Yemek Tarifleri

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">DERYA BAYKAL VE BALKOVAN İŞBİRLİĞİ İLE YEMEKLER ARTIK DAHA ‘BALLI’</div><br /><br />Geçen hafta Excel İletişim'in kıymetli daveti ile City Cooks'ta yapılan Derya Baykal'lı Balkovan Etkinliğinde Blogcanlarımla beraber acayip keyifli bir gün geçirdik.<br /><br />Derya Baykal'ı acayip çok severim zaten,şapur şupur öpesim gelir hep kendisini:)Pozitif enerjisine hayranım.<br /><br />Kesinlikle de markayla acayip yakışmış.Eminim harika çalışmalara imza atacaklardır.<br /><br /><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG9Ra5v0KjbzEd_7BiwtfGcrLhalPz72K23lytNOcnKiKrQ5ghbs0exRz-P80arkhgWaYYFDFWfZkWINELo7KGRm9HXnLZvt3IAukQ9BlczMOyrSuv4JuuYYnHokAn9QbMvKYPkR27xG36/s1600/balkovan-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG9Ra5v0KjbzEd_7BiwtfGcrLhalPz72K23lytNOcnKiKrQ5ghbs0exRz-P80arkhgWaYYFDFWfZkWINELo7KGRm9HXnLZvt3IAukQ9BlczMOyrSuv4JuuYYnHokAn9QbMvKYPkR27xG36/s400/balkovan-2.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Önce bizler için hazırlanmış nefisss kahvaltımızı hoş sohbetler eşliğinde afiyetle yedik.</div><br /><br />Azıcık hasret gidermeye çalıştık dostlarla:) Güldük kikirdedik:)<br /><br />Sonra hep beraber Ballı Tarifler denemek için kolları sıvadık:) Ballı ballı nefis lezzetler hazırladık.hele bir ballı tavuk kanadı yapmışız ki akıllara zarar:)))acayip lezzetliydi:)<br /><br /><br /><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEMZR9UuzTOmcu9uak-Xb3v9b86lmgUJ0LIZgBLqG_KkvnnKSar36y28X9dMukqLMT2TK36cFlGPHr9rGMfKmb1vIE9s64AmMwItfK6TdsUh-UAWico7dtIZJhZojnkiwqixr6XeRKosJ4/s1600/balkovan1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEMZR9UuzTOmcu9uak-Xb3v9b86lmgUJ0LIZgBLqG_KkvnnKSar36y28X9dMukqLMT2TK36cFlGPHr9rGMfKmb1vIE9s64AmMwItfK6TdsUh-UAWico7dtIZJhZojnkiwqixr6XeRKosJ4/s400/balkovan1.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Biraz da size BALKOVAN'dan bahsedeyim:)</div><br /><br />Altıparmak, yeni bir güvenilir bal markası ile karşımızda; BALKOVAN...<br /><br />Özel olarak üretilen Balkovan ölçü kabı ve bal kullanılarak yapılan 'Marifetli Tarifler' in bulunduğu kitapçığı ücretsiz olarak 800 g'lık kavanozla birlikte ücretsiz olarak alabileceksiniz.<br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhHjdKaxFdMhMRcAoO84fxer4jXUIKYGB7GHSlUothRcn4y4h7PIH99zNHehTOm01kub9PcGrMbyEum9-K4haMfQQdruQZOUC303P17tcnSu7o4DzwFw0s3_hkpU92oQGJl77hZOykKxLf/s1600/balkovan-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhHjdKaxFdMhMRcAoO84fxer4jXUIKYGB7GHSlUothRcn4y4h7PIH99zNHehTOm01kub9PcGrMbyEum9-K4haMfQQdruQZOUC303P17tcnSu7o4DzwFw0s3_hkpU92oQGJl77hZOykKxLf/s400/balkovan-3.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">19 yıldır, sağlığını ve bütçesini düşünen tüketicilere kovandan sofraya, yüzde yüz gerçek ve saf balı ulaştırma misyonuyla varlığını sürdüren Balkovan, yemeklerin doğanın armağanı olan balla tatlandırılmasını yaygınlaştırmak için Derya Baykal’la yeni bir projeye imza atıyor. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Balın yemeklerde kullanımını kolaylaştırmakiçin Derya Baykal işbirliğiyle Balkovan Özel Ölçü Kabı isimli bir ölçü kabı hazırlayan ve hem pratik hem de lezzetli tarifleri Marifetli Tarifler ismiyle bir kitapçık haline getiren Balkovan, herkesin kendi lezzetli tariflerini ve sihirli karışımlarını oluşturabilmeleri için tarif kitapçığıyla birlikte bu özel ölçü kabını da 800gr’lık kavanozlarıyla birlikte sunuyor.</div><br /><br /><br /><br /><br />Bu keyifli organizasyon da emeği geçen herkese sonsuz teşekkürler ederim.<br /><br /><br />Çoooook keyifli bir gün oldu.<br /><br />Herkese ballı ballı günler dilerim:)<br /><br /><br /><br /><br /><br />

