BÖĞÜRTLEN JÖLELİ EV YAPIMI PUDİNG

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD6vMn50B6lfPkdk-bd2KBFE1wCEceLYnDxndRKwnWo5t3w5hVukgaBBLECNWDocd0IY0LMFxJ-T5kvXIL9PEfx7xmHkxTgfm_s4DVHKpzPI64kDWrDbcBg2le-AfPjqdJegMi3c7q3nTx/s1600/101_1872.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD6vMn50B6lfPkdk-bd2KBFE1wCEceLYnDxndRKwnWo5t3w5hVukgaBBLECNWDocd0IY0LMFxJ-T5kvXIL9PEfx7xmHkxTgfm_s4DVHKpzPI64kDWrDbcBg2le-AfPjqdJegMi3c7q3nTx/s400/101_1872.JPG" width="400" /></a></div>Arkadaşlar iyi akşamlar diliyorum  sağlıklı mutlu günler herkese ... Diyorum ama malesef çok kişi hasta.:(<br />Bu aralar dostlarımın çoğu hastalıkla uğraşıyorlarmış çok üzüldüm herkese çok geçmiş olsun inşallah çabuk atlatırsınız da aramıza dönersiniz:))<br />Arkadaşlar geçen hafta bende oğlumda bu gripmidir nedir bilmiyorum her neyse yakalandık bu hastalığa ama inanın ADAÇAYI ve IHLAMURLA 3günde atlattık herkese tavsiye ederim demleyip  sıcak soğuk demeden bol bol içtik ve en önemlisi yatmadan önce dişleri fırçalayıp adaçayıyla gargara yapıp yattık çok iyi geldi şidetle tavsiye ediyorum :)))<br />Ev yapımı jöleli puding imin tarifini vereyim<br />GEREKLİ OLANLAR:<br />PUDİNG  İÇİN:(küçük kek kalıbına hazırladım)<br />4 su bardağı süt<br />3 yemek kaşığı un tepeleme dolu<br />1 yemek kaşığı nişasta<br />1 yumurta<br />8 yemek kaşığı şeker<br />1 yemek kaşığı margarin<br />vanilya veya istediğiniz aromayı kullana bilirsiniz(vanilya yı en son katınız)<br />JÖLE İÇİN<br />2 su bardağı su<br />2 yemek kaşığı nişasta<br />3,4 yemek kaşığı böğürtlen<br />yarım çay bardağı şeker<br />HAZIRLANIŞI:<br />tencereye puding malzemelerinin hepsini koyup karıştıralım<br />ocağın altını yakıp karıştırak pişirelim<br />kaynadıktan sonra 3,4 dk daha kaynatıp ocaktan alalım  soğumaya bırakalım<br />diğer taraftan jölemizi hazırlayalım. Tencereye jöle malzemelerini koyup karıştırarak pişirelim<br />kalıbımızın dibine jölenin çoğunu koyup birazını ayıralım  . soğuyunca pudingi üzerine boşaltalım biraz dolapta bekletip kalan jöleyide üzerine serelim 5,6 saat dolapta bekletip servis edelim</div>

tatlılar BÖĞÜRTLEN JÖLELİ EV YAPIMI PUDİNG

Arkadaşlar iyi akşamlar diliyorum  sağlıklı mutlu günler herkese ... Diyorum ama malesef çok kişi hasta.:( Bu aralar dostlarımın çoğu hastal...

Devamı »

KABAK KARNIYARIK

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWmuf-3oOdZy1XmjIGq3AVlwVEcCt8U0tLsrChxnQqKtrxi5oJjBIlVhKaEi9IeloagnWfew6m-cossMfHX2pjMFJ2n4ywJqHGRew5E-B0jbctn_d5cbStT1lQPNf6Uh82IdxnlWFj8eo2/s1600/101_1899.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWmuf-3oOdZy1XmjIGq3AVlwVEcCt8U0tLsrChxnQqKtrxi5oJjBIlVhKaEi9IeloagnWfew6m-cossMfHX2pjMFJ2n4ywJqHGRew5E-B0jbctn_d5cbStT1lQPNf6Uh82IdxnlWFj8eo2/s640/101_1899.JPG" width="640" /></a></div>GEREKLİ OLANLAR:<br />(Ölçü vermiyorum malzeme ve tarife göre herkes istediği miktarda hazırlayabilir)<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGB16i9olH2aMJqkeFaj4q_OD4FMvGtFSozJQRUdZEivuTHoYwqx6kVhUxyt3RjSQTmenvrI0R1LTLlt9JWHOSkdrwGza_i25QBm0HRZ6PKfwsn-TXNZDgfx5qVKVuX-YDl9KXDN6pa5WC/s1600/101_1916.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGB16i9olH2aMJqkeFaj4q_OD4FMvGtFSozJQRUdZEivuTHoYwqx6kVhUxyt3RjSQTmenvrI0R1LTLlt9JWHOSkdrwGza_i25QBm0HRZ6PKfwsn-TXNZDgfx5qVKVuX-YDl9KXDN6pa5WC/s320/101_1916.JPG" width="240" /></a><br /><ul><li>küçk ve incelerinden kabak</li><li>kıyma </li><li>soğan</li><li>salça</li><li>maydanoz</li><li>tuz karabiber,kırmızı biber</li><li>üzerine dilimlemek için domates</li><li>kızartmak için yağ</li></ul><div>HAZIRLANIŞI:</div><div><ul><li>Önce kabakları yıkayıp bıçakla ortadan ovalleyerek kapak çıkaralım</li><li>daha sonra oyacak yardımıyla veya kaşıkla içini iyice çıkaralım ve tuzlayalım</li><li>bol kızgın yağda hertarafını pembeleşene kadar kızartalım</li><li>kıymayı, küp doğranmış soğanlarla kavuralım sonra ince kıyılmış maydanozları ekleyip</li><li>tuz ve baharatları katalım</li><li>kabakları borcam veya fırın tepsimize yerleştirelim</li><li>kıymalı içi eşit bir şekilde kabaklara dolduralım</li><li>dilimlediğimiz domatesleri üzelerine koyalım</li><li>kapakları da üzerine koyup tekrar birer dilim domates koyup</li><li>salçalı sos hazırlayıp kabakların üzerine gezdirelim</li><li>yüksek ısıdaki fırında 25,30 dk pişirelim</li></ul></div>

anayemekler KABAK KARNIYARIK

GEREKLİ OLANLAR: (Ölçü vermiyorum malzeme ve tarife göre herkes istediği miktarda hazırlayabilir) küçk ve incelerinden kabak kıyma  soğan sa...

Devamı »

Mantarlı Kaşarlı Pazı Kavurma

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWWhuspBh2YOa1-PtBoh7ByVeH79ISt00ycqiIae3G50PIYAsS-3ooZKvoZxopmoUDzngiD19oVzANbtUqTYXMEnj4kmNv2jW4jt3e8N7-Ps2l5ZZcIaDgodoLuOWToAmnkQI76g4UeTAT/s1600/P1080181.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWWhuspBh2YOa1-PtBoh7ByVeH79ISt00ycqiIae3G50PIYAsS-3ooZKvoZxopmoUDzngiD19oVzANbtUqTYXMEnj4kmNv2jW4jt3e8N7-Ps2l5ZZcIaDgodoLuOWToAmnkQI76g4UeTAT/s400/P1080181.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />Pazı benim en sevdiğim otların başında gelir. Allah nasıl bir şey yarattıysa her şeye yakışıyor. İster kavur, ister pişir, ister sar, ister balıkla kullan , ister diğer sebzelerle. İçinizde eğer pazıyı yemeklerinde kullanmayan var ise en kısa zamanda kullanmasını tavsiye ederim. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Süper pratik tarif. Biz çalışanlar için kurtarıcı, ayrıca besleyici. Herkese afiyet olsun şimdiden.</div><br />Malzemeler:<br /><ul><li>250 gr. kadar mantar</li><li>Bir bağ pazı</li><li>1 yemek kaşığı salça yada 1 büyük boy domates</li><li>1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar</li><li>2 yemek kaşığı Zeytinyağı, tuz , karabiber , isterseniz pul biber</li></ul>Yapılışı:<br /><br /><div style="text-align: justify;">Mantarı yıkayıp, soyup, dilim dilim kestikten sonra zeytinyağında kavurun. Mantarlar suyunu verip çekince içine domatesi veya salçayı da katıp biraz daha kavurun. 3 parmak kalınlığında doğradığınız pazıyıda atıp biraz çevirin. Kapağını kapatıp pazıların pişmesini bekleyin, sanıyorum en fazla 10 dakikada pişiyor. Yemeğin altını kapatınca üstüne kaşarını atıp, tencerinin yada tavanın kapağını tekrar kapatın. Kaşarlarınız yemeğin sıcaklığı ile kendi kendine eriyecektir. </div><div style="text-align: justify;">Yemekte soğan kullanılmıyor ama isterseniz en başa ekleyip kullanabilirsiniz. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div>

Pratik Tarifler Yemekler zeytinyağlı yemekler Mantarlı Kaşarlı Pazı Kavurma

Pazı benim en sevdiğim otların başında gelir. Allah nasıl bir şey yarattıysa her şeye yakışıyor. İster kavur, ister pişir, ister sar, ister ...

