Hayırlı cumalar...
Klasik pazar günü yemeğimiz. yapımı kolay tadı nefis bir balık tarifi şimdiden yapanlara kolay gelsin.
MALZEMELER:
1 kilo istavrit
1 su bardağı mısır unu
1 tutam kekik
1 tutam pul biber
1 tutam tuz
ayçiçek yağı
YAPILIŞI:
1- temizlenmiş yıkanmış istavritin suyunu iyice süzdürüyoruz.
2- Büyükçe bir kasenin içine balıkları alıyoruz ve üzerine mısır unu da dahil tüm baharatları döküyoruz. Tüm malzemelerle balığı harmanlıyoruz.
3- Çok az yağlanmış tepsiye istavritleri diziyoruz. Yine balıkların üzerine çok az yağ gezdirip önceden ısıtılmış fırında kızartıyoruz. Bol limonlu salata ile afiyetle yiyoruz.
AFİYET OLSUN...
Yorum Gönder