BLOGGER ETKİNLİKLERİ Derya Baykal'la Balkovan Etkinliği

DERYA BAYKAL VE BALKOVAN İŞBİRLİĞİ İLE YEMEKLER ARTIK DAHA ‘BALLI’ Geçen hafta Excel İletişim'in kıymetli daveti ile City Cooks'ta...

Devamı »

Meyveli ev pastası

06:01 Unknown 0

Pasta ve börek tarifleri Meyveli ev pastası

Malzemeler: 3 yumurta 2,5 bardak un 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 bardak şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 adet muz...

Devamı »

Meyveli ev pastası

06:01 Unknown 0

Pasta ve börek tarifleri Meyveli ev pastası

Malzemeler: 3 yumurta 2,5 bardak un 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 bardak şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 adet muz...

Devamı »

Çikolata damlası

04:00 Unknown 0

Pasta ve börek tarifleri Çikolata damlası

MALZEMELER: 200 gr tereyağı 1 paket kabartma tozu 1 bardak pudra şekeri Aldığı kadar un 1 paket vanilya 1 kase damla çikolata veya 1 paket b...

Devamı »

Çikolata damlası

04:00 Unknown 0

Pasta ve börek tarifleri Çikolata damlası

MALZEMELER: 200 gr tereyağı 1 paket kabartma tozu 1 bardak pudra şekeri Aldığı kadar un 1 paket vanilya 1 kase damla çikolata veya 1 paket b...

Devamı »

BADEMLİ KÖPÜK KURABİYE

01:58 Unknown 0

Pasta ve börek tarifleri BADEMLİ KÖPÜK KURABİYE

Malzemeler: 3 yumurta 1 bardak şeker 1,5 bardak un 100 gr tereyağı 200 gr çiğ badem 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay bardağı ılık...

Devamı »

BADEMLİ KÖPÜK KURABİYE

01:58 Unknown 0

Pasta ve börek tarifleri BADEMLİ KÖPÜK KURABİYE

Malzemeler: 3 yumurta 1 bardak şeker 1,5 bardak un 100 gr tereyağı 200 gr çiğ badem 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay bardağı ılık...

Devamı »

YENİDEN MERHABA

00:28 Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCMIWym9ipJaR9O1CQmtg2aDdSakWO5xEB-wHeU468IhVQRvhfek0eQPID64OuuhN4XyalYvAGLpZ_IwpJxjZbvcJGKqo3ks3jGVh2u2Iz-xkDEGT8OTTtk3sew4ymV3OC2W0RA0cieso/s1600/G%25C3%259CL+RESM%25C4%25B0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCMIWym9ipJaR9O1CQmtg2aDdSakWO5xEB-wHeU468IhVQRvhfek0eQPID64OuuhN4XyalYvAGLpZ_IwpJxjZbvcJGKqo3ks3jGVh2u2Iz-xkDEGT8OTTtk3sew4ymV3OC2W0RA0cieso/s400/G%25C3%259CL+RESM%25C4%25B0.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: red; font-size: large;"><b>YENİDEN MERHABA</b></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: orange; font-size: large;"><b>Uzun bir ayrılıktan sonra yeniden merhaba diyor ve şifalı yemek tariflerime devam ediyorum.</b></span></div>

17. mesajlar YENİDEN MERHABA

YENİDEN MERHABA Uzun bir ayrılıktan sonra yeniden merhaba diyor ve şifalı yemek tariflerime devam ediyorum.

