Bir kahvaltılık yazmak istedim. bu kahvaltılık taaa geçen pazar eşim tarafından yapıldı. Ama ben bir türlü yayınlamaya fırsat bulamadım. Evin en uykucusu ben olduğum için (pazar günler 08.30'da kalkıyorum) genellikle pazar kahvaltısını eşim hazırlar ve illaki kahvaltıya bir şeyler yapar.
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 3 yumurta
- Kızartmak için sıvı yağ
- tuz veya peynir , 1/4 demet maydanoz
- Patatesleri küp küp parmağımızın bir boğumu büyüklükte doğrayın.
- Doğranmış patatesleri kızgın yağa atın. Hafif renk alana kadar karıştırmayın ki dağılmasın.
- Patateslerin yağını süzün hiç kalmayacak şekilde süzün.
- Tekrar ocağa koyup yumurtasını, tuzunu ve maydanozunu atın. Yumurtalar pişince ocaktan indirip servis yapın.
Yorum Gönder