Alsas Usulü Kırmızı Lahana Salatası Tarifi

Alsas Usulü Kırmızı Lahana SalatasGenel Bilgiler

Kategori : Salata Tarifleri
Mutfak : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi : Tava Tarifleri
Porsiyon : 4
Hazırlanma : 5 dk
Pişirme : 10 dk
Malzemeler- Yarım Adet Kırmızı Lahana 
- 1 Tutam Maydanoz 
- 1 Diş Sarımsak 
- 3 Çorba Kaşığı Sirke 
- 2 Çay kaşığı Toz Şeker 
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 
- Kararında TuzHazırlanışı

Kırmızı lahananın sert kısımlarını ayıkladıktan sonra ince ince doğrayalım ya da rondoda çekelim. Zeytinyağını bir tavaya koyup lahana, sarımsak, tuz, sirke ve esmer şekeri ilave edelim. Lahana yumuşayıncaya dek karıştırarak orta ateşte pişirelim. Ocaktan indirdikten sonra bir kâseye koyup bir süre soğumasını bekleyelim. Salatamızı doğranmış maydanoz ile süsleyip, servis yapalım.ı Tarifi