Köfteli Tarhana Çorbası Tarifi

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilekg8pIQiPJVcTm6v7gdMhRq4WbUUEjrDOsTeZFLPb01l2rDVtzkmSWEAHaqRmmbVJzZMY8a7-GsyTLcO8OV2fAVP1tuXjKpz_rG9ccMSk8g_DKCS-ZqJMIBQQg1SxRFSp_XS7lTw4zdu/s1600/%C3%A7orba.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilekg8pIQiPJVcTm6v7gdMhRq4WbUUEjrDOsTeZFLPb01l2rDVtzkmSWEAHaqRmmbVJzZMY8a7-GsyTLcO8OV2fAVP1tuXjKpz_rG9ccMSk8g_DKCS-ZqJMIBQQg1SxRFSp_XS7lTw4zdu/s400/%C3%A7orba.jpg" width="400" /></a></div><br />2 çorba k. tarhana<br />100 gr. kıyma<br />3 çorba k. bulgur<br /><br />Terbiyesi için:<br />1 kase yoğurt<br />2 çorba k. un<br />tuz, su<br /><a name="more"></a><br />Sokareci için:<br />1 soğan<br />2 diş sarımsak<br />nane,kırmızı biber<br />1 çorba k. tereyağı<br /><br /><b>Hazırlanışı:</b><br />Bulgurun üzerine aşıcak kadar sıcak su ilave edip demlendirin. Daha sonra üzerine tarhanayı ve kıymayı ilave edin. Köfte yoğurur gibi yoğurup bilye büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Bir tencereye sıcak su alın ve kaynayınca köfteleri ekleyip pişirin. Bu arada terbiyesi için yoğurdun üzerine unu ekleyin. Çırpdıktan sonra tuz ve önce biraz sıcak su ekleyerek terbiyeyi ılıtın. Köftelerin kaynadığı suya ilave edip kaynatın. Sosu için küçük bir tavaya doğranmış soğanları ve sarımsağı alın. Tereyağı ile birlikte iyice sarartın.Üzerine nane ve kırmızı biber ekleyin.Bu sosu kaynayan tencerenin üzerine döküp sıcak servis yapın.<br />samanyoluhaber.com

çorbalar iftar çorbası iftar yemekleri iftarlık tarifler Köfte ramazan ramazan yemekleri Köfteli Tarhana Çorbası Tarifi

2 çorba k. tarhana 100 gr. kıyma 3 çorba k. bulgur Terbiyesi için: 1 kase yoğurt 2 çorba k. un tuz, su Sokareci için: 1 soğan 2 diş sarımsak...

Devamı »

KOLAY BÖREK

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKIhFjtQP9HzAnt1CySoQizZTsA0mnaHpHQ0zGo49rpKenUxb96F7nIICjhUqKkANNb3vDLnaHDzu7kITahNWjICQWJn7fgMY_iuFy8UQnZXo1r9CZvkuN13x9CFNRcvvBkcFUpptRRf6R/s1600/DSC02856.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509258799952059282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKIhFjtQP9HzAnt1CySoQizZTsA0mnaHpHQ0zGo49rpKenUxb96F7nIICjhUqKkANNb3vDLnaHDzu7kITahNWjICQWJn7fgMY_iuFy8UQnZXo1r9CZvkuN13x9CFNRcvvBkcFUpptRRf6R/s400/DSC02856.JPG" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><strong>Malzemeler:<br /></strong>3 adet yufka<br />2 yemek kaşığı yoğurt<br />2 adet yumurta<br />2 su bardağı su<br />1 çay kaşığı kabartma tozu<br />sıvıyağ<br /><br /><strong>İç malzemesi için;<br /></strong>istediğiniz peynir çeşitleri ve maydonoz.<br /><br /><strong>Yapılışı:<br /></strong>yuvarlak tepsimize bir yufkayı seriyoruz yanlardan yufka taşacak şekilde. ardından 1 yufakmızı parçalara ayırıp tepsiye diziyoruz iç malzemeyi yufkanın ara katına döşüyoruz ve diğer kalan yufkamızı da iç malzmenin üstünü örtecek şekilde kapatıyoruz..yufka sermeişlemi bitince en alta koymuş olduğumuz yufkanın yalardan taşan kısımlarını da iç kısma alıyoruz ve böreğimizi dilimliyoruz. yoğurt,yumurta, su, kabartma tozu ve sıvıyağı karıştırıp yufkaların üzerine döküyoruz. Yarım saat kadar bekleyip sosunu çeken börekleri fırına veriyoruz. Üzerleri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun...<br /><br />bu tarifimi de arkadaşım Mintinin ev sahibeliğini yaptığı<br /><br /><a href="http://mintininmutfagi.blogspot.com/">HOBİDÜNYAM YEMEK ETKİNLİĞİNİN 5.Sİ OLAN SAHUR LEZZETLERİ ETKİNLİĞİ'ne </a>gönderiyorum.<br /><br />Arkadaşıma kolay gelsin diyorum. Umarım bol tarifli bir etkinlik olur.Sizde uğrayıp bir göz atın harika şeyler var.

Börekler KOLAY BÖREK

Malzemeler: 3 adet yufka 2 yemek kaşığı yoğurt 2 adet yumurta 2 su bardağı su 1 çay kaşığı kabartma tozu sıvıyağ İç malzemesi için; istediği...

Devamı »

PATATESLİ MİLFÖY BÖREKLERİ

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGanSRM_ks-3x79VplG6XBfB0zeNhSqEh8Q5-P37vOyffLPuwKRbkLHNJVq2Tp-Qev1ZVIzGoId3ZOjPXHjH9G9ZT-l0OBz4Bwl3rXfhGjRQ6inTXXbbjis6U6wihpTq6jCDljqtyx3j5R/s1600/DSC02884.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509255792242058210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGanSRM_ks-3x79VplG6XBfB0zeNhSqEh8Q5-P37vOyffLPuwKRbkLHNJVq2Tp-Qev1ZVIzGoId3ZOjPXHjH9G9ZT-l0OBz4Bwl3rXfhGjRQ6inTXXbbjis6U6wihpTq6jCDljqtyx3j5R/s400/DSC02884.JPG" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" /></a><br />Daha önce de bahsetmiştim patates ve patlıcanı ne kadar çok sevdiğimi dondurucudaki milföyleri ne yapsam diye düşünürken patatesli börek yapayım dedim. Geçen gece iftara gelen arkadaşlarım da çok beğendiler. çok kolay bir tarif. bu tarifimi arkadaşım Mintinin ev sahibeliğini yaptığı<br /><br /><a href="http://mintininmutfagi.blogspot.com/">HOBİDÜNYAM YEMEK ETKİNLİĞİNİN 5.Sİ OLAN SAHUR LEZZETLERİ ETKİNLİĞİ'ne </a>gönderiyorum.<br /><br />Arkadaşıma kolay gelsin diyorum. Umarım bol tarifli bir etkinlik olur.Sizde uğrayıp bir göz atın harika şeyler var.<br /><br /><strong>Malzemeler:</strong><br />10 adet milföy hamuru<br />3 adet büyük boy patates<br />2 adet sivri biber<br />1 soğan<br />kıyma<br />tuz. karabiber, sıvıyağ<br /><br /><strong>Yapılışı:<br /></strong>Haşlanmış olan patatesleri sıcakken soyup çatalla eziyoruz. Diğer taraftan sıvıyağda soğan,kıyma ve yeşil biberleri kavuruyoruz. kavrulan malzemenin üzerine ezilmiş patatesleri de ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz. tuz ve istediğiniz baharatları da pataeslerin içine katıp ocağın altını kapatıyoruz. İç harcımız soğuduktan sonra milföylerimizi tezgahta uzunlamasına açıyoruz. uç kısmına iç harcımızdan koyup sigara böreği sarara gibi sarıyoruz.bütün milföylere aynı işlemi uyguladıktan sonra yağlanmış tepsiye dizip üzerien yumurta sarısı ve susam sürüp fırına veriyoruz. Böreklerimiz kızarınca fırından alıyoruz afiyet olsun...

Börekler PATATESLİ MİLFÖY BÖREKLERİ

Daha önce de bahsetmiştim patates ve patlıcanı ne kadar çok sevdiğimi dondurucudaki milföyleri ne yapsam diye düşünürken patatesli börek yap...