Devamı »

Domatesli Tavuklu Makarna

<div align="justify"><a href="http://farm3.static.flickr.com/2803/5827282347_c5d626f827_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm3.static.flickr.com/2803/5827282347_c5d626f827_z.jpg" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 619px; DISPLAY: block; HEIGHT: 640px; CURSOR: hand" /></a> </div><br /><div align="justify">Bol soslu makarnayı çok severim ancak sade yada sosu az olan makarnayı ağzıma koyamam :)Yazın yaklaştığı bu günlerde evde yaklaşık 2 aydır pişirmediğimi fark ettiğim makarnayı koydum ateşe ama kilolarıma kilo katmasın diye sosunda mümkün olduğunca az yağ kullandım tabikide....</div><br /><div align="justify"><br /><a href="http://farm6.static.flickr.com/5110/5827832478_da9f5a57cd_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm6.static.flickr.com/5110/5827832478_da9f5a57cd_z.jpg" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 640px; DISPLAY: block; HEIGHT: 552px; CURSOR: hand" /></a><br /><strong><em>Domatesli Tavuklu Makarna</em></strong><br /><strong><em></em></strong><br />250 gram makarna(ben pastavilla kullandım)<br />1 adet haşlanmış tavuk göğsü(veya but)<br />5 adet domates<br />3 adet sivri biber<br />1 tatlı kaşığı domates salçası<br />2 diş rendelenmiş sarımsak<br />1 çay kaşığı biber salçası<br />1 yemek kaşığı sıvıyağ<br />1 kurusoğan<br />karabiber,tuz<br />bir tutam ince kıyılmış maydanoz<br /><br /><br /><br /><a href="http://farm6.static.flickr.com/5120/5827282839_e20d2c7af4_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm6.static.flickr.com/5120/5827282839_e20d2c7af4_z.jpg" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 640px; DISPLAY: block; HEIGHT: 425px; CURSOR: hand" /></a> Makarnamızı 2,5 litre kaynamış tuzlu suya atalım ve yaklaşık 9-10 dakika pişirelim.Makarnayı pişirirken diğer tarafta 1 yemek kaşığı sıvıyağda küp doğranmış kurusoğan ve halka doğranmış sivribiberi soğanlar pembeleşene kadar kavuralım.Kabukları soyulup küp doğradığımız domatesleri ve salçaları da ilave edip domatesler eriyene kadar pişirelim ancak suyunu çok çekmemesine dikkat edelim.<br /><br />Domatesler erimeye başladığında didiklenmiş tavuk etini,sarımsak ve baharatları ilave edelim.Makarnamızı süzüp sosumuza ilave edelim.Makarnamızı sosla beraber bir dakika kadar daha pişirip makarnanın sosu iyice çekmesini sağlayalım.Maydanozuda ilave edip makarnamızı servis edelim.<br /><br /><br />Afiyet Olsun....<br /></div>

makarnalar Domatesli Tavuklu Makarna

Bol soslu makarnayı çok severim ancak sade yada sosu az olan makarnayı ağzıma koyamam :)Yazın yaklaştığı bu günlerde evde yaklaşık 2 aydır ...

Devamı »

Dolgulu Tart Kek

Dolgulu Tart Kek<br />Malzemeler;2 adet yumurta1 aida bardak sıvı yağ1 aida bardak süt1 aida bardak toz şeker1 - 1.5 su bardağı un2 yemek kaşığı kakao1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve vanilya<br />Ara kat için dolgu kreması veya puding vs.<br />Üst kat için çikolatalı sos<br />Yapılışı;Yumurtayı şekerle birlikte çırpın, sütü ekleyerek biraz karıştırın. Kalan malzemeleri eleyerek karışıma alın. Biraz daha karıştırarak

Çikolatalı Kekler ÇİKOLATALI TATLILAR Dolgulu Tart Kek KEKLER - PASTALAR Dolgulu Tart Kek

Dolgulu Tart Kek Malzemeler;2 adet yumurta1 aida bardak sıvı yağ1 aida bardak süt1 aida bardak toz şeker1 - 1.5 su bardağı un2 yemek kaşığı ...

Devamı »

Dolgulu Tart Kek

Dolgulu Tart Kek<br />Malzemeler;2 adet yumurta1 aida bardak sıvı yağ1 aida bardak süt1 aida bardak toz şeker1 - 1.5 su bardağı un2 yemek kaşığı kakao1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve vanilya<br />Ara kat için dolgu kreması veya puding vs.<br />Üst kat için çikolatalı sos<br />Yapılışı;Yumurtayı şekerle birlikte çırpın, sütü ekleyerek biraz karıştırın. Kalan malzemeleri eleyerek karışıma alın. Biraz daha karıştırarak

Çikolatalı Kekler ÇİKOLATALI TATLILAR Dolgulu Tart Kek KEKLER - PASTALAR Dolgulu Tart Kek

Dolgulu Tart Kek Malzemeler;2 adet yumurta1 aida bardak sıvı yağ1 aida bardak süt1 aida bardak toz şeker1 - 1.5 su bardağı un2 yemek kaşığı ...

Devamı »

Patatesli Susamlı Poğaça

<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcc7SRaDgxw292cOeUdTqHQiVuQ3xp2_Ks_yeA0fPoVWX09LnlAmt2vnE7TYbbEn4X6jIJGi1kOzhzjsggExV-u4pvOte3nbmxyrHZ7uzH27iIebdmT_3oDyUhYno-StKo9g12kIhVNQ4L/s1600/simit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcc7SRaDgxw292cOeUdTqHQiVuQ3xp2_Ks_yeA0fPoVWX09LnlAmt2vnE7TYbbEn4X6jIJGi1kOzhzjsggExV-u4pvOte3nbmxyrHZ7uzH27iIebdmT_3oDyUhYno-StKo9g12kIhVNQ4L/s1600/simit.jpg" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Patatesli Susamlı Poğaça</td></tr></tbody></table><b>Malzemeler :</b><br /><br /><ul><li>4 Su B. Un</li><li>Yarım Paket Yaşmaya</li><li>1 Yumurta</li><li>2 Çorba K. Yoğurt</li><li>2 Çorba K. Tereyağı</li><li>1 Çay B. Sıvıyağ</li><li>1 Tatlı K. Tuz</li><li>1 Tatlı K. Toz Şeker</li><li>1 Çay B. Süt</li><li>Aldığı Kadar Su<a name="more"></a></li></ul><br /><u>İç Harcı İçin:</u><br /><br /><ul><li>4 Haşlanmış Patates</li><li>2 Soğan</li><li>1 Çorba K. Biber Salçası</li><li>Tuz</li><li>Karabiber</li><li>Sıvıyağ</li></ul><br /><u>Üzeri İçin:</u><br /><br /><ul><li>Yarım Çay B. Pekmez</li><li>Su</li><li>Susam</li></ul><br /><br /><b>Hazırlanışı</b><br />Soğanları doğrayıp sıvıyağ ile kavuruyoruz. Salçayı katıp karıştırmaya devam ediyoruz. Soğanları ocaktan alıyoruz. Haşlanmış patatesi rendeleyip soğanlara ekliyoruz.<br /><br />Tuz ve karabiber koyup karıştırıyoruz. Hamuru için, unun üzerine yaşmaya, süt, sıvıyağ ve biraz su koyup mayayı çözüyoruz. Yoğurt, yumurta, şeker, tereyağı tuz ve biraz soğuk su koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz.<br /><br />Hamuru mayalandırıp ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz. Parçaları elimiz büyüklüğünde açıp içerisine uzunlamasına patatesli harçtan koyuyoruz.<br /><br />Önce kenarları içe doğru kapatıp altı kısımdan rulo şeklinde sarıyoruz. Yarım çay bardağı pekmezi su ile karıştırıp poğaçaları önce pekmezli suya ardından susama bulayıp yağlanmış tepsiye diziyoruz. Üzerine keskin bir bıçak ile kesikler atıyoruz.<br /><br />Biraz daha mayalandırıp önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişiriyoruz.

hamur işleri Patates Poğaça poğaçalar susam Patatesli Susamlı Poğaça

Patatesli Susamlı Poğaça Malzemeler : 4 Su B. Un Yarım Paket Yaşmaya 1 Yumurta 2 Çorba K. Yoğurt 2 Çorba K. Tereyağı 1 Çay B. Sıvıyağ 1 Tatl...

Devamı »

