Herkese güzel haftalar diliyorum.Bu kurabiyeler benim favorilerim arasındadır.Yiyen herkesin çok beğendiği kıyır kıyır tadı olan bir kurabiye oldu.
Malzemeler(45 adet yıldız kurabiye için)
1 paket tereyağı
yarım çay bardağı sıvıyağ
yarım çay bardağı incecik çekilmiş ceviz
1 silme tatlı kaşığı toz zencefil
1 su bardağı pudra şekeri
1 silme tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı pekmez
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
3,5 su bardağı kadar un
Malzemelerimizin hepsini yoğurma kabımıza alıp orta sertlikte bir hamur elde ediyoruz.(unu kontrollü koymanızda fayda var malzemelerin marka farkından un ölçüsü azalıp çoğalabilir)Hamurumuzu merdane ile 0,5 mlm kalınlığında açıp istediğimiz şekilde kalıpla kesiyoruz.160 derecedeki fırınımızda üzerleri hafifçe kızarana kadar pişiriyoruz.Pişince sade olarakta tüketebileceğimiz gibi benmari usülü erittiğimiz bitter çikolatamızla kaplayıp fotograftaki gibide servise sunabiliriz.
Afiyetler Olsun...
Bu resimde güzel bir hafta sonundan geriye kalanlar....:))
Yorum Gönder