Devamı »

Kazandibi Muhallebisi

<br />Kazandibi Muhallebisi <br /> <br /> Malzemeler;<br />1 litre süt<br />1 su bardağı toz şeker<br />3 yemek kaşığı pirinç unu<br />3 yemek kaşığı buğday nişastası<br />2 yemek kaşığı un<br />2 adet damla sakızı<br />1 yemek kaşığı tereyağı<br />Vanilya<br />2 - 3 su bardağı fındık,fıstık,ceviz kırığı<br /><br />Yapılışı;Tabii ben bu tatlıyı yaksaydım kazandibi olacaktı, yakmadığım için muhallebisi oldu. Şekeri, unu, nişastayı ve pirinç ununu bir tencereye alın,

Kazandibi Muhallebisi SÜTLÜ TATLILAR Kazandibi Muhallebisi

Kazandibi Muhallebisi Malzemeler; 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı pirinç unu 3 yemek kaşığı buğday nişastası 2 yemek kaş...

Devamı »

Kazandibi Muhallebisi

<br />Kazandibi Muhallebisi <br /> <br /> Malzemeler;<br />1 litre süt<br />1 su bardağı toz şeker<br />3 yemek kaşığı pirinç unu<br />3 yemek kaşığı buğday nişastası<br />2 yemek kaşığı un<br />2 adet damla sakızı<br />1 yemek kaşığı tereyağı<br />Vanilya<br />2 - 3 su bardağı fındık,fıstık,ceviz kırığı<br /><br />Yapılışı;Tabii ben bu tatlıyı yaksaydım kazandibi olacaktı, yakmadığım için muhallebisi oldu. Şekeri, unu, nişastayı ve pirinç ununu bir tencereye alın,

Kazandibi Muhallebisi SÜTLÜ TATLILAR Kazandibi Muhallebisi

Kazandibi Muhallebisi Malzemeler; 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı pirinç unu 3 yemek kaşığı buğday nişastası 2 yemek kaş...

Devamı »

PEYNİRLİ OTLU BÖREK

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhoL0m4mVywWWr7wKnfwexRjZzwgSoYboUK8P6EjY4nqpFavzlGd7RpVqua-w7lahUWN-CFjhTYO5Aq8pnUP1ABpo1NTAb-anlHdnQcg1_IjovhldX6f4ezM9XcdOCsnmZkh005wtL_s5m/s1600/IMG_4019.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509202067919195890" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhoL0m4mVywWWr7wKnfwexRjZzwgSoYboUK8P6EjY4nqpFavzlGd7RpVqua-w7lahUWN-CFjhTYO5Aq8pnUP1ABpo1NTAb-anlHdnQcg1_IjovhldX6f4ezM9XcdOCsnmZkh005wtL_s5m/s400/IMG_4019.JPG" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" /></a><br /><div align="justify">Bugün sevgili <a href="http://mintininmutfagi.blogspot.com/">minticiğimin</a> ev sahipliği yaptığı sahur lezzetleri etkinliğine göndermek için arşivimden tarif ararken bu böreği buldum.Adı üstünde sahur etkinliği olduğu için açıkçası bir yemek yada tatlı göndermek istemedim..Böreği de zaten bu yılın ikinci sahuru için yaptığım için bu etkinliğe çok uygun olduğunu düşündüm..Gecenin dördünde çekilmiş resmiyle işte boll otlu börek.<br /><br /></div>3 adet yufka<br />bir su bardağı süt<br />1 yumurta +1 yumurta sarısı<br />2 yemek kaşığı yoğurt<br />yarım çay bardağı sıvıyağ<br /><br />İçi İçin<br /><br />100 gram beyaz peynir<br />100 gram tulum peyniri<br />yarım demet maydanoz<br />yarım demet dereotu<br />kekik,kırmızı pul biber<br /><br /><div align="justify">Öncelikle sos için bir kasede yoğurt,süt,sıvıyağ ve 1 yumurtayı iyice çırpalım.İç içinse peynirleri iyice ezip ince ince kıydığımız otlarımızı ve baharatlarımızı ilave edelim.<br /></div><div align="justify">Ölçümüz küçük fırın tepsisi olduğu için 3 yufkayıda ikiye bölüp yağladığımız fırın tepsisine önce 1 kat yufka koyup biraz sos gezdirelim.Daha sonra iki kat daha yufkayı aynı şekilde soslayalım.Ortaya gelip 3 yarım yufkayı alta serdiğimizde iç harcımı ortaya bolca yayalım.Üstü içinde yine kalan 3 yarım yufkayı her bir katı soslayarak tepsiye yayalım.En son yandan sarkan yufkaları içe alıp kalan sosun içine 1 yumurta sarısı kırıp iyice çırpıp böreğimizin üzerine hepsini gezdirelim.<br /><br />180 dereceli fırında böreğimin üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirdim </div><div align="justify"> </div><div align="justify">Afiyet Olsun...</div>

Börekler PEYNİRLİ OTLU BÖREK

Bugün sevgili minticiğimin ev sahipliği yaptığı sahur lezzetleri etkinliğine göndermek için arşivimden tarif ararken bu böreği buldum.Adı ü...

Devamı »

HAZIR YUFKA İLE PATATESLİ GÜL BÖREK

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgof4iM9LMl_rW-LqtGszOUK1sBFcHvDeXiXtsGs01VkXZHQudCn8xIDFmDaKaZnGGDyi1-BpWFF4_9FUHSfeekgEntAKIEmekCAbZKNcA9xTOPHs62jquzC5aIsycFVI0mGU8NSOxs4g0/s1600/patatesli_g%C3%BClborek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgof4iM9LMl_rW-LqtGszOUK1sBFcHvDeXiXtsGs01VkXZHQudCn8xIDFmDaKaZnGGDyi1-BpWFF4_9FUHSfeekgEntAKIEmekCAbZKNcA9xTOPHs62jquzC5aIsycFVI0mGU8NSOxs4g0/s320/patatesli_g%C3%BClborek.jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="color: #6aa84f;"><strong>MALZEMELER:</strong></span><br /><ul><li>4 adet yufka,</li><li>7-8 adet patates,</li><li>250-300 gr tuzsuz lor peyniri,</li><li>Kuru nane, karabiber,pul biber, tuz,</li><li>Yarım çay bardağı zeytinyağı,</li><li>Yarım çay bardağı süt,</li><li>Üzeri için susam ve çörek otu,</li></ul><span style="color: #6aa84f;"><strong>Yufkalara sürülecek harç için:</strong></span><br /><ul><li>1 su bardağı yoğurt,</li><li>Yarım su bardağı süt,</li><li>1 su bardağından biraz eksik zeytinyağı,</li><li>2 yumurta,</li></ul><span style="color: #6aa84f;"><strong>YAPILIŞI:</strong></span><br /><ol><li>Patatesler haşlanır iyice ezilir. Lor peyniri, kuru nane, karabiber, pul biber, tuz, yağ ve süt eklenir karıştırılır.</li><li>Yoğurt yağ ve yumurta ayrı bir kapta çırpılır.</li><li>Yufkaların hepsi üst üste serilir, 6 eşit üçgen parçalara kesilir. Sonra kesilen üçgenlerin hepsi üst üste konulur.</li><li>En üstteki üçgenden başlayarak bütün üçgen yufkalara harç sürülür, geniş taraflarına patatesli içten yeterince konulur, ucuna doğru sarılır. sarılan yufka kendi etrafında döndürülüp sarılarak gül şekli verilir. Açıkta kalan ucu altına alınır yağlanmış veya fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizilir.</li><li>Üzerlerine karışımdan sürülür, susam ve çörek otu serpilir, 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.</li></ol>Afiyet olsun...

hamur işleri börekler hazır yufka ile patatesli gül börek HAZIR YUFKA İLE PATATESLİ GÜL BÖREK

MALZEMELER: 4 adet yufka, 7-8 adet patates, 250-300 gr tuzsuz lor peyniri, Kuru nane, karabiber,pul biber, tuz, Yarım çay bardağı zeytinyağı...