FANTALI PASTA

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiocOcQ71VefKOzfDE_LEjJrACvj6jboUQa1awRltnn25S4dFfm8VrVPRgBeNsfovtfROcbO2nXpflHPXuQb1UViuyj2VHhUMJgdfYhaHwRWZmhrs9K0SuSGfk9d8MEGspCht3PJWo0BYop/s1600/101_1735.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiocOcQ71VefKOzfDE_LEjJrACvj6jboUQa1awRltnn25S4dFfm8VrVPRgBeNsfovtfROcbO2nXpflHPXuQb1UViuyj2VHhUMJgdfYhaHwRWZmhrs9K0SuSGfk9d8MEGspCht3PJWo0BYop/s640/101_1735.JPG" width="640" /></a></div> Hayırlı günler mutlu hafta sonları diliyorum arkadaşlar . Ülkemin  birçok yerinde insanlar artık bırakın baharı, yazın keyfini çıkarırken biz hala penceremizden yağan yağumuru seyrediyoruz .Özledik pırıl pırıl güneşi<br />İnşallah çok uzun sürmez de bizlerde pikniklere çıkar kırlarda dolaşırız diye ümit ediyorum :)<br />Bu arada evde otururkende tabiki boş durmuyorum tarifler deniyorum olmadı uyduruyorum .iyi olanlar gösteriye çıkyo olmayanlar mırın kırın(buda ne demekse:)yenip kalkılıyo.Ben bugün öyle bir tarif veriyorum izleyenlerime yani çok lezzetli ve güzel olanını . üzerinin portakallı jölesi soğumasına sabredemeden kesildiği için pek düzgün olmadı ama tadı harika  nefis çok pratik ve hafif bir pasta oldu deneyecek olanlara afiyet olsun diyorum :))<br />KEK İÇİN GEREKLİ OLANLAR:<br />(Orta boy kelepçeli kalıp için malzemeler)<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAtzUxPcMJWU4CZCjasAc69TVhBNwx_swIIpy9udg6yhV3ZJxmvIaAX4dhT3tVgvWCtvVQeDVtEGtLpEaufLIosHgz_wangPa9Mub6bgvf4d-dxhL9pc7sCO_1VPT0Nbm6CcBgGzyaY1jX/s1600/101_1661.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAtzUxPcMJWU4CZCjasAc69TVhBNwx_swIIpy9udg6yhV3ZJxmvIaAX4dhT3tVgvWCtvVQeDVtEGtLpEaufLIosHgz_wangPa9Mub6bgvf4d-dxhL9pc7sCO_1VPT0Nbm6CcBgGzyaY1jX/s320/101_1661.JPG" width="320" /></a><br /><ul><li>3 yumura</li><li>3türk kahve fincanı toz şeker</li><li>1t.k. fincanı süt</li><li>1t.k.fincanı su</li><li>4 t. k. fincanı un</li><li>1 t. k. fincanı sıvı yağ</li><li>1 paket kabartma tozu</li><li>1 paket vanilya</li><li>portakal kabuğu rendesi</li></ul><div>ÜZERİNE:</div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlG53X4XNVpFsag5olvBCrC7lGBw3l1Qvti8P0igi_RStkiR6Jng5vaIXbXyPG9JdfyTnM9oPJLw7B5a5n0AHTDBerW3yoTF454vFbWmXpru5lCC_sRIUqefjpCNIBmirhpAB96r_QtSmF/s1600/101_1699.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlG53X4XNVpFsag5olvBCrC7lGBw3l1Qvti8P0igi_RStkiR6Jng5vaIXbXyPG9JdfyTnM9oPJLw7B5a5n0AHTDBerW3yoTF454vFbWmXpru5lCC_sRIUqefjpCNIBmirhpAB96r_QtSmF/s320/101_1699.JPG" width="320" /></a><br /><ul><li>2 su bardağı  fanta</li><li>2yemek kaşığı nişasta</li></ul><div>İÇİNE:</div><div><ul><li>1paket çikolatalı fındıklı puding</li><li>sütü tariften yarım bardak az koyup hazırlayalım </li><li>soğumaya bırakalım.</li></ul><div>HAZIRLANIŞ:</div><div><ul><li>Çırpma kabımıza yumurta ve şekeri koyup beyazlaşıp köpürene kadar çırpalım</li><li>Sırayla diğer bütün kek malzemelerini katıp karıştıralım.</li><li>Yağladığımız kalıbımıza döküp orta ısıdaki fırınımızda pişirelim.</li><li>Diğer bir tarafta tencereye 2su bardak fanta ve2 yemek kaşığı nişastayı katıp karıştırarak pişirelim.</li><li>Soğuyan keki kalıptan çıkarıp ikiye ayıralım . Alt tabanı tekrar kelepçeli kalıbımıza koyalım.</li><li>Araya hazırladığımız soğuttuğumuz pudingi yayalım</li><li>Üstüne ayırdığımız keki koyup .pişirdiğimiz fantayı üzerine boşaltalım</li><li>Kalıbı hafif çalkalayalım karışım iyice etrafa dolsun diye,dolapta en az 4 ,5 saat bekletip kalıbımızdan çıkarıp servis edelim.</li><li>Pastamız dolapta bir gün beklerse daha düzdün kesiliyor.:))</li></ul></div></div></div>

pastalar FANTALI PASTA

 Hayırlı günler mutlu hafta sonları diliyorum arkadaşlar . Ülkemin  birçok yerinde insanlar artık bırakın baharı, yazın keyfini çıkarırken b...

Devamı »

Bir İstanbul Masalı

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyh-veGnnVyd6TrvaV9SK03aySn6iJoLySCHxwT5JAc9YHkbJknIBxqtFrt4adZ06XLv-krkB0w6O3h3bNR4e0QyxJNjHFdEVB2z2NGF5dJ35p_WbMYx1Zm1tY62yJr5JNO2zhG2Y0m_J0/s1600/DSC_3842.JPG" imageanchor="1" rel="nofollow" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" title="Pera Palas - Bir istanbul masalı"><img alt="Pera Palas - Bir istanbul masalı" border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyh-veGnnVyd6TrvaV9SK03aySn6iJoLySCHxwT5JAc9YHkbJknIBxqtFrt4adZ06XLv-krkB0w6O3h3bNR4e0QyxJNjHFdEVB2z2NGF5dJ35p_WbMYx1Zm1tY62yJr5JNO2zhG2Y0m_J0/s640/DSC_3842.JPG" width="640" /></a></div><br /><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Bütün bir İstanbul tarihi var orada, bütün bir geçmiş güzellikler toplamı... Geçmiş ama gitmemiş güzellikler, kimisi koridorlarında, kimisi odalarında saklı... Kimisi de bir gümüş tabakta sunulan lokumların tadında gizli, dumanı üstünde bir kahvenin yanında ikram edilen... Hani saat öğle sonrası 5'i vurduğunda, birbirinden şık hanımların ve beylerin toplanarak sohbet ettiği, pastalarından zarif lokmalar alarak bir yandan porselen fincanlardaki çaylarını veya kahvelerini yudumladığı o salonda... Bütün bir İstanbul, işte orada gizli...</span><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxBc_2GZgKJrwwVcVCdL_ofPw2m4d5615ibWdxTO55Q2OkaNchmPN4i_7IAoVasGG4jCEkkZrbwVtEHTB3gzf69U0YCIQHp1Muoq5O9srudNABXTP3l9yCw4cfUUkcVd4QMWlMYpWmdHhb/s1600/DSC_3851.JPG" imageanchor="1" rel="nofollow" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" title="Pera Palas Otel - Pera Palace Hotel Istanbul"><img alt="Pera Palas Otel - Pera Palace Hotel Istanbul" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxBc_2GZgKJrwwVcVCdL_ofPw2m4d5615ibWdxTO55Q2OkaNchmPN4i_7IAoVasGG4jCEkkZrbwVtEHTB3gzf69U0YCIQHp1Muoq5O9srudNABXTP3l9yCw4cfUUkcVd4QMWlMYpWmdHhb/s640/DSC_3851.JPG" width="428" /></a></div><br /><strong>Pera Palace</strong>'tan bahsediyorum. Açılışından bugüne kadar iki kez ziyaret edebildiğim (basın toplantıları dolayısıyla) bu muhteşem otel, yeniden açılacağı haberini duyduğum andan beri beni heyecanlandırdı. Orada yapılacak bir basın toplantısını dört gözle bekler oldum diyebilirim. Nasıl beklemeyeyim ki? İstanbul kokuyor Pera Palace... Benim asıl sevdiğim, benim asıl aşık olarak tası tarağı toplayıp bu kente gelmeme neden olan eski İstanbul... Onu bulduğum her yerde ona sarılıp öpmek, koklamak istiyorum...<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIhqV6Fl-ajVawzVvfzHZQJ25u1wZAXH19EV5qeCN9Akc6v2GOgDrVVwtrBpPNylhugU_foKHia-hhgD8XJhMntuKZPol57ID7oK7ijr9PGuoFjriYZLmH4t3XQAIpXCjgoMd7SOJd7-un/s1600/DSC_3849.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pera Palas - Bir istanbul masalı" border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIhqV6Fl-ajVawzVvfzHZQJ25u1wZAXH19EV5qeCN9Akc6v2GOgDrVVwtrBpPNylhugU_foKHia-hhgD8XJhMntuKZPol57ID7oK7ijr9PGuoFjriYZLmH4t3XQAIpXCjgoMd7SOJd7-un/s640/DSC_3849.JPG" width="640" /></a></div><br />Sonra bıraksınlar beni oturayım o berjerde...<br />Yanıma usulca kahve fincanımı bırakıversin şık garsonlardan biri. El yapımı çikolatalardan da olsun yanında. Sonra kitabımla arama kimse girmesin, belki sadece gramafondan usul usul yükselen bir şarkı... Belki bir chanson, Piaf'tan... Satırlar arasında uçarken gözlerim, hayallere dalıvereyim en eflatunundan...<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6ia2DuDPaYilQNj1Hf-If9vHaU1h8u2dMeG6JgaMqqMVyV97asHu9WN1Z0LmS_LiyWX44hBhaAk8cWGiC7I1ay82eX1HUE1ZoO5-TQWOA1gyiZ8-lryhap34U2kiKD4Ndoj24lBDfPa72/s1600/DSC_3840.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pera Palas - Bir istanbul masalı" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6ia2DuDPaYilQNj1Hf-If9vHaU1h8u2dMeG6JgaMqqMVyV97asHu9WN1Z0LmS_LiyWX44hBhaAk8cWGiC7I1ay82eX1HUE1ZoO5-TQWOA1gyiZ8-lryhap34U2kiKD4Ndoj24lBDfPa72/s640/DSC_3840.JPG" width="428" /></a></div><br />120 yıllık o muhteşem binanın nasıl bir emek harcanarak orjinal taş dokusunun ortaya çıkartıldığını içim ürpererek dinlemiştim ilk ziyaretimde. Sonrasında Leziz'e yazarken bir kez daha ürpermeme neden olan, Christofle gümüş servis takımlarının öyküsüydü: 5.000 parçalık Christofle gümüşler, geçmişte personel mutfağı olarak kullanılan bir odadaki dolabın arkasında, tesadüfen keşfedilen bir kapı açılınca bulunmuş. İşte böyle inanılmaz öyküler, dolap arkalarında kapılar gizli bir otel Pera Palace...<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm75ZDaq094dMfkN67p8vpP9pVzmx8tztwqjp9tI33iNPI-M6VesHUHhJEeWzvKADEMJgGxj4O45vO5ew5n1CMF-neCoeeAtngEah-fNmvazBmBv8WlvfP3ceMB8uoKKdPFOGgcMIZkvRP/s1600/DSC_3844.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pera Palas - Bir istanbul masalı" border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm75ZDaq094dMfkN67p8vpP9pVzmx8tztwqjp9tI33iNPI-M6VesHUHhJEeWzvKADEMJgGxj4O45vO5ew5n1CMF-neCoeeAtngEah-fNmvazBmBv8WlvfP3ceMB8uoKKdPFOGgcMIZkvRP/s640/DSC_3844.JPG" width="640" /></a></div><br />Geçmişin şefkatli eli her köşesine dokunmuş otelin, özenle. Ne mutlu ki, elini çekmemiş, küsmemiş değer bilmeyenlere... Atatürk'ün hatırasını da korumuş, Agatha Christie'nin sırlarını da bunca yıl. O şık hanımlar, beyler belki şapkalarını alıp çoktan gittiler...<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjueyP6oup21gA2f3b5G0n9FRPS3q4xDfcYcTJzRn0biP2LaUixiW75i8S5inPYMsY_icyIg8cIjQMVcZ_W-r-4K-V1edg8GGGwg5s_zpSNW4BOIUbG59kZ77khUuDkPtL5cBKWpFjpoZyH/s1600/DSC_3843.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pera Palas - Bir istanbul masalı" border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjueyP6oup21gA2f3b5G0n9FRPS3q4xDfcYcTJzRn0biP2LaUixiW75i8S5inPYMsY_icyIg8cIjQMVcZ_W-r-4K-V1edg8GGGwg5s_zpSNW4BOIUbG59kZ77khUuDkPtL5cBKWpFjpoZyH/s640/DSC_3843.JPG" width="640" /></a></div><br />...ama hâlâ birileri var biliyor musunuz? Tükeniyor olsalar da, varlar! Hâlâ ilerlemiş yaşına rağmen ütülü takımlarını giyip, kırışmış dudaklarına kırmızı rujunu sürüp, beyaza çalan sarı saçlarına şapkasını takıp sokağa çıkan hanımlar var İstanbul'da. Ben onları nasıl seviyorum bilseniz... Onlar var oldukça eski İstanbul hep burada, bizimleymiş gibi hissediyorum. Ve öyle bir ihtiyar olmak istiyorum ömrüm varsa eğer...<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvQkKxJOb_4vGHjK3yHsT6TbFdyvTwBLJyrNSItscj3GLD-PhyphenhyphenXKVEfJyhtXWj1eXSwJk1Ht9ITt7g1YV-cVgh3HDvz7uHR8FoKLGmOEw2b_ZfOUQTxCFfPkTi5KX2AU6pG81Cn9c8iczF/s1600/DSC_3845.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pera Palas - Bir istanbul masalı" border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvQkKxJOb_4vGHjK3yHsT6TbFdyvTwBLJyrNSItscj3GLD-PhyphenhyphenXKVEfJyhtXWj1eXSwJk1Ht9ITt7g1YV-cVgh3HDvz7uHR8FoKLGmOEw2b_ZfOUQTxCFfPkTi5KX2AU6pG81Cn9c8iczF/s640/DSC_3845.JPG" width="640" /></a></div><br />Bir gün çay saatinde gidin Kubbeli Salon'a. Bir çay söyleyin kendinize, yanına da beğenin günün pastalarından birini. Hangisini seçerseniz seçin, tadı damağınızda kalacak. Ama asıl lezzeti ruhunuza bırakacak bu yaşlı otel. Her köşesine, her ayrıntısına hayranlıkla bakacak, duvarlarına dokunmaktan kendinizi alamayacaksınız. Ben öyle yaptım...<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5-1zXDyTXfAa21Bf3ckm_9u7t9YN8yC6sfyEZoSkRraJ7ACPOL6Y_fGl3ORNMeQ3hHXotHFbwe5HIt6rfXuEAdDngHqWDyqkC1_T6QZA6uu9Qy-aBmFdpvi4RNoeRCY3jIBMsGkI-nTFG/s1600/DSC_3847.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pera Palas - Bir istanbul masalı" border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5-1zXDyTXfAa21Bf3ckm_9u7t9YN8yC6sfyEZoSkRraJ7ACPOL6Y_fGl3ORNMeQ3hHXotHFbwe5HIt6rfXuEAdDngHqWDyqkC1_T6QZA6uu9Qy-aBmFdpvi4RNoeRCY3jIBMsGkI-nTFG/s640/DSC_3847.JPG" width="640" /></a></div><br /> Eskiden her şeye nasıl da özeniyormuş insanlar... Bütün o saflık, bütün o yaşama sevinci, bir banyo tasına, bir sabuna, bir peştamala gösterilmiş özende gizli değil mi? Pamuklara sarıldığını hissettirmez mi insana bu güzellikler, siz söyleyin...<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuiA3ASTm2tfJmACGoiZ7ywTEZ1VHGGisZQPtfPel-5_4GAleJKErZgkERp1bmnp_8gfrnCzDCcyPe4_07nlsq4dUcekuif1GSoKaHCHpMcL74kyW71YLvA0oMGS9dLfpmbS0PvFpfbHz3/s1600/DSC_3848.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pera Palas - Bir istanbul masalı" border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuiA3ASTm2tfJmACGoiZ7ywTEZ1VHGGisZQPtfPel-5_4GAleJKErZgkERp1bmnp_8gfrnCzDCcyPe4_07nlsq4dUcekuif1GSoKaHCHpMcL74kyW71YLvA0oMGS9dLfpmbS0PvFpfbHz3/s640/DSC_3848.JPG" width="640" /></a></div><br />İstanbul bitmesin...<br />İstanbul'un masalları hiç bitmesin...

