Yemek Tarifleri: Un Kurabiyesi Tarifi

Un Kurabiyesi Tarifi

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="http://farm8.staticflickr.com/7274/7654662058_a4e311f672_z.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="" border="0" src="http://farm8.staticflickr.com/7274/7654662058_a4e311f672_z.jpg" style="display: block; height: 640px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 466px;" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Un Kurabiyesi</td></tr></tbody></table><br /><br /><div align="justify">Un kurabiyesi pastanelerden kurabiye aldığımda en çok tercih ettiğim kurabiyedir.Evde yapımında biskin yağ diye tabir edilen pastacılık yağının kullanılmasının çok daha başarılı sonuçla verdiğini pek çok yerden duydum.</div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify">Ancak biskin yağın 10'ar kiloluk satılması nedeniyle ben hiç almadım.Ben genelde tereyağ ve margarin kullanarak yapıyorum...Bence çok güzel de oluyor...</div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify"><strong><em>Un Kurabiyesi</em></strong></div><br /><div align="justify"><strong><em></em></strong><br /></div><br /><div align="justify">150 gram margarin</div><br /><div align="justify">150 gram tereyağ</div><br /><div align="justify">1 çay bardağı pudra şekeri</div><br /><div align="justify">3,5 -4 su bardağı un<br /><br /><br />Margarin ve tereyağı en düşük ısıda eritip 2 saat kadar buzdolabına koyalım.Süre sonunda yağın üstte kaldığını suyunun altta kaldığını göreceksiniz suyu dökün ve yağları oda sıcaklığına getirin.</div><br /><div align="justify">Yağ un ve pudra şekerini iyice karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında yoğurun. Hamuru 3 parçaya bölüp her bir parçayı ne çok ince ne kalın olacak şekilde rulo yapın.(kurabiyenizin olmasını istediğiniz boyut kadar)</div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify">Ruloların üzerinden büyük bir çatal yardımıyla boylu boyunca çizik atın ve keskin bir bıçakla verev olarak kesin.Her bir rulodan ortalama 13-15 kurabiye çıkacaktır.</div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify">Fırını 120 dereceye ayarlayın ,ısındığında kurabiyeleri içine koyup yaklaşık 55 dakika pişirin.</div><br /><div align="justify">Piştikten sonra üzerine pudra şekeri eleyebilirsiniz..</div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify">Afiyet Olsun...</div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify"></div></div>