Devamı »

Yeşil Elma Programı - 24 Ağustos 2010 Salı

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD9Qji0PzLX8I3Kg_xcDuM_HQeumAqNo6FdylrsLLDH_5Cg9Alu1yZIGJlaXT7pW4a8IeEkUAZob6HiCeQhwiKq-2zwtLtUmoJrMEB6kQQq6IGI31LjDEbH3Fpskz_K9k0cpTxmuAlEyzL/s1600/oktayusta24agustos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD9Qji0PzLX8I3Kg_xcDuM_HQeumAqNo6FdylrsLLDH_5Cg9Alu1yZIGJlaXT7pW4a8IeEkUAZob6HiCeQhwiKq-2zwtLtUmoJrMEB6kQQq6IGI31LjDEbH3Fpskz_K9k0cpTxmuAlEyzL/s400/oktayusta24agustos.jpg" width="400" /></a></div><br />Program konukları; <b>Hamiyet</b> ve <b>Dr. İlkay Keskinel</b><br /><br />Menüdeki yemekler;<br /><ol><li>Tavuklu Ramazan Tiridi,</li><li>Patatesli Karbonatlı Börek,</li><li>Zeytinyağlı Küp Patlıcan,</li><li>Elmalı Güllaç</li><li>Mantar Çorbası</li></ol><span style="font-size: large;"><a href="http://oktayustayemektarifleri.blogspot.com/2010/08/yesil-elma-program-24-agustos-2010-sal.html">İZLEMEK İÇİN TIKLAYIN</a></span><br /><a name="more"></a><br /><iframe frameborder="0" height="350" hspace="0" scrolling="no" src="http://www.kure.tv/User/VideoEmbed.aspx?ID=63395" vspace="0" width="440"></iframe>

OKTAY USTA TV Yeşil Elma Yeşil Elma Programı - 24 Ağustos 2010 Salı

Program konukları; Hamiyet ve Dr. İlkay Keskinel Menüdeki yemekler; Tavuklu Ramazan Tiridi, Patatesli Karbonatlı Börek, Zeytinyağlı Küp Pat...

Devamı »

Ekşili Kabak

<div style="text-align: center;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509049722050900114" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHn-o2LJJCbW5IxAjBpxtVtdVhWH0UzgJLfhV67hpVKLRCBN5SXhDqWge8stIu0045FUoXPQmFf9DuoKDeQVhFq9sQz-qHP_WUB07XZ0oH6r5sXYbaBwHpQX-bO4L1wm7z9jdQH-Y6c3Ez/s400/ek%C5%9Fili-kabak2.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></div><div><br /></div><div>Yaz mutfaklarında en çok pişen sebzelerden biridir kabak... Pek çok şekilde değerlendirilebildiği için olsa gerek, her alışverişte en az yarım kilo kabak atılır alışveriş çantalarına. Dolması, mücveri, kızartması, böreği, çorbası, fırında ya da tencerede pişen yemekleriyle, ondan yapılabilecekler pek çoktur. Ama bizde en çok kavurması yapılırdı, bolca sarımsaklı yoğurtla birlikte yemeyi çok sevdiğimiz için. Sonraları ben deneysel çalışmalara başladığımda farklı kabak yemekleri de yaptık annemin mutfağında:) Kendi mutfağımda ise daha özgürüm, yaptığım her yemeği itirazsız yiyen sevgilim sayesinde...</div><div><br /></div><div>Kabağın ekşili ve bakliyatlı versiyonunu geçtiğimiz haftalarda denemiştim. Eski emektar makinemle çektiğim son fotoğraflardı, pek iyi olmasa da yayınlamak istedim. Bu hakikaten çok güzel bir yemek, hem doyurucu ve besleyici, hem de sıcak yaz günleri kabakla yapılabileceklere farklı bir alternatif.</div><div><br /></div><div>Sebzelere bakliyat ekleme alışkanlığını <a href="http://www.mutfaktazen.blogspot.com/">Tijen</a> ablayla tanıştıktan sonra edindim. Hepsine olmasa da pek çok sebze yemeğine bakliyat koyar oldum ondan sonra. Hem daha doyurucu oluyor sebze yemekleri böylece, hem de protein ihtiyacımı karşılamış oluyorum. Sizlere de denemenizi tavsiye ederim. Tarife gelince...</div><div><br /></div><div><b>Malzemeler:</b></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div>- 3 çorba kaşığı zeytinyağı</div><div>- 1 orta boy kuru soğan</div><div>- 1 tatlı kaşığı biber salçası</div><div>- Yarım kg kabak (küp doğranmış)</div><div>- 1 avuç yeşil mercimek (önceden ıslatılmış)</div><div>- 1 avuç haşlanmış nohut</div><div>- 4 diş sarımsak</div><div>- 1 adet domates</div><div>- 1 çorba kaşığı kuru nane</div><div>- 1 limonun suyu</div><div>- Deniz tuzu </div><div><br /></div><div style="text-align: left;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509049731131263746" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeSe8KloEIoe1vFV_FhtO30Kuci-2dei2rdsTgkwoB2jHGqcjUGkZ3G2RfgC5yYl7GgCMVBnoBZTnI7IoeVodOMm4NeiflOCTujwJO1Be9Ac2vHnRynq_O553hYEW20jm0tiT3Q4SZcPAW/s400/ek%C5%9Fili-kabak3.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></div><div><b>Yapılışı:</b></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div>1. Soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin. Biber salçasını ekleyip karıştırın. </div><div><br /></div><div>2. Kabakları tencereye ilave edin, biraz daha çevirin. </div><div><br /></div><div>3. Domatesi küp küp doğrayın, sarımsakları kıyın. Mercimek ve nohutla birlikte tencereye ekleyin.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div>4. Tencerenin kapağını kapatın, mercimekler yumuşayana kadar, yaklaşık 15 dk kısık ateşte pişirin. Gerekirse sıcak su ekleyebilirsiniz.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div>5. Son olarak naneyi serpin, limon suyunu ekleyin. Tuzunu ayarladıktan sonra ocağı kapatıp yemeğinizi ılınmaya bırakın. </div><div><br /></div><div>Sıcak da servis edebilirsiniz, ben sıcak seviyorum doğrusu:) Ama esas lezzetini ertesi gün buluyor. Yanında yoğurt ve güzel bir ev ekmeği ile başlıbaşına bir öğün...</div><div><div><br /><div style="text-align: center;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509049733929566914" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw9RKW5H40iYXZQl3tXNRku8jcpAAk2QyDGZKs4Q9doKo8bvJS3_tP38BcfjFtZioU5-qixm7AXPEyYx_Q9_F6DZCUnm_o_HzTtNP_XETQoMaCqTW3J4nmH6yuPcbBnPjkwbkGCxPLbGQN/s400/ek%C5%9Fili-kabak4.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></div></div></div>

bakliyat hafif yemek kabak sebze yaz yemekleri Ekşili Kabak

Yaz mutfaklarında en çok pişen sebzelerden biridir kabak... Pek çok şekilde değerlendirilebildiği için olsa gerek, her alışverişte en az yar...

Devamı »

Yeşil Mercimek Yemeği

<br />Yeşil Mercimek Yemeği<br /> Malzemeler;1 su bardağı yeşil mercimek1/2 su bardağı iri bulgur1 adet soğan2 yemek kaşığı salça2 yemek kaşığı tereyağıİsteğe bağlı yeşil biber<br />Yapılışı;Mercimekleri siyah suyunun çıkması için bir tencerede 10 dk. kadar haşlayın.Haşlandıktan sonra suyunu süzün. Bir tencerede yemeklik doğradığınız soğanı tereyağıyla birlikte pembeleşene kadar kavurun.Eğer biber

Ana Yemekler Yeşil Mercimek Yemeği Yeşil Mercimek Yemeği

Yeşil Mercimek Yemeği Malzemeler;1 su bardağı yeşil mercimek1/2 su bardağı iri bulgur1 adet soğan2 yemek kaşığı salça2 yemek kaşığı tereyağ...

Devamı »

Yeşil Mercimek Yemeği

<br />Yeşil Mercimek Yemeği<br /> Malzemeler;1 su bardağı yeşil mercimek1/2 su bardağı iri bulgur1 adet soğan2 yemek kaşığı salça2 yemek kaşığı tereyağıİsteğe bağlı yeşil biber<br />Yapılışı;Mercimekleri siyah suyunun çıkması için bir tencerede 10 dk. kadar haşlayın.Haşlandıktan sonra suyunu süzün. Bir tencerede yemeklik doğradığınız soğanı tereyağıyla birlikte pembeleşene kadar kavurun.Eğer biber

Ana Yemekler Yeşil Mercimek Yemeği Yeşil Mercimek Yemeği

Yeşil Mercimek Yemeği Malzemeler;1 su bardağı yeşil mercimek1/2 su bardağı iri bulgur1 adet soğan2 yemek kaşığı salça2 yemek kaşığı tereyağ...

