Bu keki arkadaşım Aynur'da yedim, çok beğendim.
Malzemeler:
- 250 gr margarin(oldukça yumuşak)
- 250 gr şeker,
- 4 adet yumurta,
- 500 gr un,
- 1 paket vanilya
- 1,5 paket kabartma tozu,
- 2 yemek kaşığı kakao
- 9 yemek kaşığı süt,
- Vişne,
- Üzeri için çikolata,
Krema Malzemeleri;
- 750 gr süt,
- 2 paket vanilyalı puding,
- 200 gr ( margarin+ tereyağı karışımı),
Yapılışı:
- Pudingleri 750 gr süt ile pişirin ocaktan aldıktan sonra margarin ve tere yağını ilave edin ve çırparak soğutun.
- Elenmiş un, vanilya ve kabartma tozunu bir kabın içinde karıştırın.
- Şeker ile yumurtayı 7-8 dakika çırpın, yumuşak margarini ilave edip biraz daha çırpın.
- Süt ve un karışımını ilave edin pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın. Yağlanmış kare tepsiye hamurun yarısını gezdirerek dökün,
- Kalan hamura kakaoyu ilave edin karıştırın tepsideki hamurun üzerine yayın. Vişne olduğunda belirli aralıklarla vişneleri dizin, 180 derece orta hararetli fırında pişirin.
- Kek ılındıktan sonra üzerine puding, pudingin üstüne eritilmiş çikolata dökün.
Afiyet olsun...
Yorum Gönder