Yemek Tarifleri

Puding Pastası

01:43 Unknown 0

Puding Pastası Malzemeler;1 yumurta1 kahve fincanı toz şeker1 kahve fincanı süt2 kahve fincanı un1 yemek kaşığı kakao1 çay kaşığı kabartma t...

Devamı »

Puding Pastası

01:43 Unknown 0

Çikolatalı pudingli tatlılar KEKLER - PASTALAR kolay çikolatalı pasta pudingli pastalar pudingli tatlılar Puding Pastası

Puding Pastası Malzemeler;1 yumurta1 kahve fincanı toz şeker1 kahve fincanı süt2 kahve fincanı un1 yemek kaşığı kakao1 çay kaşığı kabartma t...

Devamı »

Tavuklu krep

00:22 Unknown 0

tavuk yemekleri Tavuklu krep

Malzemeler (6 kişilik) Krep için: 3 yumurta 2 su bardağı süt Yarım kahve fincanı sıvı yağ Aldığı kadar un İçi için: 150 gram tavuk göğüs eti...

Devamı »

Tavuklu krep

00:22 Unknown 0

tavuk yemekleri Tavuklu krep

Malzemeler (6 kişilik) Krep için: 3 yumurta 2 su bardağı süt Yarım kahve fincanı sıvı yağ Aldığı kadar un İçi için: 150 gram tavuk göğüs eti...

Devamı »

<div align="justify"><a href="http://farm8.staticflickr.com/7012/6475684217_8a611e0948_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm8.staticflickr.com/7012/6475684217_8a611e0948_z.jpg" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 513px; DISPLAY: block; HEIGHT: 640px; CURSOR: hand" /></a> Bu sene aşuremi ilk defa tek başıma yaptım.Daha evvelkileri yaptımmı bilmiyorum çünkü annem yapıyor bende başında durup bakıyordum sadece :)</div><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div align="justify">Eşim sevmediği için ben incir koymadım ,anne tarifi olduğu içinde bir kaç yerde gördüğüm süt ekleme yöntemini kullanmadım ancakkkkkkkk......:)</div><br /><br /><br /><div align="justify">Dün yaptığım aşure eşim tarafından çok beğenildiği için bugün ikinci defa pişirilecek bizim evde aşure.Bugünkünün içine farkı görmek adına 1 bardak sütte koyacağım farkı bildiririm:)</div><br /><br /><br /><div align="justify"><br /></div><a href="http://farm8.staticflickr.com/7030/6475684389_344fb87061_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm8.staticflickr.com/7030/6475684389_344fb87061_z.jpg" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 494px; DISPLAY: block; HEIGHT: 640px; CURSOR: hand" /></a> Bu kase nar sevmeyenler için hazırlananlardan.....Rengi belli olsun diye minik kavanoza koyma fikri portakal ağacından......<br /><br /><br /><br /><a href="http://farm8.staticflickr.com/7165/6475684015_a06eba2126_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm8.staticflickr.com/7165/6475684015_a06eba2126_z.jpg" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 574px; DISPLAY: block; HEIGHT: 640px; CURSOR: hand" /></a><br /><strong><em>AŞURE (20 porsiyon için)</em></strong><br /><br /><br /><br />1,5 su bardağı aşurelik buğday<br /><br />1 su bardağından bir parmak eksik nohut<br /><br />1 su bardağından 1 parmak eksik kuru fasülye<br /><br />8 adet kuru kayısı<br /><br />1 su bardağı fındık içi<br /><br />2 yemek kaşığı pirinç<br /><br />1 çay bardağı kuru üzüm<br /><br />yarım çay bardağı kuş üzümü<br /><br />1 portakalın kabuğu<br /><br />minicik tuz<br /><br />4,5 su bardağı şeker<br /><br />1 çubuk tarçın<br /><br />2 yemek kaşığı gül suyu<br /><br />15 adet karanfil<br /><br /><strong>Süslemek için;</strong><br /><br />Ceviz,dolmalık fıstık,tarçın,nar,hindistan cevizi,fındık<br /><br /><br /><br /><br /><a href="http://farm8.staticflickr.com/7157/6475683799_87803654fe_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm8.staticflickr.com/7157/6475683799_87803654fe_z.jpg" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 473px; DISPLAY: block; HEIGHT: 640px; CURSOR: hand" /></a> komşulara dağıtılan aşureler.....<br /><br /><br /><div align="justify">Bir akşam önceden buğday,nohut ve fasülyeleri iyice yıkayıp ayrı kaplarda her birinin üzerine 3 parmak geçicek kadar su koyup 10 dakika kaynatıp altlarını kapatıyoruz.</div><br /><br /><div align="justify">Ertesi gün 3 tencereninde altını açıp nohut ve fasülyeler diriliklerini kaybedene kadar haşlayın. Buğdayların içine 1 kabuk tarçın koyup arada sıcak su ilavesi ile karıştırarak kısık ateşte haşlamaya devam edin.</div><br /><br /><div align="justify">Arzu ederseniz nohutlarınızın kabuklarını soyun(ben soydum ve bu yüzden nohut ve fasülyeyi bir gece önceden pişirdim)</div><br /><br /><div align="justify">Buğday tenceresinin kapağını taşmaması için açık bırakın ve başından ayrılmayın.Ayrı bir kapta kuru üzüm ve doğramadığınız kayısıları 3-4 dakika kadar kaynatın.Kuş üzümünün üzerine kaynar su dökün ve bir kenarda bekletin.Karanfilleri bir cezveye alıp bir çay bardağı su ilave ederek kaynatın.</div><br /><div align="justify"><br /><br /></div><br /><div align="justify"><a href="http://farm8.staticflickr.com/7173/6475683895_cda643a22b_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm8.staticflickr.com/7173/6475683895_cda643a22b_z.jpg" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 640px; DISPLAY: block; HEIGHT: 394px; CURSOR: hand" /></a><br /><br />İyice yumuşayıp dağılan buğdayların içine yıkadığınız pirinçleri ilave edin 5 dakika kaynatın. Nohut ve fasülyeyi ilave ederek 15 dakika daha kaynatın.Bu sırada mutlaka kaynamış su bulundurun ve koyulaşan buğdaylı karışıma azar azar su takviyesi yapın.<br /></div><br /><br /><div align="justify">Yarı haşlanan kayısıları ufak ufak doğrayın.Kuru üzüm,kuş üzümü,fındık,kayısı ve karanfillerin suyunu buğdaylı karışıma ilave edin ve 10 dakika daha kaynatın.Bir tutamdan daha az tuz ve şekeride ilave edin ve karışım ne çok sulu nede koyu olacak şekilde suyunu ayarladıktan sonra aşurenin altını kapatın.</div><br /><br /><br /><div align="justify">1 portakalın kabuğunu beyaz yerlerini almayacak şekilde varsa sebze soyucu ile soyun ve minik minik doğrayıp aşureye 2 yemek kaşığı gül suyu ile ilave edin ve tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika dinlendirip aşureyi kaselere paylaştırın.</div><br /><br /><br /><div align="justify">Biraz ılınınca süslemesini yapın,sıcakken yapacağınız süslemeler aşurenin içine dibine çöker.</div><br /><br /><div align="justify">Afiyet Olsun...<br /><br /></div><br /><p align="justify"><a href="http://farm8.staticflickr.com/7031/6475684297_1258efb784_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm8.staticflickr.com/7031/6475684297_1258efb784_z.jpg" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 483px; DISPLAY: block; HEIGHT: 640px; CURSOR: hand" /></a><br /><br /><br /><span style="color:#cc0000;"><strong>Önemli Not:Aşure pişip dağıtılmadan evvel <em>yasin-i şerif </em>okunur ve ilk tabak bereket getirmesi adına eve ayrılarak gerisi dağıtılır</strong>.</span></p><br /><p align="justify"><br />Yeni yapanlar veya anne ve akrabalrından uzak olanlar için bu küçük ama önemli bilgiyi paylaşmak istedim...<br /></p><br /><p><strong><em><span style="font-size:85%;color:#000099;">Sonradan Ekleme Bir Not Daha.....<br /></span></em></strong><br /><strong><span style="color:#ff0000;">DÜNKÜ HEDİYE ÇEKİLİŞİ İÇİN SİTEME GELEN ADSIZ ŞU YORUMA İSTİNADEN...</span></strong></p><br /><p align="justify"><em>Adsız:Şu ana kadar sizi günlük severek izler ve takip ederken ve beğenimi başkaları ile paylaşırken ,şimdi açıpta bizim ne dinİMİZ ne de geleneklerimizde olmayan bu görüntüden dolayı sık kullanılanlar listemden sizi kaldırıyorum...Umarım uyarıcı bir mesaj olmuştur<br /></em></p><br /><br /><p align="justify">Öncelikle şimdiye kadar beni severek takip ettiğiniz için sonsuz teşekkürler.</p><br /><p align="justify">Ancak!dinimi ve geleneklerimi sorgulamak kimseye heleki beni sadece buradan tanıyan ve önyargılarla dolu sizin gibi birisine hiç düşmez!Keşke adınızı ve mail adresinizide paylaşacak kadar nazik!olsaydınız.Uyarıcı bir mesaj olmuştur derken neyi kastettiniz anlamadım ancak tek tahammül edemediğim şey saygısızlıktır.Bundan sonraki yaşamınızda sizi biraz hoşgörülü ve saygılı olmaya ve ön yargılı olmamaya davet ediyorum.<br /><br />Aylin Durmaz Akın<br /></p>

tatlılar AŞURE

Bu sene aşuremi ilk defa tek başıma yaptım.Daha evvelkileri yaptımmı bilmiyorum çünkü annem yapıyor bende başında durup bakıyordum sadece :...