Devamı »

Yeşil Elma Programı - 23 Ağustos 2010 Pazartesi

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA5OF4ER2KavHfTlKZ2tROJsc8TIJm2HzWWi7G6Fyw7dVpoT7LKrd5T5LS-d-udLDlEbKUyOYGEZ89cxAUS-kLndBJMMejtasUsPkkNW_nnEtDNHyqpaAT8gcdiCCHpo7CRb8Wb6ubR0Js/s1600/oktayusta23agustos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA5OF4ER2KavHfTlKZ2tROJsc8TIJm2HzWWi7G6Fyw7dVpoT7LKrd5T5LS-d-udLDlEbKUyOYGEZ89cxAUS-kLndBJMMejtasUsPkkNW_nnEtDNHyqpaAT8gcdiCCHpo7CRb8Wb6ubR0Js/s400/oktayusta23agustos.jpg" width="400" /></a></div><br />Oktay Usta'nın konukları; Damla Cercisoğlu ve Prof. Dr. Münci Kalayoğlu<br /><br />Menüdeki yemekler;<br /><ol><li>Bakliyatlı Soğuk Çorba, </li><li>Fırında Beşamelli Kuzu, </li><li>Bademli Tavuklu Pilav, </li><li>Yeşil Kırmızı Elma Tatlısı</li><li>Dondurmalı Bozdoğan Tatlısı</li></ol><span style="font-size: large;"><a href="http://oktayustayemektarifleri.blogspot.com/2010/08/yesil-elma-program-23-agustos-2010.html"> İZLEMEK İÇİN TIKLAYIN</a></span><br /><a name="more"></a><br /><iframe frameborder="0" height="350" hspace="0" scrolling="no" src="http://www.kure.tv/User/VideoEmbed.aspx?ID=63259" vspace="0" width="440"></iframe>

OKTAY USTA TV Yeşil Elma Yeşil Elma Programı - 23 Ağustos 2010 Pazartesi

Oktay Usta'nın konukları; Damla Cercisoğlu ve Prof. Dr. Münci Kalayoğlu Menüdeki yemekler; Bakliyatlı Soğuk Çorba,  Fırında Beşamelli Ku...

Devamı »

Kotanyi Yemek Yarışması ve BAHARATLI PİLAV

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Kotanyi yemek yarışmasında Baharatlı pilavımla oylarınızı bekliyorum:))) </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.kotanyisofrasi.com/yemek-tarifi/baharatli-pilav/">http://www.kotanyisofrasi.com/yemek-tarifi/baharatli-pilav/</a>  (Bu linki tıklayıp tarife ulaşabilirsiniz)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjhNks4m3PLfa2Eerpog6krVaC-BbQtHlyapXweaY6E644LuV2pQ0dO_o-SwDJaDDVg5pcjWzyrCByRnbRM9nQ8C99J7hdkqa1sEEB2zhGOalvQXAWBHGUi9nEZfL04uOttGa5zg-chwu1/s1600/baharatli_pilav.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjhNks4m3PLfa2Eerpog6krVaC-BbQtHlyapXweaY6E644LuV2pQ0dO_o-SwDJaDDVg5pcjWzyrCByRnbRM9nQ8C99J7hdkqa1sEEB2zhGOalvQXAWBHGUi9nEZfL04uOttGa5zg-chwu1/s400/baharatli_pilav.JPG" width="400" /></a></div><br /><br /><u>BAHARATLI PİLAV</u><br /><br /><br /><br />MALZEMELER:<br /><br />1 su bardağı yasemin pirinç<br /><br />2 su bardağı sıcak su<br /><br />½ çay bardağı ayçiçek yağı<br /><br />½ çay bardağı kotanyi kuş üzümü<br /><br />½ çay bardağı kotanyi dolmalık fıstık<br /><br />1 çay kaşığı kotanyi tarçın<br /><br />1 çay kaşığı kotanyi nane<br /><br />1 tutam kotanyi karabiber<br /><br />4 adet kesme şeker<br /><br />Tuz<br /><br /><br /><br />YAPILIŞI:<br /><br /><br /><br />Pilav tenceremize ayçiçek yağımızı ekleyip dolmalık fıstıklarımızı rengi dönene dek kavuruyoruz.<br /><br />Yıkanmış pirincimizi ve kuş üzümümüzü de ilave edip 1-2 dakika karıştırıyoruz.<br /><br />Kotanyi baharatlarımızı ,şekeri ,tuzu ve 2 bardak suyumuzu da ilave edip karıştırıp, pilavımızı pişmeye bırakıyoruz.<br /><br />Demlendikten sonra servise hazırdır.<br /><br /><br /><br />Afiyet Olsun...<br /><br />SEVGİ DOLU ÖPÜCÜLER<br /><br /><br />

BLOGGER ETKİNLİKLERİ PİLAVLAR-MAKARNALAR Kotanyi Yemek Yarışması ve BAHARATLI PİLAV

Kotanyi yemek yarışmasında Baharatlı pilavımla oylarınızı bekliyorum:))) http://www.kotanyisofrasi.com/yemek-tarifi/baharatli-pilav/   (Bu l...

Devamı »

GAZOZLU POĞAÇA

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcWR9zqBt8Go6T6sP9j0QWFm2K1jDTn6sBL36pJaZAqWFhZ9waI4yOCA5l6wUVhwEnLw6mBUGc6c1zBpilIOtPn4Qs4uHkWivguP-aB85hpCqyKZSEti_OKkzkyN84pgMYaYoSHV7Dnx_y/s1600/KAMP+016.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5508460048118090562" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcWR9zqBt8Go6T6sP9j0QWFm2K1jDTn6sBL36pJaZAqWFhZ9waI4yOCA5l6wUVhwEnLw6mBUGc6c1zBpilIOtPn4Qs4uHkWivguP-aB85hpCqyKZSEti_OKkzkyN84pgMYaYoSHV7Dnx_y/s400/KAMP+016.JPG" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 278px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" /></a><br /><div align="justify">Gazozlu poğaça<a href="http://cafepepela.blogspot.com/2010/06/enfes-bir-hamur-isi-gazozlu-pogacalar.html"> Papelacığımda </a>görüp hemen denemeliyim dediğim kabarık ,lezzetli ve kolayca şekil alan çok güzel bir poğaça.Gecenin bir vakti aklıma gelip yaptığım için şekil olarak onunkiler kadar güzel olmasada lezzetine tam puan :)</div><div align="justify"><br /><strong>Malzemeler</strong></div><div align="justify"><strong><br /></strong>1 su bardağı oda ısısında gazoz(kapağı yeni açılmış çamlıca vb.)</div><div align="justify">Yarım su bardağı su</div><div align="justify">250 gram oda ısısında tereyağ</div><div align="justify">1 paket instant maya</div><div align="justify">1 çorba kaşığı şeker</div><div align="justify">1 tatlu kaşığı tuz</div><div align="justify">un<br /></div><div align="justify"><strong>İçine;</strong></div><div align="justify">peynir-maydanoz karışımı<br /></div><div align="justify"><strong>Üzerine;<br /></div></strong><div align="justify">Yumurta sarısı +çörekotu</div><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-7zS8GiVV4xwSrNP3CrZbI4QZuTOJ2f3TIPYEdQJZNDB70lFLKwCRak20J9XpIajhLJqcY5H6mFn7APVy0KIkf7mGvVeRPv6gN8A7IHtohYW3THo1KVz9XF9ChPIqobB8IpSbr-r92qnP/s1600/KAMP+022.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5508459661627981842" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-7zS8GiVV4xwSrNP3CrZbI4QZuTOJ2f3TIPYEdQJZNDB70lFLKwCRak20J9XpIajhLJqcY5H6mFn7APVy0KIkf7mGvVeRPv6gN8A7IHtohYW3THo1KVz9XF9ChPIqobB8IpSbr-r92qnP/s400/KAMP+022.JPG" style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 300px; FLOAT: right; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" /></a></div><div align="justify"><br />Yoğurma kabına gazoz,su,,maya ,şeker ve tuz eklenip karıştırılır.2 su bardağı un ilave edilip yoğurulur.Tereyağda eklenip yoğurmaya devam edilirken bir yandan azar azar un ilavesi ile yumuşak bir hamur yapılır.Yarım saat yada 1 saat mayalandırılır.Mayalanan hamur 4 eşit parçaya bölünür.</div><div align="justify"><br />Her bir parça az unlu zeminde merdane yarsımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açalım ve bıçakla 8 parçaya bölelim.Geniş kenara peynirli içimizi yerleştirip sigara böreği sarar gibi saralım.Yağlanmış tepsiye aralıklarla dizilip yarım saat mayalandırılır.<br /></div><div align="justify">Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpilip önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında poğaçalarımız kızarana kadar pişirelim..</div><div align="justify"> </div><div align="justify"> </div><div align="justify"> </div><div align="justify"> </div><div align="justify">Afiyet Olsun....<br /><br /><br /><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-7zS8GiVV4xwSrNP3CrZbI4QZuTOJ2f3TIPYEdQJZNDB70lFLKwCRak20J9XpIajhLJqcY5H6mFn7APVy0KIkf7mGvVeRPv6gN8A7IHtohYW3THo1KVz9XF9ChPIqobB8IpSbr-r92qnP/s1600/KAMP+022.JPG"></a> </div>

Hamur İşleri GAZOZLU POĞAÇA

Gazozlu poğaça Papelacığımda görüp hemen denemeliyim dediğim kabarık ,lezzetli ve kolayca şekil alan çok güzel bir poğaça.Gecenin bir vakti...

