Etkinlige ev sahipligi eden Canim Gül Ablacigimin( http://dogada.blogspot.com/ )davetini uzun zamandir bilgisayar basina oturmadigim icin cok gec vakitte farkettim kendisinden bu gecikme icin cok ozür diliyorum,kusurama bakmaz insallah..Etkinlige daveti icinde cok cok tesekkurler ediyorum.
Ve etkinlige sevgili arkadasim HACER den aldigim guzel bir kurabiye tarifi ile katiliyorum..
MARMELATLI KURABIYELER
Malzemeler:
1 paket margarin
5 yemek kasigi pudra sekeri
1 cay kasigi kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yumurta
Kayisi marmelati-kusburnu marmelati
dovülmüs findik
aldigi kadar un
Yapilisi:
Oda sicakligindaki margarin,pudra sekeri ile güzelce yogrulur.Vanilya,yumurta sarisi(beyazi üzerine sürmek icin ayrilir)
ve un azar azar ilave edilerek yumusak kivamli bir kurabiye hamuru elde edilene kadar yogrulur.Hamur cevizden ufak bezeler yapilir ve ortalarina hafifce bastirarak once yumurta beyazina bulanir sonra da dovülmüs findiga bulanarak tepsiye dizilir.170 derecelik onceden isitilmis firinda biraz pisirilir,tamamen kizarmadan firindan alinip,renkli marmelatlardan kurabiyelerin cukur olan kisimlarina bir kasik yardimi ile sari ve kirmizi renkli marmelatlardan paylastirilip kurabiyeler tekrar firina verilip 4-5 dakika daha pisirilir ve firindan alinir.Kurabiyelerimiz ilik veya soguk olarak servis edilir.
AFIYETLER OLSUN!!!!
Yorum Gönder