Devamı »

Kayısılı Sadrazam Lokumu

03:00 Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1qH62R9k6qtr_eWqGVamNQfB8hVve3F8drvvrCx3bRpA1rrCAv97y3A3XP_wMgjrwH_KUKf_9458R4bMQ6ikWWaZVqxgcCwUm7A3Alj_zmvUV2zbNy2A8RHlhN6RV_7YUkG07aEmMulSL/s1600/kayisili-sadrazam-tatliis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1qH62R9k6qtr_eWqGVamNQfB8hVve3F8drvvrCx3bRpA1rrCAv97y3A3XP_wMgjrwH_KUKf_9458R4bMQ6ikWWaZVqxgcCwUm7A3Alj_zmvUV2zbNy2A8RHlhN6RV_7YUkG07aEmMulSL/s400/kayisili-sadrazam-tatliis.jpg" width="400" /></a></div><b><br />Malzemeler :</b><br /><br /><ul><li>1 Kase Günkurusu Kayısı</li><li>10 Bisküvi</li><li>100 Gr. Tahin Helvası</li><li>2 Çorba K. Badem</li><li>Üzeri İçin:</li><li>Toz Antep Fıstığı</li><li>Çikolata</li></ul><br /><br /><a name="more"></a><br /><br /><b>Hazırlanışı</b><br />Kayısıları sıcak suda bekletiyoruz. Tahin helvasını iyice eziyoruz. Büsküvileri ve bademi robota vurup helva ile karıştırıyoruz. Kayısıları yandan kesip içine karışımımızdan koyuyoruz. Çikolatayı ben marie usulü eritiyoruz. Kayısıların yarısını önce erimiş çikolataya sonra antep fıstığına batırıyoruz.

kayısı lokum soğuk tatlılar tatlılar Kayısılı Sadrazam Lokumu

Malzemeler : 1 Kase Günkurusu Kayısı 10 Bisküvi 100 Gr. Tahin Helvası 2 Çorba K. Badem Üzeri İçin: Toz Antep Fıstığı Çikolata Hazırlanışı Ka...

Devamı »

Mantarlı Kaşarlı Omlet

22:43 Unknown 0

<div align="justify"><a href="http://farm6.static.flickr.com/5261/5619217672_54b49aeae5_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm6.static.flickr.com/5261/5619217672_54b49aeae5_z.jpg" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 640px; DISPLAY: block; HEIGHT: 391px; CURSOR: hand" /></a> Hiç kahvaltı edemeyenlerin aksine benim için kahvaltının önemi büyük.Kahvaltımdada ilk şartım beyaz peynirimin güzel olması.Öyle kireç gibi açık büfelerde vs.verilen peynir asla bana göre değildir.İkinci şartım ise yumurta:)<br /><br /></div><br /><div align="justify">İster yağda ,ister haşlanmış sade yada bol malzemeli ama illaki yumurta olacak...Bu omlet şeklide en sevdiklerimden biri.Bana kalsa içini çok daha çeşitli yaparım ama aile daha sade şeyleri sevince mantar ve kaşarla sınırlamak zorunda kalıyorum çoğu zaman..yada jambon kaşar yada dereotlu taze soğanlı ıspanaklı:)vs..Ben bu yumurtayı genellikle krep tavasında yapıyorum ama siz tabak kullanarak çevirenlerdenseniz normal tavada kullanabilirsiniz.<br /><br /><a href="http://farm6.static.flickr.com/5022/5618630425_059a8a7d04_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm6.static.flickr.com/5022/5618630425_059a8a7d04_z.jpg" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 534px; DISPLAY: block; HEIGHT: 640px; CURSOR: hand" /></a><strong><em> Mantarlı Kaşarlı Omlet</em></strong><br /><strong><em></em></strong><br />3 adet yumurta<br />2 yemek kaşığı sıvıyağ<br />7-8 adet mantar<br />2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri<br />tuz,karabiber<br /><br /><br /><br /><a href="http://farm6.static.flickr.com/5301/5618630541_ccb0e75cb3_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm6.static.flickr.com/5301/5618630541_ccb0e75cb3_z.jpg" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 640px; DISPLAY: block; HEIGHT: 367px; CURSOR: hand" /></a><br /><br /><br /><div>Mantarlarımızı bol limonlu suda 5-6 dakika haşlıyoruz.Haşlanan mantarların saplarını koparıp ince ince dilimliyoruz.Yumurtalarımızı bir kaseye kırıp tuz ile iyice çırpalım.Tavaya yağı koyup yağ iyice ısınınca yumurtamızı dökelim ve ilk dakika hiç dokunmadan kısık ateşte pişmesini bekleyelim.Daha sonra slikon bir spatula ile kenarlardan kaldırıp yapışmıyorsa tavayı salllaya sallaya omleti pişirelim ve çevrilecek kıvama geldiğinde omleti ters düz edelim.Pişmiş olan yüze dilimlenmiş mantar,kaşar tuz ve karabiver ileve edip ikiye katladığımız omleti servis tabağına alıp sıcak sıcak sevis yapalım..</div><br /><div></div><br /><div>Afiyet Olsun...</div><br /><div></div><br /><div><em><span style="font-size:85%;">Not:Bu tür omletlerde kullandığınız yumurta ile tavanın arasındaki uyuma çok dikkat etmelisiniz.Örneğin 5-6 yumurtadan yapıyorsanız en büyün boy tavayı,2 yumurtadan yapıyorsanız en küçük sahan diye adlandırılan tavanızı kullanmanızı öneririm.<br /><br /></span></em><br /><br /></div><br /><div></div><br /></div>

