09. çorbalar
Sebze Çorbası
KIŞ SEBZELİ ÇORBA
KIŞ SEBZELİ ÇORBA Malzemeler 2 adet domates 250 gr. ıspanak 1/2 demet maydanoz 2 adet patates 3 adet pırasa 2 adet havuç 1 adet baş kereviz,...
09. çorbalar
Sebze Çorbası
KIŞ SEBZELİ ÇORBA
KIŞ SEBZELİ ÇORBA Malzemeler 2 adet domates 250 gr. ıspanak 1/2 demet maydanoz 2 adet patates 3 adet pırasa 2 adet havuç 1 adet baş kereviz,...
Çok uzun zamandır mutfağımda kek, kurabiye ve türevleri pişmiyordu. Bayram öncesi planları arasında bulunan hediyelik çikolata alışverişi kı...
08. salatalar
yağ biberi salatası
YAĞ BİBERİ SALATASI (FIRINDA KÖZLENMİŞ)
YAĞ BİBERİ SALATASI(FIRINDA KÖZLENMİŞ) Malzemeler 8 adet kırmızı biber 4 diş ezilmiş sarmısak 1 adet limon suyu 1 yemek kaşığı sirke 3 yemek...
10. makarnalar
ev makarnası
EV MAKARNASI PEYNİRLİ TAVADA
EV MAKARNASI PEYNİRLİ TAVADA Malzemeler 4 Adet Yumurta 1 kg. un 1 Kaşık Tuz 50 gr. tereyağı 250 gr. peynir Yapılışı Geniş bir kap içerisine...
09. çorbalar
şalgam çorbası
ŞALGAM ÇORBASI
ŞALGAM ÇORBASI Malzemeler 4 adet Şalgam 30 gr. tereyağı 1 adet orta boy Soğan 20 gr. domates salçası 50 gr. pirinç 1/2 adet limon suyu 1/2 d...
05. ana yemekler
kavurma
KURBAN KAVURMASI
KURBAN KAVURMASI Malzemeler 1 kilo dana eti 1 adet orta boy soğan 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Yapılışı Etlerimizi kesme tahtasına alalım. Ke...
Baska seyler
Herkese İyi Bayramlar
Herkesin Kurban Bayramını en içten dileklerimle kutlarım. Sağlıklı ve mutlu nice nice bayramlara.
Yaz kış çorba sevenlerdenim bende..üşüdüğüm zaman ilk aklıma nedense tarhana çorbası gelir, hasta olduğum zaman da limonlu limonlu bir merci...
Nefis bir yemek daha. Valla çok lezzetli. Şiddetle tavsiye ederim. Malzemeler: 3 adet tavuk göğsü yarım kilo kadar ıspanak 1 büyük soğan t...
06. sebze yemekleri
patates köftesi
PEYNİRLİ PATATESLİ KÖFTE
PEYNİRLİ PATATESLİ KÖFTE Malzemeler 200 gr. beyaz peynir 4 adet patates 1 yumurta 1/2 demet maydanoz 5 yemek kaşığı un Tuz, kimyon, karabibe...
04. sütlü tatlılar
muzlu irmik tatlısı
MUZLU İRMİK TATLISI
MUZLU İRMİK TATLISI Malzemeler 1000 gr. süt 100 gr. irmik 200 gr. şeker 1 adet yumurta 35 gr. tereyağ 3 adet muz 1 tatlı kaşığı nişasta Yapı...
14. yöresel yemekler
karalahana patatesli
KARALAHANA PATATESLİ
KARALAHANA PATATESLİ Malzemeler 1 Kg. karalahana 100 gr. taze mısır kırması 3 adet patates 20 gr. domates salçası 150 gr. bulgur 2 adet arna...
"Komadaki Sevgilim"
Douglas Coupland’ın "Komadaki Sevgilim"i, ona dair bir şeyler okuduğumdan beri okuma listemdeydi, sanırım yıllardır.. Genelde indi...
Malzemeler 1 Kaşık tereyağ 3 Yemek kaşığı un 2 Su bardağı süt 2 Su bardağı tavuk suyu 1 Havuç 1 Kabak tuz, karabiber,dereotu isteğe bağlı li...
09. çorbalar
kuşburnu çorbası
KUŞBURNU ÇORBASI
KUŞBURNU ÇORBASI (GİRESUN YÖRESİNDEN BİR TAT) Malzemeler 500 gr. kuşburnu 20 gr. tereyağı 30 gr. un 5 su bardağı su 250 gr. yağsız kıyma Tuz...
Brüksel Lahanasının bir kere yemeğini yaptım. Ne bileyim tadı bana pek hitap etmedi. Ben de dedim ki bizim lahanamız çok çok daha güzel. Bil...
08. salatalar
yerelması salatası
YER ELMASI SALATASI
YER ELMASI SALATASI Malzemeler 1000 gr. yer elması 2 adet havuç 2 adet patates 200 gr. karnabahar 200 gr. brokoli 150 gr. zeytinyağı 1/2 ade...
05. ana yemekler
kadın budu köfte
KADIN BUDU KÖFTE
KADIN BUDU KÖFTE Malzemeler 500 gr. koyun kıyma 150 gr. pirinç 3 adet yumurta 1 adet orta boy soğan 1 demet maydanoz 50 gr. un Tuz, karabibe...
