Yemek Tarifleri: Patatesli Gül Böreği

Sütlü Patatesli Gül Böreği

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="http://farm9.staticflickr.com/8022/7675021110_99c4ce9a13_z.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="" border="0" src="http://farm9.staticflickr.com/8022/7675021110_99c4ce9a13_z.jpg" style="display: block; height: 640px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 488px;" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sütlü Gül Böreği</td></tr></tbody></table><br /><br />Ramazan sofralarında börek pilav ve makarnadan daha çok tercih ettiğim bir karbonhidrat türü. Çayın yanında yada sahurda kolaylıkla tüketilebiliyor hemde çok çeşitli şekillerde yapabiliyoruz.<br /><br /><br /><br /><br />Gül böreğini genelde buradaki gibi yoğurtlu harç ile yaparım.Bu sefer süte batırıp biraz beklettim miss gibi süt kokulu böreklerim oldu ..<br /><br /><br /><br /><img alt="" border="0" src="http://farm9.staticflickr.com/8142/7675021228_583816d170_z.jpg" style="cursor: hand; display: block; height: 640px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 473px;" /><br /><strong><em>Sütlü Patatesli Gül Böreği(16 adet)</em></strong><br /><br />4 adet yufka<br />*****<br />2 su bardağı süt<br />2 yumurta<br />100 gram erimiş margarin<br />*****<br />4 adet patates<br />1 kase rendelenmiş kaşar peyniri<br />tuz,karabiber,kırmızı pul biber<br />bir kaç dal dereotu<br /><br /><br /><br /><div align="justify">Patatesleri haşlayıp püre yapalım.İçine kaşar peyniri ,baharatlar ve ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştıralım.Sos için yağ süt ve yumurtaları iyice çırpalım.</div><br /><div align="justify"><br />Herbir yufkayı + şeklinde 4 parçaya bölelim.Fırça yardımı ile yufkaları sosla ıslatalım.Uzun kenarına harçtan koyup gül böreği şeklinde saralım.Her bir yufka tamamlandığında börekleri bir tepsiye dizip kalan sütlü sosu üzeirne dökelim.Tepsinin üzerini streçleyip en 3-4 saat buzdolabında bekletelim.</div><br /><div align="justify">Fırın tepsimizi yağlayıp börekleri sütlü sostan sirkeleyerek alıp yeni fırın tepsisine yerleştirelim. 175 derece ısılı fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.</div><br /><div align="justify"></div>Afiyet Olsun....<br /></div>