Devamı »

Yeşil Elma Programı - 22 Ağustos 2010 Pazar

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3BIAafowPOQYahPD206YZGTIgF507k9-qNrfZBNralRvwvFx1eAFgaSK7W5mn9Gs-Ukd-pA61bNyt_V2gkos1lKNY9xLr-c5X2sRoRO0ZYfg-DA7T-ahIe7uE-HuA7KDwEO5aoFpvbVKa/s1600/oktayusta22agustos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3BIAafowPOQYahPD206YZGTIgF507k9-qNrfZBNralRvwvFx1eAFgaSK7W5mn9Gs-Ukd-pA61bNyt_V2gkos1lKNY9xLr-c5X2sRoRO0ZYfg-DA7T-ahIe7uE-HuA7KDwEO5aoFpvbVKa/s400/oktayusta22agustos.jpg" width="400" /></a></div><br />Program konukları; Şehrayin dizisi oyuncuları <b>Serkan Öztürk </b>ve <b>Savaş Bayındır</b><br /><br />Menüdeki yemekler;<br /><br /><ol><li>Fırında Tavuk Kanat,</li><li>Sebzeli Mantı Çorbası,</li><li>Sütlü Fasulyeli Yumurta,</li><li>Kıymalı Su Böreği</li><li>Cevizli Ekşi Elmalı Ramazan Tatlısı</li></ol><br /><span style="font-size: large;"><a href="http://oktayustayemektarifleri.blogspot.com/2010/08/yesil-elma-program-22-agustos-2010.html">İZLEMEK İÇİN TIKLAYIN </a></span><br /><a name="more"></a><br /><iframe frameborder="0" height="350" hspace="0" scrolling="no" src="http://www.kure.tv/User/VideoEmbed.aspx?ID=63169" vspace="0" width="440"></iframe>

OKTAY USTA TV Yeşil Elma Yeşil Elma Programı - 22 Ağustos 2010 Pazar

Program konukları; Şehrayin dizisi oyuncuları Serkan Öztürk ve Savaş Bayındır Menüdeki yemekler; Fırında Tavuk Kanat, Sebzeli Mantı Çorbası,...

Devamı »

Yeşil Elma Programı - 21 Ağustos 2010 Cumartesi

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ0XlBmzJvDl040Ovk7mVwCih7j5taxZWxh1eOY9Rcnztl-1owLX_7dZVsbyjIDrEZkWCnSrVkOEtJDJMUgCPLZfMlHyOvhMQhaAutixI-oTN5MCLtvOf3nUhHGgYOBXi52rDtqptMb0Zw/s1600/oktayusta21agustos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ0XlBmzJvDl040Ovk7mVwCih7j5taxZWxh1eOY9Rcnztl-1owLX_7dZVsbyjIDrEZkWCnSrVkOEtJDJMUgCPLZfMlHyOvhMQhaAutixI-oTN5MCLtvOf3nUhHGgYOBXi52rDtqptMb0Zw/s400/oktayusta21agustos.jpg" width="400" /></a></div><br />Oktay Usta'nın konuğu; <b>Selçuk Yapar</b><br /><br />Menüdeki yemekler ise;<br /><ol><li>Damla Sakızlı Armut Tatlısı,</li><li>Sütlü Nuriye,</li><li>Tencerede Sebzeli Dizme Köfte,</li><li>Terbiyeli Erişte Çorbası,</li><li>Zarf Böreği</li><li>Ballı Limon Şerbeti</li></ol><span style="font-size: large;"><a href="http://oktayustayemektarifleri.blogspot.com/2010/08/yesil-elma-program-21-agustos-2010.html">İZLEMEK İÇİN TIKLAYIN</a></span><br /><a name="more"></a><br /><iframe frameborder="0" height="350" hspace="0" scrolling="no" src="http://www.kure.tv/User/VideoEmbed.aspx?ID=63168" vspace="0" width="440"></iframe>

OKTAY USTA TV Yeşil Elma Yeşil Elma Programı - 21 Ağustos 2010 Cumartesi

Oktay Usta'nın konuğu; Selçuk Yapar Menüdeki yemekler ise; Damla Sakızlı Armut Tatlısı, Sütlü Nuriye, Tencerede Sebzeli Dizme Köfte, Ter...

Devamı »

Tavuklu Mantarlı Kiş

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDv6NnOxZpk8zYOFG9jRQR-Ti2h9eLu63JXoF6KZUhQmzOvfgWVEYv7Lcca78_DirxoD75_zC2QPSO8_kKv73KzkrWKq2chUrGKLmSQ5J-S_CUXa3rYzptsrNtg3GbtXY3VsRa-W5nJYs/s1600/tavuklu_mantarl%C4%B1_kis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDv6NnOxZpk8zYOFG9jRQR-Ti2h9eLu63JXoF6KZUhQmzOvfgWVEYv7Lcca78_DirxoD75_zC2QPSO8_kKv73KzkrWKq2chUrGKLmSQ5J-S_CUXa3rYzptsrNtg3GbtXY3VsRa-W5nJYs/s320/tavuklu_mantarl%C4%B1_kis.jpg" /></a></div><br /><span style="color: #6aa84f;"><strong></strong></span><br /><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><span style="color: #6aa84f;"><strong>MALZEMELER:</strong></span></div><ul><li>100 gr tereyağı,   </li><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><li>1 adet yumurta,</li><li>Yarım çay bardağı su,</li><li>2 su bardağı un   </li><li>1 çay kaşığı tuz,</li></ul><span style="color: #6aa84f;"><strong>Üzeri için:</strong></span><br /><ul><li>400 gr tavuk kemiksiz incik,</li><li>400 gr mantar,</li><li>1 adet soğan,</li><li>3 yemek kaşığı sıvı yağ,</li><li>Tuz, karabiber,</li></ul><span style="color: #6aa84f;"><strong>Beşamel sos malzemesi:</strong></span><br /><ul><li>1 yemek kaşığı tepeleme un,</li><li>1 yemek kaşığı margarin,</li><li>2 su bardağı süt,</li><li>Üzeri için kaşar peyniri rendesi,</li></ul><span style="color: #6aa84f;"><strong>YAPILIŞI:</strong></span><br /><ol><li>Un, tuz ve  ufak parçalara ayırdığımız buzdolabından yeni çıkmış tereyağı kum gibi olana kadar iyice yoğurulur. Yumurta ve  su ilave edilir, pürüzsüz hamur elde edinceye kadar yoğurmaya devam edilir. Eğer kıvamını almıyorsa biraz daha soğuk su ilave edilir. Strece veya alüminyum folyoya sarılır buzdolabında yarım saat dinlendirilir.</li><li> Mantarlar yıkanır, doğranır, limonlu suda bekletilir ( kararmaması için) süzülür. Mantar ve tavuk etleri kuşbaşı doğranır aynı anda yayvan tencereye alınır suyu azalıncaya kadar birlikte pişirilir.Soğan ve 3 yemek kaşığı sıvı yağı ilave edilir kavrulur. tuz ve karabiber atılır ocaktan alınır, soğumaya bırakılır.</li><li>Beşamel sos için un yağda kavrulur süt ilave edilir muhallebi kıvamında pişirilir. Ocaktan alınır ılınmaya bırakılır.</li><li>25-27 cm çapında tepsi vaya tart kalıbı yağlanır unlanır. Hamur tart kalıbına alınır el ile bastırarak kalıba yayılır. taşan kısımlar kesilir veya en sonunda harcın üzerine doğru kıvrılır.</li><li>Kiş hamurunun üzerine tavuklu mantarlı sote yayılır. Sonra  başamel sos dökülür, varsa hamurun taşan kısmı üzerine kıvrılır,  </li><li>180 derece fırında pembeleşene kadar 45 dakika pişirilir. (son 5 dakikasında kiş fırından alınır üzerine kaşar peyniri rendesi serpilir tekrar fırına sürülür.) </li></ol>Afiyet olsun...

