Oğluşumun en sevdiği yemeklerden biri.Yemek yemediği zamanlarda ne yedirsem diye düşünmeden hemen kabak mücver yapıyorum.Yoğurtla çok seviyo. Afiyetle yiyor.
Malzemeler:
2 Kabak
1 havuç
1 patates
beyaz peynir
2 kaşık un
3 yumurta
tuz, karabiber
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı:
Kabak, havuç ve patatesi rendeleyip sularını sıkıyoruz.daha sonra un ,kabartma tozu, tuz, karabiber ve yumurtaları ekleyip karıştırıyoruz. Karıştırmış olduğumuz malzemeyi tavaya döküp her iki yüzü de kızarana kadar pişiriyoruz.
(isterseniz yağda kaşık kaşık dökerekte kızartabilirsiniz. Ben tavaya çok az yağ koyarak önce altını daha sonrada üstünü kızartıyorum.Kızartma artık size kalmış)
Sarımsaklı yoğurtla afiyet olsun....
Malzemeler:
2 Kabak
1 havuç
1 patates
beyaz peynir
2 kaşık un
3 yumurta
tuz, karabiber
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı:
Kabak, havuç ve patatesi rendeleyip sularını sıkıyoruz.daha sonra un ,kabartma tozu, tuz, karabiber ve yumurtaları ekleyip karıştırıyoruz. Karıştırmış olduğumuz malzemeyi tavaya döküp her iki yüzü de kızarana kadar pişiriyoruz.
(isterseniz yağda kaşık kaşık dökerekte kızartabilirsiniz. Ben tavaya çok az yağ koyarak önce altını daha sonrada üstünü kızartıyorum.Kızartma artık size kalmış)
Sarımsaklı yoğurtla afiyet olsun....
Yorum Gönder