mikrodalga fırında mısır patlatma

<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/nurkar/8587009602/" title="mikrodalgamısır by mavidemlik, on Flickr"><img alt="mikrodalgamısır" height="294" src="http://farm9.staticflickr.com/8368/8587009602_f7ae1a1c4f.jpg" width="400" /></a> </div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"> Mısırları yağ ve tuz koymadan da patlatabilirsiniz. Eviniz kokmadan, pratik mısır patlatma şekli...</div><div style="text-align: left;"><br /></div></div><span style="color: #38761d;"><b>Malzemeler;</b></span><br /><ul><a href="http://www.flickr.com/photos/nurkar/8587009438/" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;" title="mikrodalgamısırpatlatma by mavidemlik, on Flickr"><img alt="mikrodalgamısırpatlatma" height="131" src="http://farm9.staticflickr.com/8107/8587009438_c85b7c6758.jpg" width="200" /></a><li>1 çay bardağı mısır,</li><li>1 yemek kaşığı sıvı yağ,</li><li>1 tatlı kaşığı tuz,</li><li> Fırın poşeti,</li></ul><div><span style="color: #38761d;"><b>Yapılışı:</b></span></div><div><ol><li>Mısır, yağ ve tuzu bir kasede karıştırın, fırın poşetine koyun, Poşetin ağzını metal olmayan bir ip ile sıkıca bağlanır, Poşetin üzeri bir kaç yerinden delinir.</li><li>Mikrodalga fırının en yüksek ayarında 4-5 dk tutulur mısırlar patlatılır. Yine de kulağınız fırında olsun, patlama sesi kesildiğinde fırından alınır. </li></ol><div>Afiyet olsun...</div></div>

mikrodalga tarifleri mikrodalga yemekleri mikrodalgada mısır patlatma mikrodalgada patlamış mısır mikrodalga fırında mısır patlatma

   Mısırları yağ ve tuz koymadan da patlatabilirsiniz. Eviniz kokmadan, pratik mısır patlatma şekli... Malzemeler; 1 çay bardağı mısır, 1 ye...

Devamı »

TARÇINLI MİNİ KURABİYELER

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/58896535@N06/8585262607/" title="IMG_2319 by ebruliyemektarifleri.blogspot.com, on Flickr"><img alt="IMG_2319" height="640" src="http://farm9.staticflickr.com/8527/8585262607_455086ed60_z.jpg" width="494" /></a><br /><br />Çayın yanına nefis ve değişik bir kurabiye arıyorsanız işte tam size göre bir kurabiye. Hatta gün sofranız da mutlaka olmalı. üstelik yapımı pişmesi sadece 30 dk. hadi kolay gelsin...<br /><br /><b><u><span style="color: red;">MALZEMELER:</span></u></b><br /><br />1 yumurta sarısı<br />200gr.tereyağ veya margarin<br />100 gr. pudra şekeri<br />yarım çay bardağı buğday niişastası<br />1 tatlı kaşığı dolusu tarçın<br />2 yemek kaşığı sıvı yağ<br />1 paket kabartma tozu<br />1 paket vanilya<br />un<br /><br /><b><u><span style="color: red;">Üzeri için;</span></u></b><br />1 yumurta akı <br />1 yemek kaşığı şeker<br />1 su bardağı iri çekilmiş fındık ve isteğe bağlı olarak damla çikolata<br /><br /><b><u><span style="color: red;">YAPILIŞI:</span></u></b><br /><br /><b><span style="color: red;">1-</span></b> Un, kabartma tozu ve vanilya hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp hepsini karıştırıyoruz.<br /><br /><b><span style="color: red;">2-</span></b> Karışan sıvı malzemelerin üzerine un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde diyoruz. Unu yavaş yavaş ekleyin ki çok sert bir hamur olmasın<br /><br /><b><span style="color: red;">3-</span></b> Yoğurulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle minik toplar yapıyoruz.<br /><br /><b><span style="color: red;">4-</span></b> Fındık içi ve şekeri bir kasede karıştırın. Kurabiyeleri önce yumurta akına ardından da fındıklı harca bulayıp yağlı kağıt serili olan tepsiye diziyoruz.<br /><br /><b><span style="color: red;">5-</span></b> Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dk. pişiriyoruz. Soğuyunca servis ediyoruz. <br /><br /><br />                                                                    <b><span style="color: red; font-size: large;">AFİYET OLSUN.... </span></b></div>

5 ÇAYI KEK-KURABİYE TARÇINLI MİNİ KURABİYELER

Çayın yanına nefis ve değişik bir kurabiye arıyorsanız işte tam size göre bir kurabiye. Hatta gün sofranız da mutlaka olmalı. üstelik yapımı...

Devamı »

Bumbada Tatlısı

<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKFAKK_sQKZpZ4-T3HLAl0s_AEBwL0RusHZ0sqhBQff0-ifEMSdz0uM4ER9d535SH0ZLuKhGtVPf-by3LVEBS4rTQYePQpVz135X9it0g2XxC4YFLCMLq-ziACB9sUsi07-F0mt0nogq8/s1600/bumbada+tatl%C4%B1s%C4%B1+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKFAKK_sQKZpZ4-T3HLAl0s_AEBwL0RusHZ0sqhBQff0-ifEMSdz0uM4ER9d535SH0ZLuKhGtVPf-by3LVEBS4rTQYePQpVz135X9it0g2XxC4YFLCMLq-ziACB9sUsi07-F0mt0nogq8/s1600/bumbada+tatl%C4%B1s%C4%B1+2.JPG" width="640" /></a></div><br />        O, öyle bir cemaat içinde zuhur etmişti ki, vahşet onların tabiatlarıyla bütünleşmiş ve içiçeydi: İçki içer, kumar oynar, açıktan açığa zina eder ve bunların hiçbirini de ayıp saymazlardı. Fuhuş adeta resmi hale gelmişti. Bu iş için hasusi evler vardı ve bu evlerin kapısında bayrak dalgalanırdı. Rezalet, insanı, insanlığından utandıracak seviyedeydi. Ve, yazmaktan hicap duyduğum daha neler neler... Ayrıca bu insanlar bir bardak suda kızıl kıyamet koparacak karakterdeydiler. Bunları birbirine ısındırmak, imtizac ettirmek, bir araya getirmek adeta imkansızdı. Akif'in ifadesiyle : "Dişsiz mi bir insan onu kardeşleri yerdi!" Tefrika derdi ise bütün Arab Yarımadası'nı sarmış, onulmaz gibi görünen bir hastalıktı. Evet, aklınıza kötülük adına ne gelirse hepsi orada vardı. Ve bunların Hz. Muhammed Mustafa (sav)'yı dinlemeleri kat'iyen mümkün görülmüyordu. Ama O, onların o fena huy ve fena hasletlerini birer birer söktü aldı ve adeta Kafdağının arkasına attı. Sonra da onları, en ali ahlak ve en muhteşem meziyetlerle öyle bir donattı ki, en kısa zamanda bütün medeni dünyanın önüne geçti, hatta onun muallimliğini derpiş ettiler.<br />                                                                                               -  Sonsuz Nur-379.sayfa-<br />     Mutlu Pazarlar Sevgili Dostlarım...<br />      Peygamberimizin hayatını okuyorum. Daha önce de okuduğum bazı kitaplar oldu. Onlar da güzeldi. Fakat Fethullah Gülen'in Sonsuz Nur'u kadar beni etkilemedi, itiraf etmeliyim. Kesinlikle gözyaşlarınızı tutamayacağınız derecede, başka birçok yerde karşılaşmayacağınız ayrıntılarla ve müthiş bir peygamber sevgisiyle yazılmış güzel bir eser. Tavsiye ederim.<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFYQq_s0foCpFhcxt0JVjMkdMEtaQViPnXGQfCvGDlC2xvwETV3mm7nrHmTTUkwXu75LDX2T926b4L6f7Wr28TRgk96fexHRj0zWlXcBP9oTOg6Og2HUovWIZRqUHOgya2zvKZFe36bpw/s1600/bumbada+tatl%C4%B1s%C4%B1+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFYQq_s0foCpFhcxt0JVjMkdMEtaQViPnXGQfCvGDlC2xvwETV3mm7nrHmTTUkwXu75LDX2T926b4L6f7Wr28TRgk96fexHRj0zWlXcBP9oTOg6Og2HUovWIZRqUHOgya2zvKZFe36bpw/s1600/bumbada+tatl%C4%B1s%C4%B1+3.JPG" width="640" /></a></div>      <br />       İkinci tavsiyem ise Bumbada Tatlısı.Bu tatlıyı uzun zamandır yapmayı düşünüyordum. Aslına bakarsanız, bu kadar uzun düşünerek yazık etmişim. Ev halkı tarafından, hatta eve gelen misafirlerimiz tarafından da çok beğenilen bir tatlı oldu. Tarifi ben, <a href="http://www.birseninmutfagi.com/2011/09/bumbada-surpriz-toplar.html" target="_blank">Birsence</a> 'den uyarladım. Tam olarak onun ölçüleri olmasada onunkine yakın oldu. Ayrıca ben üzerine çikolata sosa gerek duymadım. Şerbet ve kakao tadı, tatlıyı gereken forma sokmuştu. Misafirlerinize güvenle deneyebileceğiniz, hoş bir ikram olur. Kalın Sağlıcakla...<br /><br />Bumbada Tatlısı<br />Malzemeler:<br /><br /><ul><li>1 paket oda sıcaklığında margarin (yada 250 gram tereyağ)</li><li>1 çay bardağı sıvıyağ</li><li>4 yemek kaşığı kakao</li><li>2 yumurta</li><li>1 çay bardağı pudra şekeri</li><li>1 paket kabartma tozu</li><li>6 çay bardağı un (altıncısını yoğurduktan sonra gerekirse ekleyin)</li></ul><div>İç Harcı İçin:</div><div><ul><li>1 su bardağından iki parmak eksik hindistan cevizi</li><li>2 yumurta akı</li><li>2 kaşık süt</li><li>2 kaşık pudra şekeri</li></ul><div>Şerbeti İçin:</div></div><div><ul><li>3 su bardağı su</li><li>3 su bardağı şeker</li></ul><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirE04dPC8OHXOigvoS1FNaYVWj3JaZfP9JnQ6_gw5RoPRcZQg1Y8ND6hN72UrCMuXiVBRyitaFkwt3iaWXSf80l7v58M1UcFwjcWtXbYM-yHD4BpHeiZxmYMxKoYoxdbnPLd0uNL7lRaQ/s1600/bumbada+birle%C5%9Ftirme.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="483" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirE04dPC8OHXOigvoS1FNaYVWj3JaZfP9JnQ6_gw5RoPRcZQg1Y8ND6hN72UrCMuXiVBRyitaFkwt3iaWXSf80l7v58M1UcFwjcWtXbYM-yHD4BpHeiZxmYMxKoYoxdbnPLd0uNL7lRaQ/s1600/bumbada+birle%C5%9Ftirme.jpg" width="640" /></a></div>Yapılışı:</div></div><div><ol><li>Hamur malzemelerinin hepsini bir derince kaseye alıp, yoğuruyoruz. </li><li>İç harcı için gerekli malzemeleri bir kaseye alıp hafifçe yoğuruyoruz.</li><li>Şerbetini ocağa alıp, kaynamaya bırakıyoruz.</li><li>Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içli köfte yapar gibi şekil veriyoruz.</li><li>İçine hazırladığımız iç harcından, bir küçük top yapıp koyuyoruz. Ağzını kapatıyoruz. Yuvarlak kurabiye şekli veriyoruz.</li><li>Tepsiye diziyor, önceden ısıtılmış fırında 165 derecede pişiriyoruz. </li><li>Şerbet kıvamına gelince ılımaya alıyoruz. (Şerbet ne çok koyu, ne çok sulu olacak, hafif koyu bir şerbet istiyoruz)</li><li>Fırından çıkardığımız kurabiyeleri başka bir tabağa alıp, sıcakken, şerbet ise ılıkken döküyoruz. (Kurabiyeler sıcak, şerbet oda sıcaklığında ılımış olacak) Afiyet Olsun...</li></ol><div>Not: Kurabiye hamurunu yoğururken, son bardağı gerekirse diye eklememdeki kasıt, bardaktan bardağa değişiklik gösteriyor olmasıdır. Her zaman un oranlarını belirlerken, sizlerin son ölçüleri yoğurduktan sonra eklemenizi öneririm.</div></div>

Şerbetli Tatlılar tatlılar Bumbada Tatlısı

        O, öyle bir cemaat içinde zuhur etmişti ki, vahşet onların tabiatlarıyla bütünleşmiş ve içiçeydi: İçki içer, kumar oynar, açıktan aç...

