Etli Türlü

MALZEMELER:
250 gram kuzu eti 2 adet patlıcan 2 adet patates 2 adet kabak 1 adet soğan 2 diş sarımsak 2 adet sivri biber 1 adet domates Yarım bardak zeytinyağ Karabiber Kimyon Tuz

YAPILIŞI:
Patlıcan, patates, kabak, soğan, domates ve biberi doğrayın. Yağ içinde, eti rengi dönünceye kadar kavurun. Üzerine soğanı, sarımsağı, biberi, salçayı ve domatesi katın, kavurun. Patlıcan,