Kahvaltı Mantarlı Kaşarlı Omlet

Hiç kahvaltı edemeyenlerin aksine benim için kahvaltının önemi büyük.Kahvaltımdada ilk şartım beyaz peynirimin güzel olması.Öyle kireç gibi...

Devamı »

Ağlayan Kek

14:18 Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi86rm9gNsh8GXjVXco2A4UrAbvNDKyK5R-gUnoKVouKXJFdh_uX_NVeMPJYn1FQiZjcvO6I1PkjYR-Duj1JA9Y1JQZK6mkQn-M8MkiizHE3PovNa9J9Ia-FFlH5HqIgJQuM09wDtSlsDiK/s1600/294778354_0ed8bda2d8_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi86rm9gNsh8GXjVXco2A4UrAbvNDKyK5R-gUnoKVouKXJFdh_uX_NVeMPJYn1FQiZjcvO6I1PkjYR-Duj1JA9Y1JQZK6mkQn-M8MkiizHE3PovNa9J9Ia-FFlH5HqIgJQuM09wDtSlsDiK/s400/294778354_0ed8bda2d8_o.jpg" width="400" /></a></div><b><br />Malzemeler</b><br /><ul><li>4 yumurta</li><li>3 fincan şeker</li><li>3 fincan un</li><li>1,5 çorba kaşığı kakao</li><li>2 çorba kaşığı süt</li><li>1 paket kabartma tozu</li></ul><u>kreması için:</u><br /><ul><li>1 su bardağı süt</li><li>1 paket krem şanti</li></ul><u>sosu için:</u><br /><ul><li>1 su bardağı süt</li><li>1 çorba kaşığı un</li><li>1 su bardağı su</li><li>1 çorba kaşığı kakao</li></ul><br /><a name="more"></a><br /><br /><b>Hazırlanışı</b><br />Keki için önce yumurta ve şekeri çırpın. Sonra 2 çorba kaşığı sütü ve kakaoyu ilave edin. Biraz çırptıktan sonra ununu koyup tekrar çırpın. En son kabartma tozunu koyup güzelce çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye bosaltıp 175 derece ısıtılmıs fırına koyun.30 dakika sonra alın ve sıcak kekin üstüne 2 su bardağı sütü her yerine gezdirerek boşaltın. Sonra soğumaya bırakın. Kek soğuduktan sonra önceden hazırlanmış krem şantiyi üzerine sürün.Sosu için hepsini koyup karıştıra karıştıra pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kekin üstüne boşaltın. Buzdolabında biraz beklettikten sonra servise yapabilirsiniz.Afiyet olsun…

Kek kekler pastalar Ağlayan Kek

Malzemeler 4 yumurta 3 fincan şeker 3 fincan un 1,5 çorba kaşığı kakao 2 çorba kaşığı süt 1 paket kabartma tozu kreması için: 1 su bardağı s...