Devamı »

Süper pratik pasta- Perişan pasta

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhszEa9KkhKNOIuEWap76G9P59ZEEcF_IHqp0-OqOmi5H3mfylyNJE-i3vm4olnotTsDn3HhhC3ImFxnMtv1R7r1-nVR6M1bZ-iWM9oFRMAB7I1V5U5XGG56hg5gpj5ctEkU5arB2H-IoFm/s1600/P1110318.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhszEa9KkhKNOIuEWap76G9P59ZEEcF_IHqp0-OqOmi5H3mfylyNJE-i3vm4olnotTsDn3HhhC3ImFxnMtv1R7r1-nVR6M1bZ-iWM9oFRMAB7I1V5U5XGG56hg5gpj5ctEkU5arB2H-IoFm/s320/P1110318.JPG" width="320" /></a></div><br />Süper pratik,süper hızlı pasta. Hem de lezzetli tavsiye edilir efem. Tarif Soframız programından<br /><br />Malzemeler:<br /><br /><ul><li>Evdeki herhangi bir kek, hazır pastaban yada ben pandispanya keki kullandık. Hani yumurtalı tatlının ana malzemesi olan kek ( 4 yumurta , 4 fincan şeker, 4 fincan undan oluşan kek)</li><li>2 paket krem şanti ( 2 su bardağı süt ile hazırlanacak)</li><li>1 paket çikolata sosu ( arkasındaki tarife göre hazırlanacak) Kakaolu pudingde olur. </li><li>fındık ceviz isterseniz muz meyve</li></ul>Yapılışı:<br /><br />Keki ister elimizle ister bıçak yardımı ile doğruyoruz. 1 kat borcama diziyoruz. Üstüne kaşıkla aldığımız krem şantiyi atıyoruz. Hiç yaymadan . Çikolata sosuda aynı şekilde kaşıkla alıp alıp atıyoruz. Sonra fındık ceviz meyve diziyoruz. Üstüne bir kat daha aynı işlemi yapıyoruz. Üstüne ceviz fındık süslüyoruz. Çikolata parçacıklarıda olur. Alın size pasta. Hem lezzetli hem de çok kolay

pastalar Pratik Tarifler Süper pratik pasta- Perişan pasta

Süper pratik,süper hızlı pasta. Hem de lezzetli tavsiye edilir efem. Tarif Soframız programından Malzemeler: Evdeki herhangi bir kek, hazır ...

Devamı »

ZEYTİNLİ BİBERLİ MUFFİN

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/58896535@N06/8576339831/" title="IMG_2262 by ebruliyemektarifleri.blogspot.com, on Flickr"><img alt="IMG_2262" height="640" src="http://farm9.staticflickr.com/8513/8576339831_901d0512e7_z.jpg" width="499" /></a><br /><br />Portakallı Cheescake'den sonra yaklaşık 3 hafta geçmiş bir sürü yeni tarif denedim. İnşallah gün gün bunları sizlerle paylaşacağım. <br /><br />İlk olarak tuzlu mini muffinlerle başlayalım.Her daim evde olabilen malzemelerle yapabilceğiniz nefis muffinler.  Çocukların çok seveceği yumuşacık bir tarifle sizleri  baş başa bırakıyorum.<br /><br /><b><u><span style="color: red;">MALZEMELER:</span></u></b><br /><br />2 su bardağı un<br />yarım su bardağı ayçiçek yağı<br />2 yumurta<br />1 yemek kaşığı yoğurt<br />1 paket kabartma tozu<br />yarım çay bardağı küp küp doğranmış salatalık turşusu<br />yarım çay bardağı küp küp doğranmış közlenmiş kırmızı biber<br />yarım çay bardağı doğranmış yeşil veya siyah zdeytin<br />4 adet taze soğan<br />yarım demet ince kıyılmış maydanoz<br />tuz, karabiber<br />(isteğinize göre sosis veya sucuk da doğrayabilirsiniz )<br /><br /><b><u><span style="color: red;">YAPILIŞI:</span></u></b><br /><br /><b><span style="color: red;">1-</span></b> Yumurta, kabartma tozu, un, yoğurt, yağ ,tuz, karabiberi karıştırma kabına alıp mikser ile çırpın.<br /><br /><span style="color: red;"><b>2-</b></span> Doğramış olduğumuz sebzeleri de karışıma ekleyip kaşık yardımı ile karıştırıyoruz.<br /><br /><b><span style="color: red;">3-</span></b> çok akışkan olmayan ama çok da katı olmayan bir karışım elde ediyoruz. Karışımı (ben silikon muffin kalıbı kullandım)muffin kalıplarının içine birer kaşık koyuyoruz.Çok fazla koymayın ki taşıp şekilsiz olmasın.<br /><br /><b><span style="color: red;">4-</span></b> Önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.<br /><br /><b><span style="color: red;">5-</span></b> Muffinlerimizi fırından çıkartıp soğuduktan sonra servis yapıyoruz. <br /><br /><br /><br /><strike><b>NOT:</b></strike><b>(Muffin kalıbınız yada kağıt kalıplarınız yoksa kek için kullandığınız kek kalıbında da yapabilirsiniz) </b></div>

5 ÇAYI HAMUR İŞLERİ ZEYTİNLİ BİBERLİ MUFFİN

Portakallı Cheescake'den sonra yaklaşık 3 hafta geçmiş bir sürü yeni tarif denedim. İnşallah gün gün bunları sizlerle paylaşacağım. İlk ...

Devamı »

KREM PEYNİRLİ POĞAÇA

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br /><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://farm9.staticflickr.com/8527/8577296182_f49e76713f_z.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://farm9.staticflickr.com/8527/8577296182_f49e76713f_z.jpg" ssa="true" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;">     Sırada bekleyen çorba ve yemek tariflerinin önüne geçen yine bir hamur işi oldu.Krem peyniri ile hazırlanan yumuşacık bir hamur ve  arasında cheddar peyniri gerçekten çok başarılı oldu :) Deneyeceklerin ellerine sağlık .</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://farm9.staticflickr.com/8392/8577296194_143897bacb_z.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://farm9.staticflickr.com/8392/8577296194_143897bacb_z.jpg" ssa="true" /></a></div><br /><br /><strong><em>KREM PEYNİRLİ POĞAÇA</em></strong><br /><br />3 dolu yemek kaşığı <a href="http://www.muratbey.com.tr/Urunler/53/Surulebilirler/Krem-Peynir-200-Gr.aspx" target="_blank">krem peyniri</a><br />1 su bardağı ılık süt<br />yarım su bardağı su<br />1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ <br />2 yemek kaşığı şeker<br />1 tatlı kaşığı tuz<br />20 gram yaş maya (veya 1 paket instatant)<br />5,5-6 su bardağı un<br /><br />Arasına;<br /><br />1 kase rendelenmiş cheddar peyniri<br /><br />Üzeri için;<br />1 yumurta sarısı<br />2 çorba kaşığı kadar ayçekirdeği<br /><br /><div style="text-align: justify;">  Yaş maya kullanıyorsanız mayayı yarım su bardağı ılık suda eritin. Un ve maya hariç bütün malzemeleri karıştırın.En son 5 su bardağı unu ve mayayı ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.(instant maya ise direk hamura karıştırın)</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">   Hamurun üzerinini strech film ile örtüp yarım saat mayalandırın.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">   Elinize mandalina büyüklüğünde hamur alıp biraz açın ve arasına peyniri koyup rulo olacak şekilde döndürün ve tepsiye dizin.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">   Bütün hamur bittiğinde 15 dakika tepside mayalandırıp üzerine yumurta sarısı sürün ve çekirdek serpin.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">   175 derece ön ısılı fırında 30 dakika kadar pişirin.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Afiyet Olsun.</div></div>

Hamur İşleri Mayalı Poğaça peynirli poğaça Yumuşacık Poğaça KREM PEYNİRLİ POĞAÇA

     Sırada bekleyen çorba ve yemek tariflerinin önüne geçen yine bir hamur işi oldu.Krem peyniri ile hazırlanan yumuşacık bir hamur ve  ara...

Devamı »

Tavuk Büryan (Büryan Pilavı)

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheh6uZ5GQJS6ftSGdpTl-xW_y1ZaJ1xlTvL1-G-E06x3wQwRy0HwE2e_jJR-NiiBGfIWa0sNLtcjU_9QoEBGB5m2NG76AQpZ2oXsAmuCN-BH3rsNovdSH6CXafmRBQFuIVvE2UvKZJwdc/s1600/tavuk+b%C3%BCryan+pilav%C4%B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheh6uZ5GQJS6ftSGdpTl-xW_y1ZaJ1xlTvL1-G-E06x3wQwRy0HwE2e_jJR-NiiBGfIWa0sNLtcjU_9QoEBGB5m2NG76AQpZ2oXsAmuCN-BH3rsNovdSH6CXafmRBQFuIVvE2UvKZJwdc/s1600/tavuk+b%C3%BCryan+pilav%C4%B1.JPG" width="480" /></a></div><br />               Büryan Kebabı, kuzu etinin çengele alınıp, kuyuda saatlerde pişmesiyle oluşan bir kebap türü. Özellikle Siirt ve Bitlis bu kebapta kıyasıya mücadele etseler de ben haddim olmayarak, tavuk butlarından yapılan bu pilava, tavuk büryan deme cesaretini gösterdim. Gösterdim çünkü, halk arasında bu pilavın adı da bu zaten.<br />              Büryan pilavı, içine soğan, domates, ve isteğe göre baharatlar kullanılarak yapılıyor. Eğer ki bu pilavın içinde, soğan var deseydim, ufaklıklar ve babaları başta, "_Biz bunu yemeyük" diyerek anında muhalefete başlarlardı.<br />              Bu gerçeği bildiğimden, "_Sizlere tavuklu pilav yaptım." diyerek yutturdum. Tabii sadece hane halkı yoktu. Misafirim de olduğu ve toplam 7 kişiye servis edildiği  için kişi başına bir but gelecek şekilde pişirdim pilavımı. Ayrıca bu tepsi, borcamın en büyük boyu. Dolayısıyla epeyce pirinç kullandım. Siz kişi sayısını esas alarak, yapmalısınız. Kalın sağlıcakla...<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgVqiAKorL333kz_y4Xv_JWcZqUW6ElCdYyBOgvjFdwiadDpStSKA_W-_jLQ1GDNuyWlqN8-j6Jzpp-G6Eci43kJFiCeI7tfPNU-ETKJaOtFu0fi_H9EOV9tFKgwa-gEiM9ObmSHyXHJU/s1600/tavuk+b%C3%BCryan.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgVqiAKorL333kz_y4Xv_JWcZqUW6ElCdYyBOgvjFdwiadDpStSKA_W-_jLQ1GDNuyWlqN8-j6Jzpp-G6Eci43kJFiCeI7tfPNU-ETKJaOtFu0fi_H9EOV9tFKgwa-gEiM9ObmSHyXHJU/s1600/tavuk+b%C3%BCryan.JPG" width="640" /></a></div><br />Malzemeler:<br /><br /><ul><li>3 su bardağı pirinç</li><li>4 su bardağı tavuk suyu</li><li>7 adet tavuk budu</li><li>1 büyükçe soğan</li><li>2 orta boy domates</li><li>1kaşık tereyağ, biraz sıvıyağ</li><li>isteğe göre, karabiber vs.</li></ul><div>Yapılışı:</div><div><ol><li>Tavuk butları, yıkanıp, 2 tatlı kaşığı tuz eklenip, bolca su ile haşlanır. Haşlanınca, derileri soyulur.</li><li>Pirinç ılık su ile 2 kez yıkanır, ve yine ılık suda 20 dakika bekletilir.</li><li>Soğan ince ince küp küp doğranır. Domates rendelenir, bir kaseye alınır.Pilavlık tencereye, biraz sıvıyağ ve 1 kaşık tereyağ eklenir. Bu yağda soğanlar kavrulur. Pirinçler iyice yıkanıp, süzüldükten sonra tencereye eklenir. Tel tel oluncaya kadar kavrulur, üzerine domates rendesi de eklenip bir iki kavrulduktan sonra ocaktan indirilir.</li><li>Tepsiyi çok az yağlarız. İçine kavurduğumuz pirinçleri koyarız. Kaşık ile pilavı oyarak, buralara tavuk butlarını yerleştiririz. Üzerine baharatlar ve 4 su bardağı tavuk suyunu ekleriz.(Gerekirse tuz da eklenir.)</li><li>Orta ısıdaki fırında pirinçler suyunu çekene kadar pişirilir. Afiyet Olsun...</li></ol><div>Not:Tavuk butları daha iyi kızarsın diye, üzerine tereyağ sürebilirsiniz.</div></div>

Ana Yemekler pilavlar YÖRESEL YEMEKLER Tavuk Büryan (Büryan Pilavı)

               Büryan Kebabı, kuzu etinin çengele alınıp, kuyuda saatlerde pişmesiyle oluşan bir kebap türü. Özellikle Siirt ve Bitlis bu ke...

