Ruhumun dönüşünü beklerken...

<blockquote></blockquote><br /><blockquote></blockquote><br /><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5091066806626957762" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiXSVt_5ubNEvGNDe0Ux_VSdEbK7iYwl2BLMrWsKoDn9JlhCmdKn-Kd2HWGpLhqo68TQL1NyeEsuFyzif6eNKzxFlMMUVvOQF-S05pgB5-Z2oxk8HCUuxzzixj0rLukgBq_-ENBk9LHhGe/s400/duvar.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /><br /><span style="color:#000000;">Hep böyle olur.. </span><br /><br /><span style="color:#000000;">Ben giderim.. ruhum arkamdan gelir.. Aynı anda gitmeyiz pek.. Ben gittiğim yerde onu beklerim, soluk soluğa yetişir bir süre sonra.. Yavaş! der bana.. dur.. biraz yavaş yürü.. Derken aynı ritmi </span><br /><span style="color:#000000;">tuttururuz.. Bazen ağır aksak, bazen koşar adım, başlarız aynı anda yürümeye... Tam alışmışken adımlarımızı uydurmaya, dönüş vakti gelir.. Yine ben giderim, o arkamdan yetişmeye çalışır.. bazen de kalır işte böyle.. dönmez bir süre.. dönemez...</span><br /><span style="color:#000000;"></span><br /><span style="color:#000000;">Yine orada kaldım..<br />Ayvalık'ta, Cunda'da kaldım günlerce.. döndüm mü tamamen? ruhum yetişebildi mi? Bilmiyorum. Uyandığım ve içimin sıkıldığı her sabah, güneş girmeyen evimin pencerelerini ardına kadar açıp, mavi sabahları düşlüyorum.. Terasta oturup kahvaltı ettiğimiz, Güler'den sıcacık lorlu börek alıp sahile gittiğimiz, Cunda'da Taş Kahve'de çok acıkmışken tulum peynirli kahvaltı tabaklarını paylaştığımız sabahları...<br /></span><br /><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5091066321295653266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWB_9LhrNReVhLseWR7Yjw5bZwnEd3uILNiIYRCJaJ98ZR3gpvrJmsg2wOPxdeTgAZw_RNuLu7BQCX9s6GwUmP-6eEd-265XLhxxQNHYI4icc7ImvWXxV64_f34Leutb8WhfmNrdIEBY1K/s400/ta%C5%9Fkahve_kahvalt%C4%B1.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /><br /><span style="color:#000000;">Dünyanın en güzel zeytinyağına, o yeşile çalan parlak sarı rengiyle Ayvalık zeytinyağına taze ekmek banıp yanında tulum peyniri yemektir en güzel kahvaltı. Evet, daha güzeli yoktur. Var mıdır? Hele burnunuza denizin kokusu da geliyorsa bir yandan... </span><br /><br /><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5091066325590620578" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRDcwtmlohNFbKThVNEvLfoGYeqJQ6tBXJOG3cDEZlN7y7LBIG3sJ_-0xiqqy5xHuBzACDYBVL0C8o01qbZZnxJfTLnkVLPKhwFJpboKBu7CX-CSHIET2xIYTVBMl0zkd4840gYYSTnSF5/s400/tulum.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /><br /><span style="color:#000000;">Yine de Nutella yoksa bir kahvaltı eksiktir diyebilir tabi birileri! Bu durumda kahvaltı sonrası tatlı niyetine hemen bir kase dondurma alınabilir sahildeki dondurmacılardan.. Sakızlı.. karadutlu.. (içinde gerçek dut parçaları var, inanılmaz güzel) ve tabi olmazsa olmaz çikolatalı.. </span><br /><br /><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5091066793742055858" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6KI6WHwsCmO4MDxgZRqCIbO1tAwwL21cLqi8lDULh7X2nfqf0WSNPm7waywAiCDxxMcjswoz9j4Q09qNc_bVhBPV7OIt1bf7mbo31Dqm2qdSGYSSUbEs_N9TpJrqfNB1i1MWNl7Di-Tax/s400/cunda_dondurma.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /><br /><span style="color:#000000;">Ama daha inanılmazı işte bunlardı..<br />Tanrım bunca güzel, bunca leziz, bunca dayanılmaz bir meyve olabilir mi? Pansiyonun köşesindeki kahvede önce tadına doyamadığımız suyunu içtik, sonra ufacık bir sepette kendisini gördük. Satılıyor mu? evet.. yaşasın! Yarım kilo meyvecik hemen bitiverdi damağımızı tadına, parmaklarımızı kırmızısına boyayarak.. </span><br /><br /><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5091065904683825522" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIZznY7L684f7gXXCXbgq0R-KObtSv94WEAhjXXXvNwdTsQS8LB8whVmUcb6QhdSAwMAF5Z0hHKEF6MO2y9YfS09WrOGH77PSiH_DixCK9Do1VyCdmQEbHfnEXPWWfmoFagEzoU6rZ-KwS/s400/karadutum.