Profiterol'ün o kadar çok yalancısı varki bu hangisi diyebilirsiniz,bu etimekli olanı efendim:)Bitmek tükenmek bilmeyen profiterol aşkımız o hamur toplarını pişirmeye çoğu zaman vaktimiz yada enerjimiz olmadığında bizi bu yollara sevk ediyor malesef:)Siz tadını benzetirmisiniz bilmem yiyen 8 kişiden 6 sı evet çok benziyor ,2 si ise ne alakası var canım sen bize gerçek profiterol yapsana dedi :)
Yalancı Profiterol
1 litre süt
4 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
3/2 paket tuzsuz etimek
Üzeri İçin;
1 paket dr outker çikolata sos
500 ml süt
Tenceremize süt,un ve şekeri koyup sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.Göz göz olmaya başladığında yağ ve vanilyayı ilave edelim.Pişen muhallebiyi bir iki dakika mikser ile çırpalım.Muhallebi tenceresinin içine 5-6 parçaya böldüğümüz etimekleri koyup kaşıkla iyice karıştırıp kaselere pay edelim.
Tenceremize süt,un ve şekeri koyup sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.Göz göz olmaya başladığında yağ ve vanilyayı ilave edelim.Pişen muhallebiyi bir iki dakika mikser ile çırpalım.Muhallebi tenceresinin içine 5-6 parçaya böldüğümüz etimekleri koyup kaşıkla iyice karıştırıp kaselere pay edelim.
Çikolata sosunu süt ile pişirelim ve kabuk tutmaması için ılınana kadar arada karıştıralım.Kaselerimizin üzerine çikolata sosunuda pay edip dolapta en az 4 saat beklettikten sonra servise sunalım.
Afiyet Olsun....
Yorum Gönder