Öncelikle mikrodalgada çok güzel patates cipsi yapılıyor. Patateslerin hazırlanışları aynı fakat cipslerin pişirme süreleri, kesilen dilimlerin inceliğine ve mikradalganızın özelliğine göre değişebiliyor. 1 orta boy patatesi 4 partide pişirdim, en güzeli (benim mikrodalgamda en yüksek 800 watt) en yüksek ayarda 3 dk da pişen cipsler oldular. 4 dk tuttuğum fazla kızardı, diğerler yumuşak oldular.Sizde tecrübe ile uygun pişirme süresini bulabilirsiniz. Bunları yazıyorum çünkü ilk denemede olmadı deyip hevesiniz kırılmasın:) Sonuçta harika sağlıklı cipsleri kısa sürede evimizde yapabiliyoruz...şimdiden afiyet olsun...
Malzemeler;
- 1 patates,
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı,
- Tuz, karabiber, pul biber, kekik, zencefil, zerdeçal v.s.
Yapılışı;
- Uygun bir kase içinde zeytinyağı, tuz ve dilediğiniz baharatları karıştırın.
- Patatesler ince cips kalınlığında doğranır yıkanır ve suyu süzülür. Kağıt havluya tek tek serilir kurulanır. Üzerlerine hazırladığınız yağlı karışımı fırça ile sürün.
- Patates dilimlerini birbirine değmeyecek şekilde yapışmaz bir yüzey üzerinde yerleştirin. (Ben fırın poşetini tabağa uygun biçimde kestim patatesleri onun üzerine yerleştirdim).
- Mikrodalganızın en yüksek ayarında 3 dk pişirin.
Yorum Gönder