Ah erik tam fotoğrafı çekerken ne iyi ettinde bardağa cumburlop düşüverdin :)))Yine ismi ne olsunki bunun diye uzun uzun düşündüğüm bir tarif:)Aslında şöyle kallavi bir şekilde Serinletici Ramazan Şerbeti veya Şifa Kaynağı Kompostosu gibi başlıklar …
Hayırlı Ramazanlar Türkiye...

Hayırlı Ramazanlar Türkiye...Uzun süren bloggerların sessizliğinden sonra (ben dahil) özellikle Ramazan'da daha çok tarif ekleyen arkadaşlar dahil hep birlikte bol tarifli, bol lezzetli sabırlı bir Ramazan diliyorum...Yaz sıcakları dolayısıyla girem…
RAMAZAN GÜLLAÇSIZ OLMAZ

Ramazan GüllacıMalzemeler :10 Yaprak Güllaç2,5 Lt. Süt2,5 Su B. Toz Şeker1 Su B. Pudra Şekeri1 Su B. Hindistan Cevizi1 Su B. File BademYeşil FıstıkKiraz ŞekerlemesiGül SuyuHazırlanışıSütü tencereye alın. Toz şekeri ilave edin. Tahta kaşıkla karıştırı…
RAMAZAN- I ŞERİFİNİZ HAYIRLI OLSUN CANLARIM
Bir haftalık kaçamak AKÇAY tatili yaptım canlarım....Çok iyi geldi bu tatil bana gezdim ,gördüm ,yedim ,içtim.hııı dinlendinmi bari diyeceksiniz amaaa malesef çook yoruldum eeee yorgunluğun adını gezme koymuşlar (annemin lafıdır):)) olsun evimde din…
Hosgeldin Ya Sehr-i Ramazan...

"Bereket ayı olan Ramazan ayı size geldi. Bu ayda Allah sizi kuşatıp rahmetini indirir, hatâları siler, bu ayda yapılan duaları kabul eder. Allâhü Teâlâ bu ayda sizin hayırda (birbirinize imrenip) yarışmanıza bakar ve sizinle meleklerine karşı iftiha…
GALETA UNLU POĞAÇA
Yazın sıcakta insan can sıkıntısından ne yapacağını bilemiyor. Ben de bloglarda dolaşırken canımın kurabiye istediğini fark ettim ve hemen işe koyuldum. Sevgili Seval ablamın sitesinde görüp denemek için not aldığım harika galeta unlu tarifi denemey…
Aslan Gözü Helvası

Aslan Gözü HelvasıMalzemeler :4 Su B. Süt2 Su B. Pirinç Unu1 Su B. Toz Şeker1 Su B. Bal2 Çorba K. TereyağıÜzeri İçin:KaymakBademHazırlanışıSütü ve şekeri bir tencereye alın ve kaynatın. Balı da kaseye alarak buharda ben mari usulü ısıtın. Helvayı yap…
YOĞURTLU KURU PATLICAN
Yazın cayır cayır yakan sıcağında yoğurtlu yemekler herhalde herkesin göz bebeği. Kış için yaptığım kuru patlıcanlarımı daha yeni yayınlama fırsatı buldum.Tadı enfes bu yılda yine patlıcanlar, domatesler, kabaklar ve biberler kuruyacak kış için.Siz …
Nuriye Hanım Tatlısı

Malzemeler :1 Pk. Tost Ekmeği100 Gr. TereyağıMuhallebisi İçin:3 Su B. Süt3 Çorba K. Nişasta4 Çorba K. Toz Şeker1 Limon Kabuğu RendesiKıvamını Ayarlamak İçin:1 Pk. KremaŞerbeti İçin:1.5 Su B. Şeker1.5 Su B. SuÜzeri İçin:Antep FıstığıYapılışıTost ekmek…
Yağsız Pastane Keki/Su Keki/Şifon Kek
Çok İsimli Az Malzemeli Kek.....Evdesiniz kek yapmanız lazım ama evde ne yağ ne süt nede yoğurt var!...(tamam kabul fazla abarttım :))Yada hani şu pastanelerde minik baton veya yuvarlak kalıplarda satılan kekleri evde denemek istediniz.İşte bu kek ya…
Pasa Tatlisi
Bu tatliyi sevgili Aysenin Ikizlerinannesi nin blogunda gorup denemistim gercekten de cok guzel ve pratik bir tarif herkese tavsiye ederim..Ama Kullandigim kekler tam ayni degil hollandada eierplatzchen ayni degil benim bulabildiklerim iri ve yum…
Havuçlu Büskivili Toplar- Yalancı cezerye
Kardeşim, Oğuz'un her doğum gününde havuçlu topları yapar ve Oğuz'un o sene içinde çekilmiş bir fotoğrafının çıktısını alır, keser, kürdanlara yapıştırır ve toplara takar. Valla hiç de üşenmez. Görüntü çok hoş oluyor. Ben ayrıca o kürdanı da saklıyo…
Profiterol
Profiterol herkes gibi benimde çok sevdiğim tatlılardan biri...Yapımı zor olmayan ancak sabır gerektiren bir tatlı olduğu kesin.Hem hamurun pişme ve soğutma aşamaları hemde çift krema pişirilmesi ile 3-4 aşamalı bir tatlı olduğu için senede 3-4 kere…
Profiterol
Profiterol herkes gibi benimde çok sevdiğim tatlılardan biri...Yapımı zor olmayan ancak sabır gerektiren bir tatlı olduğu kesin.Hem hamurun pişme ve soğutma aşamaları hemde çift krema pişirilmesi ile 3-4 aşamalı bir tatlı olduğu için senede 3-4 kere…
Sebzeli Bonfile Sandviç
İşyerinde olduğum sıkıcı bir cumartesi geçiriyorum yine...Bloğumun bannerine bakarken gözüme maggi 'ye yolladığım tarifler arasında olan ancak bloğumda hala yayınlamadığımın bu sebzeli bonfile sandviç takıldı....Tarif Hünerli Bayanların sebzeli bon…
Basitlik...

Sadelikteki güzelliğe tapıyorum ben. Mutfakta da, mekânda da, insanda da.. Buna benzer bir şey yazmıştım twitter'da geçenlerde. Evet, basitliği o kadar seviyorum ki.. Ama özensizliği değil. Basit olsun diye öylesine yapılıvereni, geçiştirileni, başta…
Elmali Pudinkli Pasta (Alman usulu)
Tarifi Pratikevyemekleri.com dan aldim.gercektende cok guzel bir lezzet cok begenerek yedi misafirlerim...tarifi biraz degistirdim evdeki malzemelere gore...Kalip olarak 28 cm kelepceli kalip kullandim ama 26 cm kalibi da kullanabilirsiniz...ELMALI P…
Portakalli Kakaolu Islak Kurabiye
Ben de daha once bloguma bir tane browni tadinda kakaolu islak kurabiye tarifi eklemistim..Ama bu tarif baska Bu tarifi sevgili arkadasimiz Cafe portakal Yani bahar dan aldim ve bende onun yazdigi tabiri aynen kullaniyorum bazi lezzetler vardir anl…
Hashasli Pudinkli Pasta (turta)
Tarifi ilk Cafe Portakal sevgili bahar arkadasimizda gorup denedim gercekten de cok guzel bir lezzet...Hashasli Pudinkli pasta;190 gr yumusak tereyagi180 gr toz seker(bana biraz sekerli geldi siz 150 gr kullansaniz kafi)375 gr un ( ben aldigi kadar …