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /><br /><span style="color:#000000;">Mesut Büfe'nin Ayvalık tostunu çok özlemiştim.. Bol bol da yedik. Hatta biraz fazla bol:) Mesut Büfe'den daha güzel Ayvalık tostu yapan olmadığına bir kez daha emin oldum. Üç akşam üstüste büfeye uğradıktan sonra dönerken ustanın bizimle vedalaşması ayrı bir hoşluktu:) Bunun gibi minik kedicikler de tostların paylaşılmasını bekliyordu masaların etrafında.. Miniklikleri sıcak havadanmış efendim...</span><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiopIrqyqSN7HDXUBSYf8oZvDO4JBfQPpHd6JW-gzccJE5e6P2_irUqmUT__Lc5zbkk8ZLBjxBr1KG50j9RgXBtFTmzauSMXamrD5JGVxwQENP2sRd_RqHRZ5M510D463yShRfWoQEH6T0M/s1600-h/kedicik.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5091067270483425746" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiopIrqyqSN7HDXUBSYf8oZvDO4JBfQPpHd6JW-gzccJE5e6P2_irUqmUT__Lc5zbkk8ZLBjxBr1KG50j9RgXBtFTmzauSMXamrD5JGVxwQENP2sRd_RqHRZ5M510D463yShRfWoQEH6T0M/s400/kedicik.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><p><span style="color:#000000;">Yine evler.. yine kurulan hayaller..<br />Ne zaman yürüsem bu sokaklarda, hep kuracağım hayaller...</span></p><p><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5091068060757408242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrVCf71UJr-rT1RrO_8RTF7NVR4-HBBosyl1-Ng3_OgR3yWIXIuDhlEKiHrGlLBtXuT4hGsWrta3tLtRAV1rtGVLlKuROGMGZ9xumVvaikjcQUJQJH8UMEIPe37cx8zjYGbwdg_-WCw5rM/s400/k%C3%B6%C5%9Fk.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></p><p><span style="color:#000000;">kapılar.. kapılar.. kapılar..<br />Öyle çok kapının önünde durdum ve dalıp gittim ki..<br />İşte 100 yıllık bir evin kapı kolları.. Birinde "Karin" yazıyor, diğerinde "Buran".. neler yaşandı kimbilir bu evde, nelere tanık oldu bu taş duvarlar.. merdivenler.. </span></p><p><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5091068073642310146" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdFjzZA9rO8qBylYOnIB3-gVZuLYlVpuBpiDqzeFyf3tJKBRaWExaCxtHf68YmM0uU8tLO8fPIR34VWIcL2u3e6HcNkBnF-RVc0-V978xcbuPpHQn0SYDWwKuzuSvPRoEnPZHRTSC2T5BU/s400/kap%C4%B1kolu.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></p><p><span style="color:#000000;">Bir günbatımında yaşlı bir teyze kapısının önünü sularken, bu akşamsefalarını çektim. Capcanlı renkleriyle öyle güzellerdi ki.. Hep çocukluğumu hatırlatır bana bu çiçekler nedense.. Teyze seslendi arkamızdan bir fotoğrafımızı çekmek için. Durduk, gülümseyerek makineyi uzattık. Gülen bakışlı, aydınlık yüzlü bir Ege kadınıydı teyzecik. Bir sürü güzel söz söyledi hiç tanımadığı bize, o birkaç dakika içinde.. Ne söyleyeceğimizi bilemeden gülümseyebildik sadece.. Makineyi geri verirken <em>"birbirinizi hep çok sevin"</em> diyordu...</span> </p><p><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5091067287663294946" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN-1JduGC3i7IpuVlhiRmtqxfbyr6DoYE3xBJYrJZ3VsTZIvAjlqvQgv6XskGDMRO5fx_nHLlSIMCZOjdKmcHHB13KiP0ing5VBiI6EFKpFRko0gBd8FRfOlcJOp6-QVyfaRFFTGfjhQUa/s400/ak%C5%9Famsefalar%C4%B1.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /><br /><span style="color:#000000;">... ve ilk rakı!<br />Hep severdim de anasonu, alkolle buluşmasından nedense çekinmiştim hep. Sonraları da zaten bir an'ı beklemeye başlamıştım. Bilemezdim.. O "an" Ayvalık'ta bir akşammış.. Deniz kenarında, sıcak bir geceyi serinletecekmiş buzlu bir rakı. Üstelik deniz börülceleri, közlenmiş biberler, yoğurtlu semizotları da eşlik edecekmiş bu buluşmaya..</span> </p><p><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5091065908978792834" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvByurPul9PEoyElDWgReXTje5xC-UDcMBYyblMd9nWBbVyZ8ECyp9c0PdSzHsclC4AORlvsq5i7NenJq-T1BOcbNM8BIMIrzisrhOwmpcNU6_fvYWuSvMPOXNyNItEAsUELTCOx_PxHTk/s400/ilkrak%C4%B1.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /><br /><span style="color:#000000;">Beyaz elbisemle sadece o akşam üşüdüm.. Soğuktan değildi, üşütecek kadar serin bile değildi belki gece, ama sahilde yürürken kanatlandığımı hissediyordum.. Çok yükseklere doğru kanatlandığımı...<br /></span></p>