Devamı »

Çikolatalı Cheesecake

<br /><br /><br />Çikolatalı Cheesecake<br /><br />Malzemeler;<br />1.5 paket yulaflı bisküvi<br />75 gr tereyağı<br /><br />200 gr labne peyniri<br />1 kutu krema<br />3/4 su bardağı toz şeker<br />2 adet yumurta<br />2 yemek kaşığı un<br />1 paket vanilya<br /><br />80 gr bitter çikolata<br /><br />Yapılışı;<br />20 - 26 cm çapındaki kelepçeli kalıba yağlı kağıt yerleştirin. Kalıbın altından ve kenarlarından saracak şekilde alüminyum folyo ile kaplayın. Fırınlanacak cheesecakelerin

Cheesecake cheesecake nasıl yapılır cheesecake yapmanın püf noktaları CHEESECAKELER Çikolatalı Çikolatalı Cheesecake Resimli Cheesecake Çikolatalı Cheesecake

Çikolatalı Cheesecake Malzemeler; 1.5 paket yulaflı bisküvi 75 gr tereyağı 200 gr labne peyniri 1 kutu krema 3/4 su bardağı toz şeker 2 adet...

Devamı »

Çikolatalı Cheesecake

<br /><br /><br />Çikolatalı Cheesecake<br /><br />Malzemeler;<br />1.5 paket yulaflı bisküvi<br />75 gr tereyağı<br /><br />200 gr labne peyniri<br />1 kutu krema<br />3/4 su bardağı toz şeker<br />2 adet yumurta<br />2 yemek kaşığı un<br />1 paket vanilya<br /><br />80 gr bitter çikolata<br /><br />Yapılışı;<br />20 - 26 cm çapındaki kelepçeli kalıba yağlı kağıt yerleştirin. Kalıbın altından ve kenarlarından saracak şekilde alüminyum folyo ile kaplayın. Fırınlanacak cheesecakelerin

Cheesecake cheesecake nasıl yapılır cheesecake yapmanın püf noktaları CHEESECAKELER Çikolatalı Çikolatalı Cheesecake Resimli Cheesecake Çikolatalı Cheesecake

Çikolatalı Cheesecake Malzemeler; 1.5 paket yulaflı bisküvi 75 gr tereyağı 200 gr labne peyniri 1 kutu krema 3/4 su bardağı toz şeker 2 adet...

Devamı »

Nar Ekşili Semizotu Salatası

<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Bilgisayarla acayip içli dışlı olmama rağmen internetten alışveriş yapamayanlardanım ben...Elim gitmez ,görmem lazım, dokunmam lazım ,denemem lazım vs. vs. cinsimdir biraz:)) </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">İtiraf ediyorum ki bazen ihtiyaç oluyor... mesela kaç gündür Aylincimle döküm tava alalım diye konuşuyoruz..Aylin'im çoktannnnn tavasını aldı, yemekler pişirdi ,hatta resimleri yayınlayıp bizi perişan bile etti facebookta:))) Bense hala mağazaya gidip tırtıklı mı alsam tırtıksız mı alsam, napsam ne etsem modumdayım:(( Ama alacağım döküm tavamı şansı yok tabisi:))))</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Fakatttt bazen aşıveriyor insan kendisini sanırım:)) İnanmayacaksınız ama aşağıdaki sebzeler ,zeytinyağım da dahil <a href="http://sebzesepeti.com.tr/">Sebze sepetindennnnn</a> :) Beğendim mi diye soracak olursanız eğer, aşık oldum resmen:) Acayip tazelerdi...yemyeşil mis gibi kokuyorlardı... Tavsiye ederim tüm kalbimle.Nefis şeyler var. En önemlisi de kapıda ödeme yapabiliyorsunuzzzz yehhuuuu:)))</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiooGLDJwpXFnpZYrpWJG4NAE5TdJSkg8lLO2BFIfNgKMaNM-OOf-BR0JGmvr4-KeA_EF66hGJqkgCr9zp2YkRbw76Aw8OJpnmjE4IiyTXgnQSCOA58WJUjTueaElwNW-0nQbniUMOEG8Mv/s1600/nar-eksili-semizotu-salatasi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" psa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiooGLDJwpXFnpZYrpWJG4NAE5TdJSkg8lLO2BFIfNgKMaNM-OOf-BR0JGmvr4-KeA_EF66hGJqkgCr9zp2YkRbw76Aw8OJpnmjE4IiyTXgnQSCOA58WJUjTueaElwNW-0nQbniUMOEG8Mv/s1600/nar-eksili-semizotu-salatasi.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Nar Ekşili Semizotu Salatası İçin,</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Malzemeler:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 /2 demet Semizotu</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/3 demet roka</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/3 demet Maydanoz</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/3 demet Dereotu</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 dal yeşil soğan</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">8 Adet Cherry Domates</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 Adet Salatalık</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Kuru Soğan</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Sos İçin;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Nar Ekşisi</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Zeytinyağı</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Limon Suyu</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Tuz</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Yapılışı:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Semizotunu yıkayıp yapraklarını zedelemeden elimizle koparıp servis kasesine alıyoruz.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Yıkanmış maydanozu, dereotunu, rokayı ince ince kıyıyoruz.Soğanı piyazlık doğruyoruz.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Domatesleri salatalıkları da doğrayıp,sosumuzu hazırlayıp bütün malzemeyi harmanlayıp servise hazır hale getiriyoruz.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">AFİYET OLSUN :)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>

RAY GURME DERGİSİ SALATALAR-MEZELER-SOSLAR Nar Ekşili Semizotu Salatası

Bilgisayarla acayip içli dışlı olmama rağmen internetten alışveriş yapamayanlardanım ben...Elim gitmez ,görmem lazım, dokunmam lazım ,deneme...

Devamı »

Baharatlı Tuzlu Kurabiye

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://farm9.staticflickr.com/8380/8570279775_018ddda4a5_z.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" psa="true" src="http://farm9.staticflickr.com/8380/8570279775_018ddda4a5_z.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">   Bu kurabiyeleri ne zaman yapsam kısmeti çok olmuş ve fotoğrafını çekemeden bitmiştir.Önlem olarak bu sefer tepsideki fotoğrafını bile çektim ancak gelin görünki son kalan tabağı sofrada çekmekten başka çarem kalmadı :)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">   Gerçekten kıyır kıyır ve çok lezzetli bir kurabiye.Siz istediğiniz baharatları kullanabilirsiniz.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://farm9.staticflickr.com/8238/8571373952_75de681f1b_z.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" psa="true" src="http://farm9.staticflickr.com/8238/8571373952_75de681f1b_z.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><strong>BAHARATLI TUZLU KURABİYE</strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">250 gr margarin veya tereyağ</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">yarım su bardağı zeytinyağı</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2 yumurta (1 sarı dışına)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 yemek kaşığı şeker</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">3 yemek kaşığı sirke</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 paket kabartma tozu</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 tatlı kaşığı tuz</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 ttalı kaşığı kekik</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 tatlı kaşığı fesleğen</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 çay kaşığı kırmızı pul biber</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">çay kaşığının ucuyla karabiber</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 tatlı kaşığı mahlep</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 ttalı kaşığı çörek otu</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 tatlı kaşığı haşhaş</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">3,5-4 su bardağı un</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> 1 yumurta sarısı ve haşhaş hariç kalan tüm malzemeyi ,3 su bardağı un ile yoğurun.Orta sertlikte bir hamur elde edene kadar un ilave etmeye devam edin.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">  Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar koparıp yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye dizin. Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürün ve haşhaş serpin.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">   175 derece ön ısılı fırında iyice kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Afiyet Olsun.</div></div>

Baharatlı Kurabiye Kıyır kıyır kurabiye kurabiyeler tuzlu kurabiye Baharatlı Tuzlu Kurabiye

   Bu kurabiyeleri ne zaman yapsam kısmeti çok olmuş ve fotoğrafını çekemeden bitmiştir.Önlem olarak bu sefer tepsideki fotoğrafını bile çek...

Devamı »

Zeytinyağlı Lahana Yemeği

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgetuSgupGWLkJuN-ZGd18NWiOAJzJq0kvRF9F9d124PSTzxmuVZ-Fux9STsOsYX1uuzSemY96w-FlNcJa30XV1R5B2PeEXHQ3GOZDXVCfFApQKhX703LBcS4DHp4Hoifvr7RmKeAjAIs/s1600/zeytinya%C4%9Fl%C4%B1+lahana.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgetuSgupGWLkJuN-ZGd18NWiOAJzJq0kvRF9F9d124PSTzxmuVZ-Fux9STsOsYX1uuzSemY96w-FlNcJa30XV1R5B2PeEXHQ3GOZDXVCfFApQKhX703LBcS4DHp4Hoifvr7RmKeAjAIs/s640/zeytinya%C4%9Fl%C4%B1+lahana.JPG" width="640" /></a></div>     Hazır lahanadan başlamışken, zeytinyağlısını da verelim ve bu senenin son lahanasına veda edelim istedim. Ben zeytinyağlılara şeker yerine portakal suyu ilavesini daha çok seviyorum. Fakat siz eğer o bilindik tadımsı zeytinyağlısever iseniz, 1 küp kesme şeker ilavesi de yapabilirsiniz.<br />     Lahananın en çok turşusu ve salatasını sevmeme rağmen, değişik bir alternatif olması açısından bu şekliyle de denemeye değer buluyorum. İçine eklediğim diğer sebzeler ile, besin değerini ve renk ahengini sağlamaya çalıştım, ayrıca tamamen benim damak tadıma hitap eden, kuru reyhan ilavesini de şahsen çok yakıştırdım. Tabi her zamanki gibi tercih sizin...<br /><br />Malzemeler:<br /><br /><ul><li>1/2 lahana (küçük boy)</li><li>1 büyük portakalın suyu</li><li>1 adet kuru soğan (büyükçe)</li><li>4-5 diş sarımsak</li><li>1/2 kabak</li><li>1/2 havuç</li><li>2 adet haşlanmış patates</li><li>3 kaşık zeytinyağı</li><li>tuz</li><li>isteğe göre 1 tatlı kaşığı kurutulmuş reyhan</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqYlw9Zw5ffUeB1tTZqfFNCeCcGYH6IWWbm8jXOsz4cT2odIXBmRaFvmMm2EDXAMki77FOCm8_ON3RkaeKm9Qp57euX9RorW1I3vPxSwUjPVBIiokgxT6ggDWRXnqYHM6oqaArsMjA1Bo/s1600/zeytinya%C4%9Fl%C4%B1+lahana+yeme%C4%9Fi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqYlw9Zw5ffUeB1tTZqfFNCeCcGYH6IWWbm8jXOsz4cT2odIXBmRaFvmMm2EDXAMki77FOCm8_ON3RkaeKm9Qp57euX9RorW1I3vPxSwUjPVBIiokgxT6ggDWRXnqYHM6oqaArsMjA1Bo/s640/zeytinya%C4%9Fl%C4%B1+lahana+yeme%C4%9Fi.JPG" width="640" /></a></div><div><br /></div><div>Yapılışı:</div><div><ol><li>Soğanları küp küp doğrayıp, kavururuz. Sarımsakları doğrayıp ekleriz.</li><li>Havuçları kibrit çöpü şeklinde doğrayıp ekleriz. Lahanayı da doğrayıp ekleriz.</li><li>Kabakları doğrayıp ekleriz. (Bütün bu işlemleri sırasında ocağın altı kısıkta olursa iyi olur. Sebzeler eklenince ağzını kapatınız.)</li><li>Patatesi ve portakal suyunu da ekleyip, tencerenin ağzını kapatırız. Kısık ateşte arada karıştırarak pişiririz. İsterseniz pişmesine yakın, isterseniz, servis esnasında kurutulmuş reyhan ekleyebilirsiniz. Afiyet Olsun...</li></ol></div>

sebze yemekleri Zeytinyağlılar Zeytinyağlı Lahana Yemeği

     Hazır lahanadan başlamışken, zeytinyağlısını da verelim ve bu senenin son lahanasına veda edelim istedim. Ben zeytinyağlılara şeker yer...