eski istanbul pera palace Bir İstanbul Masalı

Bütün bir İstanbul tarihi var orada, bütün bir geçmiş güzellikler toplamı... Geçmiş ama gitmemiş güzellikler, kimisi koridorlarında, kimisi ...

Devamı »

Semizotlu Patates Salatası

<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Havalar ısındıkça bloglarda salata tarifleri uçuşmaya başlıyor:) </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ebatlarımdan pek belli olmasa da acayip severim salata ve çeşitlerini,eşim de bir o kadar mesafelidir salatalara,yer ama öylesine:) Olmasa eksikliğini hissetmez yani:))) Ama aşağıdaki salataya asla hayır demez:)Karşılıklı mutlu mesut yeriz:))))</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Bugün ki tarifim aşkım için gelsin o zaman dermişimmm:)))</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Dj olsak şarkı hediye ederdik:)))yemek bloggerı olunca yemek hediye ediyoruz :))))Sıradaki tarif de tüm sevenlerime gelecek:)))))</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Herkese mutlu mutlu hafta sonları dilerim,öperim öperim sarılırım:))))</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv6p9LKPYHFfieMOQT8e_4WG8NnyjqqxY6rjGN2pqeYkb781eP-sEbTo_7A-MxWuwtWiXiYCnQLwrkYmENPT2hInauuJ9etPShNQYcCQibWvuDblN8bTXkLiuXU6JxULX7oeKdxKoD1KLr/s1600/semizotlu-patates-salatasi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv6p9LKPYHFfieMOQT8e_4WG8NnyjqqxY6rjGN2pqeYkb781eP-sEbTo_7A-MxWuwtWiXiYCnQLwrkYmENPT2hInauuJ9etPShNQYcCQibWvuDblN8bTXkLiuXU6JxULX7oeKdxKoD1KLr/s1600/semizotlu-patates-salatasi.JPG" t8="true" /></a></div><br />MALZEMELER:<br /><br />4 Adet patates<br />1/2 demet semizotu<br />1 adet közlenmiş kırmızı biber<br />5 adet salatalık turşusu<br />1 adet havuç<br /><br />sos için,<br /><br />3 yemek kaşığı yoğurt<br />2 yemek kaşığı mayonez<br />1 yemek kaşığı hardal<br />1 diş sarımsak<br />tuz<br /><br />YAPILIŞI:<br /><br />Patatesleri haşlayıp küp küp doğruyoruz.<br />Semizotunu dikkatlice yıkayıp yapraklarını koparıyoruz.<br />Havucu rendeleyip,közlenmiş biberi ve turşuyu küp küp doğruyoruz.<br />Sosumuzu da hazırlayıp bütün malzemeleri harmanlıyoruz ve servise hazır hale getiriyoruz.<br /><br />AFİYET BAL OLSUN

RAY GURME DERGİSİ SALATALAR-MEZELER-SOSLAR Semizotlu Patates Salatası

Havalar ısındıkça bloglarda salata tarifleri uçuşmaya başlıyor:) Ebatlarımdan pek belli olmasa da acayip severim salata ve çeşitlerini,eşim ...

Devamı »

KURU BÖRÜLCE SALATASI

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><a href="http://farm6.static.flickr.com/5186/5656751480_703077a947_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm6.static.flickr.com/5186/5656751480_703077a947_z.jpg" style="cursor: hand; display: block; height: 640px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 563px;" /></a> Piyazla yarışabilecek lezzet ve güzellikte bir salata...Hatta sadece yemekte değil gün sofralarında oldukça ilgi çekici...Denemeyen kaldımı bilmiyorum ama kuru börülce 'ye mutfağınızda mutlaka yer açın :) <br /><br /><br /><strong><em>Kuru Börülce Salatası</em></strong> <br /><strong><em></em></strong><br />1.5 su bardağı kuru börülce <br />5-6 dal taze soğan <br />1 adet havuç <br />2 yemek kaşığı haşlanmış mısır <br />1 adet domates <br />Sevdiğiniz miktarda maydanoz,dereotu <br />3 yemek kaşığı zeytinyağı <br />yarım limon suyu <br />1 yemek kaşığı nar ekşisi <br />1 çay kaşığı tuz,yarım çay kaşığı karabiber <br /><br />Kuru börülcemizi akşamdan ıslayıp ,ertesi gün dağıtmadan haşlıyoruz.(börülce kurufasülye kadar zor pişmediği için vaktiniz yoksa akşamdan ıslatmayabilirsiniz.Koyun tencereye kısık ateşte yarım saatte pişer) <br /><br />Taze soğan ve domateslerimizi ince ince doğrayıp havucu rendeliyoruz ve haşlanıp soğutulan börülcele ekliyoruz.İnce kıyılmış maydanoz dereotu ve mısır ilave edip iyice karıştırıyoruz. <br /><br />Bir kasede zeytinyağı ,tuz,limon suyu,nar ekşisi ve karabiberi iyice çırpıp salatamızın üzerine döküyoruz ve iyice harmanlıyoruz. <br /><br />Afiyet Olsun .... <br /><br /></div>

SALATALAR KURU BÖRÜLCE SALATASI

Piyazla yarışabilecek lezzet ve güzellikte bir salata...Hatta sadece yemekte değil gün sofralarında oldukça ilgi çekici...Denemeyen kaldımı...

