Urfa Zingil Tatlısı

<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ1aaBhdYS4NiI-uDOMnWUQaWcquHsgCLvaBVjdWpNHnEvJbX2gTi9W1BDDMa63GoiCosiwM4QdJ_beFYg8CymuuM9fFXiagxHB1qI4ow_6OAStuO4-0FEdPiZdU2gOR0lNPPdiPrnYi14/s1600/Urfa-Zingil-Tatl%25C4%25B1s%25C4%25B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ1aaBhdYS4NiI-uDOMnWUQaWcquHsgCLvaBVjdWpNHnEvJbX2gTi9W1BDDMa63GoiCosiwM4QdJ_beFYg8CymuuM9fFXiagxHB1qI4ow_6OAStuO4-0FEdPiZdU2gOR0lNPPdiPrnYi14/s1600/Urfa-Zingil-Tatl%25C4%25B1s%25C4%25B1.jpg" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Urfa Zingil Tatlısı</span></td></tr></tbody></table><b><br />Malzemeler</b><br /><br /><ul><li>3 Su B. Un</li><li>Yarım Pk. Yaşmaya</li><li>1 Çay K. Karbonat</li><li>1 Çorba K. Tereyağı</li><li>1 Yumurta</li><li>1 Fiske Tuz</li><li>Aldığı Kadar Su<a name="more"></a></li></ul><br /><u>Şerbeti İçin:</u><br /><br /><ul><li>4 Su B. Toz Şeker</li><li>2 Su B. Su</li><li>1 Dilim Limon</li></ul><br /><b>Hazırlanışı</b><br />Yaşmayayı ılık su ile çözüyoruz. Un, karbonat, tereyağı, yumurta, tuz ve kıvamını alana kadar su katıp yoğuruyoruz.<br />Biraz cıvık bir hamur elde ediyoruz. Üzerini streçle kapatıp mayalanması için dinlendiriyoruz. Şerbeti için, şeker, su ve limonu 8-9 dakika pişiriyoruz.<br />Hamur dinlendikten sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp kızgın yağda kızartıyoruz.<br />Ardından soğumuş şerbete sokup çıkarttıktan sonra servis ediyoruz.

hamur tatlıları tatlılar urfa yemekleri YÖRESEL YEMEKLER Urfa Zingil Tatlısı

Urfa Zingil Tatlısı Malzemeler 3 Su B. Un Yarım Pk. Yaşmaya 1 Çay K. Karbonat 1 Çorba K. Tereyağı 1 Yumurta 1 Fiske Tuz Aldığı Kadar Su Şerb...

Devamı »

