KREMALI FESLEĞENLİ ISPANAK KAVURMASI (4 kişilik)

Malzemeler;

• Yarım kg ıspanak,
• 1 adet kuru soğan,
• 2 servis kaşığı sıvı yağ,
• Kaşar peyniri rendesi,
• 1 kutu krema,
• Tuz, fesleğen,

Yapılışı;

1. Ispanaklar yıkanır, iri doğranır.
2. Tencerede yemeklik doğranmış soğan sıvı yağda hafif kavrulur. Doğranmış ıspanaklar ilave edilir, ıspanaklar yumuşayıncaya kadar kapak kapalı, ara sıra karıştırılarak kavrulur. 
3. Kutu krema , tuz ve 1 tatlı kaşığı fesleğen ilave edilir, istenen kıvama gelince ocaktan alınır, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.

Afiyet olsun....