Papara

Bizim evde yapılan uydurma bir kahvaltılık türüdür. Son derece kolaydır ama bunu eşim hazırladığında bizim dandik papara baya bir kurallarına uyulması gereken bir kahvaltılık türüne dönüşebilir. Eşimin tarifiyle yazacağım ama siz bu kuralları yumuşatabilirsiniz.

Resimdeki gibi çok kötü görünebilir, ama son derece lezzetlidir. Ayrıca çocuklara kahvaltıda peynir ve yumurta yedirmenin en kolay yoludur.

Malzemeler:

• Yarım ekmek (daha azı ve daha çoğuda olabilir)
• 1 silme tatlı kaşığı tereyağ
• 1/2 aida (hani ajda denenden , büyük boy) çay bardağı süt.
• 2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
• 2 adet yumurta

Yapılışı:

1. Tereyağı yanmaz tencerede eritin ve küp küp doğranmış ekmekleri içine atın. Yaklaşık 5 dakika kadar kavurun.
2. Sütü üstüne döküp hemen tencere kapağını kapatın. (Bence gerek yok) Süt tüm ekmekleri ıslatacak kadar olmalı aslında
3. İçine rendelenmiş veya ezilmiş peyniri katın. Peynir içinde erisin. Daha fazla yada daha az peynir koyabilirsiniz. İstediğiniz peynir türünü koyabilirsiniz.
4. Üstüne yumurtaları kırın. Önce hemen karıştırmayın. Biraz pişsin sonra karıştırın.