Mizaan Kermes 2011

<a href="http://www.flickr.com/photos/zehra50/5751416993/" title="mizaan kermes 2011 by zehra50mutfakta, on Flickr"><img alt="mizaan kermes 2011" height="380" src="http://farm4.static.flickr.com/3528/5751416993_f4c92c98fd.jpg" width="500" /></a><div><a href="http://www.flickr.com/photos/zehra50/5751416993/" title="mizaan kermes 2011 by zehra50mutfakta, on Flickr"></a>Kermesimiz 3 gun surdu ben de birbirinden guzel butiek tasarim kurabiyeler hazirladim 3 gun icin 75 kadar hepsi de tukendi ve cok begenildi lezzet ve gorsellik olarak..Resimde de gordugunuz gibi karpuz kurabiyelerim de cok ilgi gordu..<br /><a href="http://www.flickr.com/photos/zehra50/5751946656/" title="mizaan kermes2011 by zehra50mutfakta, on Flickr"><img alt="mizaan kermes2011" height="381" src="http://farm4.static.flickr.com/3083/5751946656_91fe1fd37e.jpg" width="500" /></a></div><div><a href="http://www.flickr.com/photos/zehra50/5751946656/" title="mizaan kermes2011 by zehra50mutfakta, on Flickr"></a>Birbirinden nefis lezzetler elmali toppare,pudinkli kadayif tatlisi,ispanakli kek,ve sayamadigim pek cok lezzet i standimizda sergiledik..Ayrica kermes icin toplamda 32 adet yas pasta hazirladik hanimlarla beraber ayrica yogun talep uzerine pazar gunu ben 2 adet daha tiramisu yapip goturdum..yalniz telastan yas pastalarin resimlerini cekememisim....sabah cok sicakti henuz musteri yoktu pastalari masalara koymadigimiz icin sonradan da hic aklima gelmedi birazda yogunluktan bu sene pasta resimleri yok..<br /><a href="http://www.flickr.com/photos/zehra50/5751409973/" title="mizaan kermes 2011 by zehra50mutfakta, on Flickr"><img alt="mizaan kermes 2011" height="380" src="http://farm3.static.flickr.com/2241/5751409973_831b47c9d1.jpg" width="500" /></a></div><div><a href="http://www.flickr.com/photos/zehra50/5751409973/" title="mizaan kermes 2011 by zehra50mutfakta, on Flickr"></a>Birbirinden nefis shamur isleri keteler,katmerler,simitler,mektup borekleri hazirladi hanimlar..<br /><a href="http://www.flickr.com/photos/zehra50/5751972836/" title="mizaan kermes2011 by zehra50mutfakta, on Flickr"><img alt="mizaan kermes2011" height="382" src="http://farm6.static.flickr.com/5228/5751972836_77c46c9de0.jpg" width="500" /></a></div><div><a href="http://www.flickr.com/photos/zehra50/5751972836/" title="mizaan kermes2011 by zehra50mutfakta, on Flickr"></a>degisik ve lezzetli salatalarimiz da tezgahimizda yer aldi..<br /><a href="http://www.flickr.com/photos/zehra50/5751507195/" title="mizaan kermes 2011 by zehra50mutfakta, on Flickr"><img alt="mizaan kermes 2011" height="381" src="http://farm3.static.flickr.com/2464/5751507195_5b5c80aa7f.jpg" width="500" /></a><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/zehra50/5751369695/" title="mizaan kermes 2011 by zehra50mutfakta, on Flickr"><img alt="mizaan kermes 2011" height="500" src="http://farm6.static.flickr.com/5142/5751369695_2332b03707.jpg" width="380" /></a></div><div><a href="http://www.flickr.com/photos/zehra50/5751369695/" title="mizaan kermes 2011 by zehra50mutfakta, on Flickr"></a>Zehracigim Kumpir yapan ellerin dert gormesin insallah Kumpirciler piri Zehracigim 2 gun boyunca bizlere Nefis lezzetli Kumpirler hazirladi yemelere doyamadim...tekrar nefis kumpirler icin cook tesekkurler ediyorum Allah c.c. Razi ve memnun olsun kendisinden tum emeklerinin karsiligini Ahirette fazlasiyla alsin insallah...<br /><a href="http://www.flickr.com/photos/zehra50/5751903514/" title="mizaan kermes 2011 by zehra50mutfakta, on Flickr"><img alt="mizaan kermes 2011" height="500" src="http://farm3.static.flickr.com/2739/5751903514_20e6263f14.jpg" width="381" /></a></div><div><a href="http://www.flickr.com/photos/zehra50/5751903514/" title="mizaan kermes 2011 by zehra50mutfakta, on Flickr"></a>nefis kumpirlerin patateslerini Zehracigim ozel kumpir firininda hazirladi<br /><a href="http://www.flickr.com/photos/zehra50/5751920928/" title="mizaan kermes 2011 by zehra50mutfakta, on Flickr"><img alt="mizaan kermes 2011" height="381" src="http://farm4.static.flickr.com/3228/5751920928_93a0b3c8d3.jpg" width="500" /></a></div><div><a href="http://www.flickr.com/photos/zehra50/5751920928/" title="mizaan kermes 2011 by zehra50mutfakta, on Flickr"></a>Bu nefis kunefeler de ENISE Hocamin hamarat ellerinden cikti .Allah ondan da razi olsun Nefisti kunefeleri de yemelere doyamadik...<br /><a href="http://www.flickr.com/photos/zehra50/5751383405/" title="mizaan kermes 2011 by zehra50mutfakta, on Flickr"><img alt="mizaan kermes 2011" height="381" src="http://farm6.static.flickr.com/5110/5751383405_72ab2b1aff.jpg" width="500" /></a><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/zehra50/5751348587/" title="mizaan kermes 2011 by zehra50mutfakta, on Flickr"><img alt="mizaan kermes 2011" height="383" src="http://farm4.static.flickr.com/3431/5751348587_10b3fa12fc.jpg" width="500" /></a></div><div><a href="http://www.flickr.com/photos/zehra50/5751348587/" title="mizaan kermes 2011 by zehra50mutfakta, on Flickr"></a>Nefis Lahmacunlari da Gulay abla,Bingul Abla hazirladilar ellerine saglik ,goruntu muhtesem gerci degisik lezzetlerden lahmacunu tatmaya firsatim kalmadi ama yiyenler cok begendiklerini soylediler...Allah c.c. onlardan da Razi olsun...<br /><a href="http://www.flickr.com/photos/zehra50/5751885428/" title="mizaan kermes 2011 by zehra50mutfakta, on Flickr"><img alt="mizaan kermes 2011" height="375" src="http://farm3.static.flickr.com/2793/5751885428_6b9c53575a.jpg" width="500" /></a></div><div><a href="http://www.flickr.com/photos/zehra50/5751885428/" title="mizaan kermes 2011 by zehra50mutfakta, on Flickr"></a>3 Gun boyunca Allah emegi gecen butun hanimlardan razi olsun sicak demediler, yorulduk demediler,Gozleme hazirladilar peynirli ve ispanakli gozlemeler nefisti Asiri talebe yetismek icin ugrastilar hamurlari jet hiziyla bitirdiler butun talebi karsiladilar Allah c.c. onlardan da razi ve memnun olsun Emeklerinin karsiligini Insallah ahirette misli misli alirlar...<br /><a href="http://www.flickr.com/photos/zehra50/5751391223/" title="mizaan kermes 2011 by zehra50mutfakta, on Flickr"><img alt="mizaan kermes 2011" height="381" src="http://farm6.static.flickr.com/5069/5751391223_18b9afac38.jpg" width="500" /></a></div><div>kermesimizde birbirinden guzel markali ipek,saten esarplar da vardi bende aldim...</div><div>Ayrica hanimlar tarafindan Kayseri mantisi pisirildi ve satildi, icli kofte,lumpia,tavuklu patatesli kroket de kizartilip satildi..</div><div><br /></div><div>Kermesimizde baska seyler de vardi ama ben mesgul oldugum icin cok fazla resim cekemedim..Kermesimizde Erkekler tarafindan hazirlanip satilan Kizarmis Tavuk,sac tava,adana sis,doner,kavurma,patates kizartma, Ziyaretcilerimizin begenisine sunuldu ..</div><div>Ziyaretimize gelen veya gelemeyen herkesten Allah razi olsun,Ayrica emegi gecen butun herkesten Allah razi olsun...</div><div>kermesimiz cok guzel gecti hava da cok guzeldi Camimizin yan komsusu Basisschool willibrord okul muduru okul bahcesini kullanmamiza izin verdigi icin yerimiz de cok genisti erkekler tarafindan kurulan cadirlarin icinde satis yaptik hanimlar icin de oturma yerleri hazirlandi cadirlarin icine....Bir dahaki kermeste gorusmek dilegi ile saglicakla kalin.. </div>

Hayata dair kermes zaandam mizaan kermes Mizaan Kermes 2011

Kermesimiz 3 gun surdu ben de birbirinden guzel butiek tasarim kurabiyeler hazirladim 3 gun icin 75 kadar hepsi de tukendi ve cok begenild...

Devamı »

Tavuk kanat salatası

Malzemeler:<br /><br /> 500 gr tavuk kanadı<br /> 1 tatlı kaşığı köri<br /> 2 çorba kaşığı soya sosu<br /> 2-3 diş sarımsak<br /> 1 çorba kaşığı salça<br /> 150 gr taze kaşar<br /> 1 adet marul<br /> 2-3 adet domates<br /> 1 kâse ince kıyılmış kırmızılâhana <br /> Küçük kızarmış ekmek parçaları<br /> 1 çay bardağı sızma zeytinyağı<br /> 1 adet limon suyu<br /> Tuz<br /><br />Yapılışı:<br /><br /> Tavuklarımız, soya sosu, ezilmiş sarımsak, salça ve köri ile karıştırılarak yaklaşık 2

Salata tarifleri Tavuk kanat salatası

Malzemeler: 500 gr tavuk kanadı 1 tatlı kaşığı köri 2 çorba kaşığı soya sosu 2-3 diş sarımsak 1 çorba kaşığı salça 150 gr taze kaşar ...