Devamı »

Fırında Barbun Balığı

13:51 Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia_WGH0l9FB_AeMSiMYwku6TrOjQRxwfVyEu8i7AEIHR9X3ADNDRtmcZ-Dsaea0WdnH_xpRRXrWrqM6_M5mcTcqJEim7mUDEiCUcIJ2zxSWONsjeYUduMZ7Uz3JnhpYznyY8JmRpE_b30/s1600/f%25C4%25B1r%25C4%25B1ndabarbunbal%25C4%25B1%25C4%259F%25C4%25B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="353" mda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia_WGH0l9FB_AeMSiMYwku6TrOjQRxwfVyEu8i7AEIHR9X3ADNDRtmcZ-Dsaea0WdnH_xpRRXrWrqM6_M5mcTcqJEim7mUDEiCUcIJ2zxSWONsjeYUduMZ7Uz3JnhpYznyY8JmRpE_b30/s400/f%25C4%25B1r%25C4%25B1ndabarbunbal%25C4%25B1%25C4%259F%25C4%25B1.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="color: #38761d;"><strong>Malzemeler: </strong></span><br /><ul><li>1 kg barbunya balığı,</li><li>Sıvı yağı,</li><li>Yeterince mısır veya buğday unu, (ben mısır unu kullanıyorum)</li><li>Tuz,</li></ul><span style="color: #38761d;"><strong>Yapılışı:</strong></span><br /><ol><li>Balıkları temizleyin, bol suda yıkayın (kafalarını arzunuza göre koparıp, koparmayabilirsiniz) süzgece alın, suları süzülünceye kadar beklettikten sonra 1 tatlı kaşığı tuz ile tuzlayın.</li><li>Sonra balıkları  unlayıp hafif yağlanmış fırın tepsisine sıra ,sıra ve sık, sık dizin. Üzerlerine fırça ile sıvı yağı sürün.</li><li>200 derece ısıtılmış fırında arzunuza göre az veya çok pişirdikten sonra servis tabağına alın, sıcak sıcak, yeşillik veya mevsim salatası ile servis yapın.</li></ol><br />Afiyet olsun...

balık tarifleri barbun balığı nasıl pişirilir fırında balık fırında barbun balığı Fırında Barbun Balığı

Malzemeler: 1 kg barbunya balığı, Sıvı yağı, Yeterince mısır veya buğday unu, (ben mısır unu kullanıyorum) Tuz, Yapılışı: Balıkları temizley...

Devamı »

Marine edilmiş peynir

05:01 Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBjN6k4Krsty8LkttWW0DcsAwhp9PAl-6TRmdN-wkiBGjkGq75tl7Qp3CW9fxryOPKeM0qIOgeh4af8dtfZPkS5gLUVgljbHZMqPSk_k_3mq0YqzAI9vWCiYRX_ttkTv7dGe5MO8H0oN0r/s1600/P1080903.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBjN6k4Krsty8LkttWW0DcsAwhp9PAl-6TRmdN-wkiBGjkGq75tl7Qp3CW9fxryOPKeM0qIOgeh4af8dtfZPkS5gLUVgljbHZMqPSk_k_3mq0YqzAI9vWCiYRX_ttkTv7dGe5MO8H0oN0r/s1600/P1080903.JPG" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Tarif <a href="http://www.devletsah.com/marine-edilmis-peynir/">Devletşah'tan. </a>Ben çok beğendim, hala buzdolabındada var. Şişemde peynir azalınca, peynir ekleyerek devamını sağlıyorum. İnşallah sizlerde seversiniz.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Evde taze olmadığı için ben hepsini kurusundan kullandım.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div> Malzemeler:<br /><ul><li>1 kalıp peynir</li><li>1 tatlı kaşığı biberiye</li><li>1 yemek kaşığı kekik</li><li>1 yemek kaşığı pul biber</li><li>4 diş sarımsak</li><li>1 çay kaşığı tane karabiber </li><li>zeytinyağı</li></ul>Yapılışı:<br /><br />Beyaz peynirleri küp küp doğradım. Cam şişenizin içine attım. Ben önceden turşu şişesi olan 1 kiloluk şişko bir cam şişe kullandım. İçine peynirleri dizdim. Baharatları bir kase de karıştırıp peynirlerin üzerine döktüm. Sarımsaklarıda çizerek şişenin içine attım. Peynirlerin üstünü geçecek şekilde zeytinyağı koydum. Servis edilmeden önce bir gece buzdolabında beklettim.<br /><br />Eğer bu beyaz peynirden bir gün sıkılırsanız baharatlı zeytinyağı yemeklerinize ne güzel de yakışır değil mi?

kahvaltılıklar Marine edilmiş peynir

Tarif Devletşah'tan. Ben çok beğendim, hala buzdolabındada var. Şişemde peynir azalınca, peynir ekleyerek devamını sağlıyorum. İnşallah ...

Devamı »

HO HO HO HOOOOO BUYRUN YILBAŞI ÇEKİLİŞİNE

01:25 Unknown 0

<a href="http://farm8.staticflickr.com/7159/6470678791_b43656fa50_b.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm8.staticflickr.com/7159/6470678791_b43656fa50_b.jpg" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 600px; DISPLAY: block; HEIGHT: 853px; CURSOR: hand" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidtMqeqvBcYOdTPxWgx00cqSP3QSbXhJw6FmVb1e2D-9NDRoTVs1nuRl7xGPWVgUF-KwEAk6E37Jy2ad3c8-gnYqmnCZZctWHDmssdA8yxiHuRaRWOHXv7cByNIdH2LUxQ7w1jKksLVygW/s1600/wineup2201.png"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5683316371678940754" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidtMqeqvBcYOdTPxWgx00cqSP3QSbXhJw6FmVb1e2D-9NDRoTVs1nuRl7xGPWVgUF-KwEAk6E37Jy2ad3c8-gnYqmnCZZctWHDmssdA8yxiHuRaRWOHXv7cByNIdH2LUxQ7w1jKksLVygW/s400/wineup2201.png" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 160px; CURSOR: hand" /></a><br />Aslında bir gün böyle bir çekiliş yapacağım asla aklıma gelmezdi.Ancak geçen yıl katıldığım tanıtımda şarap açacağı ve ekmek kızartma makinasına bayıldığım <a href="http://www.homend.com/wineup2201.asp">homend </a>bir jest yaparak bana 2 adet şarap açacağını yeni yıl hediyesi göndermiş.Biri benim biri sevdiklerim için...</div><br /><br /><br /><br /><div align="justify"><span style="font-size:130%;color:#000099;">Şimdi bende bunun yanına çeşitli süpriz hediyeler koyarak bir sepet yapmaya karar verdim.(çikolata ,kendi yaptığım kurabiyeler,süpriz hediyeler vs vs:)</span></div><br /><br /><br /><div>Yapmanız gereken şeyler;</div><br /><br /><p><span style="font-size:130%;color:#ff0000;">Yemek Vakti 'ni izlemeye almak </span></p><br /><p><span style="font-size:130%;color:#ff0000;">ve;</span><br /><span style="font-size:130%;color:#ff0000;">Bu konunun altına yorum yazmak</span></p><br /><p><span style="color:#000000;">Çekiliş 26 Aralık pazartesi günü random.org ile yapılacaktır.Bilgi ve ilgilerinize :)</span></p><br /><p>Not:Bloğu olmayanlarda çekilişe katılabilirler....<br /></p><br /><br /><br /><div>Önemli Not:Bloğu almayan arkadaşlar yorumlarınıza mutlaka isminizi yazın aksi halde bir sürü adsız yorum olacak ve hangisi kimin belli olmayacaktır!<br /><br /><br />Hediyelerden biri sponsor homend'in şarap açacağı olunca katılım sınırlı olacaktır ama merak etmeyin ileriki dönemlerde her kesime hitap edecek hediyelerde vermeye çalışacağım :))<br /><br /><br /><div></div></div>

Etkinlikler HO HO HO HOOOOO BUYRUN YILBAŞI ÇEKİLİŞİNE

Aslında bir gün böyle bir çekiliş yapacağım asla aklıma gelmezdi.Ancak geçen yıl katıldığım tanıtımda şarap açacağı ve ekmek kızartma makina...