Ruhumun dönüşünü beklerken...

Hep böyle olur.. Ben giderim.. ruhum arkamdan gelir.. Aynı anda gitmeyiz pek.. Ben gittiğim yerde onu beklerim, soluk soluğa yetişir bir süre sonra.. Yavaş! der bana.. dur.. biraz yavaş yürü.. Derken aynı ritmi tuttururuz.. Bazen ağır aksak, bazen ko…

Devamı »

Uzaklardan...

<blockquote></blockquote><p><br /><br /></p><p><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5086333443050915858" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5o9_Oc88xog7uXXU8s2OwaaDnB-CzvrgCq8v-Gf1_64950VuDmWgOpmx_oylxvUOR-0CzjC0ApV7i8qUFPiWrzzQtQTroKKxgwm_rhUYp8AM-XaJ9sgOfWwVSGoWbdORwNhdLow8bEHeu/s400/Resim+163.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /><span style="color:#000000;"><br />Zaman bildiğim(iz) zaman gibi değil...<br />Geceler ve sokaklar da öyle..<br /><br />Ege'nin en sıcak ikliminde, aşkın mavi kanatları altındayız..</span><br /><br /><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5086335500340250690" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghmu5xQZIWqX_LmY57xNBDtbhKI2Kzmxyw9wOeEKLcGXDE7ywxYyovZgirN0YzcpfkLYvMlajjq0JCd7i2_uSWUZ8sot7SOJmks-P7K_TEWbyn_dDZTQuOppU1ZP43rr5cNqQw7NLHzX4x/s400/Resim+125.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></p><p><span style="color:#000000;">Günler yine o özlediğim kıvamda akıyor geçmiş zaman kuyularına..<br />Taş bir evin kokusunu çekiyorum içime, akşamsefaları açmadan önce yıkanan kaldırımları anımsayarak...</span> </p><p><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5086333430166013938" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxKaYDE7g8f8517DMvzLEMuA_V-GuIeMSZ9gwZ-PkCd7P-exVbr1JLQEmbhAIB16RSE-pXFYSIdbIx8TqsS9Tv8hWu8Wh1HBgcU1LT6o67HNzDAMLisM_CzW1MKSJIEgvFFnE2laF688lj/s400/Resim+032.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></p><p><br /><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5086335496045283378" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnQlI2b0A8TJYpr64ppt3Wxt-K-4X871n7il1NyY6t6V9hjAsnuIRNw95YMsYi0sEbI4lefn-_BNt7puyP9hBFCcUDqfzQz7iEm2Lrrnrz9GRA_zNUDFEeoa01cy1GZ7MgTeq1JBn2VZwF/s400/Resim+049.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></p><span style="color:#000000;">Kahveler içiliyor dostlarla..<br />Öğleden sonra, böceklerin senfonilerini dinleyerek bir dağ evinde..</span><br /><br /><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5086333438755948546" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiD0TRwQ4bKMAwwmyoCDFsu3k5Yq9Rl1QT2Mm7cPUsBJ6UtA0-nQqk9fmG3Ykl4lHCFxw03lC5gNKLrQQGjta_09vwtr8rEYdhzK7SnLiXSd5Ry2qsmB-i61Wqi0BQa9_MN9guEX15ZKNu/s400/Resim+075.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /><br /><br /><span style="color:#000000;">Demli bir çayın buruk tadını duyar gibi yudumluyorum zamanı..<br />Ve köy ekmeğinin sıcak kokusu burnumda..<br /><br />Şeytan Sofrası'nda gün batacak az sonra.. gitmeden önce birkaç kare paylaşmak istedim...</span><br /><br /><p><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5086335487455348770" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6HnH-s6gzDLUpPH5LuaCqbrAPBF9F8YlN0iTNNGO9xqCCnRwVQLBXXYu089y4PjL1pHSzQFgzGIWW30-kvzjmCZtBxNQCTjLdMHZbevZUNUMgd-u7odzEjzjP0MRr0IOw8p-Clvz564lt/s400/Resim+007.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></p><p></p>