Ana Yemekler hamur işleri börekler Kiş Tarifi mantar yemekleri mantarlı tavuklu kiş tavuk yemekleri tavuklu mantarlı kiş Tavuklu Mantarlı Kiş

MALZEMELER: 100 gr tereyağı,   1 adet yumurta, Yarım çay bardağı su, 2 su bardağı un    1 çay kaşığı tuz, Üzeri için: 400 gr tavuk kemiksiz ...

Devamı »

Yaban Mersinli Panna Cotta

<br />Yaban Mersinli Panna Cotta<br /> Malzemeler;2 kutu krema (400ml)2 su bardağı süt6 yemek kaşığı pudra şekeri2 yemek kaşığı nişasta2 yemek kaşığı toz jelatinYarım limon suyuVanilya<br />Yabanmersini reçeli<br />Yapılışı;Mutfağa girdiğim zaman en çok sütlü tatlı ve salata yapmayı seviyorum.Yemekten en zevk aldığım şeylerse sütlü tatlı, meyveli tatlı, dondurmalı tatlı,kek ve salata.Aslında sütü neredeyse hiç

SÜTLÜ TATLILAR Yaban Mersinli Panna Cotta Yaban Mersinli Panna Cotta

Yaban Mersinli Panna Cotta Malzemeler;2 kutu krema (400ml)2 su bardağı süt6 yemek kaşığı pudra şekeri2 yemek kaşığı nişasta2 yemek kaşığı t...

Devamı »

Yaban Mersinli Panna Cotta

<br />Yaban Mersinli Panna Cotta<br /> Malzemeler;2 kutu krema (400ml)2 su bardağı süt6 yemek kaşığı pudra şekeri2 yemek kaşığı nişasta2 yemek kaşığı toz jelatinYarım limon suyuVanilya<br />Yabanmersini reçeli<br />Yapılışı;Mutfağa girdiğim zaman en çok sütlü tatlı ve salata yapmayı seviyorum.Yemekten en zevk aldığım şeylerse sütlü tatlı, meyveli tatlı, dondurmalı tatlı,kek ve salata.Aslında sütü neredeyse hiç

SÜTLÜ TATLILAR Yaban Mersinli Panna Cotta Yaban Mersinli Panna Cotta

Yaban Mersinli Panna Cotta Malzemeler;2 kutu krema (400ml)2 su bardağı süt6 yemek kaşığı pudra şekeri2 yemek kaşığı nişasta2 yemek kaşığı t...

Devamı »

Piliç ve Püreli Beykoz Kebabı

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3FrZtSkkCnR6ia4GECf5U1HNOYnhoj9UKHjiUNLeNxOq4Jkbi9JAMUqM1X_7KkgSHQKW1OmO00Jtk8wVzYj4g1dSkuzfrcbZNEOVX-9L2TwbDBxpISqlKeeWvX6jPdkiZ2xTNj8BEccwf/s1600/P1070197.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3FrZtSkkCnR6ia4GECf5U1HNOYnhoj9UKHjiUNLeNxOq4Jkbi9JAMUqM1X_7KkgSHQKW1OmO00Jtk8wVzYj4g1dSkuzfrcbZNEOVX-9L2TwbDBxpISqlKeeWvX6jPdkiZ2xTNj8BEccwf/s400/P1070197.JPG" width="400" /></a></div><br />Sofra dergisinin Temmuz 2010 sayısından bir tarif. Tarif;  4. Yemek Şöleninde 3. olan Mehtap Özcan'a ait. Tavuk ve patlıcanı birbirine çok yakıştırdığım ve bu kadar bol malzeme ile gerçekten güzel bir şey olacağına emin olduğum için hemen denedim. Gerçekten de çok güzel oldu. Tarifi olduğu gibi aktarıyorum.<br /><br />Malzemeler:<br /><ul><li>1 kg kuşbaşı doğranmış tavuk bonfile ( ben tavuk budu kullandım.)</li><li>5 adet patlıcan ( ben bostan patlıcan kullandım.)</li><li>2 adet soğan</li><li>3 adet domates</li><li>2 adet sivri biber ( ben 4 tane burun biberi kullandım.)</li><li>1 yemek kaşığı arnavut baharı ( Ne olduğunu bilmediğim için ben kırmızı biber, karabiber, nane ve maydanoz kullandım.)</li><li>1 çorba kaşığı köri (ben pek sevmediğim için kullanmadım)</li><li>Püresi için 4 patates, 1su bardağı süt (ben daha çok kullandım ), 1 tatlı kaşğı tereyağ, tuz</li><li>Sosu için : 2 su bardağı , 1 çorba kaşığı salça (dolu dolu kullandım.), sıvı yağ ve üzerine kaşar peyniri</li></ul>Yapılışı:<br /><ol><li>Patlıcanları alacalı soyup, tuzlu suda en az 20 dk. bekletip, suyunu sıkıp, ortasını yarıp, arkalı önlü sıvıyağda kızartın.</li><li>Bu arada patatesleri düdüklüye koyup haşlayın.</li><li>Başka bir tavada tavukları kavurup, suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. Üzerine soğanı , biberi atın kavurun . Daha sonra dometesini ve baharatlarını da ekleyin.</li><li>Patatesleri püre haline getirip, içine tereyağını , sütünü ve tuzunu katıp, göz göz olana kadar pişirin.</li><li>Patlıcanları tepsiye dizip içine tavuklu harcı paylaştırın. Üzerine patates püresini ve kaşarı da serpin. Salçalı sosunu hazırlayıp , tepsiye döküp, 200 derecede fırında üzeri kızarana kadar pişirin.</li></ol>

Patlıcan'lı tarifler Yemekler Piliç ve Püreli Beykoz Kebabı

Sofra dergisinin Temmuz 2010 sayısından bir tarif. Tarif;  4. Yemek Şöleninde 3. olan Mehtap Özcan'a ait. Tavuk ve patlıcanı birbirine ç...

Devamı »

MUHALLEBİLİ KADAYIF TATLISI

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUBiiXsrlr-J09hm8LIreMLaYFid9d6MMy0Y5BwBzccBnsKdB1VfHYNVHGlLb4gOz-Pk5DZlhNvTfvQUSUE1QNJInl-GoV1s9lqEVwJACjeygV2bC99Y_MeBd2cEFrAqfaNWQaxiKtfLo/s1600/muhallebilikadayif_tatlisi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUBiiXsrlr-J09hm8LIreMLaYFid9d6MMy0Y5BwBzccBnsKdB1VfHYNVHGlLb4gOz-Pk5DZlhNvTfvQUSUE1QNJInl-GoV1s9lqEVwJACjeygV2bC99Y_MeBd2cEFrAqfaNWQaxiKtfLo/s320/muhallebilikadayif_tatlisi.jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="color: #6aa84f;"><strong>MALZEMELER:</strong></span><br /><ul><li>250 gr kızarmış kadayıf veya yaş kadayıf,</li><li>1 su bardağından bir parmak eksik  toz şeker,</li><li>3-4 yemek kaşığı tereyağı veya 1/2 su bardağı sıvı yağ,</li><li>1-1,5 su bardağı dövülmüş ceviz,</li></ul><span style="color: #6aa84f;"><strong>MUHALLEBİ MALZEMELERİ:</strong></span><br /><ul><li>1 lt süt,</li><li>4 yemek kaşığı un,</li><li>2 yemek kaşığı mısır nişastası,</li><li>1, 5 su bardağı toz şeker,</li><li>1 paket vanilya,</li><li>1/2 paket krem şanti veya 1 kutu krema,</li></ul><br /><span style="color: #6aa84f;"><strong>YAPILIŞI:</strong></span><br /><ol><li>Yaş kadayıf ile yapılacak ise, kadayıf bir poşet içinde dondurucuda 1-2 saat dondurulduktan sonra poşet içinde ezerek ufalanır. Kızarmış kadayıftan yapılacak ise direk ufalanır.</li><li>Büyük bir tavada  tereyağı eritilir  ufalanmış kadayıf  ve şeker birlikte  kahverengi olana kadar sürekli karıştırılarak  kavrulur. Rengi dönmeye başladığında ceviz  ilave edilir birlikte kavrulur.( ceviz sonuna doğru eklenir). </li><li>Muhallebi için krem şanti hariç diğer malzemeler karıştırılarak pişirilir, arada karıştırarak soğutulur. Soğuduktan sonra toz krem şanti veya krema eklenerek mikser ile iyice çırpılır.</li><li>Su ile ıslatılmış borcama kadayıfın yarısı serilir. Üzerine muhallebi yayılır, kalan kadayıfta üzerine serilir.</li></ol>Afiyet olsun...

muhallebili kıtır kadayıf tatlısı pastalar ve tatlılar MUHALLEBİLİ KADAYIF TATLISI

MALZEMELER: 250 gr kızarmış kadayıf veya yaş kadayıf, 1 su bardağından bir parmak eksik  toz şeker, 3-4 yemek kaşığı tereyağı veya 1/2 su ba...