Devamı »

Tavuk kanat salatası

Malzemeler:<br /><br /> 500 gr tavuk kanadı<br /> 1 tatlı kaşığı köri<br /> 2 çorba kaşığı soya sosu<br /> 2-3 diş sarımsak<br /> 1 çorba kaşığı salça<br /> 150 gr taze kaşar<br /> 1 adet marul<br /> 2-3 adet domates<br /> 1 kâse ince kıyılmış kırmızılâhana <br /> Küçük kızarmış ekmek parçaları<br /> 1 çay bardağı sızma zeytinyağı<br /> 1 adet limon suyu<br /> Tuz<br /><br />Yapılışı:<br /><br /> Tavuklarımız, soya sosu, ezilmiş sarımsak, salça ve köri ile karıştırılarak yaklaşık 2

Salata tarifleri Tavuk kanat salatası

Malzemeler: 500 gr tavuk kanadı 1 tatlı kaşığı köri 2 çorba kaşığı soya sosu 2-3 diş sarımsak 1 çorba kaşığı salça 150 gr taze kaşar ...

Devamı »

Peynir pane

Malzemeler:<br /><br /> 250 gr kadar çeşitli peynirler<br /> 2 adet yumurta<br /> 1 kaşık un<br /> 1 kâse galeta unu<br /> 1 çay kaşığı kimyon<br /> 1 çay kaşığı zerdeçal<br /> 2-3 dal maydanoz<br /><br />Yapılışı:<br /><br /> Evdeki kalan peynirlerimizi değerlendirmek adına bu lezzetli tarifi ister çayın yanında ister yemek sofralarımızda sunabiliriz. Çeşitli peynirler ufalanarak karıştırılır. Yumurtalar, un, zerdeçal ve kimyon ilave edilir. Elde edilen

Pasta ve börek tarifleri Peynir pane

Malzemeler: 250 gr kadar çeşitli peynirler 2 adet yumurta 1 kaşık un 1 kâse galeta unu 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı zerdeçal 2-3 ...

Devamı »

Peynir pane

Malzemeler:<br /><br /> 250 gr kadar çeşitli peynirler<br /> 2 adet yumurta<br /> 1 kaşık un<br /> 1 kâse galeta unu<br /> 1 çay kaşığı kimyon<br /> 1 çay kaşığı zerdeçal<br /> 2-3 dal maydanoz<br /><br />Yapılışı:<br /><br /> Evdeki kalan peynirlerimizi değerlendirmek adına bu lezzetli tarifi ister çayın yanında ister yemek sofralarımızda sunabiliriz. Çeşitli peynirler ufalanarak karıştırılır. Yumurtalar, un, zerdeçal ve kimyon ilave edilir. Elde edilen

Pasta ve börek tarifleri Peynir pane

Malzemeler: 250 gr kadar çeşitli peynirler 2 adet yumurta 1 kaşık un 1 kâse galeta unu 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı zerdeçal 2-3 ...

Devamı »

Portakallı kup bardağı

Malzemeler:<br /><br /> 2 paket toz kremşanti<br /> 2 bardak süt<br /> 3 adet portakal<br /> 1 paket bitter çikolata (150 gr)<br /> 100 gr badem<br /> 100 gr fındık<br /> 2 adet elma<br /><br />Yapılışı:<br /><br /> Elmalar ve portakallar kabukları soyulduktan sonra doğranır. Fındıklar ve bademler iri olarak dövülür. Çikolatamız rendelenir. Toz kremşanti sütle çırpılarak 1 saat kadar buzdolabında bekletilir. Servis yapılacak olan bardakların diplerine

Günlük tatlı tarifleri Portakallı kup bardağı

Malzemeler: 2 paket toz kremşanti 2 bardak süt 3 adet portakal 1 paket bitter çikolata (150 gr) 100 gr badem 100 gr fındık 2 adet elm...

Devamı »

Portakallı kup bardağı

Malzemeler:<br /><br /> 2 paket toz kremşanti<br /> 2 bardak süt<br /> 3 adet portakal<br /> 1 paket bitter çikolata (150 gr)<br /> 100 gr badem<br /> 100 gr fındık<br /> 2 adet elma<br /><br />Yapılışı:<br /><br /> Elmalar ve portakallar kabukları soyulduktan sonra doğranır. Fındıklar ve bademler iri olarak dövülür. Çikolatamız rendelenir. Toz kremşanti sütle çırpılarak 1 saat kadar buzdolabında bekletilir. Servis yapılacak olan bardakların diplerine

Günlük tatlı tarifleri Portakallı kup bardağı

Malzemeler: 2 paket toz kremşanti 2 bardak süt 3 adet portakal 1 paket bitter çikolata (150 gr) 100 gr badem 100 gr fındık 2 adet elm...

Devamı »

Ton Balıklı Patates Salatası

<a href="http://farm6.static.flickr.com/5221/5574011178_90f5c656e8_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm6.static.flickr.com/5221/5574011178_90f5c656e8_z.jpg" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 522px; DISPLAY: block; HEIGHT: 640px; CURSOR: hand" /></a> <br /><br /><br /><div align="justify">Yoğurt ve mayonez sos ile yapılan patates salatasına bayılırım.Buna birde ton balığı eşlik ederse kimse ayıltamaz beni:) Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun....<br /></div><br /><br /><a href="http://farm6.static.flickr.com/5013/5573425075_5f1c452017_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm6.static.flickr.com/5013/5573425075_5f1c452017_z.jpg" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 640px; DISPLAY: block; HEIGHT: 419px; CURSOR: hand" /></a><strong><em> Ton Balıklı Patates Salatası<br /></em></strong><br />4 adet orta boy patates<br />4 yemek kaşığı garnitür veya haşlanmış bezelye (ben evde hazırlıyorum)<br />2 yemek kaşığı haşlanmış mısır tanesi<br />Bir kaç dal dereotu<br />1 kutu ton balığı konservesi(160 gram/yağı süzülmüş)<br />4 yemek kaşığı yoğurt<br />2 yemek kaşığı zeytinyağı<br />2 yemek kaşığı mayonez<br />3 diş sarmısak<br />1 tatlı kaşığı tuz<br /><br /><br /><div align="justify">Patateslerin kabuklarını soyup irice doğrayalım ve 2 su bardağı su ilave ederek haşlayalım.Haşlanan patatesleri patates ezici veya büyük bir çatal yardımıyla iyice ezelim.(blender kullanmayın macun gibi olur)</div><br /><div align="justify"><br />Patateslerin içine garnitürü(patates,havuç,bezelye)mısırı, zeytinyağı ve tuzu ilave edip iyice karıştıralım.Mayonez ,yoğurt,ezilmiş sarmısak ve ince kıyılmış dereotunu iyice çırpıp ılınan patates ile karıştıralım.Bu şekilde servis zamanına kadar buzdolabında soğuttuğumuz salatamızın üzerine servis sırasında bir kutu ton balığını yayalım ve servise sunalım.</div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify">Afiyet Olsun....<br /><br /><br /></div>

SALATALAR Ton Balıklı Patates Salatası

Yoğurt ve mayonez sos ile yapılan patates salatasına bayılırım.Buna birde ton balığı eşlik ederse kimse ayıltamaz beni:) Deneyeceklere şimd...