Devamı »

Bloğum 5 Yaşına Girdi

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5dLrgZ-hngqzZocpjKRMnlm3YwqqLaV_iBo9Ck2jDQGPs5HPRDRg-y7Y525Vgv6-9Lm9Me_aLt4ToiGL0T2g2eALHBRtfMNTN2IeVt-jwb_JS34Pk6thSWfmYDRPONoNdvO3KLGH-57y5/s1600/5-Mum%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5dLrgZ-hngqzZocpjKRMnlm3YwqqLaV_iBo9Ck2jDQGPs5HPRDRg-y7Y525Vgv6-9Lm9Me_aLt4ToiGL0T2g2eALHBRtfMNTN2IeVt-jwb_JS34Pk6thSWfmYDRPONoNdvO3KLGH-57y5/s1600/5-Mum%5B1%5D.jpg" /></a></div><br /><br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Bloğum bugün 5 yaşına girmiş :) </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"></span> </div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Bu vesile ile bana yorum bırakan, sayfama uğrayan, tarif alan, tarif bırakan, tarifleri deneyen herkese çok çok teşekkür ediyorum.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"></span> </div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Siz bloggerla beraber olmaktan ne kadar mutlu olduğumu anlatamam. İyi ki blogger olmuşum iyi ki sizlerin aranızdayım. Herkese sevgiler</span></div><div style="text-align: justify;"> </div>

Baska seyler Bloğum 5 Yaşına Girdi

Bloğum bugün 5 yaşına girmiş :)   Bu vesile ile bana yorum bırakan, sayfama uğrayan, tarif alan, tarif bırakan, tarifleri deneyen herkese ço...

Devamı »

Elmalı Kurabiye

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0lB4pHxt5dLABvfO2L8em6fwmrh4iXxH6wyD8f8MzXR1yPdQJicNIlS9cPNdAOKHh6c6R7gS4IzK7rGdvH2ZLaQxr07XEP1torfQhs6w2KsDBPX0jR2PCNkRTDsePXi6cuR9-L-7jDgM/s1600/SDC15050.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" psa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0lB4pHxt5dLABvfO2L8em6fwmrh4iXxH6wyD8f8MzXR1yPdQJicNIlS9cPNdAOKHh6c6R7gS4IzK7rGdvH2ZLaQxr07XEP1torfQhs6w2KsDBPX0jR2PCNkRTDsePXi6cuR9-L-7jDgM/s640/SDC15050.JPG" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Uzun zamandır paylaşmak istediğim bizim geleneksel tarifimiz ;)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Bu elmalı pastalar kimlere nasip oldu, bir bilseniz.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Herkes kısmetini yermiş...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><em>Afiyet, bal, şeker olsun...</em></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><strong><em><span style="color: #741b47;">Malzemeler</span></em></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><strong><em><span style="color: #741b47;">Hamur için;</span></em></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 su bardağı yoğurt</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 su bardağı pudra şekeri</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 su bardağı sıvıyağ</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 adet margarin</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 adet kabartma tozu</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Alabildiği kadar un</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #741b47;"><strong><em>İç için;</em></strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: black;">6 adet orta boy elma</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/2 su bardağı kadar şeker </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">yarım çay bardağı su</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">İri kıyılmış ceviz</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Tarçın</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><strong><em><span style="color: #741b47;">Üzeri için;</span></em></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Pudra Şekeri</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><br /><div style="text-align: center;"><strong><em><span style="color: #741b47;">Hazırlanışı</span></em></strong></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Önce  elmalarımızı soyup rendeliyoruz.</div><div style="text-align: center;">Elmalara suyu ve şekeri ekliyoruz ve teflon tavada suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.<br />Şekeri elmalarınızın tadına göre ayarlayabilirsiniz. Açıkçası ben de çok ölçmüyorum.<br />Elmaların tadına bakarak arttırılıp, azaltılabilir ;)</div><div style="text-align: center;">Ocaktan aldıktan sonra ceviz ve tarçınını ekleyip karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP4W1VowJjG2dv4bJiSu1k1ocSQ26LbNyj71yPnNovOnxzGqq_rglFp8-qhvBZcJtmW1O5h-Jp81uE8Sc53xAqBgO68DOP98IrQWnaPswyOOD9ugJsIIWhlwOVdUWCJ1Zx38G8EdrmMQQ/s1600/SDC14712.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" psa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP4W1VowJjG2dv4bJiSu1k1ocSQ26LbNyj71yPnNovOnxzGqq_rglFp8-qhvBZcJtmW1O5h-Jp81uE8Sc53xAqBgO68DOP98IrQWnaPswyOOD9ugJsIIWhlwOVdUWCJ1Zx38G8EdrmMQQ/s400/SDC14712.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Daha sonra hamur malzemelerini karıştırarak yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Kulak memesi denilen kıvamda ;)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Hamuru yoğurduktan sonra üzerini örterek buzdolabında 1-2 saat bekletirseniz,</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">daha kıyır kıyır pastalarınız olur.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Hatta bir gün önceden yoğurup dolapta bekletirseniz daha da güzel olur.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Bekletme imkanımız yoksa en azından 15 dakika dinlendirelim.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Daha sonra hamurdan parçalar alarak fotoğraftaki gibi şekillendirelim.</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDkKmt77H3oZ4iDlI-drTzPYyxkso5Emq8mX8tb_8l6D16ZQj3c8vdFCMuSMd2xK7fbWisJO5JceYpgIh1h0ws8U9wTdYmPXRaPvqs9tKIBNo43LR8_1J-47365ccrHTK96mECOogZvNM/s1600/SDC15016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" psa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDkKmt77H3oZ4iDlI-drTzPYyxkso5Emq8mX8tb_8l6D16ZQj3c8vdFCMuSMd2xK7fbWisJO5JceYpgIh1h0ws8U9wTdYmPXRaPvqs9tKIBNo43LR8_1J-47365ccrHTK96mECOogZvNM/s400/SDC15016.JPG" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3G0zjXbJKe0lU2whgJxbEXO1Sa56y7mQ1QuNv_gT85DituQ9hpoeXOPWOKeVeArrGNz45HFy4FNkF_PIa0Iow_zuvKO6NZlx5chvU7kn9ZaTN4NfZ3gw_rtgL4NMRwVohJKAt0igsBIM/s1600/SDC15019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" psa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3G0zjXbJKe0lU2whgJxbEXO1Sa56y7mQ1QuNv_gT85DituQ9hpoeXOPWOKeVeArrGNz45HFy4FNkF_PIa0Iow_zuvKO6NZlx5chvU7kn9ZaTN4NfZ3gw_rtgL4NMRwVohJKAt0igsBIM/s400/SDC15019.JPG" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbQSdFJZ8lfCNidtXhZHrvBBBh70Vr1rsA3w6iRk6GyCOnj3_AoHqR-N1Nqjk3UGM16jyHab4TXlJ0ympQyF3_c2Wr2nlc9_xe4Qx2mB-5FURBSPaLGhck5A3qmmJGqn25i1DEjl-Mtis/s1600/SDC15021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" psa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbQSdFJZ8lfCNidtXhZHrvBBBh70Vr1rsA3w6iRk6GyCOnj3_AoHqR-N1Nqjk3UGM16jyHab4TXlJ0ympQyF3_c2Wr2nlc9_xe4Qx2mB-5FURBSPaLGhck5A3qmmJGqn25i1DEjl-Mtis/s400/SDC15021.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Üzeri hafif pembeleşinceye kadar 180 derecelik fırında pişirelim.</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwP4Sp5Ik37TbJa5m0qHNDDszt4U2-eJIrOK8Sy0QC4tuO9eI_QtqfNoYoSUz_yT-6EgNyTIFUJ7H_NElb5Bwo3k2oyPqV2GmFxT6lSPixaMkIh7hnzueFJKIdDneBp2eKGJn4PP43WTo/s1600/SDC15026.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" psa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwP4Sp5Ik37TbJa5m0qHNDDszt4U2-eJIrOK8Sy0QC4tuO9eI_QtqfNoYoSUz_yT-6EgNyTIFUJ7H_NElb5Bwo3k2oyPqV2GmFxT6lSPixaMkIh7hnzueFJKIdDneBp2eKGJn4PP43WTo/s400/SDC15026.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Fırından çıkar çıkmaz üzerine pudra şekerini serpelim ki üzerini tutsun ;)</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeDAquHh80qUqS_HxH9FDSv5IF-dL257AnfhV4NrSSzWqVeQ8m9G9Uw9qHhkb9kLZSarjoT17qa3OyM6war4OXi7ZVhxIsBedklKu3zKqJzTngPXBDpH9TB-MJ80H8hSmGpysSO3Ozrww/s1600/SDC15035.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" psa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeDAquHh80qUqS_HxH9FDSv5IF-dL257AnfhV4NrSSzWqVeQ8m9G9Uw9qHhkb9kLZSarjoT17qa3OyM6war4OXi7ZVhxIsBedklKu3zKqJzTngPXBDpH9TB-MJ80H8hSmGpysSO3Ozrww/s400/SDC15035.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Alternatif olarak bu şekilde de yapılabilir. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Hamuru 6 ya da 8 parçaya ayırıp yine fotoğraftaki gibi şekillendirebiliriz.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Büyüklüğünü nasıl istiyorsanız 6 ya bölerseniz daha büyük olur,</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">küçük küçük lokmalık olsun derseniz 8'e de bölebilirsiniz.</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOjn46ssJxFS1PlOQo3f8VPLgwiAcdCCZLgOvPM7x9x3sEsFCj7XwBbZ8Y0oJ-nTMfp_dCaiyYONmEEaIEZEJQ6ckIxMiHiahbZR_gL_fubSZFIw-7umoNEamk4V1lFm3CEejarHrcmP0/s1600/SDC15108.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" psa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOjn46ssJxFS1PlOQo3f8VPLgwiAcdCCZLgOvPM7x9x3sEsFCj7XwBbZ8Y0oJ-nTMfp_dCaiyYONmEEaIEZEJQ6ckIxMiHiahbZR_gL_fubSZFIw-7umoNEamk4V1lFm3CEejarHrcmP0/s400/SDC15108.JPG" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9rFt7pGou73NShY9o3TXJwDhZphrwh7zInLhqy75a-QLq8uf8hY8rC0qWAIejs2S714UZtkfxmQ-_csRlSOtdBdZI7qEV4sXalhXd_AdyWPm-K3k_5iewVVMA6nz-lEywl_hLL5ovvaE/s1600/SDC15113.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" psa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9rFt7pGou73NShY9o3TXJwDhZphrwh7zInLhqy75a-QLq8uf8hY8rC0qWAIejs2S714UZtkfxmQ-_csRlSOtdBdZI7qEV4sXalhXd_AdyWPm-K3k_5iewVVMA6nz-lEywl_hLL5ovvaE/s400/SDC15113.JPG" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXjxBOXjZOrcKova8P1Zso0fw3NxKMHs-hxgzdqKzm6Op3k9svQRAiT8PGM2KqpELDzv1vqzIRK3tYgEzWPWstWmXeyL2yWSn9PnwjwqUtVKAdPB3RI3VNSwEILGAMAraSs1gANLoj0dQ/s1600/SDC15110.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" psa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXjxBOXjZOrcKova8P1Zso0fw3NxKMHs-hxgzdqKzm6Op3k9svQRAiT8PGM2KqpELDzv1vqzIRK3tYgEzWPWstWmXeyL2yWSn9PnwjwqUtVKAdPB3RI3VNSwEILGAMAraSs1gANLoj0dQ/s400/SDC15110.JPG" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-gCiKToJDHfPZYjVRho32MiI62eYAHEZqRBDVgI1Su6ZH8_kNRD5_i5Quo2T259qWV2ax1_hf3SYwJdh6HFTV5FN3_wTGHyqHZIoExWC7KlMgAo-c15nmr12yAOWLkVHH-ab44X0fcxg/s1600/SDC15112.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" psa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-gCiKToJDHfPZYjVRho32MiI62eYAHEZqRBDVgI1Su6ZH8_kNRD5_i5Quo2T259qWV2ax1_hf3SYwJdh6HFTV5FN3_wTGHyqHZIoExWC7KlMgAo-c15nmr12yAOWLkVHH-ab44X0fcxg/s400/SDC15112.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><em>Afiyet olsun...</em></div>

Annemin Tarifleri elmalı pasta Hamur İşleri kurabiyeler tatlılar Elmalı Kurabiye

Uzun zamandır paylaşmak istediğim bizim geleneksel tarifimiz ;) Bu elmalı pastalar kimlere nasip oldu, bir bilseniz. Herkes kısmetini yermiş...

