BU BLOĞU SARIMSAKLASAK DA MI SAKLASAK , SARIMSAKLAMASAK DA MI SAKLASAK :))
Bir demet sarımsağı aldığım zaman , ister buzdolabında saklayayım , ister kuru ve karanlık bir ortamda saklayayım mutlaka sarımsaklar içini çeker veya bozulurdu. Ben de çok uzun zaman önce böyle bir saklama yöntemi öğrenmiştim. Artık sarımsakları pazardan aldığım gibi hemen soyuyorum. Küçük bir şişeye koyuyorum. Sonra üstünü zeytinyağı ile dolduruyorum. İstersem üstüne dereotu veya nane de koyuyorum. Buzdolabında bu şekilde saklıyorum. Sonra sarımsakların bitmesine yakın zeytinyağlı yemeklerde yağınıda kullanıyorum. Hoş bir lezzet veriyor. Haaa en güzel yanıda yemekte kullanacağınız zaman eliniz sarımsağa deymeden hop yemeğin içine atmanız.
Yorum Gönder