Devamı »

ZEYTİNLİ PATATES SALATASI

00:33 Unknown 0

<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJB7IoY5e85GQ_zNxQTC-QsPfdrTt0oCq3kpmGfTezpUivwpjwRf30Zz4_O8TTrzQC0Sg4BxsjxVQfGZup73SX2aa27aZ8r4UbavOHYLHqbqSwBjq0_gbV8OGgSN2iSBpgRzsDyM4oxrU1/s1600-h/zeytinli-patates-salata.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5157251234266178130" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJB7IoY5e85GQ_zNxQTC-QsPfdrTt0oCq3kpmGfTezpUivwpjwRf30Zz4_O8TTrzQC0Sg4BxsjxVQfGZup73SX2aa27aZ8r4UbavOHYLHqbqSwBjq0_gbV8OGgSN2iSBpgRzsDyM4oxrU1/s1600/zeytinli-patates-salata.jpg" /></a><br /><br /><div><strong>MALZEMELER</strong><br /><br /><ul><li>3 patates</li><li>2 haşlanmış yumurta</li><li>1 tutam maydanoz</li><li>1 tutam dereotu</li><li>yarım demet yeşil soğan</li><li>1 kase yeşil zeytin</li><li>limon</li><li>tuz,karabiber</li><li>zeytinyağı</li></ul><br /><br /><a name="more"></a><br /><strong>HAZIRLANIŞI:</strong><br />İlk olarak haşlanmış patatesler rendelenerek<br />karıştırma kabına alınır.<span class="fullpost"> Üzerine doğranmış<br />yumurta, maydanoz, dereotu, yeşil soğan<br />ilave edilir. daha sonra limon suyu, tuz, karabiber<br />ve biraz doğranmış zeytin de ilave edilir en son<br />zeytinyağı dökülerek karıştırılır.daha sonra servis<br />için derince bir karıştırma kabının içi streç filmle kaplanır.<br />daha sonra streç filmin üstü kaplanacak şekilde<br />doğranmış biberle bezenir. hazırlanan patates harcı<br />zeytinler bozulmadan kabın içesine yerleştirilip hafif<br />bastırılır.bir süre buzdolabında bekletildikten sonra<br />ters çevrilip zeytinler üste gelecek şekilde servis yapılır.</span></div></div>

Patates SALATALAR zeytin ZEYTİNLİ PATATES SALATASI

MALZEMELER 3 patates 2 haşlanmış yumurta 1 tutam maydanoz 1 tutam dereotu yarım demet yeşil soğan 1 kase yeşil zeytin limon tuz,karabiber ze...

Devamı »

Sofrito Soslu Kızarmış Kabaklar

06:44 Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Böyle havalı yemek isimlerine bayılıyorum:) </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Bazen ismi görünce vaovv yapasım geliyor valla:))))</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Mesela şimdi okuyunca tarif adını "kızarmış kabak" ismi janjanlı geliyor kulağa:) </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Kabak kızartması yazsam ..."ay !!!bu ne ayolll yapamayını döverler kızımmmm psikolojisi oluyor:))))</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Hele böyle yemeğin önünde yatak ismi geçiyorsa zor geliyor insana:))))Atıyorum püre yatağında bilmem ne usulü tavuklu ıspanak vs. gibi bir isim...İlk anda vayyy çekiyorum hemen...Kesin zordur ön yargısıyla okuyorum:))))Okuduktan sonra da anlıyorum ki yatak kelimesi işin büyüsü:)))) Ama yine de yemeklerde janjanlı isimler kulağa hoş geliyor haksız mıyım ?:)))</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit7c_xjkztaL8Ylm4tyEgQHo-GW-eQq1u3Nqslo5Ml2ma4fYBtuyZ4AK769PfEK1vySeYUfQrxUuwNyeOevSyJRiFTelX2oZ5je_nd8r5TY3WtDAW27HHaLy_OApCpjfpTq5nnCVNVriKT/s1600/sofritolu-kabak-kizartma.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" mda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit7c_xjkztaL8Ylm4tyEgQHo-GW-eQq1u3Nqslo5Ml2ma4fYBtuyZ4AK769PfEK1vySeYUfQrxUuwNyeOevSyJRiFTelX2oZ5je_nd8r5TY3WtDAW27HHaLy_OApCpjfpTq5nnCVNVriKT/s1600/sofritolu-kabak-kizartma.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">SOFRİTO Soslu Kızarmış Kabaklar İçin, </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Malzemeler:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">5 Adet Kabak</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">2 Adet domates</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">6 yemek kaşığı <a href="https://www.yokmubitabakdaha.com/">MAGGI</a> <a href="https://www.yokmubitabakdaha.com/Icerik/1/11/Hizli-ve-Lezzetli-Yemeklerin-Sirri-.aspx">Sofrito</a> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">2 diş sarımsak</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">1 çay kaşığı sirke</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">1 adet kesme şeker</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">Tuz</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">Kızartma için ,sıvıyağ</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">Yapılışı:</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">Kabakları dilimleyip sıvıyağda kızartıyoruz.(ben airfryer'da kızarttım)</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">Sos tenceresine domatesleri rendeliyoruz.</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">Sofritoyu,sarımsağı,sirkeyi,şekeri,tuzu ilave edip 5 dakika kadar pişiriyoruz.</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">Pişen sosu ,kabakların üzerinde gezdirerek servis yapıyoruz.</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">AFİYET OLSUN.<br /><br /><br /><br />NOT:  SOFRİTO hakkında detaylı bilgiyi <a href="https://www.yokmubitabakdaha.com/Icerik/1/11/Hizli-ve-Lezzetli-Yemeklerin-Sirri-.aspx">buradan</a> öğrenebilirsiniz.:)</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />

MAGGİ RAY GURME DERGİSİ SALATALAR-MEZELER-SOSLAR Sofrito Soslu Kızarmış Kabaklar

Böyle havalı yemek isimlerine bayılıyorum:) Bazen ismi görünce vaovv yapasım geliyor valla:)))) Mesela şimdi okuyunca tarif adını "kıza...

Devamı »

Starbucks Kahve ile Uyumlu Lezzet'im Kırmızı Meyveli Tahıllı Bar

02:14 Unknown 0

Starbucks Kahve ile Uyumlu Lezzet'im Kırmızı Meyveli Tahıllı Bar

Bar Tarifleri Duru Duru Kırmızı Meyveli Tahıllı Bar Starbucks Kahve ile Uyumlu Lezzetler Kahvenin yanına ne gider Starbucks Kahve ile Uyumlu Lezzet'im Kırmızı Meyveli Tahıllı Bar

O nasıl bir başlık? Evet o çok büyük bir başlık.. Eylül ayında bir mail aldım.Starbucks; Time Out İstanbul ile birlikte Starbucks Kahve ile ...

Devamı »

Starbucks Kahve ile Uyumlu Lezzet'im Kırmızı Meyveli Tahıllı Bar

02:14 Unknown 0

Bar Tarifleri Duru Duru Kırmızı Meyveli Tahıllı Bar Starbucks Kahve ile Uyumlu Lezzetler Kahvenin yanına ne gider Starbucks Kahve ile Uyumlu Lezzet'im Kırmızı Meyveli Tahıllı Bar

O nasıl bir başlık? Evet o çok büyük bir başlık.. Eylül ayında bir mail aldım.Starbucks; Time Out İstanbul ile birlikte Starbucks Kahve ile ...