Devamı »

Karışık Peynirli Sultan Böreği

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEcxdHMxrbS1AsLEbzszwQlHb38UE0qHS73V_Q04vjiBlKnEcCK1n1KJlEHy2e02U0TwBPci2yfS6-5Ni3jcIKNN1sISBg7Ub6cRlFqnHYOyu4C_y-ovD6EFaYmdVnwq1M3MqiJndrK72m/s1600/peynirli_sultan_boregi+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Karışık Peynirli Sultan Böreği" border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEcxdHMxrbS1AsLEbzszwQlHb38UE0qHS73V_Q04vjiBlKnEcCK1n1KJlEHy2e02U0TwBPci2yfS6-5Ni3jcIKNN1sISBg7Ub6cRlFqnHYOyu4C_y-ovD6EFaYmdVnwq1M3MqiJndrK72m/s400/peynirli_sultan_boregi+(2).jpg" title="Karışık Peynirli Sultan Böreği" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Karışık Peynirli Sultan Böreği</td></tr></tbody></table><br /><ul><li><span style="background-color: white;">4,5 Su B. Söke Un</span></li><li><span style="background-color: white;">1 Tatlı K. Tuz</span></li><li><span style="background-color: white;">Su</span></li></ul><br /><u>İç Harcı İçin:</u><br /><br /><ul><li><span style="background-color: white;">Beyaz Peynir</span></li><li><span style="background-color: white;">Kaşar Peyniri</span></li><li><span style="background-color: white;">Mihaliç Peyniri</span></li><li><span style="background-color: white;">1 Tutam Maydanoz</span></li></ul><br /><u>Üzeri İçin:</u><br /><br /><ul><li><span style="background-color: white;">1 Yumurta</span></li><li><span style="background-color: white;">Sıvıyağ</span></li></ul><br /><a name="more"></a><br />Peynirleri karıştırma kabına rendeleyin. Maydanozu ince ince kıyıp karıştırın. Un,tuz ve suyu karıştırarak kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 16 bezeye ayırın. Hamurları oklavayla yufka gibi ince açın. Yufkalar tepsi boyunda olmalı. Yağlanmış yuvarlak tepsiye 8 tane yufkayı kat kat yerleştirin.<br /><br />Aralarına tereyağı ve zeytinyağı karışımı sürün. 8 katın üzerine iç harcı ekleyin. Kalan 8 yufkayı da aynı şekilde üstüne dizin. Fırına vermeden önce bıçakla kare dilimleyin. Kare dilimleri de üçgen gibi kesin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

Börekler hamur işleri peynir ramazan yemekleri Karışık Peynirli Sultan Böreği

Karışık Peynirli Sultan Böreği 4,5 Su B. Söke Un 1 Tatlı K. Tuz Su İç Harcı İçin: Beyaz Peynir Kaşar Peyniri Mihaliç Peyniri 1 Tutam Maydano...

Devamı »

Domates Soslu Sebzeli Tavuk Rosto

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQxfpuMcQTdD7ZPnitg0y9dFc8tzWjeDWBCr5pBl5p_RtHt9GBwR0qII23YmtfnRHrFDg99tEVRQDxi8YC29Ry6QKQetpKwYHnqY0CourEMYI4IjVUKmPD9pewrMf697F3O31-N3X7bq09/s1600/rostotarifi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Domates Soslu Sebzeli Tavuk Rosto" border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQxfpuMcQTdD7ZPnitg0y9dFc8tzWjeDWBCr5pBl5p_RtHt9GBwR0qII23YmtfnRHrFDg99tEVRQDxi8YC29Ry6QKQetpKwYHnqY0CourEMYI4IjVUKmPD9pewrMf697F3O31-N3X7bq09/s400/rostotarifi.jpg" title="Domates Soslu Sebzeli Tavuk Rosto" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Domates Soslu Sebzeli Tavuk Rosto</td></tr></tbody></table><br /><br /><ul><li><span style="background-color: white;">500 Gr Tavuk Kıyması</span></li><li><span style="background-color: white;">1 Su B. Bezelye</span></li><li><span style="background-color: white;">1 Havuç</span></li><li><span style="background-color: white;">1 Kırmızı Biber</span></li><li><span style="background-color: white;">1 Kuru Soğan</span></li><li><span style="background-color: white;">1 Yumurta</span></li><li><span style="background-color: white;">1 Tutam Maydanoz</span></li><li><span style="background-color: white;">Galeta Unu</span></li><li><span style="background-color: white;">Tuz</span></li><li><span style="background-color: white;">Karabiber</span></li></ul><br /><u>Sosu İçin:</u><br /><br /><ul><li><span style="background-color: white;">3 Domates</span></li><li><span style="background-color: white;">3 Diş Sarımsak</span></li><li><span style="background-color: white;">1 Tutam Fesleğen</span></li><li><span style="background-color: white;">Zeytinyağı</span></li><li><span style="background-color: white;">Tuz</span></li><li><span style="background-color: white;">Karabiber</span></li></ul><br /><a name="more"></a><br />Maydanozu, haşlanmış havucu ve kırmızı biberi ince ince doğrayın. Tavuk kıymasını bir kaba koyun. İçine tuz ve karabiber ekleyin. Soğanı rendeleyin. Doğradığınız sebzeleri de kıymaya ekleyin. Kıvamını bağlamak için galeta ununu da ekleyin ve yoğurun.<br /><br />Elde ettiğiniz karışımı fırın poşetine koyup, rulo şeklinde sarın. Uçlarını kapatıp tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.Sosu için; domateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.<br /><br />Sarımsak ve fesleğeni de ince ince doğrayın. Tavadaki zeytinyağının içine ekleyin. Tuz ve karabiberini de atın. Pişen rostoyu dilimleyin. Üzerine sosunu dökün. Fesleğen yapraklarıyla süsleyin.

Ana Yemekler domates ramazan yemekleri rosto tavuk tavuk yemekleri Domates Soslu Sebzeli Tavuk Rosto

Domates Soslu Sebzeli Tavuk Rosto 500 Gr Tavuk Kıyması 1 Su B. Bezelye 1 Havuç 1 Kırmızı Biber 1 Kuru Soğan 1 Yumurta 1 Tutam Maydanoz Galet...

Devamı »