Devamı »

Vegan pasta

<!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:TrackMoves/> <w:TrackFormatting/> <w:DoNotShowRevisions/> <w:DoNotPrintRevisions/> <w:DoNotShowComments/> <w:DoNotShowInsertionsAndDeletions/> <w:DoNotShowPropertyChanges/> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:DoNotPromoteQF/> <w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther> <w:LidThemeAsian>ZH-TW</w:LidThemeAsian> <w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> <w:SplitPgBreakAndParaMark/> <w:DontVertAlignCellWithSp/> <w:DontBreakConstrainedForcedTables/> <w:DontVertAlignInTxbx/> <w:Word11KerningPairs/> <w:CachedColBalance/> <w:UseFELayout/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> <m:mathPr> <m:mathFont m:val="Cambria Math"/> <m:brkBin m:val="before"/> <m:brkBinSub m:val="--"/> <m:smallFrac m:val="off"/> <m:dispDef/> <m:lMargin m:val="0"/> <m:rMargin m:val="0"/> <m:defJc m:val="centerGroup"/> <m:wrapIndent m:val="1440"/> <m:intLim m:val="subSup"/> <m:naryLim m:val="undOvr"/> </m:mathPr></w:WordDocument></xml><![endif]-->Geçenlerde oğlum pasta diye tutturdu. Pazar öğleden sonra. Evde sadece ben, bebek, büyük oğlum ve eşim var.<span style="mso-spacerun: yes;">  </span>Pasta yapmak aklımızdaki en son şey. O kadar ısrar etti ki, “Canım, geçen gün yaptığım kakaolu keki hemencecik pasta halinde yapıveririm” dedim. Hmmm… Evdeki hesap çarşıya hiç uymadı. Günün sonunda evet, bir pastamız vardı, ama bebek dahil hepimiz harap ve bitap düşmüştük. En sonunda sıra pasta yemeye gelince oğlum aynen şunu söyledi “Pasta istemiyorum, su içeceğim.”<br /><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal">Bu tariften o kadar bereketli bir pasta çıkıyor ki ye ye bitmiyor, komşulara ver bitmiyor, işe götür bitmiyor. Güzel bir pasta oluyor. <a href="http://www.peta.org/living/vegetarian-living/recipes/vegan-chocolate-cake.aspx" target="_blank">Vegan kekin tarifi PETA’dan</a>, kaju fıstıklı dış kreması <a href="http://www.aniphyo.com/category/recipes/desserts/" target="_blank">Ani Phyo</a>’dan.<span style="mso-spacerun: yes;">  </span>Afiyet olsun.  <span style="mso-spacerun: yes;"></span>Vegan kek tarifini tek kat için veriyorum, siz tarifin iki katını yapıp keki ikiye bölebilirsiniz veya iki tane aynı kekten yapabilirsiniz.</div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGeb3uW4F13ziwJaO5Pal85CwaMDFcf-rnU5aCdsp8xoVPKN9szhP0savP1S7-HutfLR8HM_7wC0b_nGNri-ga_-tX1o3SEzUDClWlCg3c3gUte-jlQ3U6IjWLcNV6St6qPaZtqUOEeXfs/s1600/017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE2M02WSTRiNu2iEHmppzINyYOjNKp9v1Mri9yaamRD6u1jmBxBHYVck1M96GcgwPACx2Wq5vBcH1bhq7BfbRuhpSt5M20SitzPLm0XnrhQrjNpQaWI6Cb8K53NEr5bvNAS3PC3WUOctt0/s1600/013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE2M02WSTRiNu2iEHmppzINyYOjNKp9v1Mri9yaamRD6u1jmBxBHYVck1M96GcgwPACx2Wq5vBcH1bhq7BfbRuhpSt5M20SitzPLm0XnrhQrjNpQaWI6Cb8K53NEr5bvNAS3PC3WUOctt0/s400/013.JPG" width="400" /></a></div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Kakaolu vegan kek</b></div><div class="MsoNormal">1 ½ bardak un</div><div class="MsoNormal">1 bardak toz şeker (ben 1/2 bardak kullaniyorum)</div><div class="MsoNormal">3 tepeleme tatlı kaşığı kakao</div><div class="MsoNormal">1 cay kasigi karbonat (veya ½ paket kabartma tozu)</div><div class="MsoNormal">½ paket vanilya</div><div class="MsoNormal">1 çorba kaşığı sirke</div><div class="MsoNormal">5 cay kasigi (veya ¼ bardak) sıvı yağ</div><div class="MsoNormal">1 bardak soğuk su</div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal">Fırını 185 ^oC’ye ayarlayın. Katı malzemelerı ayrı bir kapta, sıvı malzemeleri ayrı bir kapta birleştirip karıştırın. Sonra katıları sıvılara ekleyerek karıştırarak birlleştirin. Yağlanmış fırın tepsisine aktarıp pişirin. Takriben 25-35 dakika arası. İçine batırdığınız kürdan temiz çıkıyorsa pişmiştir. </div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal">Ara kreması için: </div><div class="MsoNormal"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Vanilyalı puding</b></div><div class="MsoNormal">3 tepeleme yemek kaşığı un</div><div class="MsoNormal">3 yemek kaşığı sıvı yağ</div><div class="MsoNormal">½ paket vanilya</div><div class="MsoNormal">Aldığı kadar soya sütü</div><div class="MsoNormal">Arzuya göre şeker (3 yemek kaşığı veya daha fazla)</div><div class="MsoNormal">Kısık ateşte unu yağda kavurmaya başlayın, yavaş yavaş soya sütünü eklerken karıştırmaya devam edin. Pudinginiz piştikçe katılaşacağı için oldukça cıvık bir kıvam olsun. Katılaştıkça da soya sütü ekleyebilirsiniz. Vanilyayı ekledikten sonra tadına bakarak şeker koyun. </div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Keki ıslatmak için şurup: </b></div><div class="MsoNormal">1 bardak su</div><div class="MsoNormal">½ bardak şeker</div><div class="MsoNormal">Suyu ve şekeri birlikte kaynatın. Ya soğuk keke sıcak şurup dökün, ya da sıcak keke soğuk şurup. Ben keki soğutup kalıptan çıkardıktan sonra sıcak şurup dökmeyi tercih ediyorum.</div><div class="MsoNormal">Şurupla ıslattıktan sonra ara kremayı da sürün. İki keki üs üste koyun. Üst keki de ıslatın. En üste de kaju kreması sürün.</div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Kaju fıstıklı Hindistan cevizli krema</b></div><div class="MsoNormal">1 bardak kaju fıstığı</div><div class="MsoNormal">¾ bardak su</div><div class="MsoNormal">1/3 <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>bardak agave şurubu</div><div class="MsoNormal">¼ bardak Hindistan cevizi rendesi</div><div class="MsoNormal">¼ bardak ılık Hindistan cevizi yağı</div><div class="MsoNormal">½ paket vanilya</div><div class="MsoNormal">Hepsini rondoda birleştirip krema haline getirin. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>En son kremayı da sürünce pastanız yemeye hazır. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Bir gün sonra tatlar daha da oturmuş olacak. Buzdolabında saklamanızı tavsiye ederim. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.<span style="mso-spacerun: yes;">  </span>Çikolata rendelemek en hızlı süsleme yöntemlerinden biri. Afiyet olsun!</div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal"><b>Not:</b> Bu kadar uğraşamam derseniz, tek kek ölçüsünü pişirin, üstüne de 1 bardak soya sütü, ¼ bardak sıvı yağ ve ½ bardak şekeri kaynatıp iyice karıştırın, kekin üstüne dökün. Bu haliyle de ıslak kek oluyor, ve pastadan bile daha dayanılmaz olduğunu göreceksiniz.<span style="mso-spacerun: yes;">  </span>Buna da afiyet olsun :)</div>

Hamur işi Kakaolu Kek kakaolu vegan kek kekler tatlılar vegan kek tarifi vegan pasta tarifi yumurtasiz kek Vegan pasta

Geçenlerde oğlum pasta diye tutturdu. Pazar öğleden sonra. Evde sadece ben, bebek, büyük oğlum ve eşim var.   Pasta yapmak aklımızdaki en so...

Devamı »

Lahana Salatası Eşliğinde Mim

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjltfh4Lm92-g3Pw8gogo9fDVeihzAWc4YkixdovqwOOooJ2V1WlLV_eQ_0CQAGbCGi2idZXqlziA0pozJzeYFMHg4Epcsrh2_8EZxCRpTJPVziVt5HuQx5HBF0mT3gDuXmrSNWIc2pNxI/s1600/lahana+salatas%C4%B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjltfh4Lm92-g3Pw8gogo9fDVeihzAWc4YkixdovqwOOooJ2V1WlLV_eQ_0CQAGbCGi2idZXqlziA0pozJzeYFMHg4Epcsrh2_8EZxCRpTJPVziVt5HuQx5HBF0mT3gDuXmrSNWIc2pNxI/s1600/lahana+salatas%C4%B1.JPG" width="640" /></a></div>        <br />        Merhabalar Sevgili Dostlar...<br />        Yeni bir haftaya başladık, karla kışla :)<br />         Bu beklediğim birşey değildi kabul etmeliyim. Ne de güzel bahar moduna girmiştik. Sadece bizler mi, tabiat bile çiçeklenmişti. Yazık oldu güzelim çiçeklere...<br />         Her kötü şeyde bir hayrın olduğu düşüncesiyle, lahanalı tariflerim yayınlanacak ortamı bulmuş oldu. Lahana kış sebzesidir ya, bu yüzden bahar havalarına pek yakıştıramıyordum kendilerini. Bu zavallıcıklar ise öylece kalakalmışlardı. Neyse ki bir fırsat doğdu, sizlerle buluştu.<br />         Lahana salatasını bilmeyen yok tabii. Her ne kadar biraz gecikmiş olsam da, eklemeden edemeyeceğim bir salata bu. Malzeme ekleyip çıkarmaya da elverişli. Yeşil elmayı özellikle öneririm, elmanın ekşiliği salataya çok yakışıyor. Denemeniz dileğiyle...<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6LDK83NcPzgNSqZsgLjuOZv0n3FEs5ssJny7gMd0uQO-vOHf9JqOp6TUWWSrDQI6yFHc9lSZlj5viCg6K87C-gIyduOk_E0G82ek5O0HaI6supJy_FAmZlpuBCK3-JCWAe5U7Tsj8CaA/s1600/lahana+salatas%C4%B1+birle%C5%9Ftirme.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6LDK83NcPzgNSqZsgLjuOZv0n3FEs5ssJny7gMd0uQO-vOHf9JqOp6TUWWSrDQI6yFHc9lSZlj5viCg6K87C-gIyduOk_E0G82ek5O0HaI6supJy_FAmZlpuBCK3-JCWAe5U7Tsj8CaA/s1600/lahana+salatas%C4%B1+birle%C5%9Ftirme.jpg" width="640" /></a></div><br /><br />Malzemeler:<br /><br /><ul><li>Küçük bir lahananın 1/4 ' ü</li><li>1 adet yeşil ekşi elma</li><li>3 yemek kaşığı yoğurt</li><li>1 diş sarımsak</li><li>1 kaşık mayonez (isteğe göre)</li><li>tuz</li></ul><div>Yapılışı:</div><div><ol><li>Lahanayı yıkayıp doğruyoruz.</li><li>Elmayı yıkayıp, rendeliyoruz.</li><li>Bir kaseye aldığımız malzemelerin üzerine yoğurt, mayonez ve ezilmiş sarımsak ekliyor ve karıştırıyoruz. Afiyet Olsun...</li></ol><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfGsSWgYHrhgM3GlOtXgbInQw6RA0W2v5tQybVuUMt3u3Dl7-0Xlrgw21_4WUz7k8VSccPDdH-nfbxZan2b6Dz-ZcHfpDJcCOobEiTi6vvWbfP75s9_vrAvnPhGBJl4bMn-xV3fErZSqQ/s1600/ye%C5%9Fil+elmal%C4%B1+lahana+salatas%C4%B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfGsSWgYHrhgM3GlOtXgbInQw6RA0W2v5tQybVuUMt3u3Dl7-0Xlrgw21_4WUz7k8VSccPDdH-nfbxZan2b6Dz-ZcHfpDJcCOobEiTi6vvWbfP75s9_vrAvnPhGBJl4bMn-xV3fErZSqQ/s1600/ye%C5%9Fil+elmal%C4%B1+lahana+salatas%C4%B1.JPG" width="640" /></a></div><div><br /></div><div> Bu kısacık salatamızın tarifini verdikten sonra sıra gelsin mim sorularına :)</div><div> Uzun bir aradan sonra, çok sevdiğim ablacığım <a href="http://muhabbetinzerreleri.blogspot.com/" target="_blank">Emine Kaya</a> beni mimlemiş. Bayağı da enterasan ve zorlu sorular sormuş kendisi.<br /><br />1) En son kime yalan söyledin, neden?<br /> - Hatırlamıyorum gerçekten ama beni bilen bilir, yalanla işim olmaz. Sözümde, özümde doğru olmaya, olağan gücümle gayret ederim.<br />2) Biz okumuyoruz farzet, kendine bir itirafta bulun.<br />   Ne kadar çabuk geçiyor yıllar, daha yapmak istediğim ne çok şey vardı geçen sene için, bu sene için bile mart yarıyı geçti, ben planlarımın hiçbirini gerçekleştiremedim. Yetişemiyorummm...<br />3) Şu an istediğin işi mi yapıyorsun?<br />  Ev hanımıyım, istediğim hatta hayal bile etmediğim birşeydi bu.<br />4) Mutlu musun?<br />Elhamdülillah. Evet mutluyum çok şükür.<br />5) Keşke?<br />Keşke demek dilime bir yapıştı ki. Özellikle de kızlarım "_Anne keşke demek günahmış deme " dedikleri halde. Ufaklık ne zaman keşke desem. "_Anne yine dedin o kelimeyiiii" diye uyarıyor. Gerçekten de öyle olması gerekiyor Dün bitti, yarın da gelecek, o halde bugünü yaşa felsefesi. Bir de Keşke deyip geçmişe takılıp kalmaktansa, inşallah deyip geleceğe bakmalı  diye düşünüyorum.<br />6) Sence ideal eş nasıl olmalı?<br />Bunu yıllar önce sormalıydınız bana. Hatta ben o zamanlar ciddi ciddi düşünmeliydim. Zıtlıkları çekicilik gibi görmezdim belki. Neyse cevaptan da anlaşılacağı gibi, ideal eş kişiliğimize en yakın eş olmalı bence. Çok farklı insanların ortak bir nokta bulması yıllar geçtikçe çok zorlaşıyor çünkü :(<br />7)Nerede yaşıyorsun ve ömrünü nerede geçirmek istiyorsun?<br />Ankara ' da yaşıyorum. Seçme şansım olsa, ömrümü deniz kıyısında küçük sessiz bir kasabada geçirmek isterim. Hep bunun hayalini kurarım.<br />8) Korkuların neler?<br />Bu aralar, hayatımın muhasebesini bol bol yapar oldum. Geçmişe dönüp baktığımda, çok hatalar ve verimsiz geçirdiğim yıllar görüyorum. Bundan sonraki hayatımı da aynı şekilde, boş şeylerle geçirmek en büyük korkum şu aralar.<br />9)Seni en çok ne mutlu eder?<br />Kızlarımın büyüyüp iyi insanlar olarak yetişmeleri.<br />10) Hayatında en çok utandığın an/anı...<br />O kadar çok ki... Ben yaratılış itibari ile biraz utangaç bir yapıdayım zaten.<br />11) Kendinde en çok sevmediğin özellik.<br />Maymun iştahlıyım, bir gaza gelirim, şöyle yapacağım böyle yapacağım. Maalesef bu kalkışların çoğu boşa çıkar. En sevmediğim özelliğim bu sanırım.<br /><br />Malum mim soruları cevaplanınca sıra gelir başkalarına sormaya. Fakat ben bu kez herkese sormak istiyorum. Yani  cevaplamak isteyen bütün arkadaşlara gönderiyorum. Cevaplamak isteyenlere şimdiden kolay gelsin... Kalın Sağlıcakla...</div></div>

