
Hünkar BeğendiMalzemeler;250 gr kuşbaşı et2 yemek kaşığı sıvı yağ1 küçük soğan1 adet sivri biber1 yemek kaşığı salça4 adet patlıcan1 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı un1 su bardağı sütTuz, karabiberYapılışı;Patlıcanları fırında közleyin. Közlerken…