06. sebze yemekleri
ekşili pazı dolması
EKŞİLİ PAZI DOLMASI
EKŞİLİ PAZI DOLMASI Malzemeler 1000 gr. pazı 500 gr koyun kıyması 1 adet iri soğan 3 adet domates 20 gr. domates salçası 200 gr. pirinç 2 ad...
Ana Yemekler
KIYMALI FASÜLYE YEMEĞİ
Herkese kocaman kocaman merhabalar:) Bu sıralar bir tembellik bir tembellik bende...kolumu kaldırıp bir tarif yazmaya üşenir oldum... havala...
01. tatlılar
bisküvili elmapasta
BİSKÜVİLİ ELMA PASTASI
BİSKÜVİLİ ELMA PASTASI (KIZIMIN SEVDİĞİ PASTA) Malzemeler 2 paket pötibör bisküvi 200 gr. ılık süt 5 adet ortaboy elma 200 gr.çekilmiş i...
12. reçeller
portakal reçeli
PORTAKAL REÇELİ
PORTAKAL REÇELİ Malzemeler 1 kg kalın kabuk portakal 2 kg tozşeker 4 su bardağı su 2 limon tuzu Yapılışı Portakalların kabuklarını üstten in...
Evde grip oldum yatıyorum. Dün gece bayağa bir kötü geçti ama şimdi iyiyim. Şu anda yatakta keyif yapıyorum. Bu tatlının bir adı vardı ama ...
BİZDEN SİZDEN
5 GÜZEL YIL ...
CANIMMM SEVGİLİMMMM, KOSKOCA 5 HARİKA YILI GERİDE BIRAKIYORUZ BUGÜN VE BEN HALA SANA EVET DEDİĞİM ANDA Kİ GİBİ HEYECANLIYIM, AŞIĞIM VE MUTLU...
Sıcak sıcak yenecek, lezzetli bir börek. Ben akşam yemeği niyetine yaptım valla. Pane olduğu için fazla yağ çekmediğine inandığım için akşam...
Görüntü çok güzel olmasada tadı inanın çok güzel oldu. Yapması son derece kolay bir tatlı. Tarifi bile çok kolay. 4 adet elmayı soydum ve o...
07. hamurişleri
evde kolay bisküvi
EVDE KOLAY BİSKÜVİ
EVDE KOLAY BİSKÜVİ Malzemeler 3 adet yumurta 150 gr. tereyağ 1 su bardağı toz şeker 4 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 100 gr. eritilmiş ...
Hangi mevsimi seversiniz ? Ben öncelikli olarak sonbaharı, sonra yazı severim. Sonbaharda doğa insanlara tüm renkleri gösterir. Yeşilin, sar...
05. ana yemekler
tavuklu patatesli bezelye
TAVUKLU PATATESLİ BEZELYE
TAVUKLU PATATESLİ BEZELYE Malzemeler 500 gr. iç bezelye 2 adet patates 1 adet havuç 1 adet tavuk göğsü 1 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak ...
06. sebze yemekleri
pırasa
SICAK PIRASA
SICAK PIRASA Malzemeler 750gr pırasa 2 adet havuç 150 gr. pirinç 20 gr. domates salçası 40 gr. tereyağ Tuz, pulbiber Yeteri kadar su Yapılış...
Tarif Limonlu Kek'ten . Tarife sadık kalarak yaptım. Güzel oldu ama yinede yağını yarım bardak koysaymışım bence çok daha güzel olurdu. ...
01. tatlılar
cevizli gül tatlısı
CEVİZLİ GÜL TATLI
CEVİZLİ GÜL TATLI Malzemeler 2 adet yumurta 250 gr. tereyağı 2 su bardağı ceviz 1 su bardağı yoğurt 50 gr. sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 p...
01. tatlılar
ceviz
cevizli gül tatlısı
CEVİZLİ MUZ TATLISI
CEVİZLİ MUZ TATLISI Malzemeler 4 adet muz 150 gr. şeker 1/2 adet limon suyu 1 paket vanilya 30 gr. tereyağı 1 paket pötibör bisküvi 1 su bar...
02. pilavlar
Azeri pilavi
AZERİ PİLAVI
AZERİ PİLAVI (RAHMETLİ NEVZAT USTAMIN TARİFİ) Malzemeler 1000 gr. pirinç 200 gr. tereyağ 300 gr. kuzu kuşbaşı 150 gr. sıvıyağ 3 adet orta b...
02. pilavlar
portakallı pilav
PORTAKALLI PİLAV
PORTAKALLI PİLAV Malzemeler 400 gr. pirinç 1 Su bardağı portakal suyu 40 gr. tereyağı 40 gr. beyaz kuru üzüm 1 çay bardağı rendelenmiş porta...
01. tatlılar
incir
kremalı incir tatlısı
KREMALI İNCİR TATLISI
KREMALI İNCİR TATLISI Malzemeler 15 adet kuru incir 2 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı un 10 adet badem 1 su bardağı ceviz içi 1...
Bu nefisss lezzetleri uzun zaman önce yapmıştım,tembelliğimden ancak yayınlayabiliyorum:))) Çay saatlerine,kahvaltılara, pikniklere, çocukla...
Tarif Banu Gökşin'in bloğu Kibele'nin Sofrasından . Çok lezzetli bir kek oluyor kendileri. Ayrıca da besleyici. Banu'nu da tarif...