Pratik Tarifler SALATALAR Lahana Salatası Eşliğinde Mim

                Merhabalar Sevgili Dostlar...         Yeni bir haftaya başladık, karla kışla :)          Bu beklediğim birşey değildi kabul ...

Devamı »

Muhallebili Havuç Tatlısı

<br /><br /><br /><br /><br /><br />Muhallebili Havuç Tatlısı<br /><br />Malzemeler;<br />5 - 6 adet havuç<br />1 çay bardağı su<br />1 çay bardağı toz şeker<br />1 paket pötibör bisküvi<br />1 tatlı kaşığı tarçın<br />İsteğe bağlı ceviz içi<br /><br />3 su bardağı süt<br />3/4 su bardağı toz şeker<br />2 yemek kaşığı mısır unu<br />1 yemek kaşığı un<br />1 yemek kaşığı mısır nişastası<br />1 yumurta sarısı<br />1 paket vanilya<br /><br />1 çay bardağı hindistan cevizi<br /><br />Yapılışı;<br />Havuçları rendeleyerek toz şeker

Bisküvili Tatlılar Havuçlu Tatlılar Muhallebili Havuç Tatlısı SÜTLÜ TATLILAR Muhallebili Havuç Tatlısı

Muhallebili Havuç Tatlısı Malzemeler; 5 - 6 adet havuç 1 çay bardağı su 1 çay bardağı toz şeker 1 paket pötibör bisküvi 1 tatlı kaşığı tarçı...

Devamı »

Muhallebili Havuç Tatlısı

<br /><br /><br /><br /><br /><br />Muhallebili Havuç Tatlısı<br /><br />Malzemeler;<br />5 - 6 adet havuç<br />1 çay bardağı su<br />1 çay bardağı toz şeker<br />1 paket pötibör bisküvi<br />1 tatlı kaşığı tarçın<br />İsteğe bağlı ceviz içi<br /><br />3 su bardağı süt<br />3/4 su bardağı toz şeker<br />2 yemek kaşığı mısır unu<br />1 yemek kaşığı un<br />1 yemek kaşığı mısır nişastası<br />1 yumurta sarısı<br />1 paket vanilya<br /><br />1 çay bardağı hindistan cevizi<br /><br />Yapılışı;<br />Havuçları rendeleyerek toz şeker

Bisküvili Tatlılar Havuçlu Tatlılar Muhallebili Havuç Tatlısı SÜTLÜ TATLILAR Muhallebili Havuç Tatlısı

Muhallebili Havuç Tatlısı Malzemeler; 5 - 6 adet havuç 1 çay bardağı su 1 çay bardağı toz şeker 1 paket pötibör bisküvi 1 tatlı kaşığı tarçı...

Devamı »

KAĞITTA SOMON

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-v8eRRulMEy9ubPHbKONizySFf8rItjcZdwQYVNFXXN_TmcV8TSA4o6I1HzZXlb3lzLQPsVMQH-E7UWpXoM0jpUBxXZWQxxsASy8X15Ospl2d6obzc5Ks23ruKmUAGuUvhyv44CJTpwM/s1600/CIMG7814.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-v8eRRulMEy9ubPHbKONizySFf8rItjcZdwQYVNFXXN_TmcV8TSA4o6I1HzZXlb3lzLQPsVMQH-E7UWpXoM0jpUBxXZWQxxsASy8X15Ospl2d6obzc5Ks23ruKmUAGuUvhyv44CJTpwM/s320/CIMG7814.JPG" width="240" /></a><br /><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQuVcom67zD_mBTSspgqg9Mjb8t-oxPLi7yAhutjqWvEEt_eCRiMAUohv0KdJY7Qxw2RrUS39nZvLMUkNtHtid7SsQ9G6YQvpyvK3f6c7QV1m0rSeJSUbDHYjGcGH23FZcbGv56O1Xhuc/s1600/CIMG7797.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQuVcom67zD_mBTSspgqg9Mjb8t-oxPLi7yAhutjqWvEEt_eCRiMAUohv0KdJY7Qxw2RrUS39nZvLMUkNtHtid7SsQ9G6YQvpyvK3f6c7QV1m0rSeJSUbDHYjGcGH23FZcbGv56O1Xhuc/s320/CIMG7797.JPG" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr></tbody></table><div class="" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="" style="clear: both; text-align: center;">Taa buralardan,mutfağımdan, tüm misafirlerime selam ve sevgiler gönderiyorum . Güzel bir haftasonu  geçirmeniz dileğiyle.. .Koca bir haftayı iki günlük tatil için iple çekiyoruz. Nihayet hafta sonu geldi derken ,ne çabuk geçtiği anlaşılmadan yeni bir haftaya başlıyoruz .Günler birbirini kovalıyor, bizlerde bu koşuşturmaca içinde görevlerimizi aksatmadan tamamlamaya çalışıyoruz .Malum en önemli görevlerimizden biride yemek yapmak tabiikii ...Bazen bugün ne pişirsem diye panik yaşıyorum .Hele birde yemek seçiyorlarsa olay dahada zorlaşıyor. Sebze yemekleri bizde çok zor yeniyor.Bazı yemekleri kendim için yapıyorum .Soruyorum  ev halkına yarın ne istersiniz diye, gayet masum bir şekilde ne yaparsan yap, biz herşeyi yeriz...diyorlar ...ben .ıspanak yemeğine ne dersiniz diyorum offff sesleri yükseliyor<br />pırasa ..eemm..<br />kereviz...yaaa....Güya ne pişirsem yiyiyorlardı .Tabi ben sinirleniyorum .ne pişirmemi istiyorsanız getirin bende pişireyim diyorum .Bu sözü duyar duymaz tamam dan sonra gelecek olanları tahmin ediyorum...<br />tavuk .balık ..et .(sebze yooook)<br />Neyse geldi bizim somon balık nasıl yapsam daha sağlıklı bir şekilde nasıl  pişirsem diye düşünürken pişirme kağıdında fırında yapmaya karar verdim nefis harika çok sağlıklı bir balık yemeği oldu .afiyetle yendi sonunda da...  ha  işte ellerine sağlık çok güzel olmuş bak sorun yapıyormuyuz ,sen ne pişirsen biz yiyiyoruz dediler, ve sonunda gene onlar haklı çıktılar.<br />Oh be bende biraz olsun rahatladım.. canlarım sizlerle paylaşınca hafifledim sakinleştim biraz:))))<br />neyse bu nefis çok lezzetli kağıtta somon balığın  tarifini vereyim </div><div class="" style="clear: both; text-align: center;"><br /><br /><br /><br /></div><div class="" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVCJ5GLpEElj6CIAFRgnxKiYeBBerKgEEA0MkeO-Tk7b7UT9PummWndo0R_JZ2QGNzYZvsss48mTyVa0KLMtxyqWDLXiDu9dbudnhqHpqDJHkLvGK9z5PA_kxrNh-z98Umhk6BXs10DKI/s1600/CIMG7786.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVCJ5GLpEElj6CIAFRgnxKiYeBBerKgEEA0MkeO-Tk7b7UT9PummWndo0R_JZ2QGNzYZvsss48mTyVa0KLMtxyqWDLXiDu9dbudnhqHpqDJHkLvGK9z5PA_kxrNh-z98Umhk6BXs10DKI/s200/CIMG7786.JPG" width="200" /></a><span style="color: red;">GEREKLİ OLANLAR:</span><br />1 kg somon fileto<br />2 diş ince kıyılmış sarımsak<br />1 küçük halka doğranmış soğan<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTjzGfEjzp6VIggZiAbd6BVt32-Jbb8C4H1Y4pA64gsgcfBM7d5txrirzxU0A8f6HthVFB5Y2eYwwFhRBRP0gsW5VmcVX9yMJB9SzcMHOjvKCucNcJ98HIM5MaPIXUGGJmt047CQMeuLs/s1600/CIMG7788.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTjzGfEjzp6VIggZiAbd6BVt32-Jbb8C4H1Y4pA64gsgcfBM7d5txrirzxU0A8f6HthVFB5Y2eYwwFhRBRP0gsW5VmcVX9yMJB9SzcMHOjvKCucNcJ98HIM5MaPIXUGGJmt047CQMeuLs/s200/CIMG7788.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhki4OhPlihTgkiIu0kxJr45JDpMdsKRiovPEE7eRweFI5vEITMAFz6CY8-YD4CQYmL64_4-CsyyXh9DFuFjcP1GNK6A9Jk-a08tySpa9_c08xNfcIs8UkrT-klhGli48DZZ5ChjttFCxE/s1600/CIMG7789.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhki4OhPlihTgkiIu0kxJr45JDpMdsKRiovPEE7eRweFI5vEITMAFz6CY8-YD4CQYmL64_4-CsyyXh9DFuFjcP1GNK6A9Jk-a08tySpa9_c08xNfcIs8UkrT-klhGli48DZZ5ChjttFCxE/s200/CIMG7789.JPG" width="200" /></a>karabiber,kırmızıbiber,kekik,sumak,tuz<br />2 yemek kaşığı zeytinyağı<br />sarmak için pişirme kağıdı(yağlı kağıt)<br /><span style="color: red;">HAZIRLANIŞI:</span><br />Balıkları yıkayıp derin bir kaba alalım üzerine sarımsağı soğanı ve bütün baharatları yağı da koyup,iyice harmanlayalım kağıtları kare kesip balıktan koyup kağıdın açık taraflarını kıvırıp fırın tepsimize yerleştirelim 180 derece fırında 20 dk pişirelim sıcak servis edelim<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEjyne5S2rAAe0XKDUS8sP08rLZ2X1rGHlTWkfwWkE0T20jZ7JGSwtx8TkJQAAg4Akw8LUqpAZR-UeL2yPaIQi_-013T3NDF_slktUBIt8HqAf1bzmWFvxtjMAoVJFkdG7-EVQAYS7j7w/s1600/CIMG7791.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEjyne5S2rAAe0XKDUS8sP08rLZ2X1rGHlTWkfwWkE0T20jZ7JGSwtx8TkJQAAg4Akw8LUqpAZR-UeL2yPaIQi_-013T3NDF_slktUBIt8HqAf1bzmWFvxtjMAoVJFkdG7-EVQAYS7j7w/s200/CIMG7791.JPG" width="200" /></a></div><div class="" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="" style="clear: both; text-align: center;"></div>  <br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /></div>

balık yemekleri KAĞITTA SOMON

Taa buralardan,mutfağımdan, tüm misafirlerime selam ve sevgiler gönderiyorum . Güzel bir haftasonu  geçirmeniz dileğiyle.. .Koca bir haftayı...

