Havuçlu mercimek köftesi

Malzemeler ( 6 kişilik
): 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 çorba kaşığı salça 2 adet rendelenmiş havuç 1 soğan 2 çorba kaşığı tereyağı 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı bulgur 4 adet taze soğan Maydanoz Kimyon, tuz, karabiber

Yapılışı:

Kırmızı mercimeği ocakta kaynatın. Yumuşayınca içine bulgur ekleyip suyunu çekmesini sağlayın. Bulgur kabarınca yoğurup soğumaya bırakın. Tavaya salça,