Devamı »

SIKMA KÖFTE

08:46 Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1C0fJ9jt1SgEhU5bOiqfX6LR2QR0kElj3T0sJgCCQtPQZDJqg17hTQpZU245AoJWwQBFCuDbgnihYzN3rpUEh3OOQd0a3nENGBKTlW8chyo2v_NlKetac_54FSKHifgsAzoyQQUrvX1mz/s1600/CIMG3118.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1C0fJ9jt1SgEhU5bOiqfX6LR2QR0kElj3T0sJgCCQtPQZDJqg17hTQpZU245AoJWwQBFCuDbgnihYzN3rpUEh3OOQd0a3nENGBKTlW8chyo2v_NlKetac_54FSKHifgsAzoyQQUrvX1mz/s640/CIMG3118.JPG" width="640" /></a></div> Malatya yöresinin nefis yemeklerinden SIKMA KÖFTE tarifini vermek istiyorum .Yemeğimiz ismini köftelerin avuç içerisinde yuvarlanırken bastırılmasından dolayı  almıştır.Tabiki Malatya nın bütün köftelerinde olduğu gibi bu köftede biraz oyalayıcı el mahareti isteyen bir yemek . Malatya lılar en az haftada bir kere bulgurlu yemekler, malum köfteler yemeyince karnımız doymuyor  .Napalım böyle işte.                                                                                 <br />                                                                                                           MALZEMELER:<br />KÖFTE HAMURU İÇİN:<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyHQ3lies8exznRCu-x8jgEGRWxwLrw4684uOOBzoidfRm-peol8HkvOY_UeQ2xoVPEpmDJWP0SB7cMWl9Ar9MJ6ZuiQb3qOI36onQDtXCbLVjttD5nJKOv6orfxZ_Wu_sSxHju5sSZhf_/s1600/CIMG3090.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyHQ3lies8exznRCu-x8jgEGRWxwLrw4684uOOBzoidfRm-peol8HkvOY_UeQ2xoVPEpmDJWP0SB7cMWl9Ar9MJ6ZuiQb3qOI36onQDtXCbLVjttD5nJKOv6orfxZ_Wu_sSxHju5sSZhf_/s320/CIMG3090.JPG" width="320" /></a></div>2 Su bardağı yarma bulgur(siz eğer bulamassanız 1,5 su bardağı kısırlık bulgur yarım su bardağı un karıştırarak kullana bilirsiniz)<br />SOS MALZEMELERİ<br />1 İri boy soğan<br />1 Yemek kaşığı biber salçası<br />2 tane yeşil biber<br />1 orta boy domates(veya domates salçası)<br />Yarım demet maydanoz<br />2 Yemek kaşığı sıvı yağ,<br />2Yemek kaşığı tere yağı<br />Tuz ,karabiber, kırmızıbiber<br />YAPILIŞI:<br />Önce hamur kabımıza yarma bulgur umuzu koyalım ,tuzunu katalım azar, azar su ilave ederek çok yumuşak olmayacak şekilde, hamurumuzu yoğuralım.Hamurdan misket büyüklüğünde parçalar alıp avcumuzun ortasında yuvarlayıp,sonunda hafif bastırıp bir kaba doldurmaya başlayalım bu işlemi hamur bitene kadar yapalım.<br />Hamurumuzun yuvarlama işi bittikten sonra .Büyük bir tencerede su kaynatalım biraz içerisine tuz atalım köfteleri koyup haşlatalım tahminen 15,20dk yeterlidir .köfteleri süzüp bekletelim.<br />Tavamıza yağı koyalım ,soğanı küçük küp şeklinde doğrayalım.Bir taraftan kavurmaya başlayalım arkasından biberleri minik doğrayıp koyalım kavrulunca domatesleri de küp doğrayıp katalım salçayı baharatları da ilave edip bu karışıma köfteleride katıp bir iki çevirelim ,ocağımızı kapatalım .CACIK VE TURŞU EŞLİĞİNDE SERFİS EDELİM AFİYETLER OLSUN:))))

YÖRESEL YEMEKLER SIKMA KÖFTE

Malatya yöresinin nefis yemeklerinden SIKMA KÖFTE tarifini vermek istiyorum .Yemeğimiz ismini köftelerin avuç içerisinde yuvarlanırken bast...