Devamı »

Kolay İçli Köfte

<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDf4PJi4HoEfnmrQrE9nGpilMNITNJadUfhvw-XDWolYxsA2cR2sZ938OAF4r_YDHt3hKG5TJQgpuWZN1CXM6WnS7gqWQdxy-YqC2ubJw2SbhVcvzFEK40hvXMGDKg3k_KQHXHWa1a1xI/s1600/i%C3%A7li+k%C3%B6fte.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDf4PJi4HoEfnmrQrE9nGpilMNITNJadUfhvw-XDWolYxsA2cR2sZ938OAF4r_YDHt3hKG5TJQgpuWZN1CXM6WnS7gqWQdxy-YqC2ubJw2SbhVcvzFEK40hvXMGDKg3k_KQHXHWa1a1xI/s640/i%C3%A7li+k%C3%B6fte.JPG" width="640" /></a></div><br />          Hayırlı Cumalar Sevgili Dostlar. Bu aralar çok yoğun günler yaşıyorum. Bir taraftan hastalık diğer taraftan, öbür evin hazırlıkları, bütün haftamı dolduruyor. Bu yüzden sizlerle sık sık görüşemiyorum. Merak eden dostlara durumum hakkında da böyle bilgi vermiş olayım. Gelelim harika tarifimiz içli köfteye...<br />          İçli köfteyi sömestr tatilinde, arkadaşım Meral' de yedim. Bayıldım tabi, hemen ölçüleri alıp ben de denedim. Meral'den o kadar çok şey öğrendim ki, o da benim gibi değişik tarifler denemeye açık bir arkadaşım. O deniyor ben de ondan alıyorum, böyle arkadaşları Allah herkese nasip etsin inşallah...<br />          Eğer içli köfte yapmanın zor olduğunu düşünüyorsanız bir de bu ölçülerde deneyin derim. Kesinlikle pişman olmayacaksınız. Ayrıca hem pratik hem de çoook lezizzzz...<br />       Siz, kızartılmış yerine haşlanan içli köfteyi tercih ediyorsanız, arkadaşım Melike'nin yaptığı Elazığ usulü içli köfteye de bir göz atın derim. Tarife <a href="http://tombultarifler.blogspot.com/2012/10/icli-kofte-elazg-usulu.html" target="_blank">burada</a>n bakabilirsiniz.<br />          Kalın Sağlıcakla....<br /><br />          İçli Köfte için malzemeler:<br /><ul><li>2  su bardağı bulgur</li><li>4 adet yumurta</li><li>üzerini geçecek kadar kaynamış su</li><li>1 tatlı kaşığı pul biber (dolu olmasın)</li><li>1 tatlı kaşığı toz biber (dolu olmasın)</li><li>1 tatlı  kaşığı karabiber (dolu olmasın)</li><li>tuz</li></ul><div>İç Harcı:</div><div><ul><li>200 - 250 gram kıyma</li><li>1 orta boy soğan</li><li>3-5 dal maydanoz</li><li>1 küçük domates (kabukları soyulmuş)</li><li>yenibahar,kimyon,tuz</li><li>3 yemek kaşığı irice çekilmiş ceviz</li></ul></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilGSHRBNQAHIvpJiVVE6IzUjswDD38CfiqxSrMQZNdBW20WHn4-ap8VIi_XbxI2W92xuyeJTePi6DkxpLLrrtYHRXAf2H3bUDShewIdtRG2sWdQDzeWTAlBCjBXkixv2-YhkW0jDqrsNA/s1600/i%C3%A7li+k%C3%B6fte+birle%C5%9Ftirme.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="176" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilGSHRBNQAHIvpJiVVE6IzUjswDD38CfiqxSrMQZNdBW20WHn4-ap8VIi_XbxI2W92xuyeJTePi6DkxpLLrrtYHRXAf2H3bUDShewIdtRG2sWdQDzeWTAlBCjBXkixv2-YhkW0jDqrsNA/s640/i%C3%A7li+k%C3%B6fte+birle%C5%9Ftirme.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div>Yapılışı:<br /><br /><ol><li>İnce bulgurun derince bir kaseye alıp, üzerine sıcak suyu ve tuzu ekliyoruz.</li><li>Karıştırıp üzerini sıkıca kapatıyoruz (yada streçle kaplıyoruz)</li><li>Kuru soğanı ince doğrayıp, az sıvıyağda kavuruyoruz. Domatesin kabuğunu soyup küçük küpler halinde doğrayıp soğana ekliyoruz. Kıymayı ekleyip, çok az soteleyip, tuz ve baharatlarını katıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. </li><li>Soğuyunca cevizleri ekliyoruz. Karıştırıyoruz.</li><li>Bulgura 4 tane yumurta tuz ve baharatlar ekliyoruz. Elimizde iyice yoğuruyoruz. </li><li>Cevizden büyük parçalar alıp, resimdeki gibi içini dolduruyoruz. (Şekil verirken, yanınıza bir kase su koyun ve gerektikçe elinizi bu suyla ıslatın böylece içli köfteye şeklini vermek kolaylaşacaktır.)</li><li>Kızgın yağda, çevirerek kızartıyoruz. Sıcak tüketiniz. Afiyet Olsun...</li></ol></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_IjrXswZIUsG8ao0xaKebOFnDtPeBPqcOZdoNJplnZyF-ixIk_1vKLRpnahfASTmBVfRKGZx-CZbVcbwI7sMSUy3opVxPKG1-2wFQh0UUCQVW1Cz8FU_odEHRPkQKTYQQNWW62O3j8L8/s1600/i%C3%A7li+k%C3%B6fte+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_IjrXswZIUsG8ao0xaKebOFnDtPeBPqcOZdoNJplnZyF-ixIk_1vKLRpnahfASTmBVfRKGZx-CZbVcbwI7sMSUy3opVxPKG1-2wFQh0UUCQVW1Cz8FU_odEHRPkQKTYQQNWW62O3j8L8/s640/i%C3%A7li+k%C3%B6fte+2.JPG" width="640" /></a></div><div><br /></div>

Aparatifler köfteler YÖRESEL YEMEKLER Kolay İçli Köfte

          Hayırlı Cumalar Sevgili Dostlar. Bu aralar çok yoğun günler yaşıyorum. Bir taraftan hastalık diğer taraftan, öbür evin hazırlıklar...

Devamı »

BÖĞÜRTLENLİ TATLI

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://farm9.staticflickr.com/8505/8558213591_3ed9ae5ac4_z.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" psa="true" src="http://farm9.staticflickr.com/8505/8558213591_3ed9ae5ac4_z.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">   Geçtiğimiz yaz topladığım ve donduruca koyduğum böğürtlen stoklarını erittiğim için evimiz böğürtlen kokuyor bu sıra ...Ben pirinç unu kullanmayı pek sevmesemde bu seferki tatlının içinde kullandım ve onunla  bir ateşkes imzaladım :) </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">   Yapımı son derece basit yemeside keyifli bir tatlı oldu.Çilek ve frambuazla denenirse de bence nefis olur,yapacakların şimdiden ellerine sağlık .</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://farm9.staticflickr.com/8507/8558213599_bc2674697d_z.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" psa="true" src="http://farm9.staticflickr.com/8507/8558213599_bc2674697d_z.jpg" width="486" /></a></div><strong><em>Böğürtlenli Tatlı</em></strong><br /><br />1 su bardağı böğürtlen <br />3 yemek kaşığı şeker<br />3 yemek kaşığı su<br /><br />3,5 su bardağı süt<br />5 yemek kaşığı şeker<br />3 yemek kaşığı pirinç unu<br />yarım çay bardağı krema<br />1 paket vanilya<br />1 çay kaşığı tereyağı<br /><br /><div style="text-align: justify;">   Böğürtlen su ve şekeri bir tencereye alıp böğürtlenler ezilene kadar kaynatın.Gerek varsa blenderden geçirin.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">   3 su bardağı sütü ve şekeri kaynatın. Yarım su bardağı sütte pirinç ununu ezip diğer yandan çırparak kaynayan süte ekleyin.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">   Koyulaşmaya başladığında ezilmiş böğürtlenleri ve kremayı ekleyin.Altını kapatın tereyağı ve vanilyayı ekleyin ve vaktiniz varsa mikserde beş dakika çırpın.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">   Ben shot bardaklarına koydum,siz dilerseniz kup veya kaseye koyup soğuyunca servis yapın.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">   Afiyet Olsun.</div></div>

Böğürtlenli Kup Böğürtlenli Tatlı Meyveli Tatlılar Pratik Tatlı Tarifi Soğuk Tatlı sütlü tatlılar tatlılar BÖĞÜRTLENLİ TATLI

   Geçtiğimiz yaz topladığım ve donduruca koyduğum böğürtlen stoklarını erittiğim için evimiz böğürtlen kokuyor bu sıra ...Ben pirinç unu ku...

Devamı »

Kaşarlı Kıymalı beşamel Soslu Karnabahar Fırında

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYVikQw_kRYjskW0OZKKvUhK_GUVoVIQxHsCb1upfN_qKVJsDPsDrcZ7JYbp6G4qubHvd1fCxLfzyJigUwWabLy4R2lBtwxXUpOvh77fVX0w5jCYYP_EhW5ytsG7J3akQ7FqkORCP8F79e/s1600/P1110251.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYVikQw_kRYjskW0OZKKvUhK_GUVoVIQxHsCb1upfN_qKVJsDPsDrcZ7JYbp6G4qubHvd1fCxLfzyJigUwWabLy4R2lBtwxXUpOvh77fVX0w5jCYYP_EhW5ytsG7J3akQ7FqkORCP8F79e/s320/P1110251.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Karnabahar bizim evin en sevilen sebzelerindendir. Hemen zeytinyağlısını yaparım, kıymalı yemeğini yaparım. Bu onun bir kat daha meşakatlisi ama bir o kadar da lezzetlisi. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Fotoğraf yemek hemen fırından çıkar çıkmaz ve hemen ocağın üstünde çekildiği için bulanık biraz. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Malzemeler:</div><br />Kıymalı harcı için : 1 büyük soğan, 1 çay bardağı domates suyu veya 1 büyük domates, 300 gr kadar kıyma, tuz ve karabiber<br />Beşamel sosu için :   2 yemek kaşığı dolusu un, 3 bardak süt, biraz sıvıyağ, tuz <br />Haşlanmış karnabahar ( ben buharda pişiriyorum) <br />1 yemek tabağı dolusu kaşar<br /><br /><br />Yapılışı:<br /> <br /><ol><li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Bir büyük soğanı yemeklik doğruyoruz ve az bir zeytinyağında kavuruyoruz. Üstüne kıymamızı atıyoruz. Kıyma kavrulunca domates suyumuzu koyuyoruz. Bir iki taşım kaynatıp üstüne tuzunu baharını alıp  ocaktan alıyoruz. . </div></li><li>Haşlanan karnabaharları borcama diziyoruz. Üstüne kıymalı harıcımızı döküyoruz. Üstüne beşamel sosu pişiriyoruz. 1 yemek şaığı tereyağ, un ve sütü bir tencereye alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Azıcıkda muskat rendeliyoruz. Pişen beşamel sosu yemeğin üstüne döküyoruz.</li><li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Üstüne kaşar rendesini de koyup 180 derece üstü nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. </div></li></ol>

Yemekler Kaşarlı Kıymalı beşamel Soslu Karnabahar Fırında

Karnabahar bizim evin en sevilen sebzelerindendir. Hemen zeytinyağlısını yaparım, kıymalı yemeğini yaparım. Bu onun bir kat daha meşakatlisi...