Devamı »

Bademli Tavuk Çorbası

23:11 Unknown 0

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div align="justify"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="http://farm8.staticflickr.com/7014/6458266701_a7d59a1347_z.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="" border="0" src="http://farm8.staticflickr.com/7014/6458266701_a7d59a1347_z.jpg" style="display: block; height: 425px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 640px;" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bademli Tavuk Çorbası</td></tr></tbody></table><strong><em></em></strong> </div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify">İçinde tavuk ve tavuk suyu bulunan çorba ve yemeklerin ertesi güne kalmasının çok tehlikeli malum.Bizde evde 2 kişi olduğumuz için böyle bir çorba yaptığımda ya kocaman kaselere koyup akşam yemeğini yanında hafif birşeyle geçiştiririm yada çorbanın yarısını annemlere götürürüm.<br /><br />Bu çorbayı annemlere 1 kere götürdüm ve epey zamandır tekrar yapmam bekleniyor.Lezzetli ve çindeki badem ile değişik bir çorba .....<br /><br /><br /><br /><a href="http://farm8.staticflickr.com/7142/6458266563_c40bab4f28_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm8.staticflickr.com/7142/6458266563_c40bab4f28_z.jpg" style="cursor: hand; display: block; height: 640px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 561px;" /></a> <strong><em>Bademli Tavuk Çorbası</em></strong><br /><br /><strong><em><br /></em></strong><div align="justify"><br /></div>3 adet kalçalı tavuk budu<br />7 su bardağı su<br />2 yemek kaşığı un<br />1 yemek kaşığı tereyağı<br />1 çay kaşığı safran<br />1 yemek kaşığı sirke<br />1 yumurta sarısı<br />1 çay bardağı süt<br />3 yemek kaşığı yoğurt<br />150 gram kavrulmuş kabuksuz badem<br />1 tatlı kaşığı tuz<br /><br /><br />Safran 2 saat kadar önce sirkede bekletelir.Butlar 7 su bardağı su ile tencereye alınarak iyice yumuşayana kadar haşlanır.Soğuyunca derisi ve kemiklerinden ayrılıp minik minik didiklenir.</div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify">2 yemek kaşığı un bir yemek kaşığı tereyağı ile kavrulur.Kavrulan una soğuyan tavuk suyu eklenip boza kıvamına gelene kadar pişirlir.Kaynayan çorbaya didiklenen tavuk etleri,kavrulup rondodan geçirilmiş bademler ile safran ilave edilir. </div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify">Diğer tarafta yoğurt,süt ve yumurta sarısı iyice çırpılır.Kaynayan çorbadan 2 kepçe alınarak bu karışımın ılınması sağlanır.Yoğurtlu karışım iyice karıştırılarak çorbaya ilave edilir bir taşım kaynadıktan sonra altı kapatalır tuz ilave edilir. </div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify">Afiyet Olsun...<br /><br /><br /></div><br /></div>

Bademli Tavuk Çorbası çorbalar Bademli Tavuk Çorbası

Bademli Tavuk Çorbası İçinde tavuk ve tavuk suyu bulunan çorba ve yemeklerin ertesi güne kalmasının çok tehlikeli malum.Bizde evde 2 kişi o...

Devamı »

Gönül Bahçesi

22:50 Unknown 0

<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirLoylv77nurfLvN632stQ3etEhPswaWwVf6MyKfxEOd4Y5SbjZi4UhF55ilZwx07QSCggii7qiwBnOuM_0dxWo6MUjkEudbSXbfj21Dl-bO11OH-1rdTv4a5mvdvkoGx4KeDvOC-bUSoP/s1600-h/gonul-bahcesi.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169140511990624434" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirLoylv77nurfLvN632stQ3etEhPswaWwVf6MyKfxEOd4Y5SbjZi4UhF55ilZwx07QSCggii7qiwBnOuM_0dxWo6MUjkEudbSXbfj21Dl-bO11OH-1rdTv4a5mvdvkoGx4KeDvOC-bUSoP/s1600/gonul-bahcesi.jpg" /></a><br /><br /><div><b>MALZEMELER:</b><br /><br /><ul><li>5 patates</li><li>5 kornişon turşu</li><li>1 demet yeşil soğan</li><li>1 tutam maydanoz</li><li>1limon suyu</li><li>elma sirkesi</li><li>zeytinyağı</li><li>1 kase pancar turşusu</li><li>tuz, karabiber</li></ul><br /><u>Üzeri için:</u><br /><br /><ul><li>1 kase süzme yoğurt</li><li>yeşil biber</li><li>kırmızı biber</li><li>maydanoz</li><li>turp</li></ul><br /><br /><a name="more"></a><br /><strong>HAZIRLANIŞI:</strong><br />Patatesleri haşlayıp ezelim. Üzerine doğranmış turşu,yeşil soğan,maydanoz,pancar turşusunu<br />alalım. Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve elma sirkesi ilave edelim. Tuzunu da ekleyip karıştıralım.<br />Karışımdan toplar yapıp tepsiye dizelim.<br /><br />Daha sonra üzerine çırpılmış yoğurt ve kırmızı biber gezdirelim. Süslemek için turp dilimleri, maydanoz yaprakları kırmızı biber ve yeşil biber kullandık. Görüntü ve lezzet tam puan :)</div></div>

aperatifler Gönül Bahçesi

MALZEMELER: 5 patates 5 kornişon turşu 1 demet yeşil soğan 1 tutam maydanoz 1limon suyu elma sirkesi zeytinyağı 1 kase pancar turşusu tuz, k...

Devamı »

ALLAH'IM HAYIRLARA VESİLE EYLE

15:20 Unknown 0

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT07MtFywxw77uNfLrxoEVNy4f_jzsKudcPSYAsshTx2YoLnPkl" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT07MtFywxw77uNfLrxoEVNy4f_jzsKudcPSYAsshTx2YoLnPkl" /></a></div><br /><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px;">Muharrem ayı ile yeni bir yıla başlamamız hasebiyle, koskoca bir yıl bitti ve önümüzde yepyeni bir yıl var. Ancak şu bir gerçek ki geçmiş yılları geride bırakıp yeni yıllara girerken, eskilerde yapmış olduğumuz hata ve kusurlarımızı yeni yıllarımıza ihraç etmeyelim. Allah’ın ayı diye tabir olunan şu yeni yılın ilk ayında hata ve kusurlarımızı bırakarak tövbe ve istiğfar kapısından Rabbımızın güzel yoluna iltica edelim. Muharremin onuncu gününde Aşure kaynatarak çevremize dağıtarak aramızda olması gereken sevgi ve kardeşlik duygularını genişleterek muhabbetimizin kuvvetlenmesine vesile olalım.</span><br /><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px;">Allah Rasülü, bilhassa Muharrem ayının ilk on günü üzerinde durmuştur. Allah Rasülü bu günlere yapmış oldukları hayır ve hasenatlar ile ibadet ve taatla biz ümmetine örnek olmuştur. Allah Rasülü Muharrem ayında tutulan orucun faziletini şöyle beyan buyurmuşlardır. “ Ramazandan sonra en çok sevabı olan oruç, Muharremde tutulan oruçtur buyurmuşlardır.</span><br /><br /><a href="http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQcT5RuEPwPqJdHhH7qnZLy9WR17rNtKpMo2f2gJkCUpa1oCaDM2Q" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQcT5RuEPwPqJdHhH7qnZLy9WR17rNtKpMo2f2gJkCUpa1oCaDM2Q" /></a><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px;">Rabbimize şükürler olsun ki,  Allah Rasülü’ nün bu sünneti seniyesini yerine getirenlerin sayısı gün geçtikçe artmaktadır. Ancak bazı kardeşlerimiz bu orucu Muharremin onuncu günü yani Aşure günü tutmaktadırlar. Bu kesinlikle doğru değildir. Muharremin onuncu günü oruç tutmak isteyen bir gün önce başlasın yani Muharrem ayının 9. ve 10.günleri tutsun ya da muharrem ayının 10. ve 11.günleri tutsun veya Muharrem ayının 9.10. ve 11. günleri tutsun. Bakın Allah Rasülü : “ Siz dokuzuncu ve onuncu günü oruç tutarak, yahudilere karşı muhalefet gösteriniz. buyurmaktadır. Ayrıca biz ümmetine bu tutulacak olan oruç ile geçmiş bir senenin günahlarına kefaret olacağının müjdesini veriyor. Sevgili Peygamberimiz “Ondaki oruç, bir yıla kefarettir.”buyurmaktadırlar</span><br /><br /><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; text-align: justify;">Mehmet Emin YAĞMUR</span><br /><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; text-align: justify;">İlahiyatçı-İktisatçı</span></div>

ÖZEL GÜNLER ALLAH'IM HAYIRLARA VESİLE EYLE

Muharrem ayı ile yeni bir yıla başlamamız hasebiyle, koskoca bir yıl bitti ve önümüzde yepyeni bir yıl var. Ancak şu bir gerçek ki geçmiş yı...