Devamı »

Fırında Kıymalı Kabak

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisNz7n4lAICJ3sAEchyphenhyphenlmeUiQjbHigoUsJGnC7iCX2AhCpdmyEBDTwCBfd5ijsfbi_yWDdQlifPLYIs5-Wp5M-xu7IJaYS7-BgBuMrjk-M7vesSYQDh8LhE2keaojzKSCyzpVCebHez8s/s1600/f%25C4%25B1r%25C4%25B1nda+k%25C4%25B1ymal%25C4%25B1_kabak.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisNz7n4lAICJ3sAEchyphenhyphenlmeUiQjbHigoUsJGnC7iCX2AhCpdmyEBDTwCBfd5ijsfbi_yWDdQlifPLYIs5-Wp5M-xu7IJaYS7-BgBuMrjk-M7vesSYQDh8LhE2keaojzKSCyzpVCebHez8s/s400/f%25C4%25B1r%25C4%25B1nda+k%25C4%25B1ymal%25C4%25B1_kabak.jpg" t8="true" width="400px" /></a></div><br /><span style="color: #38761d;"><strong>Malzemeler:</strong></span><br /><ul><li>600-700 gr sakız veya girit kabağı,</li><li>150-200 gr kıyma,</li><li>3 tahta kaşığı zeytin yağı,</li><li>2 adet kuru soğan, </li><li>3 adet sivri yeşil biber,</li><li>1 adet domates,</li><li>Yarım yemek kaşığı salça,</li><li>Yarım yemek kaşığı biber salçası,</li><li>Maydanoz, dere otu,</li><li>2-3 diş sarımsak,</li><li>Karabiber, tuz, pul biber, </li></ul><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUOVDaWM9wKUtjVRe74CrmrwnpPIcZ5bu6HuKup5P10MAhvz_oDVBnGZuq2Ok-9Btv-55pp7zdDzQbMkrv3WEA0HQ3zhd8oioAitzsFx1fJxNKIpXP2sxllXwuI2QOs-RFkaNMTHeKd-s/s1600/f%25C4%25B1r%25C4%25B1ndakabak.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="288px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUOVDaWM9wKUtjVRe74CrmrwnpPIcZ5bu6HuKup5P10MAhvz_oDVBnGZuq2Ok-9Btv-55pp7zdDzQbMkrv3WEA0HQ3zhd8oioAitzsFx1fJxNKIpXP2sxllXwuI2QOs-RFkaNMTHeKd-s/s400/f%25C4%25B1r%25C4%25B1ndakabak.jpg" t8="true" width="400px" /></a></div><span style="color: #38761d;"><strong>Yapılışı:</strong></span><br /><ol><li>Kabakların dış kabuklarını kazıdıktan sonra, önce uzunlamasına dört parçaya, sonra 2 cm uzunluğunda kesin.</li><li>Soğanlardan birisini yarım halka şeklinde doğrayın, arzu ettiğiniz miktarda tuz, karabiber, pul biber ile birlikte kabağa ilave edin harmanlayın. Uygun bir borcama yerleştirin. 200 derece ısıtılmış fırında kabakların üzeri kızarıncaya kadar pişirin.</li><li> Diğer tarafta zeytin yağında, kıyma, ince doğranmış soğan, sivri biber ve sarımsağı birlikte kavurun. Kabuklarını soyup küp şeklinde doğradığınız domatesleri ve salçaları ekleyin, domatesler eriyinceye kadar pişirin. </li><li>Tuz, karabiber, kıyılmış maydanoz ve dere otunu ilave edin karıştırın. Borcamdaki kabakların üzerine yayın. Yemek ile aynı seviyede olacak şekilde sıcak su ekleyin, tekrar fırına sürün. 10-15 dakika pişirin.</li></ol>Afiyet olsun...

Fırın Yemekleri fırında kıymalı kabak yemeği sebze yemekleri Fırında Kıymalı Kabak

Malzemeler: 600-700 gr sakız veya girit kabağı, 150-200 gr kıyma, 3 tahta kaşığı zeytin yağı, 2 adet kuru soğan, 3 adet sivri yeşil biber, 1...

Devamı »

Kabaklı Beykoz Kebabı

<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwFwKUoj3PoKrdzpALQ8JQUcHB4EAMmRsKp07Ac9tRSrOoYNxQDA_OR0cd9Avu_HgcEI7rjtUX5bLkvTpZRwBjLdSd0ufL7vS111NKRLzlKYyWRfC1Sqoht3DxWh9rZlmVw-Gy-nskhq6S/s1600/beykozkebap.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwFwKUoj3PoKrdzpALQ8JQUcHB4EAMmRsKp07Ac9tRSrOoYNxQDA_OR0cd9Avu_HgcEI7rjtUX5bLkvTpZRwBjLdSd0ufL7vS111NKRLzlKYyWRfC1Sqoht3DxWh9rZlmVw-Gy-nskhq6S/s1600/beykozkebap.jpg" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kabaklı Beykoz Kebabı</td></tr></tbody></table><b><br />Malzemeler :</b><br />5 Kabak<br />300 Gr. Kuzu Eti<br />2 Defne Yaprağı<br />1 Çorba K. Domates Salçası<br />1 Soğan<br />2 Diş Sarımsak<br />Tane Karabiber<br />Sıvıyağ<br />2 Domates<br />2 Biber<br />Tuz<br />Su<br /><br /><a name="more"></a><br /><br /><b>Hazırlanışı</b><br />Biraz sıvıyağ ile kuşbaşı doğranmış kuzu etini kavuruyoruz. Defne yaprağı, tane karabiber, rendelenmiş sarımsak ve iri doğranmış soğanı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.<br />Salçayı ekliyoruz. Üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.<br />Kabakları ince bir şekilde uzunlamasına dilimliyoruz. Sıvıyağ ile önlü arkalı olarak kızartıyoruz.<br />Kabakları kızardıktan sonra biraz tuzla harmanlıyoruz. 2 kabak dilimini biri yatay biri dikey olmak üzere üst üste koyuyoruz.<br />Ortasına kuzu etinden koyup uçlarını birleştirip ters çevirerek borcama diziyoruz. Üzerlerine kürdan takıyoruz. Domates ve biberi doğrayıp kürdanın uçlarına sokuyoruz.<br />Önceden ısıtılmış 180 derece fırında biraz daha pişirip servis ediyoruz.

kabak kebaplar Kabaklı Beykoz Kebabı

Kabaklı Beykoz Kebabı Malzemeler : 5 Kabak 300 Gr. Kuzu Eti 2 Defne Yaprağı 1 Çorba K. Domates Salçası 1 Soğan 2 Diş Sarımsak Tane Karabiber...

Devamı »

Patlıcanlı Tava Böreği

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik9eg1G3amr3MTLZ0z18Cq0WmNQzcmAGjGJQCKMxUDAs0NP-lvdJq0TEHLXgYTdzGVb1MPF5oTlODHxNjvVlDeCJ8hj60itEJ1qazDmAQjWNclkUJ1woB8z6f0QE6fbHUY59HZ1c2zDLtr/s1600/Patl%25C4%25B1canl%25C4%25B1-Tava-B%25C3%25B6re%25C4%259Fi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik9eg1G3amr3MTLZ0z18Cq0WmNQzcmAGjGJQCKMxUDAs0NP-lvdJq0TEHLXgYTdzGVb1MPF5oTlODHxNjvVlDeCJ8hj60itEJ1qazDmAQjWNclkUJ1woB8z6f0QE6fbHUY59HZ1c2zDLtr/s320/Patl%25C4%25B1canl%25C4%25B1-Tava-B%25C3%25B6re%25C4%259Fi.jpg" width="320" /></a></div><b><br />Malzemeler :</b><br /><br /><ul><li>2 Yufka</li><li>3 Patlıcan</li><li>150 Gr. Kıyma</li><li>1 Soğan</li><li>2 Köy Biberi</li><li>1 Kırmızı Biber</li><li>Tuz</li><li>Karabiber</li><li>Sıvıyağ</li><li>Tereyağı<a name="more"></a></li></ul><br /><b>Hazırlanışı</b><br />Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğruyoruz. Tuzlu suda biraz bekletip acısını alıyoruz. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağ ile kavuruyoruz.<br /><br />Köy biberi ve kırmızı biberi doğrayıp soğanlara ekliyoruz. Patlıcanları ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Tuz ve karabiberini katıp biraz daha kavurduktan sonra altını kapatıp ılımaya bırakıyoruz.<br /><br />Kıymayı ayrı bir tavada sıvı yağ ile kavurup patlıcanlara ilave ediyoruz. Tavayı sıvıyağ ile yağlıyoruz. Tereyağını eritiyoruz. Yufkanın bir tanesini tavanın içine bütün olarak seriyoruz.<br /><br />Erimiş tereyağı sürüyoruz. Diğer yufkayı parçalıyoruz. Yufkalı tavanın zeminine yufka parçalarını döşüyoruz.<br /><br />Üzerine tereyağı sürüyoruz. Patlıcanlı harcı döküyoruz. Yufkanın dışarıda kalan kısımlarını içe doğru kapatıyoruz. <br /><br />Her kapattığımız kenarı tereyağı ile yağlıyoruz. Ocakta önlü arkalı olarak pişirip servis ediyoruz.

Börekler hamur işleri patlıcan Patlıcanlı Tava Böreği

Malzemeler : 2 Yufka 3 Patlıcan 150 Gr. Kıyma 1 Soğan 2 Köy Biberi 1 Kırmızı Biber Tuz Karabiber Sıvıyağ Tereyağı Hazırlanışı Patlıcanları a...