Uzaklardan...

Zaman bildiğim(iz) zaman gibi değil...Geceler ve sokaklar da öyle..Ege'nin en sıcak ikliminde, aşkın mavi kanatları altındayız..Günler yine o özlediğim kıvamda akıyor geçmiş zaman kuyularına..Taş bir evin kokusunu çekiyorum içime, akşamsefaları açmad…

Devamı »

Pesto Soslu, Domatesli Ekmek

<blockquote></blockquote><blockquote></blockquote><blockquote></blockquote><blockquote></blockquote><blockquote></blockquote><blockquote></blockquote><p><br /><br /><br /></p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU89GQHseG1LRM_wptlxUMEIp7Br6n26ANZnFQtW5GkVKxizZMf1M8e0coLBr7capIfgCrxa8r5CQRvbS5nhxc6pQKxZZfkBpJFTGf-SdnOtSlv7APaxVKoWDd2Qo0ucC8T8JNrgVo_XLE/s1600-h/kurudomatesli3.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5083300133172154034" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU89GQHseG1LRM_wptlxUMEIp7Br6n26ANZnFQtW5GkVKxizZMf1M8e0coLBr7capIfgCrxa8r5CQRvbS5nhxc6pQKxZZfkBpJFTGf-SdnOtSlv7APaxVKoWDd2Qo0ucC8T8JNrgVo_XLE/s400/kurudomatesli3.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><span style="color:#000000;">İyiyim dostlar.. iyiyim...</span><br /><br /><span style="color:#000000;">Gümüş kapıların, altın olanların açılmasının zamanı geldiği için kapandığına gerçekten inandığım (ah canım Tijen ablam), evrenin en temel yasasını anladığım, mucizelerin saklı olduğu yüreğimin muhteşem açılışlarla kanatlandığı zamanlardayım... nasıl iyi olmam? </span><br /><br /><span style="color:#000000;">Sevgili </span><a href="http://www.margotto.blogspot.com/"><span style="color:#000000;">Margot</span></a><span style="color:#000000;">'a yazdığım mektupta cümle kuramadığımı söylüyordum geçen gün.. kuramadım gerçekten de.. uzunca bir müddet cümleler aradım, sizleri merakta bırakmamak, siteye iki satır birşeyler yazabilmek için. Olmadı. Bahane olsun diye yemek yapayım istedim, içimden gelmedi mutfakta yeni yeni denemelere girişmek, bambaşka bir boyutta yaşarken.. </span><br /><span style="color:#000000;">bazen uyuyamadım.. </span><br /><span style="color:#000000;">bazen yemek yiyemedim.. </span><br /><span style="color:#000000;">.. ama hep O'nu dinledim.. İrem'i.. Bize açılışları veren, bize elini veren İrem'i.. Şarkılarda olduğu kadar düşlerde de yeni şeyler söylemeye devam etti.. Anlayabildiğim ve anlayabileceğim kadarını anladım.. </span><br /><span style="color:#000000;"></span><br /><em><span style="color:#000000;">"hayat yükselen bir daire..</span></em><br /><em><span style="color:#000000;">hep aynı noktalardan geçiyoruz binlerce kere..</span></em><br /><em><span style="color:#000000;">farklı yüksekliklerde...."</span></em><br /><span style="color:#000000;"></span><br /><span style="color:#000000;">Ama anlamayacak olanlar öyle çok(tu) ki... </span><br /><span style="color:#000000;"></span><br /><span style="color:#000000;">Sevgili Özlem, Ufuk'la birlikte evime ilk konuk oldukları akşam diyordu ki, <em>"kediler hisseder negatif enerjiyi, kalmazlar öyle yerlerde.."