Devamı »

KREMŞANTİLİ MEYVELİ SOĞUK PASTA

14:23 Unknown 0

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div> Dostlarıma güzel huzurlu bir hafta sonu diliyorum ))Bu tarifim aslında yaz aylarında daha çok tercih edilen bir pasta olsada bizde böyle ara ara eser kışında yaparız))))Çok lezzetli çok hafif bir pasta denemenizi tavsiye ederim .Ben evde bulunan meyveleri kullandım siz isteğinize göre sevdiğiniz ,hatta daha fazla meyve çeşitleride kullanabilirsiniz ..<br />pratik ve de kolay sadece 1,2 saat dondurucuda bekleme süresi var ...işte tarif<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiz2BmW13ATt3mvW7B5W9dTV26II-gqIIdarTkkdZP7ryLDJP4h9PyWa9EJZllkcnZc45joMdxj3h012DRVOZqC_2SFwKvyaBhZiFnuD7kPoeEm-f4CZ9ws4MpwV51byZksMe0CL6ZIRHm/s1600/CIMG4328.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiz2BmW13ATt3mvW7B5W9dTV26II-gqIIdarTkkdZP7ryLDJP4h9PyWa9EJZllkcnZc45joMdxj3h012DRVOZqC_2SFwKvyaBhZiFnuD7kPoeEm-f4CZ9ws4MpwV51byZksMe0CL6ZIRHm/s640/CIMG4328.JPG" width="480" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge-OFsstfTxHzIFecGmMNo82cDsmLqevk5VwxJHYjce2c0nvTRFpps9pmSBn3UCGnz7io8zW6u3_tQAcZK9qZdSnQyKr0KO34h2bShczI4hdO11sWSuX90p5f4xkKJM-ErKhqQvETlOTta/s1600/CIMG4330.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge-OFsstfTxHzIFecGmMNo82cDsmLqevk5VwxJHYjce2c0nvTRFpps9pmSBn3UCGnz7io8zW6u3_tQAcZK9qZdSnQyKr0KO34h2bShczI4hdO11sWSuX90p5f4xkKJM-ErKhqQvETlOTta/s320/CIMG4330.JPG" width="320" /></a></div> GEREKLİ OLANLAR:<br />1 Paket sade kremşanti<br />1 su bardağı soğuk süt<br />1 adet elma soyulmuş küçük kare doğranmış<br />1 adet portakal  soyulup küçük kare doğranmış<br />1 paket kakaolu kedidili bisküvi<br />1 çay bardağı ceviz içi<br /><br />HAZIRLANIŞI:<br />Derin bir kapta süt ve kremşantiyi mikserle koyulaşana kadar çırpalım .<br />Daha sonra bisküvileri üzerine elimizle ufalayalım.<br />Diğer malzemeleride katıp karıştıralım .İstediğimiz kalıba boşalıp üzerini iyice düzeltip 1,2 saat derin dondurucuda bekletelim (servisten önce 1 saat kadarda dolabın alt katında beklerse daha lezzetli oluyor:)<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimrcEoaSSVvj7R2ZzPqybHGhVjwrZZHgZWXoMXhqck-jgvgHRMMZ0PPN__zn2MEmmEwObl0vrHw6ius5qGtETmPtYerLWxlurbKVQwBe8PjyBOMp-i938PxYtUrWyOOkJQweuIL3bxESYk/s1600/CIMG4333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimrcEoaSSVvj7R2ZzPqybHGhVjwrZZHgZWXoMXhqck-jgvgHRMMZ0PPN__zn2MEmmEwObl0vrHw6ius5qGtETmPtYerLWxlurbKVQwBe8PjyBOMp-i938PxYtUrWyOOkJQweuIL3bxESYk/s320/CIMG4333.JPG" width="320" /></a></div><br /></div>

pastalar KREMŞANTİLİ MEYVELİ SOĞUK PASTA

Dostlarıma güzel huzurlu bir hafta sonu diliyorum ))Bu tarifim aslında yaz aylarında daha çok tercih edilen bir pasta olsada bizde böyle ar...

Devamı »

Havuçlu Sodalı Poğaça

08:23 Unknown 0

<div align="justify"><a href="http://farm8.staticflickr.com/7157/6442137337_80626fff89_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm8.staticflickr.com/7157/6442137337_80626fff89_z.jpg" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 520px; DISPLAY: block; HEIGHT: 640px; CURSOR: hand" /></a><br />Birisi bana poğaça hamuruna soda ile havuç rendeledim mis gibi lezzetli ve yumuşacık – bayatlamayan poğaçalarım oldu dese abartıyorsun alt tarafı havuç derdim. Sodayı daha evvel pek çok defa mayalı tariflerde denedim. <a href="http://yemekkvakti.blogspot.com/2011/02/sodal-pogaca.html">Buradaki</a> tarifte de belirttiğim gibi sodalı mayalı poğaça bayatlamaz görüşüne asla katılmadım. Mayalı bir tarifin ertesi gün aynı kalması neredeyse imkansız bence.Aynı yumuşaklığı elde etmek için illa ısıtmak gerekiyor ve bulunduğumuz her ortam (mesela ofiste)bu pek mümkün olmuyor.<br /><br /><br />Bu tarif içinde tam buğday unu da barındırdığı halde soda havuç ve kabartma tozu etkisi ile hem çok lezzetli oluyor hem de ertesi günlere bile yumuşacık kalıyor.Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.<br /><br /><br /><br /><a href="http://farm8.staticflickr.com/7029/6442136731_c977956d31_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm8.staticflickr.com/7029/6442136731_c977956d31_z.jpg" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 509px; DISPLAY: block; HEIGHT: 640px; CURSOR: hand" /></a><br /><br /><em><strong>HAVUÇLU SODALI POĞAÇA<br /></strong><br /></em>2 yumurta(1 sarı üzeri için ayrılacak)<br />2 dolu yemek kaşığı koyu yoğurt<br />Yarım su bardağı zeytinyağı<br />1 adet ince rendelenmiş havuç<br />Yarım şişe soda (100 ml)<br />1 çay kaşığı dolusu tuz<br />Çeyrek demet ince kıyılmış maydanoz<br />1 su bardağı tulum peyniri(veya beyaz peynir)<br />1 paket kabartma tozu<br />1,5 bardak tam buğday unu( yoksa beyaz un kullanın ancak o zaman daha fazla un gerekebilir. )<br />2 su bardağı beyaz un<br /><br /><br /><br /><a href="http://farm8.staticflickr.com/7033/6442137101_2eb6ac51d1_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm8.staticflickr.com/7033/6442137101_2eb6ac51d1_z.jpg" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 551px; DISPLAY: block; HEIGHT: 640px; CURSOR: hand" /></a><br /><br /><br />Bütün malzemeleri hamur yoğurma kabına alıp iyice yoğurun.Havuç çok sulu gelir ve hamur elinize yapışırsa biraz daha un ilave edin.Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.Üzerine yumurta sarısı sürün ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.175 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.<br /><br />Afiyet Olsun…<br /><br />Not:Dilerseniz peyniri hamura karıştırmak yerine ortasına da koyabilirsiniz.<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></div>

Hamur İşleri Havuçlu Sodalı Poğaça

Birisi bana poğaça hamuruna soda ile havuç rendeledim mis gibi lezzetli ve yumuşacık – bayatlamayan poğaçalarım oldu dese abartıyorsun alt t...

