />2 yumurta <br />2 kuru üzüm <br />2 yumurta sarısı <br />2 ya da 3 damla kırmızı gıda boyası <br />yapılışı<br />Geniş bir kapta, 2 su bardağı un, şeker, maya ve tuzu birleştirin.Küçük bir tencerede süt, su ve tereyağını kaynatın. Kuru malzemenin içine (unlu malzeme) ekleyin; nemlenmesini sağlayacak kadar karıştırın. 2 yumurtayı ayrı bir kapta iyice çırpın. Hamurunuzun içine ekleyin. Sert bir hamur oluşturmak için yeteri kadar un karıştırın, iyice yoğurun. <br /><br />Unlanmış bir yüzeye hamurunuzu koyun ve yaklaşık 6-8 dakika kadar yoğurun. Yağlanmış bir kabın içine yerleştirin. Üst tarafın da yağla temas etmesi için alt üst çevirin. Üstünü örterek yaklaşık iki katı lacak şekilde kabaran kadar ılık bir ortamda (yaklaşık 1 saat) bekletin. <br /><br />Hamur istenen kıvama gelince hafifçe unlanmış bir yüzeyde tekrar biraz yoğurun ve iki parçaya bölün. Ancak bir parçanın biraz daha büyük olmasına dikkat edin. Büyük parça Noel Babanın kafası ve şapkasını oluşturacak. Daha küçük olan parça ise sakallarını oluşturacak. Yine hamurunuzdan çok daha küçük bıyık ve şapkasının pomponu için ayırın. <br /><br />Noel babanın kafasını oluşturmak için hamuru üçgenimsi açmanız gerekiyor. Resimdeki gibi açın. Köşelerini yuvarlayarak Noel Babanın şapkası şeklini verin. Daha küçük olan parçaya ise sakal için yarım ay şeklini verin. Makas veya pizza kesici ile sakalları şeritler şeklinde kesin. Sakal şeritlerini parmaklarınızla hafifçe kıvırarak şekillendirin. Büyük parçada Noel Babanın yüzünde uygun yere oturtun. <br />Noel Babanın bıyıklarını, burnunu, ağzını ve şapkasının pomponunu yapmak için yine bir miktar hamur kullanacaksınız. Burun için bıyık üstüne küçük bir top şeklinde hamur yerleştirin. Şapkayı geri dğru katlayarak şapkanın pomponunu üstüne yerleştirin. <br /><br />Bir makasla, gözler için iki yarık açın ve yarıklara kuru üzüm yerleştirin. İki yumurtanın sarısını kullanacağız. İkisini ayrı ayrı kaselerde çırpın. Bir yumurta sarısının içine bir kaç damla kırmızı gıda boyası ekleyin. Kırmızı yumurtayı Noel Babanın şapkasına, yanaklarına ve burnuna fırça yardımıyla sürün. Kalan hamurun üzerine de diğer yumurta sarısını sürün. Gevşek bir folyo ile örtün. 350 ° de 15 dakika boyunca pişirin. Fırında altın sarısı rengi alıncaya kadar pişmesi gerekiyor. <br /><br />Kaynak:ozelyemekler.com<br /><br /></div>

ekmek tarifleri Noel baba ekmeği tarifi

Yılbaşı için değişik bir ekmek noel baba ekmek işte tarifi Malzemeler: 4 ila 4,5 bardak beyaz un 1 / 2 su bardağı şeker 2 paket kuru maya 1,...

Devamı »