Devamı »

ÇİÇEK EKMEK

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://farm9.staticflickr.com/8519/8550679501_177f8face4_z.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" psa="true" src="http://farm9.staticflickr.com/8519/8550679501_177f8face4_z.jpg" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;">    Bir aralar evde ekmek yapma işine o kadar o kadar sarmıştımki ekmek yapma makinası alıp  almamakta kendimle savaşmıştım resmen!Alsam  belliki bu ekmek aşkının dozu her geçen gün büyüyüp yeni denemeler getirecekti ,sonra zeytinyağa bana bana afiyetle yemeler tabiki :)</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;">    Evde bir kaç kere ekşi maya yapmışlığım bile vardı ki gerçekten ekşi mayalı ekmekler bu temel ekmek lezzeti ile karşılaştırılamayacak müthiş lezzetli ekmekler olurdu .</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;">   <a href="http://zeyneple.blogspot.com/" target="_blank">Zeynep</a>'in ekmek yaptığını gördüğümde ilk yorumu bendendi tabiki;) kesin yapacaktım ! Evvet yaptım ,içine kuru domates bile kattım ....Ben çiçek şeklinde yaptım ama siz ister hamburger ekmeği gibi pişirin ister baton kalıpta yada kalıpsız somun şekli vererek keyif sizin mutfak sizin :)</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://farm9.staticflickr.com/8093/8550679429_1f357f1317_z.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" psa="true" src="http://farm9.staticflickr.com/8093/8550679429_1f357f1317_z.jpg" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><strong><em>Çiçek Ekmek</em></strong></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">300 ml ılık su </div><div style="text-align: left;"></div><div style="text-align: left;">3 yemek kaşığı sıvı yağ </div><div style="text-align: left;">2 tatlı kaşığı tuz</div><div style="text-align: left;">1 yemek kaşığı toz şeker</div><div style="text-align: left;">1 paket instant maya</div><div style="text-align: left;">4,5 su bardağı kadar un</div><div style="text-align: left;">üzeri için,çörekotu</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Yoğurma kabımıza önce 3,5 bardak kadar unu,şekeri,tuzu,mayayı ekleyip karıştırın.</div><br /><br />Ortasını havuz gibi açıp suyu ve yağı ilave edip yavaş yavaş yoğurmaya başlayalım,kontrollü olarak ele yapışmayacak kıvama gelene kadar biraz daha un ekleyin.Ancak lütfen unu fazla kaçırıp hamuru serleştirmeyin bu hamurun kabarmasını engeller!<br /><br />İyice yoğurduktan sonra mayalanması için 1 saat kadar üzeri örtülü şekilde oda sıcaklığında bekletelim.<br /><br />Mayalanan ekmek hamurumuza tekrar yoğurup ,dilediğiniz şekli verip  çörek otu ile süsleyin.<br /><br />Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ekmekler kızarıncaya dek pişirin.<br /><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://farm9.staticflickr.com/8090/8550679387_bbab497b9a.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" psa="true" src="http://farm9.staticflickr.com/8090/8550679387_bbab497b9a.jpg" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"> </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"> </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"> </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"> </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"> </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Ben hamurdan biraz ayırarak içerisine 1 kaşık un,1 kaşık zeytinyağı,1diş sarmısak,fesleğen ve kuru domates katıp yoğurdum.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"> </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Mini somun şekli vererek  çiçek ekmeğin yanında pişirdim.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"> </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Dilerseniz bu şekildede deneyebilirsiniz :)</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"> </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Piştikten sonra üzerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürmenizi tavsiye ederim ...</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"> </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"> </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Afiyet Olsun...</div></div>

Çiçek Ekmek Ev Yapımı Ekmek Evde Ekmek Yapımı Hamur İşleri ÇİÇEK EKMEK

    Bir aralar evde ekmek yapma işine o kadar o kadar sarmıştımki ekmek yapma makinası alıp  almamakta kendimle savaşmıştım resmen!Alsam  be...

Devamı »

Ispanaklı pırasalı börek

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivfAsv-NmdQvcr6tWhPokq2OpV4Hvfx3f1XwRpkOK5Tbl-Qs5qF1SlH7dPWtnYcAfKKJ-K1e4xzjufqYZsI5Hs-8e5TLX2bFrcYoUhTEZ_q3hbQmzq1GsCKqNgWr-tUa6tG8TOQVYDxata/s1600/P1110688.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivfAsv-NmdQvcr6tWhPokq2OpV4Hvfx3f1XwRpkOK5Tbl-Qs5qF1SlH7dPWtnYcAfKKJ-K1e4xzjufqYZsI5Hs-8e5TLX2bFrcYoUhTEZ_q3hbQmzq1GsCKqNgWr-tUa6tG8TOQVYDxata/s320/P1110688.JPG" width="320" /></a></div><br />İnsan neden en çok yaptığı böreğin tarifini vermez bilemiyorum. Benim en sık yaptığım ve bayıla bayıla yediğimiz bir börek tarifi karşınızda efenim :)<br /><br />Malzemeler :<br /><br /><li>5 adet yufka</li><li>1 bardak süt</li><li>3 çorba kaşığı dolusu yoğurt</li><li>1 çay bardağı sıvı yağ</li><li>1 adet yumurta</li><li>susam yada haşhaş tohumu</li><br />İçi için: 750 gr. ıspanağın yaprakları , 1 demet pırasanın yeşil yaprakları ( beyaz kısımları ile yemek yapıyorum) tuz ve karabiber<br /> <br />Yapılışı:<br /> <br /><ol><li>Pırasaları yemeklik soğan gibi doğrayın. Zeytinyağında kavurun. Hafifçe sararmaya başlayınca üstüne doğradığınız ıspanak yapraklarını atın ve onları da sularını bırakıp çekene kadar pişirin. Tuzunu karabiberini katın. </li><li>Şimdi yufkaları ıslatacağımız karışımı hazırlayalım. Bu karışımı çoğu börekte kullanırım ben. Bir kapta sıvıyağı, yoğurdu , yumurtanın akını ( sarısını böreğin üstüne süreceğiz) ve sütü bir güzel karıştırın. </li><li>Tepsiyi yağlayın yada yağlı kağıt koyun. Tepsiye 1 adet yufka serin, üstüne sıvı karışımla ıslatın. 2. yufkayı koyun sıvıyağlı karışımdan koyun. 3. yufkayı koyun yine sıvı karışından koyun. İçi 3. katın üstüne serin. Tekrar yufka tekrar sıvı karışım, son kat yufka ve üstüne yumurta , susam çörek otu serpin. 170 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.</li></ol>

hamur işleri Ispanaklı pırasalı börek

İnsan neden en çok yaptığı böreğin tarifini vermez bilemiyorum. Benim en sık yaptığım ve bayıla bayıla yediğimiz bir börek tarifi karşınızda...

Devamı »

Portakallı Kek

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNWPY2YZdt-cRNsJVnY079dI7-BaWhouwp9Dv4tpgVn8FV86tizN5_vzY0en9zI_1l_72Ym8lLPG_CpytZRuMw-zl2MSwz_lz3x4H7bSDA4fEPMVDlljLWELC8Dgfwjl045Gx8LGkcAxA/s1600/SDC14983.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" psa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNWPY2YZdt-cRNsJVnY079dI7-BaWhouwp9Dv4tpgVn8FV86tizN5_vzY0en9zI_1l_72Ym8lLPG_CpytZRuMw-zl2MSwz_lz3x4H7bSDA4fEPMVDlljLWELC8Dgfwjl045Gx8LGkcAxA/s640/SDC14983.JPG" width="640" /></a></div><br /><div align="center"><span style="color: #741b47;">Oğlumun piknik menüsü...</span></div><div align="center">Benim yakışıklı oğlum artık arkadaşlarıyla sözleşip pikniğe gidiyor.</div><div align="center">Birkaç hafta önce -bu havaların çok güzel olduğu bir kaç gün vardı ya- </div><div align="center">sitenin tatlı yaramazları sabah kahvaltısı için sözleşmişler.</div><div align="center">Sitenin çardağında kahvaltı yapacaklar.</div><div align="center">Akşama paşam liste hazırlamış bile...</div><div align="center">"Ben arkadaşlarıma kek yapcam, pasta yapcam" diye dolaşıyor.</div><div align="center">Herzaman ki gibi ben bu güzel organizasyona katılamadım ama </div><div align="center">oğlum, annanesi ve arkadaşlarıyla çok eğlenmiş.</div><div align="center">Akşam çok mutluydu.</div><div align="center">İkinci gün hava iyice soğudu.</div><div align="center">Kuzey efendi annanesine soruyormuş "nannane, güneş neden evine gitti".</div><div align="center">Gel de anlat bakalım.</div><div align="center">Sabırsızlıkla havaların düzelmesini bekliyoruz.</div><div align="center">Arkadaşlarımız Küçük Ada, Sina ve Kuzenimiz Ada </div><div align="center">tabii ki bir de yaşıtımız sandığımız "Sultan" ile kahvaltı yapmayı...</div><div align="center">Bunu da anlatayım tarife geçiyorum.</div><div align="center">Hazırlık yaptığımız akşam soruyorum "kiminle kahvaltı/piknik yapacaksınız" diye.</div><div align="center">Herkesi tek tek saydı. Sonra durdu "ama anne Sultan'ın haberi yok, o gelemez ki"</div><div align="center">Tutturdu ki hemen Sultan'ı arayın, haber verin o da gelsin. </div><div align="center">Sultan abla okul arkadaşı sanki "Sultan", teyze falan yok.</div><div align="center">Sultan Abla annemin üst komşusu bizim de çok sevdiğimiz bir ablamız, oğlumunda arkadaşı ;)</div><div align="center"><em>Öpüyorum seni Sultan Ablacığım...</em></div><div align="center"><br /></div><div align="center">Oğlumun pikniği için hazırladığımız poğaçanın tarifini daha önce vermiştim.</div><div align="center"><a href="http://fincanteyze.blogspot.com/2012/05/mayal-pogaca-eminenin-tarifi.html" target="_blank">Poğaça tarifi...</a></div><div align="center"><br /></div><div align="center">Portakallı kekimiz de çok beğenilmiş, işte tarifi...</div><div align="left"><br /></div><div align="left"><strong><em><span style="color: #741b47;">Malzemeler</span></em></strong></div><div align="left">3 yumurta</div><div align="left">2 su bardğı şeker (portakallarınz tatlı ise bir parmak kadar eksiltilebilir)</div><div align="left">1 su bardağı portakal suyu</div><div align="left">1 su bardağı süt</div><div align="left">1/2 (yarım) su bardağı sıvıyağ</div><div align="left">1 tane portakalın kabuğu rendelenecek</div><div align="left">1 adet kabartma tozu</div><div align="left">1 adet vanilya</div><div align="left">4 su bardağı un (kıvamına göre 4,5 bardakta olabilir, yumurtaların büyüklüğüne göre değişebiliyor)</div><br /><div style="text-align: center;"><strong><em><span style="color: #741b47;">Hazırlanışı</span></em></strong></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Önce yumurtalar şeker ile iyice çırpılır.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">Sonra içine portakal suyu ve süt eklenir azıcıkta öyle karıştırılır.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">Yağ ve portakal kabuğu eklenir.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">Sonra un, kabartma tozu, vanilya eklenerek çırpılır. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">Kalıpta pişirilecekse kalıp margarinle iyice yağlanır.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">170 derecelik fırında pişirilir.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><em>Afiyet olsun...</em></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDyrCDX0BGb6XjTLTt5pD277iHUIZgEVwIxfjHmKNXjA0xnV_0e7LUToTppyq4AaN0L7OlkuGSZfB7r1DCCARUlLhJykox9RwnNOuM1oaDbO3iBjYQym2fB9sFpZcIPAVz18Ao0O2h_3k/s1600/SDC14963.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" psa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDyrCDX0BGb6XjTLTt5pD277iHUIZgEVwIxfjHmKNXjA0xnV_0e7LUToTppyq4AaN0L7OlkuGSZfB7r1DCCARUlLhJykox9RwnNOuM1oaDbO3iBjYQym2fB9sFpZcIPAVz18Ao0O2h_3k/s400/SDC14963.JPG" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg79J7SNXd71GmDsO96fU0sMcnhF2mqjnx7J2osCaAiHDPFhLXMUPVEx5DlRbx0uK6PM8rZBkTyOoktxUHvhKuOp_2sDRm5SvWbr08ZMeLBAfSeLiHeQh6HJ7-_Px_GRqqxXZ8m6IyHnZY/s1600/SDC14969.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" psa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg79J7SNXd71GmDsO96fU0sMcnhF2mqjnx7J2osCaAiHDPFhLXMUPVEx5DlRbx0uK6PM8rZBkTyOoktxUHvhKuOp_2sDRm5SvWbr08ZMeLBAfSeLiHeQh6HJ7-_Px_GRqqxXZ8m6IyHnZY/s400/SDC14969.JPG" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>

Hamur İşleri kekler Portakallı Kek

Oğlumun piknik menüsü... Benim yakışıklı oğlum artık arkadaşlarıyla sözleşip pikniğe gidiyor. Birkaç hafta önce -bu havaların çok güzel oldu...

Devamı »