Devamı »

Sütlü Aşure

04:12 Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIdCiM0H3D5vzU9iIkIz104tlYASZ1roeTVdfhTKECeDBQmD0Y_iEAzLpT13FxrS0W2Dcy-WW9KTcJnQXeli1L14MkPeSDNbARPIG5ftAQRBFliI2Dx3XEyMFsPEPy__HCPO0686TRdh_o/s1600/P1080959.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIdCiM0H3D5vzU9iIkIz104tlYASZ1roeTVdfhTKECeDBQmD0Y_iEAzLpT13FxrS0W2Dcy-WW9KTcJnQXeli1L14MkPeSDNbARPIG5ftAQRBFliI2Dx3XEyMFsPEPy__HCPO0686TRdh_o/s320/P1080959.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">Sanıyorum salı günü Oktay usta'nun konuğu Semra Özal'dı. Beraber sütlü aşure yaptılar. Ben de izinli olduğumdan seyretme fırsatı buldum. Her sene aşure yaparım ama hiç içine süt katmamıştım. Bu sene bende süt koydum gerçekten de daha güzel sanki . Yada ben aşureyi çok özlemişim. </div><div style="text-align: justify;">Oktay usta Semra hanımın tarifine göre 4 su bardağı süt koydu . Ben yarım litre süt koydum.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div>Malzemeler:<br /><br /><ul><li>4 su bardağı buğday</li><li>2 su bardağı nohut</li><li>2 su bardağı kuru fasulye</li><li>250 gr incir</li><li>200 gr gün kurusu kayısı</li><li>200 gr kuru üzüm</li><li>2 paket kuş üzümü</li><li>9 su bardağı şeker</li><li>Yarım lt süt </li><li>Üstüne ceviz, tarçın, dolmalık fıstık, nar, fındık, elma kurusu veya taze elma</li></ul>Yapılışı:<br /><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Bir gece önce buğdayı sıcak suyla bir kaç kere yıkayıp ,  üstünüde 4 parmak geçinceye kadar su ile doldurup 1 taşım kaynatın.  Hemen altını kapatın. Ertesi güne kadar bekletin. Aynı yöntemi düdüklü tencerenin içine koyduğunuz nohut ve kuru fasulye için yapın. Onlarda 1 gece beklesin.</li><li>Ertesi gün  buğdayı iki büyük tencereye bölün. (Bende kazan yok, ben sanıyorum biri 6  litrelik ,biri 8 litrelik tencerelerde yapıyorum) Üstüne 4 parmak  geçinceye kadar su koyun ve kaynatmaya başlayın. Bu arada düdüklü tencerede ıslattığınız nohut ve buğdayı düdüklü tencerenin ötmesinden  sonra 30 dk. pişirin. Dağılacak kadar pişirmeyin (AAA aynı yerde pişermi  ? dediğinizi duyuyorum ve evet ben aynı tencerede pişiriyorum ve her  ikiside eşit sürede pişiyorlar.)Ben sularını süzüp yıkayıp koyuyorum. Buğdayın ıslattığınız suyunu atmayın sakın.</li><li>Üzümü, kayısıyı, inciri, kuş üzümünü ayrı ayrı kaselere koyup kaynattığınız suyla ıslatın. (Ben kettle kullanıyorum. ) O şekilde beklesin yumuşasınlar. Buğdaylar piştiğinde incir ve kayısınun suyunu  süzüp küp küp doğracaksınız.</li><li>Buğdayların  pişmesi yaklaşık 40 -50 dakika sürer. Zaten buğdaylar iyice açılacaklar, patlayacaklar ve yumuşayacaklardır. Tadına bakarak yenecek kıvama gelip gelmediğini  anlayabilirsiniz. Suyunu çok çektiyse <strong>sıcak su</strong> ekleyebilirsiniz. </li><li>Buğdaylar  pişince, içine sütü katın. Ben birine bir bardak diğerine kalan sütü koydum. Yıkayıp süzdüğünüz nohut ve fasulyeyide atın. Çok susuzsa su ekleyin. İçine üzüm ve kuş üzümünü katın. Bir iki taşım kaynasın. Sonra içine  şekeri de bardak bardak atmaya başlayın. Karıştırıp tadına bakarak  şekeri ilave edin. Ben tatlı olmasını seviyorum. Dolayısıyla birine 4 bardak diğerine 5 bardak şeker kattım. Şekerini attıktan sonra kapatmaya yakın incir ve kayısı katın. Özellikle incir aşurenin rengini kayultuyor.  O nedenle en son konuyor. Şekeri attıktan sonra bir taşım kaynayıp kapatın. <strong>Şekeri önce atarsanız veya çok pişirirseniz aşurenin dibi tutar.</strong></li><li>Altını  kapattıktan sonra 1 tanesinin üstüne kapak kapatın. 5 dakika sonra  kapakta biriken suyu ev hanesinin alnına sürün. Evinizin bereketinin  artması için dua edin. </li><li>Dağıtacağınız kaplara bölüp, önce tarçın  ve çam fıstığı atıp, üstlerini ceviz , fındık ve antep fıstığı  kırıkları ile süsleyip ve en sonda nar taneleri ile süsleyip dağıtın.  Allah kabul etsin</li></ol>

TATLILAR Sütlü Aşure

Sanıyorum salı günü Oktay usta'nun konuğu Semra Özal'dı. Beraber sütlü aşure yaptılar. Ben de izinli olduğumdan seyretme fırsatı bul...

Devamı »

Buz kalıbında dondurulmuş tereyağ

03:40 Unknown 0

kahvaltılıklar Buz kalıbında dondurulmuş tereyağ

Bir kahvaltılık sunum daha. Tereyağı benmari şeklinde erittim. Sonra evdeki meyve şeklindeki buz kalıplarına döktüm. Ertesi gün kahvaltıda s...

Devamı »

Yumurta Dolması

02:31 Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji0aN9KGwpzHcppfQ7AVLiCKS_nijS01ESd2uLUlSNaH0ozPJ1i5NhxJr2UiYDG1vGV22rZfmICJR4pExH2giBRkA4nwKGnz2vTEOPmA7trg7qfg185sGu1PMK5V7Ufkcu1kDs__N-owVp/s1600/P1080897.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji0aN9KGwpzHcppfQ7AVLiCKS_nijS01ESd2uLUlSNaH0ozPJ1i5NhxJr2UiYDG1vGV22rZfmICJR4pExH2giBRkA4nwKGnz2vTEOPmA7trg7qfg185sGu1PMK5V7Ufkcu1kDs__N-owVp/s320/P1080897.JPG" width="320" /></a></div>Kahvaltı masasının tariflerine devam. Bu tarif <a href="http://www.birseninmutfagi.com/2010/10/yumurta-dolmasi.html">Birsence'den</a> geliyor. Çok güzel oldu gerçekten. Çok da şık bir sunum oluyor. Tavsiye edilir.<br /><br />Yalnız ben bir hata yaptım. Sabah kalktım 8.30'da yaptım bu dolmaları ve sofraya koydum. Kahvaltı saat 11'de gerçekleşti. Rengi koyuldu. Demek ki daha geç bir saatte yapmak gerekliymiş.,<br /><br /> Malzemeler: 7 yumurta ( 13 kişiydik), 2 yemek kaşığı mayonez, karabiber, toz kırmızıbiber<br /><br /><div style="text-align: justify;">Yapılışı: Yumurtaları 10 dk. katı oluncaya kadar pişirin. (Ben bir gece önce pişirdim ki rahat soyabileyim.) Yumurtaları düzgünce uzun tarafından ikiye bölün. Sarılarını bir kaseye alıp içine (ben 2 kaşık dedim ama kıvama gelene kadar) mayonez koyun. İçine karabiber, toz kırmızıbiber katıp, iyice ezip, sıkma torbasına doldurun. Sıkma torbasının yardımı ile şekil vererek yumurtaların beyazını doldurun.</div>

kahvaltılıklar Yumurta Dolması

Kahvaltı masasının tariflerine devam. Bu tarif Birsence'den geliyor. Çok güzel oldu gerçekten. Çok da şık bir sunum oluyor. Tavsiye edi...

Devamı »

