Önümüzdeki hafta ZAANDAM Mizaan camisinde kermesimiz vardir yakinlarda oturan ve benim blogumu ziyaret eden herkesi bekliyorum yiyecek satis yerinde gorevliyim herkesi kermese bekliyorum...bende guzel yaspastalarimdan hazirlayacagim,baklava,kurabiye …
En son hazirladigim yas pastalar
Denenmis Pasta,Tatli ve Yemek tarifleriUzun zamandir bloguma yazi eklemeye firsat bulamiyorum bunun icin hepinizden özür diliyorum.,okul,imtihanlarimiz basladi,aldigim yaspasta siparislerini yetistirmeye ugrasiyorum ,kermes icin havlu kenari hazirliy…

Cumartesi sabahının keyifleri..

Bugün Cumartesi..Hafta sonunun en sevdiğim saatleri.Tembel bir kahvaltının ardından gazetelerin arasında kaybolmuş durumdayım. Evi toplamaya, mutfağı temizlemeye girişmeden önceki en sevdiğim, ve uzatabildiğimce uzattığım keyif anları.. Ama bugün gaz…

Balıklı Salata
Başlığın aslında ton balıklı salata olması gerekiyordu. Ama ben bu salatayı bir gece yenmeyip kalan çupra balığı ile yaptığım için adı balıklı salata oldu. Sizde bu salatayı yenmeyip kalan büyük beyaz etli balıklar ile yapabilirsiniz. Malzemeler:1 ad…

Belkıs Özener

Halen nasıl müzik eklenir bilemiyorum. Bir şeyler yapmaya çalıştım kendimce. Zaten amaç sizleri Belkıs Özener ile tanıştırmak. Zaten tanışıyorsunuz da aslında hatırlatmak. Benim gibi ve benden daha büyükler eski türk filmlerini çok severler. Hatta be…

Balkabaklı Pasta
Evde balkabağından yaptığım tatlı vardı. Onunla bir tarif denedim. Bir çok tarife baktım. Ben de böylesini yaptım. Çok güzel oldu gerçekten.Bu gün bir de doğum günüm. Saat 10'da bir dilim pastanın üstüne mum koyup üfledim. Fotosunu da ben çektim. Abl…

Bal Kabağı Çorbası
He He . Yine unlu ve sütlü bir çorba. Siz benim tariflere falan bakmayın. Çorba ismini görünce sebzeyi haşlayın, un ve süt koyun gitsin. Ben de zaten farkli yapmiyorum . Bal kabağı çorbası hafif tatlımsı tadı ile -havuç çorbası gibi yani- ve safran s…

Ekolojik pazar, ıspanak beğendi ve..ödül kahvesi!

Geçtiğimiz Cumartesi sabahı uyanıp ilacımı aldıktan sonra kahvaltıya kadarki bekleme süresini geçirmek için kalorili birşeyler pişirmek yerine televizyonu açtım. Ve Feriköy’deki ekolojik pazardan yapılan canlı yayınla karşılaştım. Evime 20 dakika yür…

MİSSS GİBİ WAFFLE
Sevgili zerrinciğimden aldığım waffle tarifini size ne kadar övsem azdır,inanılmaz lezzetli yedikçe yiyesi geliyor insanın:)Yakında midemizde waffle ağacı çıkarsa hiç şaşırmam...resmini çekip yayınlarım artık:)))Emre her ısırık öncesi ve sonrası mııı…

Ispanaklı Krep Sarma
Çok asil bir başlık attım değil mi?. Gören de bir şey sanacak. Aslında biz krepe akıtma deriz, eşimin yöresi cızlak der. Aslı Fransızca olan bir başlığı kullanmak ne kadar doğru !!! Ama ben cızlak deseydim siz bulabilecekmiydiniz bu tarifiMalzemeKrep…

Domates Çorbası
Çok pratik ve çok lezzetli bir çorba. Ben içine süt ve un giren çorbalara bayılıyorum. Hem de çok uğraşmadan pratik bir şekilde yapıyorum. bakalım beğenecek misiniz?Malzeme2 yemek kaşığı dolusu domates salçası, 1 bardak domates suyu.( Ben yazın evde …

Zeytinyağlı Ispanak Yemeği
Ispanak yemeğini sap kısımlarından yapınca yemek süper oluyor arkadaşlar. Ben zaten yaprakları hep börek gibi şeyler için ayırır, yemeği saptan yaparım. Deneyin , yanılmayacaksınız.Malzemeler:1 kilo ıspanağın sap kısımları, biraz da yapraklarından ta…