Hindistan cevizli kek

06:02 Unknown 0

Diğer adıyla “Teyzemin keki”. Son zamanlarda bebek görmeye bol bol misafir geliyor. Tüm misafir hazırlıkları bittiğinde şöyle bir gözden geçiriyorum herşeyi ve “Eyvah, sunacak yeterince ikramımız yok” diye paniğe kapılıyorum. Artık misafir telaşesini sezmiş ve tedirgin olmuş bebek de kucağımdan inmek istemiyor. Bu durumda ben kucağımda bebek sakinleştirip mutfağın kapısında dikiliyorum ve teyzeme tarif veriyorum. Teyzem kadar hızlıysanız ve işleri hızlanırdan bir de ağlayan bebeğiniz varsa, malzemeleri bir araya getirmek beş dakika bile sürmüyor. Pişmesi için de 20-25 desek. Yarım saat içinde kekiniz hazır. Hem de misafirler geldiğinde ev nefis kokmuş oluyor :)<br /><br />Tarifin aslı <a href="http://www.amazon.com/How-All-Vegan-Irresistible-Animal-Free/dp/1551520672/ref=sr_1_sc_1?ie=UTF8&qid=1356876410&sr=8-1-spell&keywords=how+%C4%B1t+all+vegan" target="_blank">How it all vegan</a> kitabında. Ufak değişiklikler yaptım, cevizleri ekledim, Türkiye şartlarına uyarladım, vs. ama tarifin yaratıcılarının hakkını vermek lazım. Her defasında olumlu sonuç veren tarifler bulmak kolay olmuyor.<br />  <br /><div class="MsoNormal">Bu tarifi koymak için daha iyi bir resim çekmeyi bekleyecektim.  Ben fotoğraf makinesini elime alana kadar kekin çoğu bitmişti.  Ama bu resme aldığım pozitif yorumlardan cesaret alıp bu resmi, tüm mükemmelsizliğiyle paylaşıyorum. Resimdeki kurabiyeler zencefilli Noel kurabiyesi, ve hem vegan hem glutensiz hem rafine şekersiz. Arkada da ocakta kaynayan demlik :) </div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA_NDzgTA8jHOhiDOdTmHQM18aXpP3LGlVhR9zACvuov_4-UG_r0sAPFMpKCFaWFht15ORDazYi1MGdiLLDiR-pR5m22UnrbmE7IXC7Fl8-jVvsPlSKoVTZuazPaYUaDjDwr4r9pByLu1V/s1600/193.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA_NDzgTA8jHOhiDOdTmHQM18aXpP3LGlVhR9zACvuov_4-UG_r0sAPFMpKCFaWFht15ORDazYi1MGdiLLDiR-pR5m22UnrbmE7IXC7Fl8-jVvsPlSKoVTZuazPaYUaDjDwr4r9pByLu1V/s320/193.JPG" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal"><b>Hindistan cevizli ve Türk cevizli basit kek</b></div><div class="MsoNormal">1 ½ bardak un </div><div class="MsoNormal">½ bardak toz şeker </div><div class="MsoNormal">1 paket kabartma tozu</div><div class="MsoNormal">1 paket şekerli vanilin</div><div class="MsoNormal">1/4 tatlı kaşığı tuz</div><div class="MsoNormal">½ olgun muz</div><div class="MsoNormal">¼ bardak sıvı yağ</div><div class="MsoNormal">¾ bardak soya sütü</div><div class="MsoNormal">½ bardak Hindistan cevizi rendesi ve rondoda çekilmiş ceviz içi karışımı</div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal"><br /> <br /><div class="MsoNormal">Fırını 180 <sup>o</sup>C’ye ayarlayın.</div></div><div class="MsoNormal">Kek kalıbını az yağ ile iyice yağlayın ve yarım kaşık kadar un kullanarak unlayın.</div><div class="MsoNormal">Unu, toz şekeri, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu derin bir karıştırma kabında karıştırın. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Karışımın ortasına bir çukur açın. Buraya da çatalla iyice ezilmiş muzu, yağı ve soya sütünü ekleyin. Tüm bunları şüöyle bir karıştırın. Miksere ihtiyacınız yok. Malzemeler karışsın ve kabın dibinde ıslanmamış un kalmasın yeter. Bazı ufak topçukları görmezden gelebilirsiniz. Sonra da yarım bardak ceviz karışımını ekleyin. Hiç beklemeden tepsiye aktarın ve hemen ısınmış fırına koyun. 20 dakika kadar sonra, yani kekin kokusu çıkmaya başlayıp da tepesi kızarınca olmuş diye kontrol edin. Buunu yapmak için keke ya bir kürdan ya da temiz ve kuru bir bıçak batırın. Bunlar temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. Çıkarıp mümkünse sıcak servis edin. Dilerseniz üzerine pudra şekeri de serpebilirsiniz. </div><div class="MsoNormal"><br />Tavsiye: Hindistan cevizi tadını seviyorsanız Hindistan cevizi yağını tavsiye ederim. Bu keki yaparken yağın bir kısmını bir çorba kaşığı Hindistan cevizi yağı ile değiştirebilirsiniz. </div>