PATLICANLI KÖFTE

12:10 Unknown 0

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8x8n6-8II0dChhFYZQGNC-s-5h68XcksJPQPrufuxN4kbdDvDsctZXN9GaWwiUjcwJ9KMKEA7SjN47X0JSrztqzc4BkaCKk3KmLZsNFolvYPg3SjHDUHxD36GcH-jJEqVgsl7jAiI7hlg/s1600/CIMG3951.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8x8n6-8II0dChhFYZQGNC-s-5h68XcksJPQPrufuxN4kbdDvDsctZXN9GaWwiUjcwJ9KMKEA7SjN47X0JSrztqzc4BkaCKk3KmLZsNFolvYPg3SjHDUHxD36GcH-jJEqVgsl7jAiI7hlg/s640/CIMG3951.JPG" width="640" /></a></div><br /><br /> GEREKLİ OLANLAR:<br /><span class="Apple-style-span" style="color: red;">HAMURU İÇİN:</span><br />3 Su bardağı yarma bulguru (daha önce açıklamıştım <a href="http://mermertezgahyemektarifleri.blogspot.com/" target="_blank">ISPANAKLI EKŞİLİ KÖFTE</a> de)<br />yarım su bardağı ince bulgur<br />tuz<br />su<br /><span class="Apple-style-span" style="color: red;">SOS:</span><br />1 kg  patlıcan<br />1 iri boy soğan<br />3 yemek kaşığı domates salçası<br />kızartmak için 2 su bardağı sıvı yağ<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsfTVG46gmB1sOrCXPRG9kG278IzGPwl0sCkAts8yoQCPpDfnQfh3IhJYLrOby-ismhoPA7Lb7SGtABsBrHCfDQ8cd1u2PpladBl4bxr12JprfC0ASU3M_ImXADbt0PzgbIWuBS4Wd5r5L/s1600/CIMG3937.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsfTVG46gmB1sOrCXPRG9kG278IzGPwl0sCkAts8yoQCPpDfnQfh3IhJYLrOby-ismhoPA7Lb7SGtABsBrHCfDQ8cd1u2PpladBl4bxr12JprfC0ASU3M_ImXADbt0PzgbIWuBS4Wd5r5L/s200/CIMG3937.JPG" width="200" /></a><br />HAZIRLANIŞI:<br />derin bir kaba  hamur malzemelerini koyalım tuzunuda ilave edip<br />1 su bardağı ılık suyla ıslatalım 5 dk sonra elimizi ıslayarak hamuru iyice yoğuralım.<br />Hamurdan nohut büyüklüğünde parçalar koparıp yuvalayalım ve hamuru bitirelim(resimde görüldüğü gibi)<br /><br />SOS HAZIRLARKEN :<br />Patlıcanları alacalı soyup küçük kareler şeklinde doğrayalım 15 dk tuzlu<br />suda bekletelim .Patlıcanlar süzüldükten sonra kızartma tavamıza yağı koyup ,patlıcanları  kızartalım kızartma işlemi bitince tavadaki fazla yağı alalım.  İnce doğradığımız soğanları tavaya koyup pembeleşene kadar kavuralım.salçayı ilave edip soğanla azbir çevirelim patlıcanlarıda ilave edip ezmeden şöyle bir çevirip bekletelim .<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicEJAZv1L7JE5BqovfNWOr9zJ7jUO0WmDHe1Yj_BM6Dr_NbfMybjjqj9IVsmpTw8jlSBqeW-Ernz-1w7LtDEdLTESM25HyRz0mIBRCDfA4pme4CFlEQku7fg3zAnYeNF_UQmIpShGXL9P_/s1600/CIMG3943.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicEJAZv1L7JE5BqovfNWOr9zJ7jUO0WmDHe1Yj_BM6Dr_NbfMybjjqj9IVsmpTw8jlSBqeW-Ernz-1w7LtDEdLTESM25HyRz0mIBRCDfA4pme4CFlEQku7fg3zAnYeNF_UQmIpShGXL9P_/s200/CIMG3943.JPG" width="200" /></a>köfteleri pişireceğimiz tencereye yarıya kadar su koyup kaynatalım.kaynamaya başlayınca suya 2çay kaşığı tuz ekleyip köfteleri ekleyelim 10,15 dk piştikten sonra patlıcan sosunu ilave edip10dk daha patlıcanlarlada piştikten sonra köftemizin altını kapatalım<br />sıcak servis edelim(taze yeşil biberle nefisolur)<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM-yCRvQTWSaCa8V5tTRKYucRn5Zgogas27ulIM5IuudAeSOe7wDE1UPxduXljYqoDWiIPV-bQEBwlDDjuCjFaTrmj8kEQu-n7bE9VN3ZKbhSCaVBRhxcSK1D_EStbpkP2oT1Nge_Y_UOV/s1600/CIMG3939.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM-yCRvQTWSaCa8V5tTRKYucRn5Zgogas27ulIM5IuudAeSOe7wDE1UPxduXljYqoDWiIPV-bQEBwlDDjuCjFaTrmj8kEQu-n7bE9VN3ZKbhSCaVBRhxcSK1D_EStbpkP2oT1Nge_Y_UOV/s200/CIMG3939.JPG" width="200" /></a></div><br /><br /><br /></div>

YÖRESEL YEMEKLER PATLICANLI KÖFTE

GEREKLİ OLANLAR: HAMURU İÇİN: 3 Su bardağı yarma bulguru (daha önce açıklamıştım ISPANAKLI EKŞİLİ KÖFTE de) yarım su bardağı ince bulgur t...

Devamı »

Ayvalı Kek

06:02 Unknown 0

<br />İnanırmısınız bazen kek yapma krizim tutuyor benim....Muhakkak yapacağım o an...yoksa acayip mutsuz oluyorum.Oldum olası da kek ,poğaça kokan ev hep huzur verir bana...<br /><br />Geçen gün de kek krizim tuttu yine...<br /><br />Kakaolu kek için kolları sıvadım:) Kendimi ayvalı kek yaparken buldum.<br />Her zaman derim zaten,ikizler burcu olmamın mutfakta büyük rolü oluyor :)))) <br /><br />Heyecanla yaptımmmm ve verdim fırına:))Gittim geldim baktım ne durumda diye:)))Ev de buram buram koktu tabi:)<br /><br />Sonuç ne derseniz eğer ıslak ıslak ,pamuk gibi acayip güzel bir kek oldu:))) Tam kahvelik ve sohbetlik:)))<br /><br />Bir sonraki ayvalı kek denememde ceviz ve zencefil de ekleyeceğim.Hatta üzüm de yakışır...En iyisi bir sonraki denememi blogcanlarım üzerinde yapayım sonucu onlar söylesin:))))))))<br /><br />Hepinizi öperim öperim sarılırımmmm<br /><br />veeee sıra geldi tarifeee,<br /><br /><br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHmspZgFD3sB531Buhp4cdvyC4Ln7442hh05eeMkSWVAOLdHCFp4S8wsvwV3KBWzLfTFz-xRQiTGDUkIHwwE7A_7z0hqE3v4dPV10-01YxJE4LM2inoa1VC9ow5Jut3ZzC_ojhn-0gy-xW/s1600/ayvali-kek-.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHmspZgFD3sB531Buhp4cdvyC4Ln7442hh05eeMkSWVAOLdHCFp4S8wsvwV3KBWzLfTFz-xRQiTGDUkIHwwE7A_7z0hqE3v4dPV10-01YxJE4LM2inoa1VC9ow5Jut3ZzC_ojhn-0gy-xW/s1600/ayvali-kek-.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Malzemeler:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 Adet ayva</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3 adet yumurta</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 su bardağı kadar şeker</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/2 su bardağı ayçiçek yağı</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/2 su bardağı süt</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 çay kaşığı tarçın</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 paket vanilya</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 paket kabartma tozu</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3 yemek kaşığı kakao</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">aldığı kadar elenmiş un(~2-2,5 su bardağı kadar)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Süslemek için, pudra şekeri</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Yapılışı:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Şekerle yumurtaları iyice çırpın.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Sütü ve yağı da ilave edip,çırpmaya devam edin.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">kakao,vanilya,kabartma,tozu,tarçını ilave edip karıştırın.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ayvanın kabuklarını soyup iri iri rendeleyin.Yavaş yavaş unu da ilave edip karıştırın.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Yağlanmış ve hafifçe unlanmış kek kalıbına hamuru döküp,önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Oda sıcaklığına geldikten sonra pudra şekeri ile süsleyip servis yapın.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">AFİYET OLSUN.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div>

KEKLER-MUFFINLER RAY GURME DERGİSİ Ayvalı Kek

İnanırmısınız bazen kek yapma krizim tutuyor benim....Muhakkak yapacağım o an...yoksa acayip mutsuz oluyorum.Oldum olası da kek ,poğaça koka...