Devamı »

Cevizli , Tulum Peynirli Semizotu Salatası

03:27 Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNfdD2XjEOGJk04S-XjVUl4PmqLDJLhOMhyz1qnRd8DHmjqJvLaXqSeIKmiODZTB7S6xKkFlgTVaw2k7jmZFdYsjHwyCw8ichFFWLmqyYSbBf5vGLyjqn3CJeG-4eIkVn4633D7U-YjEFL/s1600/P1070178.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" i8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNfdD2XjEOGJk04S-XjVUl4PmqLDJLhOMhyz1qnRd8DHmjqJvLaXqSeIKmiODZTB7S6xKkFlgTVaw2k7jmZFdYsjHwyCw8ichFFWLmqyYSbBf5vGLyjqn3CJeG-4eIkVn4633D7U-YjEFL/s400/P1070178.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Dedim ya bu aralar son derece tembelim, canım hiççç yemek yapmak istemiyor diye. Bunda hem havaların hem de iş yerinin olumsuz havasının payı var. İnsanın morali yerinde olmayınca hiç bir şey zevk vermiyor ne yazık ki. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Alın size tam bir tembel salatası. Ama hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı. Deneyin seveceksiniz.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Semizotlarını bir güzel yıkayın, ellerinizle koparın, saplarını kırın, salata kabınıza koyun. Üstüne halis bir zeytinyağı gezdirin, biraz da nar ekşisi gezdirin. Tulum peynirini rendeleyin. Cevizleri de kırın üstüne. Sofraya, servise hazır. Herkese afiyet olsun.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div>

Salatalar ve Mezeler Cevizli , Tulum Peynirli Semizotu Salatası

Dedim ya bu aralar son derece tembelim, canım hiççç yemek yapmak istemiyor diye. Bunda hem havaların hem de iş yerinin olumsuz havasının p...

Devamı »

Ispanaklı çıtır börek

10:56 Unknown 0

Pasta ve börek tarifleri Ispanaklı çıtır börek

Malzemeler: 500 gr ıspanak 1 adet soğan 100 gr lor peyniri 1 çay bardağı sıvı yağ 8 adet milföy hamuru 1 adet yumurta sarısı Yapılışı: Soğan...

Devamı »

Ispanaklı çıtır börek

10:56 Unknown 0

Pasta ve börek tarifleri Ispanaklı çıtır börek

Malzemeler: 500 gr ıspanak 1 adet soğan 100 gr lor peyniri 1 çay bardağı sıvı yağ 8 adet milföy hamuru 1 adet yumurta sarısı Yapılışı: Soğan...

Devamı »