Devamı »

Acılı katmer çörek

Malzemeler:<br /><br /> 200 gr çökelek veya lor peyniri<br /> 1 çorba kaşığı pul biber<br /> 1 adet soğan<br /> Yarım çay bardağı sıvı yağ<br /> <br />Hamuru için<br /><br /> 1 adet yumurta<br /> 2 kaşık yoğurt<br /> 1 çay bardağı zeytinyağı<br /> Aldığı kadar un<br /> 1 yumurta sarısı (üzeri için)<br /><br />Yapılışı:<br /><br /> Soğanımız piyazlık olarak doğranır. Sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Peynirler ve pul biber ilave edilerek karıştırılır. Diğer yandan

Pasta ve börek tarifleri Acılı katmer çörek

Malzemeler: 200 gr çökelek veya lor peyniri 1 çorba kaşığı pul biber 1 adet soğan Yarım çay bardağı sıvı yağ Hamuru için 1 adet yumurt...

Devamı »

Acılı katmer çörek

Malzemeler:<br /><br /> 200 gr çökelek veya lor peyniri<br /> 1 çorba kaşığı pul biber<br /> 1 adet soğan<br /> Yarım çay bardağı sıvı yağ<br /> <br />Hamuru için<br /><br /> 1 adet yumurta<br /> 2 kaşık yoğurt<br /> 1 çay bardağı zeytinyağı<br /> Aldığı kadar un<br /> 1 yumurta sarısı (üzeri için)<br /><br />Yapılışı:<br /><br /> Soğanımız piyazlık olarak doğranır. Sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Peynirler ve pul biber ilave edilerek karıştırılır. Diğer yandan

Pasta ve börek tarifleri Acılı katmer çörek

Malzemeler: 200 gr çökelek veya lor peyniri 1 çorba kaşığı pul biber 1 adet soğan Yarım çay bardağı sıvı yağ Hamuru için 1 adet yumurt...

Devamı »

Fırında Kıymalı Patates

<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Merhabalar canım blogcanlarım,</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Yazı getirdik galiba sonunda...Güneş içimizi ısıtmaya başladı hafifte olsa:) </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ben kesinlikle güneş enerjisiyle çalışıyorum geç de olsa anladım:))) İçim fıkır fıkır...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Hele Emre'm sokaktan içeri girmek istemiyor...Yataktan kalkar kalkmaz gökyüzüne bakıp programlara başlıyor...Müsait olmadığımı anladığı zamanda da çok iyi bir anne olduğumu söyleyip ,çocuk parkına gitme ödülü kazandığımı bile söylüyor uyanık gonzales:)))</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Şaka bir yana son bir kaç aydır iyice büyüdüğünü fark ediyorum..Bazen beni öyle bir güldürüyor ki gözümden yaşlar geliyor...maço tavırları da bir bitse herşey süper olacak:)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 gündür kısa kollu da giyinmeye başladı,pek mutluyuz:) Cıbıl cıbıl kollar tabii ,öpmeye doyamıyorum:)))ne zaman emekleyecek,yürüyecek,konuşacak derken bir bakıyoruz kocaman olmuşlar...ah ahhh.zaman çok hızlı ilerliyor...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Hele şu patatesler neredeyse 2 aydır sırada bekliyorlar tarafınızdan okunmak için:)))</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Yazık onlara:)))</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Herkese mutlu mutlu,sağlıklı,neşeli,sıkıntısız,güneşli bir hafta dilerimmmmmm.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZN03MrDcLU9A8C4AnRiZ0yBMAScHQk1GtH0JYRJ6A06Llp7KSSFVxxfJTjZlgZtGKn20F0SuyD7WbEeNXnAdPCoTqieRQRz_9xyatzSdOVxLUjpQBZCwBYMxeWGW7NTIheSgKqlhzuH3f/s1600/kiymali-patates.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" j8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZN03MrDcLU9A8C4AnRiZ0yBMAScHQk1GtH0JYRJ6A06Llp7KSSFVxxfJTjZlgZtGKn20F0SuyD7WbEeNXnAdPCoTqieRQRz_9xyatzSdOVxLUjpQBZCwBYMxeWGW7NTIheSgKqlhzuH3f/s400/kiymali-patates.JPG" width="267" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Buyurun tarifimize,</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Malzemeler:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">7 adet patates</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">150 gr. kadar dana kıyma</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 adet iri domates</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 adet kuru soğan</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 diş sarımsak</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">tuz,karabiber,pulbiber</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 tatlı kaşığı kadar acı biber salçası</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 su bardağı kadar salçalı su,</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 tutam maydonoz</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">ayçiçek yağı</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Yapılışı:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Patateslerin kabuklarını soyup yuvarlak yuvarlak doğruyoruz.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Arkalı önlü sıvıyağda hafifçe kızartıyoruz.Havlu kağıt üzerinde yağını süzmeye bırakıyoruz.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Yemeklik doğranmış soğanı ,rendelenmiş sarımsağı ve kıymayı kavuruyoruz.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Domateslerin kabuklarını soyup doğrayıp,kıyma karışımına ilave ediyoruz.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Acı biber salçamızı,tuzumuzu ,baharatlarımızı ilave edip 2-3 dakika daha orta ateşte karıştırıyoruz.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ocağı kapatıp arzuya göre 1/4 demet kadar maydanozu ince ince kıyıp harcımıza ilave ediyoruz.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Fırın kabımızı patatesleri dizip üzerine kıymalı harcımızdan döküyoruz.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">(İsterseniz biber vs. de üzerine dizebilirsiniz.) </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 bardak kadar salçalı su hazırlayıp yemeğimizin üzerine döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında patatesler yumuşayıncaya  kadar pişiriyoruz.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">AFİYET OLSUN.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div>

Ana Yemekler RAY GURME DERGİSİ Fırında Kıymalı Patates

Merhabalar canım blogcanlarım, Yazı getirdik galiba sonunda...Güneş içimizi ısıtmaya başladı hafifte olsa:) Ben kesinlikle güneş enerjisiyle...