</em> Penceremde günler boyunca uyuklayan, ancak akşam olunca inip giden bu kedicik, fotoğrafı çekilirken bile öyle huzurluydu ki, bir kez daha anladım.. </span><br /><br /><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5083302808936779490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSOGzGc_VyTAa4wUnHcpsi-GkOxJi-trqZqF1QE-W_KIT8Hp7fG77ZQ8qh7v6Rv4WKYkHNjIBk0HG86HRko2wClaE3mNJwbSMtVLFTw5qZNYotATMKcjRPnL7zwGSLitApiZZ8o73UaJk6/s400/evkedisi.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /><br /><span style="color:#000000;">Bugünlerde evdeyim..</span><br /><span style="color:#000000;">Uzun süredir yapmadığım şeyleri yapıyorum; saat 10'a kadar uyumak, kalkınca kendime uzun ve şımarık kahvaltılar hazırlamak, televizyondaki yemek programlarını ve eski dizileri sırf başka birşey yapmak istemediğim için izlemek, akşamları annem usulü yaz yemekleri pişirmek gibi... </span><br /><span style="color:#000000;"></span><br /><span style="color:#000000;">Dün de ekmek yaptım, uzunca süredir yapmak istediğim ama üşendiğim bir tarifti. Hürriyet'in evde ekmek yapımı ekinden.. Aslında zannettiğim kadar da zahmetli bir tarif değilmiş.. Barilla'nın yeni keşfettiğim nefis pesto sosunu ve Seçkin Naturel'in leziz kuru domateslerini kullanarak, organik beyaz unla yaptım ekmeğimi.. Ezine koyun peyniri ile yemeye de doyamadım bu sabah. Üşenmezseniz deneyin derim. Hatta üşenmeyin.<br /><br /></span><br /><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5083300133172154050" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAa5emsmcRagb0uCRpF6orol-xKFWfCThcKKm4hNonr0ujpDqvs-9HV5T1Dm0u9vlXix3dyvFCE-HIKQeiWeP7s0K6-bbBhinuDAnWn_jxxbca9OuevlXv28qv0xyD1NM-6R9iH7pMXbn4/s400/kurudomatesli4.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /><br /><strong><span style="color:#000000;">Malzemeler:</span></strong><br /><br /><span style="color:#000000;">- 475 g beyaz ekmek unu </span><br /><span style="color:#000000;">- 1,5 tatlı kaşığı ince deniz tuzu</span><br /><span style="color:#000000;">- 2 tatlı kaşığı pudra şekeri</span><br /><span style="color:#000000;">- 1 + 1/4 tatlı kaşığı instant kuru maya</span><br /><span style="color:#000000;">- 2 yemek kaşığı zeytinyağı </span><br /><span style="color:#000000;">- 2 yemek kaşığı pesto sosu</span><br /><span style="color:#000000;">- 250 ml ılık su (yaklaşık)</span><br /><span style="color:#000000;">- 75 g kuru domates (ince doğranmış)</span><br /><span style="color:#000000;">- 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık</span><br /><span style="color:#000000;">- 1 yumurta sarısı </span><br /><br /><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5083298921991376530" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihobGXXxwZa5h8uhvQtCHYEqge9OxBO4iGFT3mChAEO7sd0_P4l26VEaRHl7LrZ1Sr3y3jsTNSNbbC_D3cL35Byo7bMV7DP0_hrRAb9Qe-SIEbf6Q2ESMZZbiZ6sakBaoFW0tp4_r5cDFI/s400/kurudomatesli1.