Devamı »

PATLICANLI PİLAV

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbbZTz5SU-ZUBnqyQKb1VtpFSJU49GFFY3Hdw-T2zM87h0WYlrYfDNaRyOVlRbIk7r1-Pr9BDwlMDqkBfe6lz8Sd87Z7NdAjlggoDHwd5GKdYpD36_iMy2gmYCDFjzWudz38_UGPbxSI8s/s1600/101_1801.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbbZTz5SU-ZUBnqyQKb1VtpFSJU49GFFY3Hdw-T2zM87h0WYlrYfDNaRyOVlRbIk7r1-Pr9BDwlMDqkBfe6lz8Sd87Z7NdAjlggoDHwd5GKdYpD36_iMy2gmYCDFjzWudz38_UGPbxSI8s/s640/101_1801.JPG" width="480" /></a></div>Canlarıma. dostlarıma,ziyaretçilerime sevgi ve selamlarımı gönderiyorum .Bu gün nefis memleket bulguruyla şöyle güzel bir pilav yapayım dedim .Pilavı patlıcanlarla da lezzetlendirmek istedim .çok güzel oldu.Her nekadar pirinç pilavını yeğlesem de  işte tarifff...)<br />PİLAV İÇİN GEREKLİ OLANLAR:<br />2 Su bardağı pilavlık bulgur<br />3 yemek kaşığı tereyağı<br />1 adet yeşil biber<br />1 adet kımızı biber<br />1 küçük soğan<br />1 yemek kaşığı salça<br />1büyük bostan patlıcan (2 veya 3 tane kemer patlıcanda olabilir)<br />tuz<br />HAZIRLANIŞI:<br />Pilav tavamıza yağı ,küp doğranmış ,soğanları,küçük doğranmış biberleri koyup hafif kavuralım.<br />bulguru ilave edip, bir iki çevirelim.<br />salçayıda katıp ,karıştırıp 4/5 su bardağı suyu koyup,kaynayınca ocağı kısıp suyunu çekince demlenmeye bırakalım.<br />Diğer tarafta  çigi çizgi soyduğumuz patlıcanları büyük kareler halinde doğrayalım<br />10dk tuzlu suda bekletip .sonra sudan çıkarıp iyice sıkıp bol kızgın yağda kızartalım<br />isterseniz pilavın üzerine dizerek ,yada pilavın altını kapattıktan sonra üzerine koyup karıştırıp da servis edebilirsiniz.afiyetler olsun :)

pilavlar PATLICANLI PİLAV

Canlarıma. dostlarıma,ziyaretçilerime sevgi ve selamlarımı gönderiyorum .Bu gün nefis memleket bulguruyla şöyle güzel bir pilav yapayım dedi...

Devamı »

İnegöl Köfte

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div align="justify"><a href="http://farm4.static.flickr.com/3289/5810533867_5b798e17c0_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm4.static.flickr.com/3289/5810533867_5b798e17c0_z.jpg" style="cursor: hand; display: block; height: 640px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 498px;" /></a> İnegöl köfte'nin yapılışı internette çok defa karşıma çıktı ve tarifleri uzun uzun inceledim ama bu zamana kadar yapmayı hiç denemedim.İncelediğim tariflerin en başındaysa tabiki  Ev Cininin<a href="http://www.evcini.com/2006/03/_i_i_i_1.html"> </a>inegöl köftesi geliyorduki yorumları okuduğumda iğrenç yazanda vardı ,hayatımda yediğim en güzel köftede...</div><br /><br /><div align="justify"></div><br /><br /><div align="justify">Geldik şimdi sorunuza sen beğendinmi peki derseniz inanın biz çok beğendik . Bir hafta içinde üç kez yapıp ailemede tattırdım köfteleri ve orjinal tarife sadık kalarak hazırladığım ilk yemek oldu kendileri.....Hatta babama köfte yaptım dediğimde yerken inegöl köftesi gibi olmuş bu dedi ki dedim tamamdır:)Tek tavsiyem köfteleri olabildiğince küçük yapın çünkü içindeki karbonattan dolayı pişerken şişiyor ve bu yüzden büyük köfteler yaptığınızda içini pişirmekte zorlanabilirsiniz.Ayrıca dinlendirme sürelerine mutlaka uyunki ısırırken lastik gibi olan gerçek inegöl köftelriniz olsun.</div><br /><br /><div align="justify"></div><a href="http://farm6.static.flickr.com/5103/5810533571_fb5b7fd854_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm6.static.flickr.com/5103/5810533571_fb5b7fd854_z.jpg" style="cursor: hand; display: block; height: 640px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 543px;" /></a> <strong><em>İnegöl Köfte (55-60 adet minik köfte)</em></strong><br /><strong><em></em></strong>1 kilo dana kıyma(mümkünse döşünden çekilmiş) <br />yarım su bardağı ince çekilmiş kuru ekmek içi <br />yarım su bardağı su <br />1 yemek kaşığı tuz<span style="color: #cc0000;"><em>(bence tuzu biraz daha az kullanın kaşığı tam doldurmayın mesela..) </em></span>1 yemek kaşığı yemek sodası(karbonat/ben minik pakettekilerden 2 paket kullandım) <br />1 yemek kaşığı limon suyu <br />2 adet rendelenmiş orta boy soğan(ben 1 tane büyük kullandım) <br /><br /><br /><br /><div align="justify"><a href="http://farm6.static.flickr.com/5237/5810533275_ef2e3b9fe5_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm6.static.flickr.com/5237/5810533275_ef2e3b9fe5_z.jpg" style="cursor: hand; display: block; height: 535px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 640px;" /></a> Kıymaya çekilmiş ekmek içi,su ve tuzu ekleyip yaklaşık 10 dakika iyice yoğuruyoruz.Hatta işi abartıp benim gibi kıymayı yoğurma kabına vurdurarak iyice özleşmelerini sağlayabilirsiniz. Yoğurduğumuz kıymayı kapaklı bir kaba alıp buzdolabında 24 saat bekletelim. <br /><br />Ertesi sabah karbonat ve limon suyunu çay bardağının içinde köpürtün ve kıymaya ilave edin.Soğanı rendeleyip onuda ilave edin ve beş dakika kadar iyice yoğurun.Kıymadan minik parçalar koparıp uzun ancak çok tombik olmayan yassımsı rulolar yapın.Tekrar dolaba kaldırıp akşama kadar dinlenmeye bırakın.</div><br /><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify">Pişirmeden 10 dakika evvel buzdolabından çıkardığımız köfteleri yağsız tavada,fırında yada mangalda iyice pişirin.</div><br /><br /><div align="justify">Bence yanına en iyi piyaz,kızarmış biber ve domates gider ama bundan sonra seçim sizin tabiki ..</div><br /><br /><div align="justify"></div><br /><br /><div align="justify">Afiyet Olsun.... </div><br /></div>

et yemekleri İnegöl Köfte

İnegöl köfte'nin yapılışı internette çok defa karşıma çıktı ve tarifleri uzun uzun inceledim ama bu zamana kadar yapmayı hiç denemedim....

Devamı »

Ekşili Arap Dolması (Siirt Yemekleri)

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlkaTuiX_yZpinKddzS9y6mifaygTNUrRosZ0ug5pyY8Uv4JUApLC9netDF3bBTuwxg7X9Jwh-6l2RRT6dlOivy1VA3Xu_sIQQRWAIvyO-H4i9CvJ3uwHwmer8pSHH7uwReMxXsugUHgP1/s1600/dolma.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlkaTuiX_yZpinKddzS9y6mifaygTNUrRosZ0ug5pyY8Uv4JUApLC9netDF3bBTuwxg7X9Jwh-6l2RRT6dlOivy1VA3Xu_sIQQRWAIvyO-H4i9CvJ3uwHwmer8pSHH7uwReMxXsugUHgP1/s1600/dolma.jpg" /></a></div><b><br />Malzemeler :</b><br /><br /><ul><li>Yarım Kg. Asma Yaprağı</li><li>4 Patlıcan</li><li>Yarım Kg. Dolmalık Biber<a name="more"></a></li></ul><br /><u>İç Harcı İçin:</u><br /><br /><ul><li>Yarım Kg. Bıçak Eti</li><li>2 Su B. Pirinç</li><li>2 Domates</li><li>4 Yeşil Biber</li><li>1 Soğan</li><li>1 Tutam Maydanoz</li><li>2 Çorba K. Biber Salçası</li><li>1 Çorba K. Pul Biber</li><li>1 Çorba K. Karabiber</li><li>Sumak</li><li>Sıvı yağ</li><li>Tuz</li><li>Su</li></ul><br /><b>Hazırlanışı</b><br />Asma yapraklarını haşlıyoruz. Sumağı ılık su ile ıslatıyoruz. Patlıcanları ikiye kesip içlerini boşaltıyoruz. Biberlerinde içini boşaltıyoruz.<br />Domates, biber, maydanoz ve soğanı ince bir şekilde doğruyoruz. Karıştırma kabının içine, yıkanmış pirinç, et, doğradığımız sebzeler, biber salçası, pul biber, karabiber, sıvı yağ ve tuzu katıp yoğuruyoruz.<br />Asma yaprağının ortasına iç harçtan koyup sarıyoruz. Boşalttığımız patlıcan ve dolmalık biberleri de dolduruyoruz. Tencereye önce asma yaprağı dolması üstüne de biber ve patlıcan dolmalarını koyuyoruz.<br />Üzerine başına gelecek kadar sıcak su döküp tuz ekliyoruz. Islattığımız sumağı süzgeç yardımı ile biraz suyunu ekliyoruz. Orta ateşte dolmaları pişiriyoruz.

arap dolması dolma dolmalar Siirt Yemekleri Ekşili Arap Dolması (Siirt Yemekleri)

Malzemeler : Yarım Kg. Asma Yaprağı 4 Patlıcan Yarım Kg. Dolmalık Biber İç Harcı İçin: Yarım Kg. Bıçak Eti 2 Su B. Pirinç 2 Domates 4 Yeşil ...

