0

Malzemeler :


Köftesi İçin:
  • 300 Gr. Dana Kıyması
  • 150 Gr. Yağlı Kuzu Kıyması
  • 1 Soğan
  • 1 Yumurta
  • 1 Çorba K. Kuru Reyhan
  • Karabiber
  • Tuz
  • Galeta Unu
Eriştesi İçin:
  • 2 Su B. Erişte
  • 3 Domates
  • 3 Diş Sarımsak
  • 2 Çorba K. Tereyağı
  • 1 Tatlı K. Domates Salçası
  • Tuz
  • Su
  • Sıvıyağ
Hazırlanışı
Şekeri geniş ve derin bir tencerenin içine boşaltıyoruz. 6 su bardağı suyu ekliyoruz. 3 limon suyunu sıkıp ekliyoruz.

Kaynayama başlayınca altını kısıyoruz. Gül yapraklarını ayıklayıp temizliyoruz. 30 dakika pişirdikten sonra gül yapraklarını koyuyoruz.

5 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Soğuduktan sonra servis ediyoruz.

Yorum Gönder

 
Top