BU tarifi ALMANYA Duisburg a gittigimizde AYSEL abla hazirlamisti tadina baktim ve cok begendim.Hafif ama lezzetli ayrica cok da saglikli bir salata..hemen tarifini aldim.Siz malzemeleri azaltip cogaltabilirsiniz.
RENKLI BIBER KAVURMA
Malzemeler:
2 adet sari dolma biber
2 adet kirmizi dolma biber
2 adet yesil dolma biber
1 iri sogan
az sivi yag
yarim kilo türk yogurdu
1 dis sarmisak veya sarmisak tozu
az tuz
YAPILISI:
Dolma biberleri ince seritler halinde kesip sonrada dahada kycyk dograyalim.Bir tavaya az sivi yagi alip dogradigimiz biberleri hafif kavuralim sonrada sogani iri iri dograyalim biraz daha kavuralim.biberlerin kabuklari soyulmadan.ocaktan alalim az tuz ilave edelim.
Biraz soguyunca yogurdu ilave edip karistiralim.Arzuya göre sarmisak veya sarmisak tozunuda ilave edelim.gerekirse az tuz daha ilave edelim.ilikken servis edelim.
AFIYET OLSUN!!
Yorum Gönder