Zebra Kek
Bu keki çok uzun zamandır denemek istiyordum. Bakalım becerecek miyim diye? Sonuç beceremedim. :( Sanıyorum. Beyaz hamur biraz daha fazla ayrılması gerekti. Kakao katınca hamur kıvamı koyuylaştı . Ben de 1 fincan daha süt koydum. Böylece kakaolu hamu…

Fırında Brokoli ve Karnabahar
Ben bu yemeği sık sık yapıyorum. Aslında diyet nedeni ile krema ve mısır kullanmıyorum ama bloguma koyacagim diye kremali ve mısırlı yaptım. Herkes daha çok beğendi tabiiMalzemeler:2/3 demet brokoli7 -8 çiçek karnabahar1 paket 200 ml krema (krema kul…

Brokoli Çorbası
Ben bu çorbayı çok yapıyorum , Yapması son derce kolay. Ben daha doğrusu brokoli ve karnıbahar iklisini çok kullanıyorum. Önce brokoli çorbası. Bu arada tabak renklerimiz teyzemize ve babamıza özel. Aman Ata görmesin:)))Malzemeler:1/3 demet brokoli (…

Mevlid kandili
Denenmis Pasta,Tatli ve Yemek tarifleri "Mevlid-i Nebî"Sevgili Peygamberimizin(s.a.v.) doğumunun 1437'inci yıldönümü bize, sevdiklerimize, milletimize, İslam alemine ve tüm insanlığa hayır ve sevgi dolu kalpler getirsin.SAVAŞSIZ BİR DÜNYA DİLEĞİYL…

Kandil Simidi
Alemlere rahmet olarak gönderilen Sevgili Peygamberimizin (A.S.)Doğum Günü Hepimize Kutlu Olsun! Bu vesile ile şimdi kandil simidi yaptım bende. Evim miissss gibi mahlep koktu. Geçen kandilde de bir tepsi kandil simidi yapıpta Ata'ya sadece 1 adet ka…

Portakal Suyu
Yaklaşık 10 gündür eşim ve oğluma sabah ve akşam 1'er bardak olmak üzere portakal suyu içiriyorum. ve bu toplam 3 hafta böyle sürecek. Diyeceksiniz ki niye? Portakal suyu 3 hafta boyunca sabah akşam 1'er bardak içildiğinde kolestrolü %21 oranında dü…

Nikah Şekeri
Geçen pazar anne baba gibi sevdiğim ailenin oğullarının nikahı vardı.Nikah şekerlerini Nevin teyzem yapmış. Çok beğendim. İçindeki çukulatalar da gerçekten çok lezzetliydi. Biz biraz fazla almışız. Şeker sepeti bizim elimizdeydi tabii. EEE ne yapalım…

Buluşma, trüfler ve başka güzel şeyler..

Yazma konusunda daha disiplinli olmaya dair kendime sözler vermeme rağmen çok fazla mutfak maceramın olmaması beni engelliyor çoğu zaman, sayfamı güncellemek için.. Oysa benden ille de tarifler değil, yazılar beklediğinizi biliyorum. Ama burayı en ba…

Zeytinyağlı Bakla
Sonunda oğlum yürümeyi başardı:)))))Uzun zamandır hiç ama hiç bu kadar mutlu olmamıştım...Geçen Hafta Sonu havanın çoook güzel olmasını fırsat bilip oğlumuzu da alıp modada güzel bir yürüyüş yaptık,Eve geldik herşey yolunda hepimiz lay lay lom...Emre…

Cevizli Damla Cikolatali Muffinler PDCST,Etkinlik18

Bu seferki PDCSTetkinlige ev sahipligi eden sevgili arkadasimiz http://kadininmutfagi.blogcu.com/ kendisine beni de davet ettigi icin tesekkur ediyor ve bende etkinlige muffinkeklerle katiliyorum...Aniden gelen bir misafirim icin acele acele hazirlad…

Kermese Davet
Yukarda gordügünüz büyük bir kermes afisi aslinda bu etkinlige kermes demem pek dogru olmaz tam anlamiyla BÜYÜK BIR FUAR,benim sürekli ziyaretcilerim hatirlayacaklar gecen sene de Hollandanin UTRECHT kentinde olmustu bu sene de ROTTERDAM kentinde ola…
