Malzemeler:
- 3 adet olgun domates,
- 2 yemek kaşığı un (nişasta)
- Yarım kibrit kutusu tereyağı,
- Yarım yemek kaşığı salça,
- 2 diş sarımsak ,
- Kaşar peyniri rendesi,
- 5 su bardağı su,
- Tencereye yağ, un, rendelenmiş domates ve salçayı koyduktan sonra bir iki kez fokurdayıncaya kadar karıştırın.
- 5 bardak sıcak su ekleyin, kaynayıncaya kadar karıştırın. 5 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alın.
- Üzerine kaşar peyniri serperek servis yapın.
NOT: İstenirse tel süzgeçten geçirdikten sonra servis yapılır.
Yorum Gönder