Merhaba Blogcanlarımmmmm,
Balzamicli havuçlardan sonra yeni oyuncağım Airfryer ile yaptığım denemelerden biri de patlıcan güveç oldu...Kendi üzerimde test edip onayladım,sizler için de afiyetle yedim bacılarım:)))Ellerime sağlık gayet nefis olmuştu dermişimmm :))
Tatil biter bitmez oyuncağımla yeni denemelerime devam edeceğim inşallah:) Beklemede kalın :)))
Not: Blogcan bacılarım çok özledim hepinizi...gözümde tütüyorsunuz buram buram :(
Söylemeden geçemeyeceğim bensiz buluşmayın tamam mııı... hihihiihi :))))
Herkese mutlu mutlu güp güzel bir hafta dilerim:)
Güveçte Zeytinyağlı Patlıcan
Malzemeler:
1 adet patlıcan
2 adet iri domates
1 adet çarliston biber
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı kadar su
2 yemek kaşığı sirke
2 adet kesme şeker
Tuz
Yapılışı:
Patlıcanın kabuklarını alaca soyup halka halka doğruyoruz.
Airfryer sepetinde 7-8 dakika kadar 200 derecede kızartıyoruz.
Sepete uygun büyüklükteki güveç kabımıza kızarmış patlıcanlarımızı dizip,üzerine kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri,piyazlık doğranmış soğanı,doğranmış biberi ,ince ince kıyılmış sarımsağı,tuzu şekeri ilave ediyoruz.
Zeytinyağını,sirkeyi ve suyu ilave edip güveci airfryer sepetine koyup 200 derecede kontrollü olarak ve ara ara karıştırarak 10-15 dakika kadar malzemeler yumuşayıncaya dek pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN
SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER
Yorum Gönder