EBEGÜMECİ DOLMASI

<div align="center"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvCx-4uSVG9tFsi4b5UjfhmKIBacsLpARtoGVSe0-wjZKxX_50C2SbjAiB7JnVPq2WtFtI1uXPRq1GYGyJlh4iR77NHSUBA5lbf_i5Cc9xsYxCJHU3MrCW3_CFzsm87NfH6o3Ut5Ia5-s/s1600-h/IMG_0405.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" er="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvCx-4uSVG9tFsi4b5UjfhmKIBacsLpARtoGVSe0-wjZKxX_50C2SbjAiB7JnVPq2WtFtI1uXPRq1GYGyJlh4iR77NHSUBA5lbf_i5Cc9xsYxCJHU3MrCW3_CFzsm87NfH6o3Ut5Ia5-s/s400/IMG_0405.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: red; font-size: large;">EBEGÜMECİ DOLMASI</span></strong></div><br /><strong><span style="color: red;">Malzemeler </span></strong><br />2 demet iri yaprak ebegümeci<br />300 gr. kıyma<br />150 gr. pirinç<br />1 adet orta boy soğan<br />3 adet taze soğan<br />1/2 demet maydanoz<br />50 gr. sıvı yağ<br />Tuz, karabiber, kırmızı pulbiber <br /><br /><strong><span style="color: red;">Yapılışı</span></strong><br /><br />İri ebegümeci yapraklarını sap kısımlarından koparıp, sıcak su içerisinde 7-8 dakika haşlayalım.<br />Kıymanın üzerine ince doğranmış soğanı, pirinci, çok ince kıyılmış taze soğan ve maydanozu koyup iyice yoğuralım. Tuz, karabiber ve pulbiberide ilave edip biraz daha yoğurmaya devam edelim. Hazırladığımız bu harcı 5-6 dakika dinlendirdikten sonra ebegümeci yapraklarına bu içten koyup güzelce saralım. Tencereye dizelim üzerine 2 bardak sıcak su ve sıvıyağı ilave edip kısık ateşte pişirelim. piştiğinde servis tabağına alıp afiyetle yiyelim.<br /><br /><strong><span style="color: red;">EBEGÜMECİ DOLMASININ ŞİFASI</span></strong><br /><br />1. İltihap giderici olarak kullanılır.<br />2. Kireçlenmelerde, diz kireçlenmesinde faydalıdır.<br />3. Ses kısıklığında faydalıdır.<br />4. Öksürük, boğaz ve bademcik iltihabında faydalıdır.

06. sebze yemekleri ebegömeci EBEGÜMECİ DOLMASI

EBEGÜMECİ DOLMASI Malzemeler 2 demet iri yaprak ebegümeci 300 gr. kıyma 150 gr. pirinç 1 adet orta boy soğan 3 adet taze soğan 1/2 demet may...

Devamı »