Devamı »

Çikolatalı Kahveli Dilimler

03:52 Unknown 0

<div align="justify"><a href="http://farm8.staticflickr.com/7156/6435545973_066dc98af4_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm8.staticflickr.com/7156/6435545973_066dc98af4_z.jpg" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 462px; DISPLAY: block; HEIGHT: 640px; CURSOR: hand" /></a> Bir şey yapsam şöyle çikolatalı ama bu sefer biraz değişiklikte olsun mesela ortada ganaj ile biraz ıslak hafif kahveli olsunmu ?Olsun tabii yaa:)</div><br /><br /><div align="justify"></div><br /><br /><div align="justify">Ayrıca şunuda belirtmeden geçemicemki sana kek diyen benden değildir :))))</div><br /><br /><a href="http://farm8.staticflickr.com/7160/6435546039_a4c35f8454_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm8.staticflickr.com/7160/6435546039_a4c35f8454_z.jpg" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 522px; DISPLAY: block; HEIGHT: 640px; CURSOR: hand" /></a> <strong><em>ÇİKOLATALI-KAHVELİ DİLİM</em></strong><span style="font-size:78%;">(22 cm lik yuvarlak kalıp veya orta boy dikdörtgen borcam)</span><br /><span style="font-size:78%;"></span><br />3 yumurta<br />5 yemek kaşığı şeker<br />100 gram erimiş tereyağı<br />100 ml süt kreması<br />2 çorba kaşığı nutella<br />1,5 yemek kaşığı nescafe classic<br />2 yemek kaşığı süt<br />1 paket vanilya<br />1 tutam tuz<br />1,5 yemek kaşığı kakao<br />7 yemek kaşığı un<br /><br />Arasına;<br />100 ml süt kreması<br />150 gram bitter çikolata<br /><br /><br /><br /><br /><br /><div align="justify"><a href="http://farm8.staticflickr.com/7035/6435545909_69fc36e36e_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm8.staticflickr.com/7035/6435545909_69fc36e36e_z.jpg" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 498px; DISPLAY: block; HEIGHT: 640px; CURSOR: hand" /></a><br />Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar iyice çırpalım.Erimiş yağ,krema,nutella,2 yemek kaşığı sütte çözünmüş kahveyi ilave edip çırpmaya devam edelim.</div><br /><br /><div align="justify"></div><br /><br /><div align="justify">Kuru malzemeleri eleyerek karışımın içine katalım ve çok çırpmadan sıvı malzemelere yedirip kek hamurumuzu elde edelim.</div><br /><br /><div align="justify"></div><br /><br /><div align="justify">100 ml sıvı kremayı çok düşük ısıda ılınanan kadar ısıtalım.Ilınan kremaya çikolatayı ilave edip karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayalım.(benmari usülüde eritebilirsiniz ama daha uzun sürüyor)<br /></div><br /><br /><div align="justify">Yağlayıp unladığımız kalıba hamurun yarısını boşaltalım.Ortasına kenarlara çok yaklaştırmadan ganajı döküp kalan hamuruda üzerine dökelim.(yani kenarla ganaj arası 1cm kadar boşluk kalsınki soğuyunca kalıba yapışmasın)Ganajla hamurun birbirine karışması önemli değil.<br /><br />160 derece ön ısılı fırında yaklaşık 20-25 dakika kürdan batırıldığında kek kısmı kuru kalacak şekilde olana kadra pişirelim.</div><br /><br /><div align="justify"><br /><br /></div><a href="http://farm8.staticflickr.com/7013/6435546127_7501b29c0e_z.jpg"><img alt="" border="0" src="http://farm8.staticflickr.com/7013/6435546127_7501b29c0e_z.jpg" style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 640px; DISPLAY: block; HEIGHT: 363px; CURSOR: hand" /></a><br />Afiyet Olsun...<br /><br /><br /><br />Not:Ben sıkı dokulu olsun istediğim için kabartma tozu veya karbonat kullanmadım.Siz illa kabarsın diyorsanız 1 çay kaşığı karbonat veya 1 pkt kabartma tozu katabilirsiniz....

kekler pastalar Çikolatalı Kahveli Dilimler

Bir şey yapsam şöyle çikolatalı ama bu sefer biraz değişiklikte olsun mesela ortada ganaj ile biraz ıslak hafif kahveli olsunmu ?Olsun tabi...

Devamı »

Salamlı Rulo Lavaşlar

01:08 Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8n75XhCMsncQCl2LFeVcUFBGuj-9Vm6843qv8G7yrRgQoX8hXxlibjL6XvxlpET-5tmAbOCHWCOCOavMfyTfGooyPI8XwoDl62SDxI1MxGeY6ElTWhTIlAFSYlO6T2nlxvdsbeQcDbyEZ/s1600/P1080927.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8n75XhCMsncQCl2LFeVcUFBGuj-9Vm6843qv8G7yrRgQoX8hXxlibjL6XvxlpET-5tmAbOCHWCOCOavMfyTfGooyPI8XwoDl62SDxI1MxGeY6ElTWhTIlAFSYlO6T2nlxvdsbeQcDbyEZ/s320/P1080927.JPG" width="320" /></a></div><br />Kesinlikle masaya çok hoş bir görüntü veriyor. Lezzetide harika. Mutlaka yapmanızı tavsiye ediyorum. Tarifi <a href="http://limonlukek.blogspot.com/2010/01/peynirli-lavas.html">Limonlu Kek'</a>ten almıştım. Ben beyaz peynir koymadım.<br /><br /><div style="text-align: justify;">Biz kahvaltıda 13 kişiydik. Bu nedenle 3 lavaştan yaptım. Yetti de arttı bile. Bir tabakta çocukların masasında vardı. Çocuk dediysem 1'i hariç hepsi lise, ortaokul seviyesindeler :))</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Malzemeler: 1 adet lavaş için , tahmini 100 gr sürülebilir peynir, 1 yemek kaşığı mayonez, 6 adet salam </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Yapılışı: Sürülebilir beyaz peyniri ve mayonezi karıştırın. Lavaşın üstüne sürün. Salamlarıda üstüne dizin. Lavaşı bir kenardan başlayarak sıkıca bir rulo yapın  ve stereçleyin. Bir gece buzdolabında bekletin. ( Rulo sabitleniyor ve kesilirken açılmıyor) Kahvaltıdan önce 3 parmak kalınlığında kesin ve yatay olarak servis tabağına dizin.</div>

kahvaltılıklar Salamlı Rulo Lavaşlar

Kesinlikle masaya çok hoş bir görüntü veriyor. Lezzetide harika. Mutlaka yapmanızı tavsiye ediyorum. Tarifi Limonlu Kek' ten almıştım. B...

Devamı »

HİNDİSTAN CEVİZLİ ADANA HALKASI

08:06 Unknown 0

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE-ybSSuXJ46o9isrbmX3Ea7i2fJJ3n2xUHCqh-D7tfGOmzhuyQeJeHUNfKwBwOpXRC87x_u32lVhyphenhyphenDSpscwfVDa1CCYVzHAcSwbV0owJJXdNCK6OD7MuRqjsiJGSNx0sXpt9zOJQMZyat/s1600-h/adana-halkasi-hindistan-cevizli.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5161629846862246770" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE-ybSSuXJ46o9isrbmX3Ea7i2fJJ3n2xUHCqh-D7tfGOmzhuyQeJeHUNfKwBwOpXRC87x_u32lVhyphenhyphenDSpscwfVDa1CCYVzHAcSwbV0owJJXdNCK6OD7MuRqjsiJGSNx0sXpt9zOJQMZyat/s1600/adana-halkasi-hindistan-cevizli.jpg" /></a><br /><div><b><br />MALZEMELER:</b><br /><ul><li>2,5 su b. un</li><li>2 su b. su</li><li>50 gr margarin</li><li>3 veya 4 yumurta</li><li>1 tatlı k. tozşeker</li><li>1 çay k. tuz</li><li>1 çorba k. irmik</li><li>1 çorba k. hindistan cevizi</li><li>1 çorba k. nişasta</li></ul><b>şerbeti için:</b><br /><ul><li>3,5 su b. tozşeker</li><li>2,5 su b. su</li><li>1 dilim limon</li></ul><b>üzeri için:</b><br /><ul><li>hindistan cevizi</li></ul><b>kızartmak için:</b><br /><ul><li>sıvıyağ</li></ul><br /><a name="more"></a><br /><b>HAZIRLANIŞI:</b><br />Tencereye suyu ve margarini alıp kaynatın.<br />İçine tuzu ve şekeri de ekleyin.Daha<br />sonra üzerine unu alıp tahta kaşıkla karıştırarak<br />pişirin. Hamur toplanınca altını kapatıp soğumaya<br />bırakın. Soğuyunca tek tek yumurtaları kırarak karıştırın.<br />En son nişastayı,irmiği ve hindistan cevizini ekleyin.<br />Hamur hazırlanınca krema torbasına doldurun.Elinizi<br />sıvıyağ ile yağlayın.Elinizin içine torba ile hamuru halka<br />şeklinde sıkıp soğuk yağa atın. Tavanız dolunca altını<br />yakıp tatlılarınız altın sarısı olana dek kızartın.Daha önceden<br />hazırlayıp soğuttuğunuz şerbetin içine atıp 5 dakika şerbeti<br />emmesini sağlayın. Daha sonra yumuşamasına fırsat vermeden<br />içinden çıkartıp üzerine hindistan cevizi serperek ılık servis yapın.<br />Tatlımız bir müddet sonra yumuşayacağı için hemen tüketilmesini<br />tavsiye ediyoruz. uzun zaman akıldan ve damaktan çıkmayacak bir<br />lezzet..İkinci kez tatlıyı kızartmak istedigimiz zaman yağı soğutup<br />kullanmak gerekecek..</div>