Devamı »

Sarımsaklı fırın tavuk

Malzemeler:<br /><br /> 1 adet bütün tavuk<br /> 1 baş sarımsak<br /> 3-4 adet domates<br /> 5 çorba kaşığı soya sosu<br /> 2 dal taze biberiye<br /> 2 kaşık yoğurt<br /> 1 kaşık salça<br /><br />Yapılışı:<br /><br /> Tavuğumuz ikiye ayrılarak bir fırın kabına yerleştirilir. Sarımsaklar soyulduktan sonra bütün olarak tepsiye serpilir. Domatesler kabukları soyulmadan dilimlenir. Diğer yandan soya sosu, yoğurt ve salça karıştırılarak tavuklarımızın üzerine

tavuk yemekleri Sarımsaklı fırın tavuk

Malzemeler: 1 adet bütün tavuk 1 baş sarımsak 3-4 adet domates 5 çorba kaşığı soya sosu 2 dal taze biberiye 2 kaşık yoğurt 1 kaşık sa...

Devamı »

Sarımsaklı fırın tavuk

Malzemeler:<br /><br /> 1 adet bütün tavuk<br /> 1 baş sarımsak<br /> 3-4 adet domates<br /> 5 çorba kaşığı soya sosu<br /> 2 dal taze biberiye<br /> 2 kaşık yoğurt<br /> 1 kaşık salça<br /><br />Yapılışı:<br /><br /> Tavuğumuz ikiye ayrılarak bir fırın kabına yerleştirilir. Sarımsaklar soyulduktan sonra bütün olarak tepsiye serpilir. Domatesler kabukları soyulmadan dilimlenir. Diğer yandan soya sosu, yoğurt ve salça karıştırılarak tavuklarımızın üzerine

tavuk yemekleri Sarımsaklı fırın tavuk

Malzemeler: 1 adet bütün tavuk 1 baş sarımsak 3-4 adet domates 5 çorba kaşığı soya sosu 2 dal taze biberiye 2 kaşık yoğurt 1 kaşık sa...

Devamı »

İncir Reçeli

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrN1eiUc0_aVhOb56PLyl0gO7W6uV66SZqYs6Wc5hz0KuJm6TknoHCbisW_S1makR43OXBy1xuX65lOvDgf-JG32RCBtCPFR-vwHNa88_TOE93nqORtUirjxhwgD27Sk8gyh2W1_-GNtij/s1600/incir+receli2.JPG" imageanchor="1" rel="nofollow" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;" title="incir reçeli"><img alt="incir reçeli" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrN1eiUc0_aVhOb56PLyl0gO7W6uV66SZqYs6Wc5hz0KuJm6TknoHCbisW_S1makR43OXBy1xuX65lOvDgf-JG32RCBtCPFR-vwHNa88_TOE93nqORtUirjxhwgD27Sk8gyh2W1_-GNtij/s640/incir+receli2.JPG" width="428" /></a></div><span class="Apple-style-span summary" itemprop="description" style="font-size: large;">Bir Egeli olarak bu harika reçeli ilk yapışım olması aslında ilginç. Ama annemin hiç yapmadığı bir reçel bu. Dolayısıyla benim anne evinde görmediğim, sonrasında tadıp çok sevdiğim lezzetlerden biri. Nasıl yapıldığına dair en ufak bir fikrim olmasa da, Kurtuluş'ta yaşamaya başladığım zamandan beri her ilkbaharda çiçek satan çingenelerin çuvallar dolusu ham inciri getirip bir yandan soyduğunu, bir yandan da poşetleyip sattığını görüyordum.</span><br /><br />Geçenlerde yemekbiz grubumuzdan sevgili Tülay, bizzat satan kişiden aldığını söylediği bu tarifi paylaşınca çok sevindim. Hemen kaydettim ve alınacaklar listesine "ham incir" maddesini ekledim. Dün sabah organik pazardan dönerken de sokağın başındaki çiçekçi teyzenin önünde incir çuvalı gördüm. Adet olarak sattığını söyledi ve 100 adetten bahsetti. Yok dedim, yarısı yeter. Tülay da 50 adet incir olarak vermişti tarifi zaten. Teyze ne kadar mırın kırın etse de ilk deneyişim dedim ve poşetlediği incirleri pazar arabasına attım. Öğleden sonra sinema, akşam yemeği, mahalle kahvecimiz Nero'da akşam kahvesi derken incirler gece yarısına dek beni bekledi. Gecenin bir vaktinde de girdim mutfağa ve bu gece pişmeli, Pazar kahvaltısında yenmeli diyerek reçeli kaynattım.<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkbFlQQlXbHc4RLlWAxORHad3oBTVzs7ZUxHwiVk7PiCv6G5ToyACv4lDOmQl7V4S3eNEndtIpjjulTcNyB5IQVXwlFrGaLhyXkg-wUejL8L0vkaEgOYOWAkyt9rTvail8pJ1J6oetQNXm/s1600/incir+receli1.JPG" imageanchor="1" rel="nofollow" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" title="incir reçeli"><img alt="incir reçeli" border="0" class="photo" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkbFlQQlXbHc4RLlWAxORHad3oBTVzs7ZUxHwiVk7PiCv6G5ToyACv4lDOmQl7V4S3eNEndtIpjjulTcNyB5IQVXwlFrGaLhyXkg-wUejL8L0vkaEgOYOWAkyt9rTvail8pJ1J6oetQNXm/s640/incir+receli1.JPG" width="640" /></a></div><br />Sonuç mu? Görüyorsunuz.<br /><br />Yeşilin en güzel tonu, sızma zeytinyağı yeşili. Tadı, kıvamı tam sevdiğim gibi oldu. Önce ekmekle, sonra kaymakla, sonra kiliçe çöreği ile tadına baktım. Ama bir şey söyleyeyim mi? Bu reçel katık istemiyor. Onu o saf haliyle çatala geçirip, belki suyuna da bandırıp yemek gerek. <br /><br />Suyu demişken, ben tariftekinin yarısı kadar su ve şeker kullandım. Önce yanlışlıkla (yarım ölçü yapıyorum diye düşünerek) hazırladım şerbeti, sonra baktım gayet yeterli, ekleme yapmadım. Size de bu haliyle yazıyorum, çünkü bundan daha fazla şeker ve suya ihtiyacı yok diye düşünüyorum. Bu arada, tarif hiç zor ve detaylı değil. Ben öyle olduğunu düşündüğüm için daha önce denememiştim açıkçası. Son derece basit. Tek yapmanız gereken ham incir bulmak, eğer bulabiliyorsanız şimdi tam zamanı, hiç vakit kaybetmeden deneyim derim. (<a href="http://www.kedilimutfaklar.blogspot.com/" rel="nofollow" title="Kedili Mutfaklar">Oya ablamın</a> annesi Selma Hanım not verecekmiş tarife, o yüzden heyecanlıyım. Eğer püf noktaları varsa seve seve öğrenmek isterim kendilerinden:) <br /><br /><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-large;">Malzemeler</span><br /><ul><li class="ingredient" itemprop="ingredients"><span class="amount">50 adet</span> <span class="name">ham (yeşil) incir</span></li><li class="ingredient" itemprop="ingredients"><span class="amount">500 ml</span> <span class="name">toz şeker</span></li><li class="ingredient" itemprop="ingredients"><span class="amount">500 ml</span> <span class="name">su</span></li><li class="ingredient" itemprop="ingredients"><span class="amount">3 adet</span> <span class="name">karanfil</span></li></ul><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwb2Nhp2t8naeKATZDZ_Yn9O9opEOm4IN020z1heIMCpMl0hpN360jGbJ9TRvis9hH9soMZe7yIM-l9ID8uIkfnOOajeJ8hd9MXr7INfZEqoh4rW_FgblcHz_M2rgmH9TR80V_iAttipu0/s1600/incir+receli3.JPG" imageanchor="1" rel="nofollow" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" title="incir reçeli"><img alt="incir reçeli" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwb2Nhp2t8naeKATZDZ_Yn9O9opEOm4IN020z1heIMCpMl0hpN360jGbJ9TRvis9hH9soMZe7yIM-l9ID8uIkfnOOajeJ8hd9MXr7INfZEqoh4rW_FgblcHz_M2rgmH9TR80V_iAttipu0/s640/incir+receli3.JPG" width="428" /></a></div><br /><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-large;">Yapılışı</span><span class="instructions" itemprop="recipeInstructions"><ol><li>Suyu ve toz şekeri bir tencereye alıp ocağa koyun. Şekerin erimesi için karıştırıp kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 5 dakika kadar kısık ateşte tutun, sonra ocağı kapatın. Şerbet hazır.</li><li>Bu arada incirleri başka bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynamasını bekleyin. Kaynadıktan sonra 10 dakika yeterli geldi bana (bir çatalla kontrol ediyorsunuz, fazla yumuşamamaları gerekiyor).</li><li>İncirleri delikli kepçeyle süzerek çıkartın, soğuk su dolu bir kaba aktarın. Birkaç dakika bekletin. Daha sonra elinizle hafifçe sıkarak fazla suyunu süzdürün ve hazırladığınız şerbetin içine aktarın. (İncirler sünger gibi oluyor, epeyce su çekiyor, sıkarken patlatmamaya dikkat edin.)</li><li>Şerbetin içinde de bir 10 dakika kadar kaynatın. Karanfilleri de atın. Ben klasik damla testini uyguladım. (Reçelin suyundan bir damlayı porselen bir tabağa damlatın. Tabağı eğdiğinizde akıp gitmiyorsa kıvamı tamdır.) Soğuduktan sonra kavanozlara aktarabilirsiniz. Bu ölçüden 1,5 orta boy kavanoz çıktı.</li></ol></span><br />Afiyetle, keyifle yemek ve ikram etmek kalıyor geriye.

