Közlenmis Patlican Salatasi;
8 adet uzun patlican
8 adet salcalik kirmizi biber
yarim demet maydanoz
2-3 dis sarmisak
siviyag,baharat,tuz
Yapilisi;
Patlicanlar közlenir,kirmizi biberler közlenir,kabiraz soguyunca kabuklari soyulur ince ince dogranir.Maydanoz da ince ince dogranir,sarmisak ezilir,tuz baharat ve siviyag ilave edlir karistirilir.. Bir tanesi ince ince kesilip süslemede kullanilir.
Afiyet olsun!!
Yorum Gönder