Devamı »

Petek Pastanesi-İskenderun

<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTy0T0InWp_OkZ0XkUfr7xR5LgM_ZSkptqpSz152meqIfs6JjrMlcmOK0cWo7lX7h3SmZlpcqn-cHqaXpFjOy8zm9SG7Eou8FvUBSrOiRUopFRsX1TQ0cshYsKPhroEOZcV-hHv-_RLbFX/s1600/P1080350.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><br /><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBP61F11hdS71ct7OKTnjsWq3AOEtuP2pOFvV9-2NuwZvG2lv34FH74SyhnS1aQa8vwn9eEJH5f15gXrPy6NcCkOcIhAe2AVyKFX464BrNG_T35otOml_yAz8vCrFnjVeMoodjaE4iDZsm/s1600/P1080345.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBP61F11hdS71ct7OKTnjsWq3AOEtuP2pOFvV9-2NuwZvG2lv34FH74SyhnS1aQa8vwn9eEJH5f15gXrPy6NcCkOcIhAe2AVyKFX464BrNG_T35otOml_yAz8vCrFnjVeMoodjaE4iDZsm/s640/P1080345.JPG" width="640" /></a></div><br /><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">İş nedeni Adana - İskenderun ve Gaziantep'e gittim. İş nedeni ile gittiğim için Adana-İskenderun-Gaziantep'te doğal olarak turistik açıdan hiç bir şey göremesemde çok çok güzel yedim :) Gezip göremediğim için ben de sizlere ancak yediğim içtiğimi anlatabileceğim :)<br /><br />İskenderun'a öğle saatlerinde vardığımız için ilk durağımız Petek Pastanesi oldu. İskenderun'da künefe bu pastanede yenir dediler. Gerçektende nefisss bir künefe yedim.</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0HEo1fcYKu9AmpFnCdu8UsMgWYtTwhd470wxZ7e2WzW7OKQACSKSha7Hx2TfFQ4rwIS8uf4MXt0UQkDBDd1OXNyN3SuO1wo34LVVwjOXIE3t5iS5Mf4IOAlOUe1vdOfmVBGY36jCxmVS3/s1600/P1080361.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0HEo1fcYKu9AmpFnCdu8UsMgWYtTwhd470wxZ7e2WzW7OKQACSKSha7Hx2TfFQ4rwIS8uf4MXt0UQkDBDd1OXNyN3SuO1wo34LVVwjOXIE3t5iS5Mf4IOAlOUe1vdOfmVBGY36jCxmVS3/s400/P1080361.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;">Künefe'yi tepsilerde yapıp , keserek getiriyorlar. Kocaman bir parça yedim vallahi. </div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;">Ayrıca Halep Burma, Belluriye, Kayısılı ve İncirli Berivan'larda nefissssti.</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTy0T0InWp_OkZ0XkUfr7xR5LgM_ZSkptqpSz152meqIfs6JjrMlcmOK0cWo7lX7h3SmZlpcqn-cHqaXpFjOy8zm9SG7Eou8FvUBSrOiRUopFRsX1TQ0cshYsKPhroEOZcV-hHv-_RLbFX/s1600/P1080350.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTy0T0InWp_OkZ0XkUfr7xR5LgM_ZSkptqpSz152meqIfs6JjrMlcmOK0cWo7lX7h3SmZlpcqn-cHqaXpFjOy8zm9SG7Eou8FvUBSrOiRUopFRsX1TQ0cshYsKPhroEOZcV-hHv-_RLbFX/s400/P1080350.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">Fıstıklı Halep Burma</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkBL0_YA1k1oMfy_gYE6WbWLFHlpqT78bDwGyDRHG0928-JFSftEVeEwsCm7tCYBF_d6GQjWK5qpBSQ4imJ5bKP9V5SvcyY42zujD3bNRXV6b5varcAxs_xOYNJTAXamOR-zbdN76XXLCb/s1600/P1080349.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkBL0_YA1k1oMfy_gYE6WbWLFHlpqT78bDwGyDRHG0928-JFSftEVeEwsCm7tCYBF_d6GQjWK5qpBSQ4imJ5bKP9V5SvcyY42zujD3bNRXV6b5varcAxs_xOYNJTAXamOR-zbdN76XXLCb/s400/P1080349.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">Fıstıklı Belluriye</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br /></div><div align="justify" class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhzlhfhLc-1HQdIIpINHYomrrdSS4X6QbT-6D_JcdI2VNQlv4GX0xFnBm_TLNnpEu-jAMm01UXhTRPc01pH6h7qvHv4p9zY8uyVvSnq_AqOBGtM5LdZwLGikNYb4BYvhBTf0pZ-_11aSiu/s1600/P1080353.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhzlhfhLc-1HQdIIpINHYomrrdSS4X6QbT-6D_JcdI2VNQlv4GX0xFnBm_TLNnpEu-jAMm01UXhTRPc01pH6h7qvHv4p9zY8uyVvSnq_AqOBGtM5LdZwLGikNYb4BYvhBTf0pZ-_11aSiu/s400/P1080353.JPG" width="400" /></a></div><div align="justify" class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br /></div><div align="justify" class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">Kayısılı Merivan</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9C2gvYPOV1eNiEvw5qiSwqu768u-wPB3uwCj0T7zjfceHKO-kYg-uVxTM0HYqODaaG0ySJqPA5nGM2mwjlgG3Pk7vnVuzpfo2231LszJlVo5uMGdPP1JBVhrB2pY9IlNaavatVoEJCEXk/s1600/P1080352.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9C2gvYPOV1eNiEvw5qiSwqu768u-wPB3uwCj0T7zjfceHKO-kYg-uVxTM0HYqODaaG0ySJqPA5nGM2mwjlgG3Pk7vnVuzpfo2231LszJlVo5uMGdPP1JBVhrB2pY9IlNaavatVoEJCEXk/s400/P1080352.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">İncirli Merivan</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;">Petek Pastanesi 1942 yılında açılmış ve İskenderun'un ilk pastanesi imiş. Ambleminde Karadeniz Petek Pastanesi diye yazıyor:)</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;">Pastanenin dekorasyonu da çok güzeldi. Özellikle duvarlardaki cam işçiliği ile yapılan balonlar gerçekten çok ilginçti. İç dekorasyondan da bir kaç kere göstermek istedim.</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT_F9bRLluCiZArsNd9tJgTUUNBzkSPm01qPwId9BZmW6QpQ2ntkqAjLZG0UDEZ9xaqWjL2tUNDm1FJpjqzvaakW5dCD-Pe7RI7z6gljn9hxFLJ7CPTOLFyLkiI0s1hz85EqbIhFeZFCqo/s1600/P1080348.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT_F9bRLluCiZArsNd9tJgTUUNBzkSPm01qPwId9BZmW6QpQ2ntkqAjLZG0UDEZ9xaqWjL2tUNDm1FJpjqzvaakW5dCD-Pe7RI7z6gljn9hxFLJ7CPTOLFyLkiI0s1hz85EqbIhFeZFCqo/s400/P1080348.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnrnsu0y5Ayctn_BBUa7LtdE-SXlG-igxpjkIus7sJZMcJfygYmkZio422B4HFW2PYXYjr_b9MtTVXS-cstsp6V9W103QFvgRb_TRRpVk3cpHw1_EQo0KADXQ76JdPZLP-VL6n5d4TrIBq/s1600/P1080354.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnrnsu0y5Ayctn_BBUa7LtdE-SXlG-igxpjkIus7sJZMcJfygYmkZio422B4HFW2PYXYjr_b9MtTVXS-cstsp6V9W103QFvgRb_TRRpVk3cpHw1_EQo0KADXQ76JdPZLP-VL6n5d4TrIBq/s400/P1080354.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_pObjCAKwuoBt2mYLHcZ2LrmUQSYnrbnQmgAKg-e8bbdh6b6vfdSnN9odfMJTcZhd1Zd_z_NNXI6ZFFhHvVvR9NSWJMSJmMr1PxppOXjy-sKk2jAEyEIVPO6ADVOmA3FL6PFNkF4msqgP/s1600/P1080355.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_pObjCAKwuoBt2mYLHcZ2LrmUQSYnrbnQmgAKg-e8bbdh6b6vfdSnN9odfMJTcZhd1Zd_z_NNXI6ZFFhHvVvR9NSWJMSJmMr1PxppOXjy-sKk2jAEyEIVPO6ADVOmA3FL6PFNkF4msqgP/s400/P1080355.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNjPc5Zyzr8lmlohq1c3E5WkmmdzWzJhmY18ejadlrsyPB3f0VRgpvbBlRLSEFkcdrVDmkREkbj9Ks6RexdxtamYtol2qSZmEOuMMijLnw8V-bmOZq1kNd-kJFWyR_-aLjSPkEUuPa4Vhv/s1600/P1080356.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNjPc5Zyzr8lmlohq1c3E5WkmmdzWzJhmY18ejadlrsyPB3f0VRgpvbBlRLSEFkcdrVDmkREkbj9Ks6RexdxtamYtol2qSZmEOuMMijLnw8V-bmOZq1kNd-kJFWyR_-aLjSPkEUuPa4Vhv/s400/P1080356.JPG" width="400" /></a></div>

Hakan'la Geziyorum Petek Pastanesi-İskenderun

İş nedeni Adana - İskenderun ve Gaziantep'e gittim. İş nedeni ile gittiğim için Adana-İskenderun-Gaziantep'te doğal olarak turistik ...

Devamı »

Etli Kabak Çiçeği Dolması

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHbjnI12MyikfmDEsb__LEFb6NYPkS1ixWgE4fCY7vXKysk4PXxEyP3p1STkLwWJuHHlpZTy-cmYdHtV9mv1D2kBkQCfJb1D3B7Mlc0STVA2D_Z5ZzpS5vHHqnoaYXQ91o6PH9Z-0ztWc/s1600/etli_kabak%25C3%25A7i%25C3%25A7e%25C4%259Fi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="316px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHbjnI12MyikfmDEsb__LEFb6NYPkS1ixWgE4fCY7vXKysk4PXxEyP3p1STkLwWJuHHlpZTy-cmYdHtV9mv1D2kBkQCfJb1D3B7Mlc0STVA2D_Z5ZzpS5vHHqnoaYXQ91o6PH9Z-0ztWc/s400/etli_kabak%25C3%25A7i%25C3%25A7e%25C4%259Fi.jpg" t8="true" width="400px" /></a></div><span style="color: #38761d;"><strong>Malzemeler:</strong></span><br /><ul><li>20 adet kabak çiçeği,</li><li>20 tatlı kaşığı pirinç,</li><li>1 adet kuru soğan,</li><li>2 tahta kaşığı zeytin yağı,</li><li>150-200 gr kıyma,</li><li>1 adet domates,</li><li>1 tatlı kaşığı domates salçası,</li><li>1 tatlı kaşığı biber salçası,</li><li>Maydanoz, dere otu,</li><li>Kuru nane, karabiber, tuz,</li><li>Sosu için ayrıca 1 tatlı kaşığı domates salçası,</li></ul><span style="color: #38761d;"><strong>Yapılışı:</strong></span><br /><ol><li>Kabak çiçeklerinin ortasındaki kısım çıkarılır, bol su içinde, dolma içi malzemesi hazır oluncaya kadar bekletilir.</li><li>Dolmanın içi bütün malzemeler karıştırılarak hazırlanır. Çiçekler suyun içinden çıkarılır, kaşık ile içlerine ( yarısını geçmiyecek miktarda) hazırlanan harçdan koyulur. Çiçekler ortada birleştirilir, hafif bükülür tencereye dik veya yatık dizilir. </li><li>1 tatlı domates salçası 1,5 su bardağı sıcak su ile ezilir, dolamaların üzerine dökülür. kısık ateşte ağır, ağır pişirilir. Sıcak veya ılık olarak servis yapılır.</li></ol>Afiyet olsun...