incir reçeli kahvaltılık reçel Tatlı vegan İncir Reçeli

Bir Egeli olarak bu harika reçeli ilk yapışım olması aslında ilginç. Ama annemin hiç yapmadığı bir reçel bu. Dolayısıyla benim anne evinde g...

Devamı »

MUZLU DAMLA ÇİKOLATALI PARFE

<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie9pa5uH-9fcfUDQV4vQfuFhDAUfgp7WiEUzt1XzKiAAYyn5bM0dLWMjvAEx2uR0T4n1OgEVIRiWIChN8-RxeHpvWep-G0D7xQipIJW6UCfekKa7r_RAAaFir9UAHT_a8sCZFhrz9lD5TM/s1600/101_1191.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie9pa5uH-9fcfUDQV4vQfuFhDAUfgp7WiEUzt1XzKiAAYyn5bM0dLWMjvAEx2uR0T4n1OgEVIRiWIChN8-RxeHpvWep-G0D7xQipIJW6UCfekKa7r_RAAaFir9UAHT_a8sCZFhrz9lD5TM/s640/101_1191.JPG" width="640" /></a></div>Hayırlı günler diliyorum arkadaşlara .Huzurlu mutlu vede verimli bir hafta olması dileğiyle,Çok pratik ve lezzetli yaz aylarında  ailemize ve misafirlere rahatlıkla ikram edilebilceğimiz  parfe tarifimi paylaşmak istiyorum sizlerle.<br />Gazetelerin verdiği bir dergiden not etmiştim tarif defterime  çok zaman önce... Çilekli ,muzlu,sade,böğürtlenli, çikolatalı istediğiniz gibi deneye bilirsiniz.:)<br /><br /><ul><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPEt7sjRlR0QEUnu2SBc7TNp2-soyGYH6WfNTd1A350ldc_Lj61U8NvusPDUn-6VABIQY_r-oCOiCPPNwrBWHPLmPbEkEhEefgF6KKiDA1zQkVbyApqoKgNM8doesWg99iim0st7bw0K_3/s1600/101_1182.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPEt7sjRlR0QEUnu2SBc7TNp2-soyGYH6WfNTd1A350ldc_Lj61U8NvusPDUn-6VABIQY_r-oCOiCPPNwrBWHPLmPbEkEhEefgF6KKiDA1zQkVbyApqoKgNM8doesWg99iim0st7bw0K_3/s400/101_1182.JPG" width="300" /></a><li>MALZEMELER:</li><li>2 paket toz krem şanti</li><li>3 yumurtanın beyazı</li><li>1bardak süt</li><li>yarım su bardağı damla çikolata</li><li>1 adet muz doğranmış</li><li>bir tutam tuz</li><li>YAPILIŞI:</li><li>Çukur bir kapta yumurtanın beyazlarına tuzu katıp köpürüp koyulaşana kadar çırpalım</li><li>krem şantiyi  bir bardak sütle koyulaşana kadar ayrı bir  tarafta çırpalım</li><li>yumurtanın beyazı ve krem şantiyi birbirine katıp damla çikolataları ve muzları da katıp hafif karıştıralım muzlar ezilmesin</li><li>kalıbın içine sitreç serip parfeyi içine boşaltıp kaşıkla iyice düzeltelim sitreçi üst üste getirip kapatalım bir gece dondurucuda bekletip servis edelim </li></ul><br /><br />

tatlılar MUZLU DAMLA ÇİKOLATALI PARFE

Hayırlı günler diliyorum arkadaşlara .Huzurlu mutlu vede verimli bir hafta olması dileğiyle,Çok pratik ve lezzetli yaz aylarında  ailemize v...