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /><br /><strong><span style="color:#000000;">Yapılışı:</span></strong><br /><br /><span style="color:#000000;">1- Un, tuz, pudra şekeri ve mayayı geniş bir kapta karıştırın. Zeytinyağını ve pesto sosu ekleyin. Yavaş yavaş ılık su ekleyerek yumuşak bir hamur yapın, en az 5 dk yoğurun. </span><br /><br /><span style="color:#000000;">2- İnce kıyılmış kuru domatesleri ve 2 kaşık dolmalık fıstığı hamura ekleyin (fıstıkların kalanını üst süslemede kullanacaksınız). Eklediğiniz malzemeler hamura iyice karışana kadar yoğurmaya devam edin.</span><br /><br /><span style="color:#000000;">3- Hamurun üzerini streç filmle örterek ılık bir ortamda kabarması için 1 saat bekletin. 1 saat sonunda tekrar yoğurun, şekil verip pişireceğiniz tepsiye alın ve yine üzerini örtüp 30 dk daha bekletin. </span><br /><br /><span style="color:#000000;">4- Hamurun üzerine 1 kaşık suyla inceltilmiş yumurta sarısını fırçayla sürün, ayırdığınız fıstıkları serpiştirin. </span><br /><br /><span style="color:#000000;">5- Ekmeğinizi önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dk pişirin. Ben 15 dk sonra ekmeğin üstündeki fıstıkların yanmaması için alüminyum folyo ile örterek pişirmeye öyle devam ettim. Fırından alır almaz da yumuşak kalması için ekmeğimi bir bezle sardım. </span><br /><br /><br /><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5083298934876278434" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibp1kEAGBwTQ_TXR6R818h6hXQ7a0G3HGG7mvhMIo0q7RJP2MT8AMQXEd3yqIzGMR972VBxMUpJ_jaI4Zs-uOugyzP2seWgWupPyE1vnS7dW5sWZxeu5xZFau0b4nzAyuMBkJC941OHOLw/s400/kurudomatesli2.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /><br /><span style="color:#000000;">Ve haftasonu, yollara düşme zamanı.. Yeni bir iş arama sürecinden önce, ruhumu dinlendirmeliyim. Sizlere -yine- söz vermek istemiyorum ama bulduğum her fırsatta, en azından yorumlarınızı yanıtlamak için iki satır yazacağım. Güzel kareler de eklerim elbet, belki ilham olur içinizdeki kaçıp gitmek isteyen çocuklara... </span><br /><br /><span style="color:#000000;">Velhasıl...</span><br /><span style="color:#000000;">Önce güzel Marmara'da sarılacağımız dostlar, sonra güzel Ege'de yürüyeceğimiz yollar, gideceğimiz kıyılar, yüzeceğimiz denizler, izleyeceğimiz günbatımları, dinleyeceğimiz İrem şarkıları, içeceğimiz şaraplar var.. </span><br /><span style="color:#000000;"></span><br /><span style="color:#000000;">Ve aşk..</span><br /><span style="color:#000000;">... yüreğimizde melek kanatlarıyla bizi sımsıkı sarmalayan, hep inanılmış bir mucize gibi..<br /></span><br /><br /><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5083300906266267346" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8FpUWK36_YsiP8i8IoYwQKvLk2ykKXtlVlsepvbhbukn5e6BeHWO8XwyW7B89XdEAjpxhjI8Atza0pWCI5vkHV63UzSszaqkXEiMyTHntqPMhj1NJ9_naYQXZOJrjrcfXbg_jlx0sA2vW/s400/poyraz+kedi.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /> </p><p> </p>

Pesto Soslu, Domatesli Ekmek

İyiyim dostlar.. iyiyim...Gümüş kapıların, altın olanların açılmasının zamanı geldiği için kapandığına gerçekten inandığım (ah canım Tijen ablam), evrenin en temel yasasını anladığım, mucizelerin saklı olduğu yüreğimin muhteşem açılışlarla kanatlandı…

Devamı »