SAHUR DAVETİ

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguzC4JDSVI6iyRQ_T2SjMoZtGJ_d6RVmTA2pd4gqTS8i0rsT-ENyf5JorBmRCb3EkjuEsM_lGehG3I0EjrSwFFckBTTzRLibJ9LTZaKmkxhF30SCHneLEZB-UWHSrdE5ilRizOG2ZBBmcI/s1600/DSC02889.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5507868518667576978" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguzC4JDSVI6iyRQ_T2SjMoZtGJ_d6RVmTA2pd4gqTS8i0rsT-ENyf5JorBmRCb3EkjuEsM_lGehG3I0EjrSwFFckBTTzRLibJ9LTZaKmkxhF30SCHneLEZB-UWHSrdE5ilRizOG2ZBBmcI/s400/DSC02889.JPG" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" /></a><br />Çarşamba günü sahur da sevdiğimiz arkadaşlarımız vardı birlikte yedik içtik güzel sohbetler yaptık. Sabah namazları kılındı ve herkes evine uğurlandı. İşte sizlere güzel bir sahur sofrası...<br /><br />kahvaltılıklar...<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqyG-BTLotrChy5SjxyxmfHsKfTkilTgxHCIONekxOnc97qGq5CFnYmiudfHNKR3H0km7mzjA7Pctz8tdbj7mTQxm65l491-4pRfgft1tAjMEGpD1JqX9nfE_FV7vai-EfZkctxdS1HuXz/s1600/DSC02882.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5507868683316468162" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqyG-BTLotrChy5SjxyxmfHsKfTkilTgxHCIONekxOnc97qGq5CFnYmiudfHNKR3H0km7mzjA7Pctz8tdbj7mTQxm65l491-4pRfgft1tAjMEGpD1JqX9nfE_FV7vai-EfZkctxdS1HuXz/s400/DSC02882.JPG" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><br />Domates kurusu...<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Lk-a_414dKVJtCx06x5Fl6g9rDYR45iFmAsr69cNU28s2ZSKq8wiInyNK3C4TPgbg30kGhT0QMnuGBWDGbiv_gImoX9QDBc4wlx_fTWkKZgNCTma2SJRkkcoHMz5z25h0umze7R92hnX/s1600/DSC02883.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5507868936620606562" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Lk-a_414dKVJtCx06x5Fl6g9rDYR45iFmAsr69cNU28s2ZSKq8wiInyNK3C4TPgbg30kGhT0QMnuGBWDGbiv_gImoX9QDBc4wlx_fTWkKZgNCTma2SJRkkcoHMz5z25h0umze7R92hnX/s400/DSC02883.JPG" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" /></a><br /><br />patatesli milföy böreği...<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVPg8zZ1NA1Q-w0gxQ-eLbZQDz7SUZqQkq8QVP0ZGVfgC0jqsRJSZ8xp2lU_Hdb7gK5YEG-g62-IjBMumirWiQE-n331hjMrSK2RabCSliWtpEmFMwjkpHobOiuqqw4OmMNFu_N3OjzVtC/s1600/DSC02884.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5507869262295410786" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVPg8zZ1NA1Q-w0gxQ-eLbZQDz7SUZqQkq8QVP0ZGVfgC0jqsRJSZ8xp2lU_Hdb7gK5YEG-g62-IjBMumirWiQE-n331hjMrSK2RabCSliWtpEmFMwjkpHobOiuqqw4OmMNFu_N3OjzVtC/s400/DSC02884.JPG" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" /></a><br /><br />turhal çöreği....<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyVb23wFAaHRiimKinTwAgrvBK_hRBHcQ3voZE9tIqI6KWKD53ZZZAPBxv3CxVv428-mFC3mcQs3vxCt_W2NmSxZ3ASrJI51hHX2FxrBlZyz0YkkdaSyI1Hevn8b_H51SWDvup8MkKlbUr/s1600/DSC02886.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5507869569299091458" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyVb23wFAaHRiimKinTwAgrvBK_hRBHcQ3voZE9tIqI6KWKD53ZZZAPBxv3CxVv428-mFC3mcQs3vxCt_W2NmSxZ3ASrJI51hHX2FxrBlZyz0YkkdaSyI1Hevn8b_H51SWDvup8MkKlbUr/s400/DSC02886.JPG" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" /></a><br /><br />patates kızartması...<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj00uS9hrKyazDNs8vaZfPvlUvQCZPIQMp8D2R0ce5Ba890TiBjObwteB-Fvag5YDPFjmWKWV9Z_RVbU1aNpE61TO9OcyxuSebbydGvvn15JHnA0wbESJvLfJpbANftOVuXLx3Z-e9QjcGZ/s1600/DSC02891.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5507869949130836498" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj00uS9hrKyazDNs8vaZfPvlUvQCZPIQMp8D2R0ce5Ba890TiBjObwteB-Fvag5YDPFjmWKWV9Z_RVbU1aNpE61TO9OcyxuSebbydGvvn15JHnA0wbESJvLfJpbANftOVuXLx3Z-e9QjcGZ/s400/DSC02891.JPG" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" /></a><br /><br />tabikii ekmekkk...<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYnS0dxJ_BNOtyTUICoZJfhuGUWtr8qsFO3Ydfcrpw9VIbDVzr4cbLEonvHXTJtAKLgELmESGQnC3Uiuk-ZVuLF1N4FMX-4C8M2QL-NuAv8G4tmGzEZQoLoFwaWtNaeagbdu4Q6JEuVaBI/s1600/DSC02890.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5507870361330561938" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYnS0dxJ_BNOtyTUICoZJfhuGUWtr8qsFO3Ydfcrpw9VIbDVzr4cbLEonvHXTJtAKLgELmESGQnC3Uiuk-ZVuLF1N4FMX-4C8M2QL-NuAv8G4tmGzEZQoLoFwaWtNaeagbdu4Q6JEuVaBI/s400/DSC02890.JPG" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" /></a><br /><br />Çökelik sündürmesi de yapmıştım ama ne yazık ki fotoğrafını çekemedim..:)) <br />başka zaman yapıp yayınlarım inş... hepinize hayırlı ve bereketli sahur ve iftarlar..

YEMEK MASAM SAHUR DAVETİ

Çarşamba günü sahur da sevdiğimiz arkadaşlarımız vardı birlikte yedik içtik güzel sohbetler yaptık. Sabah namazları kılındı ve herkes evine ...

Devamı »

BEŞAMEL SOSLU ISPANAKLI KİŞ

<div align="center"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3kFYX9P2POHOk8YDkqme-IvGrWEuZnSt9RsJRJv_jGMgdCiDaYXKAzPQlkQFnGBF7JBo1tStOu4UIr0CMO8U3MiFZlnQdTT_0mqHK3Eiwq1JrGmhOm5E9zn5zfsdOmzvVNXuMW4VNBQI/s1600/IMG_5191.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3kFYX9P2POHOk8YDkqme-IvGrWEuZnSt9RsJRJv_jGMgdCiDaYXKAzPQlkQFnGBF7JBo1tStOu4UIr0CMO8U3MiFZlnQdTT_0mqHK3Eiwq1JrGmhOm5E9zn5zfsdOmzvVNXuMW4VNBQI/s400/IMG_5191.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="color: red; font-size: large;"><b>BEŞAMEL SOSLU ISPANAKLI KİŞ</b></span></div><div style="text-align: left;"><b><span style="color: red; font-size: large;"></span></b></div><b><span style="color: red;">Malzemeler</span></b><br /><span style="color: purple;">Hamur için</span><br /><br />3 su bardağı un<br />1 çay bardağı erimiş tereyağ<br />1 su bardağı yoğurt<br />1 paket kabartma tozu<br />Tuz<br /><br /><span style="color: purple;">Beşamel sos için</span><br /><br />1 demet ıspanak <br />1 su bardağı süt <br />1 yemek kaşığı tereyağı <br />1 yemek kaşığı un <br />Tuz <br /><br /><span style="color: purple;">Üzeri için</span><br /><br />1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri<br /><br /><span style="color: red;"><b>Yapılışı</b></span><br /><br />Tereyağımızı eritelim unumuzu içerisine atarak pembeleşinceye kadar kavuralım.  Üzerine sütümüzü, tuzumuzu ekleyip beşamel sosumuzu hazırlıyalım. Ispanaklarımızı biraz iri doğrayalım. Beşamel sosu üzerine dökelim. Çok kısık ateşte ıspanakların dirilikleri gidene kadar pişirelim. Unumuzu, erimiş tereyağımızı,yoğurdumuzu, kabartma tozumuzu ve tuzumuzu kullanarak bir hamur elde edelim. Hamurumuzu  merdane ile açalım ve kiş kalıbımızın dibine elimizle yerleştirelim. kenar kısımlarını yükseltip hamurumuzun  sertleşmesi için fırında pişirelim. Hafif kabaran ve pişen hamurun üzerine soğuttuğumuz beşamel sosu dökelim. En üstünede rendelenmiş kaşar peynirimizi döküp üzerleri kızarana kadar fırında pişirelim. Fırından çıktığında biraz soğutup dilimleyip afiyetle yiyelim.<br /><br /><b><span style="color: red;">BEŞAMEL SOSLU ISPANAKLI KİŞİN ŞİFASI</span></b><br /><br />01. Vücuda kuvvet ve dinçlik verir.<br />02. Kansızlığa iyi gelir.<br />03. Sinirleri yatıştırıp sakinlik verir.<br />04. Kansızlığa faydalıdır.<br />05. Kemiklere iyi gelir.<br />06. Anne sütünü artırır.<br />07. İdrar söktürür.

06. sebze yemekleri ıspanaklı kiş BEŞAMEL SOSLU ISPANAKLI KİŞ

BEŞAMEL SOSLU ISPANAKLI KİŞ Malzemeler Hamur için 3 su bardağı un 1 çay bardağı erimiş tereyağ 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu Tuz...

Devamı »