Devamı »

Elmalı Tart Tarifi

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvaarIznGn0arId6XtcikyruRlqkzJp67wLQWiOBySHPSGeYlfpm_BVHmbd3IDVb_dMjRrOh8ZjUTqVnDtO3HwkQJcKYII2SIncTrm_VLQ4-Sw0scsWd-h3knNDPXi2v0ZjIR9zhJF0JI/s1600/elmal%25C4%25B1_tart.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="316px" j8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvaarIznGn0arId6XtcikyruRlqkzJp67wLQWiOBySHPSGeYlfpm_BVHmbd3IDVb_dMjRrOh8ZjUTqVnDtO3HwkQJcKYII2SIncTrm_VLQ4-Sw0scsWd-h3knNDPXi2v0ZjIR9zhJF0JI/s400/elmal%25C4%25B1_tart.jpg" width="400px" /></a></div><br /><br /><span style="color: #38761d;"><strong>Malzemeler:</strong></span><br /><ul><li> 3,5 su bardağı un,</li><li> 100 gram tereyağı,</li><li> 2 yumurta,</li><li> 1 su bardağı pudra şekeri,</li><li> 1 paket vanilya,</li><li> 1/2 paket baking powder,</li><li> 5 orta boy elma,</li></ul><span style="color: #38761d;"><strong>Sosu için:</strong></span><br /><ul><li>1 çay bardağı pekmez,</li><li> 3 tatlı kaşığı toz şeker</li><li>1 tatlı kaşığı tarçın,</li></ul><span style="color: #38761d;"><strong>Üzeri için:</strong></span><br /><ul><li> 1 çay bardağı dövülmüş ceviz,</li><li> 1/2 çay bardağı kuru üzüm,</li><li> 5 adet kuru kayısı ( İnce kesilmiş)</li></ul><span style="color: #38761d;"><strong>Yapılışı:</strong></span><br /><ol><li>25 cm çapında yuvarlak tepsinin dibine sos malzemelerini karıştırarak, kremalize ettiğimiz sosu her tarafa yayılacak şekilde dökün. Sonra 8’e böldüğümüz 5 elmayı yuvarlak tepsi çevresinde yuvarlatarak yerleştirin. </li><li>Tart için bütün malzemeleri karıştırıp elde ettiğimiz açılabilecek yumuşaklıktaki hamuru elmaların üzerini kaplayacak şekilde yerleştiriyoruz. 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Pişip pişmediğini, kürdan batırıp tartı ve elmaları kontrol ediyoruz. Elmalar yumuşamış ve tartta kürdana gelmiyorsa pişmiş demektir. Cam tepside yapacak olursanız altta elmaların renk aldığını görebilirsiniz. </li><li>Tartımız piştikten sonra 5 dakika bekleyin, ters çevirerek, elmaları üste çıkarın. Üzerini ceviz, kuru üzüm, kayısı ile süsleyin.</li></ol>Afiyet olsun...

Elmalı Tart tart tarifleri Elmalı Tart Tarifi

Malzemeler:  3,5 su bardağı un,  100 gram tereyağı,  2 yumurta,  1 su bardağı pudra şekeri,  1 paket vanilya,  1/2 paket baking powder,  5 o...

Devamı »

TAVUK DOLMASI

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr34lhsHdE3FZdI-i-767g8PEvroLT_fROLsjKLXB5laXENFNEo6Lm65HEkLGVoDw35VG0zgBxZJOn_KewejM0UlRFBGFYJIrlemQp409Tz2L2Ct0ZeycoUZUa4PiCAlfz08uDBp_WhKAi/s1600/101_1207.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr34lhsHdE3FZdI-i-767g8PEvroLT_fROLsjKLXB5laXENFNEo6Lm65HEkLGVoDw35VG0zgBxZJOn_KewejM0UlRFBGFYJIrlemQp409Tz2L2Ct0ZeycoUZUa4PiCAlfz08uDBp_WhKAi/s400/101_1207.JPG" width="400" /></a></div> MALZEMELER:<br /><br /><ul><li>1 Bütün tavuk</li><li>1 Çay bardağı pirinç</li><li>1 küçük soğan</li><li>1 yemek kaşığı tere yağı</li><li>1yemek kaşığı çamfıstığı</li><li>1yemek kaşığı kuşüzümü</li><li>1çay kaşığı yeni bahar</li><li>1çay kaşığı ucuyla tarçın</li><li>karabiber ,kırmızı biber,kimyon ,tuz</li></ul><div>ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN</div><div><ul><li>1 Çay kaşığı salça</li><li>1yemek kaşığı sıvı yağ </li><li>1 yemek kaşığı limon suyu</li><li><br /></li><li>HZIRLANIŞI:</li></ul></div><div><ul><li>Temizce yıkadığımız tavuğu büyük bir tencerede haşlayalım</li><li>tavada yağ, fıstık ve minik küp doğranmış soğanları kavuralım</li><li>önceden yıkadığımız pirinçleride ilave edip kavuralım</li><li>haşlama suyundan koyup,pilavı pişrelim(normal pilav kıvamında olsun)</li><li>üzüm ve diğer baharatları katıp demlendirelim</li><li>fırına koyacağımız kaba tavuğu alalım</li><li>içine teperek pilavdan dolduralım</li><li>üzerine salça,limon ve sıvı yağ karışımından sürelim haşlama suyundan tepsinin dibine 2 kepçe koyup yüksek ısıdaki fırınımızda kızartalım</li></ul></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOGXp1EIq34IYfTzqazGkmeU9CjSweVLUNd9Ka7PTBlcYN4_N9g3W2wwIj_ZNXp8hVPsAA8hMReb4TvoQRDtJSDrnByG_09QPpKBIRfGkaPYIJaUsXekZgIjsB_K1aOs2Ex9SQQGINwEv2/s1600/101_1222.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOGXp1EIq34IYfTzqazGkmeU9CjSweVLUNd9Ka7PTBlcYN4_N9g3W2wwIj_ZNXp8hVPsAA8hMReb4TvoQRDtJSDrnByG_09QPpKBIRfGkaPYIJaUsXekZgIjsB_K1aOs2Ex9SQQGINwEv2/s320/101_1222.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><br /></div>

anayemekler TAVUK DOLMASI

 MALZEMELER: 1 Bütün tavuk 1 Çay bardağı pirinç 1 küçük soğan 1 yemek kaşığı tere yağı 1yemek kaşığı çamfıstığı 1yemek kaşığı kuşüzümü 1çay ...

