Hayırlı Ramazanlar...
Malzemeler
1 paket margarin (250 gr), oda sıcaklığında
4 su bardağı un
200 gr. pudra şekeri (1 su bardağından 1 parmak fazla)
2 adet yumurta
yarım paket vanilya
İçi için
Çokokrem (Ben Nutelle kullandım)
Üzeri için
Pudra şekeri
Hazırlanışı
Pudra şekerini ve yağı krem haline gelene kadar karıştırın.
Bu karışıma yumurtaları ve vanilyayı da ekleyerek iyice karıştırıyoruz.
Azar azar unu ekleyerek sert olmayan bir hamur yoğuralım.
(Hamur çok yumuşaksa yarım bardak kadar daha un eklenebilir.)
Hamurun üzeri nemli bir bezle örtülerek 15-20 dakika dinlenmeye bırakılır.
Dinlendirdiğiniz hamuru hafif unlanmış tezgah üzerinde yarım parmak kalınlığında açıyoruz
ve çay bardağı ya da kalıp yardımı ile yuvarlak kesiyoruz.
Bir yuvarlağın üzerine çokokrem sürüyoruz ve diğer parçayı üzerine kapatıyoruz.
İnce uçlu bir çatalla hamurun kenarlarına iyice bastırarak çizgiler oluşturun ve
iki parçanın birbirine yapışmasını sağlayın.
Yağlanmamış tepsiye ya da pişirme kağıdına dizerek,
170 derecelik ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpelim.
Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Yoruma Smiley EkleEklemek İstediğiniz Smileye Tıklayın
Smiley Eklerken Kodtan Önce Boşluk Bırakınız.