EVDE DÜRÜM DÖNER

10:33 Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkEckscKdliwEXi4imamM2v_oOoRp_jlfI_Y23ZSRM9hx4T8NsrCLH3fnkY6_Al951-E6593dGVFBvZskpcx3IDhhkY0K-E_Zm63qWgq_43q-ytPx6_ruA22L93g0cPVs9FfSeaguDX8BL/s1600/CIMG3053.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkEckscKdliwEXi4imamM2v_oOoRp_jlfI_Y23ZSRM9hx4T8NsrCLH3fnkY6_Al951-E6593dGVFBvZskpcx3IDhhkY0K-E_Zm63qWgq_43q-ytPx6_ruA22L93g0cPVs9FfSeaguDX8BL/s640/CIMG3053.JPG" width="640" /></a></div> Merhaba dostlarım herkese mutlu güzel bir hafta dileyerek,  evde yaptığım dürüm dönerimi size tarif etmek istiyorum .<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8qapfGXHcX8SjX6-jaNa5x7-P7RKK4KHOwOZfgpC1S5GzS6OsK5ZfG_eV_woVq5NQlY-J8CktNF2d-LDrlXCzv-UjkhedftvaKvlurPFhzju_rLKybPDCFcHGQxW7yjBGjsZRssA050o7/s1600/CIMG2998.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8qapfGXHcX8SjX6-jaNa5x7-P7RKK4KHOwOZfgpC1S5GzS6OsK5ZfG_eV_woVq5NQlY-J8CktNF2d-LDrlXCzv-UjkhedftvaKvlurPFhzju_rLKybPDCFcHGQxW7yjBGjsZRssA050o7/s400/CIMG2998.JPG" width="400" /></a></div>Önce derin dondurucuda bütün olarak sakladığım etimi hafif çözdürüp ince ince dilimliyorum                                           <br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIGmSt_DcmZ85-QL-UOVTVdzenIsUx1ajL51KlG53mxPX52JH19OMsL2EeJa0fFWP5So_5rpiROANEFerBB4nOM13QEwee1ePyNttIVwodHiL-8HJ-aQxXtLAC3qBr0fUzWHR20ZIRzVxj/s1600/CIMG3002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIGmSt_DcmZ85-QL-UOVTVdzenIsUx1ajL51KlG53mxPX52JH19OMsL2EeJa0fFWP5So_5rpiROANEFerBB4nOM13QEwee1ePyNttIVwodHiL-8HJ-aQxXtLAC3qBr0fUzWHR20ZIRzVxj/s400/CIMG3002.JPG" width="400" /></a></div>   Hafif yağ koyarak tavada da önce hızlı ateşte (sulanmasın diye ) daha sonra kısık ateşte iyice kızarıyorum.<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLD-z2tERIjEXcw8xE5mx6jVV2cPT5Hx_tsVAivWBI-H0vKMKcmEsRN8RnTklXU72zQXJ8YYWw-__sp8M6pWwOXM6qROLoeD0YZ0BeXdeJI8z85kEemDj7M2IojBFrXXWLVIvKpsqDuHjU/s1600/CIMG3006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLD-z2tERIjEXcw8xE5mx6jVV2cPT5Hx_tsVAivWBI-H0vKMKcmEsRN8RnTklXU72zQXJ8YYWw-__sp8M6pWwOXM6qROLoeD0YZ0BeXdeJI8z85kEemDj7M2IojBFrXXWLVIvKpsqDuHjU/s400/CIMG3006.JPG" width="400" /></a></div> Dürüm lavaşlarımızı yapmak için ;<br />.2 su bardağı un<br />.1 çay kaşığından az kabartma tozu<br />.1 çay kaşığından az tuz koyarak kıvamlı güzel bir hamur yoğuralım hamurdan cevizden büyük parçalar alıp  unlayarak tavamızın büyüklüğü kadar ve ince bir şekilde açalım<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">                <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvl7C9W1hOKO7c3BNmiIHG03lDJKR2JudrEX-jl6glN8JeS8sCIhY5cDfvI-qSiFt8kuZxryDXslifoJJNWCOKK4govscpazd20Y11rlow2GlOZO61Dbj5dqlZIFSCPRS1WqqzD14hGyFF/s1600/CIMG3008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvl7C9W1hOKO7c3BNmiIHG03lDJKR2JudrEX-jl6glN8JeS8sCIhY5cDfvI-qSiFt8kuZxryDXslifoJJNWCOKK4govscpazd20Y11rlow2GlOZO61Dbj5dqlZIFSCPRS1WqqzD14hGyFF/s400/CIMG3008.JPG" width="400" /></a>                                            </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Teflon tavamızda kısık ateş ocağımız da alt üste ederek  pişirelim.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3laICIrCj6UHiH_YQho-NnpXlvTuoUuBBpZcMY9JwcxsKPjQ_de2R2Oo7JOzz0a57xJL5VenoYs26Zva8o0yCjSQ4dIh3dL7tLLvhUHNMcf6tkpF33Kyg4VYhOEGlAbQUrEe4Z_2T8Lft/s1600/CIMG3011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3laICIrCj6UHiH_YQho-NnpXlvTuoUuBBpZcMY9JwcxsKPjQ_de2R2Oo7JOzz0a57xJL5VenoYs26Zva8o0yCjSQ4dIh3dL7tLLvhUHNMcf6tkpF33Kyg4VYhOEGlAbQUrEe4Z_2T8Lft/s400/CIMG3011.JPG" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Lavaşlarımız kullanacağımız zamana kadar kuruyabilir kullanmadan önce bir bez üzerinde tek tek su çiliyerek ıslatıp beze saralım dürüm yapmak için kullanalım. :)