Devamı »

Çam fıstıklı domates salatası

Malzemeler:<br /><br /> 4-5 adet domates<br /> 1 kahve fincanı çam fıstığı<br /> 100 gr köy peyniri veya tulum peyniri<br /> 4-5 dal taze nane<br /> 1 çay bardağı sızma zeytinyağı<br /> 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber<br /> 1 çay bardağı nar ekşisi<br /> Tuz<br /><br />Yapılışı:<br /><br /> Domatesler ve peynirler dilimlenerek servis tabağına dizilir. Taze naneler ince kıyım doğranır. Çam fıstıkları domateslerin üzerine serpiştirilir. Taze çekilmiş

Salata tarifleri Çam fıstıklı domates salatası

Malzemeler: 4-5 adet domates 1 kahve fincanı çam fıstığı 100 gr köy peyniri veya tulum peyniri 4-5 dal taze nane 1 çay bardağı sızma ze...

Devamı »

Çam fıstıklı domates salatası

Malzemeler:<br /><br /> 4-5 adet domates<br /> 1 kahve fincanı çam fıstığı<br /> 100 gr köy peyniri veya tulum peyniri<br /> 4-5 dal taze nane<br /> 1 çay bardağı sızma zeytinyağı<br /> 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber<br /> 1 çay bardağı nar ekşisi<br /> Tuz<br /><br />Yapılışı:<br /><br /> Domatesler ve peynirler dilimlenerek servis tabağına dizilir. Taze naneler ince kıyım doğranır. Çam fıstıkları domateslerin üzerine serpiştirilir. Taze çekilmiş

Salata tarifleri Çam fıstıklı domates salatası

Malzemeler: 4-5 adet domates 1 kahve fincanı çam fıstığı 100 gr köy peyniri veya tulum peyniri 4-5 dal taze nane 1 çay bardağı sızma ze...

Devamı »

Marmelatlı ponçikler

Malzemeler:<br /><br /> 1 paket yaş maya<br /> 1 çorba kaşığı şeker<br /> 1 çay bardağı ılık süt<br /> Aldığı kadar un<br /> 1 kâse meyve marmeladı<br /> 1 adet yumurta sarısı<br /> 1 çay bardağı sıvı yağ<br /><br />Yapılışı:<br /><br /> Yaş mayamız ılık sütte eritilir. Şeker, yağ ve un ilave edilerek hamurumuz yoğrulur. En az 2 saat hamurumuz mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak içlerine birer kaşık marmelat

Pasta ve börek tarifleri Marmelatlı ponçikler

Malzemeler: 1 paket yaş maya 1 çorba kaşığı şeker 1 çay bardağı ılık süt Aldığı kadar un 1 kâse meyve marmeladı 1 adet yumurta sarısı ...

Devamı »

Marmelatlı ponçikler

Malzemeler:<br /><br /> 1 paket yaş maya<br /> 1 çorba kaşığı şeker<br /> 1 çay bardağı ılık süt<br /> Aldığı kadar un<br /> 1 kâse meyve marmeladı<br /> 1 adet yumurta sarısı<br /> 1 çay bardağı sıvı yağ<br /><br />Yapılışı:<br /><br /> Yaş mayamız ılık sütte eritilir. Şeker, yağ ve un ilave edilerek hamurumuz yoğrulur. En az 2 saat hamurumuz mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak içlerine birer kaşık marmelat

Pasta ve börek tarifleri Marmelatlı ponçikler

Malzemeler: 1 paket yaş maya 1 çorba kaşığı şeker 1 çay bardağı ılık süt Aldığı kadar un 1 kâse meyve marmeladı 1 adet yumurta sarısı ...

Devamı »

Çıtır balık

MALZEMELER:<br /><br /> 1 kg beyaz etli balık (Levrek ,mezgit veya dil balığı)<br /> 1 kase galeta unu<br /> 1 adet limon<br /> 1 çay bardağı zeytinyağı<br /> 2-3 adet defne yaprağı<br /> Taze çekilmiş karabiber<br /> Tuz<br /> 2 adet domates<br /> 1 demet roka ve kıvırcık salata yapraklar<br /> 10 adet çöp şiş<br /><br />YAPILIŞI:<br /><br /> Balığımız fleto çıkartılarak (Balıkçımızdan isteyebiliriz) ince uzun parçalar kesilir. Defne yaprakları, karabiber, tuz ve

balık tarifleri Çıtır balık

MALZEMELER: 1 kg beyaz etli balık (Levrek ,mezgit veya dil balığı) 1 kase galeta unu 1 adet limon 1 çay bardağı zeytinyağı 2-3 adet def...

Devamı »

Çıtır balık

MALZEMELER:<br /><br /> 1 kg beyaz etli balık (Levrek ,mezgit veya dil balığı)<br /> 1 kase galeta unu<br /> 1 adet limon<br /> 1 çay bardağı zeytinyağı<br /> 2-3 adet defne yaprağı<br /> Taze çekilmiş karabiber<br /> Tuz<br /> 2 adet domates<br /> 1 demet roka ve kıvırcık salata yapraklar<br /> 10 adet çöp şiş<br /><br />YAPILIŞI:<br /><br /> Balığımız fleto çıkartılarak (Balıkçımızdan isteyebiliriz) ince uzun parçalar kesilir. Defne yaprakları, karabiber, tuz ve

balık tarifleri Çıtır balık

MALZEMELER: 1 kg beyaz etli balık (Levrek ,mezgit veya dil balığı) 1 kase galeta unu 1 adet limon 1 çay bardağı zeytinyağı 2-3 adet def...

Devamı »

Kivili su muhallebisi

MALZEMELER:<br /><br /> 2 adet kivi<br /> 2 bardak su<br /> 2 bardak süt<br /> 1 kaşık un<br /> 2 kaşık nişasta<br /> 1 bardak pudra şekeri<br /> Yarım bardak çilek veya vişne reçeli suyu<br /> 1 kase Antep fıstığı içi (Süslemek için)<br /><br /> YAPILIŞI:<br /><br /> Su, süt, un, nişasta iyice çırpıldıktan sonra orta ateşte karıştırılarak pişirilir. Servis edilecek kapların altlarına 3'er dilim kivi koyulduktan sonra muhallebimiz boşaltılır. En az 2 saat

Günlük tatlı tarifleri Kivili su muhallebisi

MALZEMELER: 2 adet kivi 2 bardak su 2 bardak süt 1 kaşık un 2 kaşık nişasta 1 bardak pudra şekeri Yarım bardak çilek veya vişne reçel...

Devamı »