Mercimek Püresi Tarifi

Genel BilgilerKategori : Salata Tarifleri
Mutfak : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi : Tencere Tarifleri
Porsiyon : 4
Hazırlanma : 5 dk
Pişirme : 20 dk
Malzemeler- 1 Adet Defne Yaprağı 
- 125 Gr Kırmızı Mercimek 
- 25 ml Krema 
- 2 Adet Kuru Soğan 
- 1 Tutam Maydanoz 
- 1 Adet Patates 
- 1 Diş Sarımsak 
- 400 ml Su 
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı 
- Kararında Karabiber, TuzHazırlanışıPatatesi soyduktan sonra 4-5 parçaya kesip tencereye koyalım. Mercimek, soğan, sarımsak, defneyaprağı ve suyu da ilave edip 20 dakika pişirelim. Tuz ve karabiber ekelim. Tüm karışıma krema ve tereyağını ilave edip blenderde çekelim. Doğranmış maydanoz ile süsleyip servis yapalım.