Ana Yemekler dolmalar kabak çiçeği dolması sebze yemekleri Etli Kabak Çiçeği Dolması

Malzemeler: 20 adet kabak çiçeği, 20 tatlı kaşığı pirinç, 1 adet kuru soğan, 2 tahta kaşığı zeytin yağı, 150-200 gr kıyma, 1 adet domates, 1...

Devamı »

Kanepe(Uğur Böceği ve Karışık Kanepe)

<div align="justify"><a href="http://farm6.static.flickr.com/5067/5803334915_8c130641e3_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm6.static.flickr.com/5067/5803334915_8c130641e3_z.jpg" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 574px; DISPLAY: block; HEIGHT: 640px; CURSOR: hand" /></a> Kanepe aslında mutfağımda sıklıkla kullandığım bir aperatif değildir.Ona ayıracağım vakit ile ben bir poğaça ,pizza yada börek pişiririm canım vaktim kıymetli benim diye düşünürüm nedense hep.Oysaki davetlerde yada kahvaltı yapmamakta inat eden çocuklar için oldukça renkli ve hatta üzerine sürülen malzemeye göre besleyici bile ....</div><br /><div align="justify"><br /><br /><div align="justify"><a href="http://farm4.static.flickr.com/3196/5803335225_9ed0510950_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm4.static.flickr.com/3196/5803335225_9ed0510950_z.jpg" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 640px; DISPLAY: block; HEIGHT: 419px; CURSOR: hand" /></a> Ben 4 yaşındaki yiğenim için çarçabuk hazırladım ve o yüzden uğur böceğim tam manada bir böcek olmadı:)Ancak bal böcüğüm yiğenim için o bir uğur böceğiydi ve tek hamlede mideye inmeliydi :))Ayrıca evdeki tek tost ekmeği olan uno denge ile formunuda korudu benim tatlı bıcırığım...<br /><a href="http://farm3.static.flickr.com/2210/5803890422_1f5c2e1f7b_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm3.static.flickr.com/2210/5803890422_1f5c2e1f7b_z.jpg" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 510px; DISPLAY: block; HEIGHT: 640px; CURSOR: hand" /></a><strong><em> Kanepe(Uğur Böceği ve Karışık Kanepe)</em></strong><br /><strong><em></em></strong><br /><em></em><em>Tost ekmeği</em><br /><em>Labne peyniri</em><br /><em>Murat bey çörekotlu ve baharatlı krem peynir</em><br /><em>Tavuk Jambon</em><br /><em>Dana Salam</em><br /><em>Zeytin</em><br /><em>Cherry Domates</em><br /><em>Zeytin Ezmesi </em><br /><em>Salatalık</em><br /><em>Maydanoz yaprakları(çocuklar genelde sevmez ama )</em><br /><br /><br /><br /><div align="justify"><a href="http://farm4.static.flickr.com/3196/5803335225_9ed0510950_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm4.static.flickr.com/3196/5803335225_9ed0510950_z.jpg" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 640px; DISPLAY: block; HEIGHT: 419px; CURSOR: hand" /></a> Tost ekmeklerinin ortasından geniş ağızlı bir çay bardağı ile yuvarlak çıkartalım.Çıkardığımız yuvarlaklara uğur böcekli kanepe için önce baharatlı krem peyniri sürelim.Cherri domatesi ortadan ikiye kesip baş kısmından bir miktar kesip zeytin için yer bırakalım.Domatesin diğer tarafındanda bir yarık açık uğur böceğinin kuyruğunu yapalım.</div><br /><div align="justify"><br />Domatesi krem peyniri sürdüğümüz zemine yerleştirip çekirdeği çıkarılmış yarım siyah zeytini kafa bölümüne yerleştirelim ve kürdan yardımı ile zeytin ezmesinden benek yapalım.<br /><br />Kalpli kanepemiz içinse yine ekmekten yuvarlak çıkartıp labne peyniri sürelim ve kurabiye kalıpları ile kestiğimiz salam,jambon ve kaşar ile dildeğimiz gibi süsleyelim.</div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify">Afiyet Olsun...<br /><br /></div></div></div>

Aparatif Kanepe(Uğur Böceği ve Karışık Kanepe)

Kanepe aslında mutfağımda sıklıkla kullandığım bir aperatif değildir.Ona ayıracağım vakit ile ben bir poğaça ,pizza yada börek pişiririm ca...

Devamı »

Kuru Domatesli Zeytinli Dereotlu Poğaçalar

Kuru Domatesli Zeytinli Dereotlu Poğaçalar<br />Malzemeler;1 su bardağı süt3/4 çay bardağı sıvı yağ1 paket instant maya1 yemek kaşığı toz şeker1 yumurta1 tatlı kaşığı tuz3.5 - 4 su bardağı un<br />1 kase dilimlenmiş siyah zeytin5 - 6 adet dilimlenmiş kuru domates5 - 6 dal doğranmış dere otu<br />Yapılışı;Sütü ısıtarak ılık kıvama getirin. 3.5 su bardağı unu, şekeri, tuzu ve mayayı geniş bir kap içinde

HAMUR İŞLERİ Kuru Domatesli Tarifler Kuru Domatesli Zeytinli Dereotlu Poğaça Zeytinli Dereotlu Poğaça Kuru Domatesli Zeytinli Dereotlu Poğaçalar

Kuru Domatesli Zeytinli Dereotlu Poğaçalar Malzemeler;1 su bardağı süt3/4 çay bardağı sıvı yağ1 paket instant maya1 yemek kaşığı toz şeker1 ...

Devamı »

Kuru Domatesli Zeytinli Dereotlu Poğaçalar

Kuru Domatesli Zeytinli Dereotlu Poğaçalar<br />Malzemeler;1 su bardağı süt3/4 çay bardağı sıvı yağ1 paket instant maya1 yemek kaşığı toz şeker1 yumurta1 tatlı kaşığı tuz3.5 - 4 su bardağı un<br />1 kase dilimlenmiş siyah zeytin5 - 6 adet dilimlenmiş kuru domates5 - 6 dal doğranmış dere otu<br />Yapılışı;Sütü ısıtarak ılık kıvama getirin. 3.5 su bardağı unu, şekeri, tuzu ve mayayı geniş bir kap içinde

HAMUR İŞLERİ Kuru Domatesli Tarifler Kuru Domatesli Zeytinli Dereotlu Poğaça Zeytinli Dereotlu Poğaça Kuru Domatesli Zeytinli Dereotlu Poğaçalar

Kuru Domatesli Zeytinli Dereotlu Poğaçalar Malzemeler;1 su bardağı süt3/4 çay bardağı sıvı yağ1 paket instant maya1 yemek kaşığı toz şeker1 ...

Devamı »

Çanak patates

Malzemeler:<br /><br /> 6 adet aynı boy patates<br /> 200 gr taze kaşar peyniri<br /> 250 gr kıyma<br /> 2 adet domates<br /> 3 adet sivri biber<br /> 1 adet soğan<br /> 3-4 diş sarımsak<br /> Yarım çay bardağı sıvı yağ<br /> Tuz<br /> Karabiber <br /> Kekik<br /><br />Yapılışı:<br /><br /> Soğanlar ve sarımsaklar yemeklik olarak doğranıp sıvı yağda hafifçe kavrulur. Kıyma, domatesler ve ince kıyılmış biberler ilave edilerek kavurma işlemi devam eder. Ocaktan indirildikten

Günlük yemek tarifleri Çanak patates

Malzemeler: 6 adet aynı boy patates 200 gr taze kaşar peyniri 250 gr kıyma 2 adet domates 3 adet sivri biber 1 adet soğan 3-4 diş sar...

Devamı »

Çanak patates

Malzemeler:<br /><br /> 6 adet aynı boy patates<br /> 200 gr taze kaşar peyniri<br /> 250 gr kıyma<br /> 2 adet domates<br /> 3 adet sivri biber<br /> 1 adet soğan<br /> 3-4 diş sarımsak<br /> Yarım çay bardağı sıvı yağ<br /> Tuz<br /> Karabiber <br /> Kekik<br /><br />Yapılışı:<br /><br /> Soğanlar ve sarımsaklar yemeklik olarak doğranıp sıvı yağda hafifçe kavrulur. Kıyma, domatesler ve ince kıyılmış biberler ilave edilerek kavurma işlemi devam eder. Ocaktan indirildikten

Günlük yemek tarifleri Çanak patates

Malzemeler: 6 adet aynı boy patates 200 gr taze kaşar peyniri 250 gr kıyma 2 adet domates 3 adet sivri biber 1 adet soğan 3-4 diş sar...

Devamı »

multifestijn 2011 Den Bosch 4 juni zaterdag

<embed src="http://www.facebook.com/v/1390526781233" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" width="400" height="224"></embed>

Multifestijn 2011 multifestijn 2011 Den Bosch 4 juni zaterdag

Devamı »