Malzemeler:
- 100 gram erimiş tereyağı,
- 1.5 su bardağı tahin,
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz,
- 5 kaşık toz şeker,
- 28 adet baklavalık yufka,
- Pudra şekeri,
- Dört adet yufkanın her birinin arası fırça ucuyla az miktarda yağlanarak üst üste konur. En üst yufka da yağlanır. Kısa kenarına tahin ceviz şeker karışımı koyulup rulo şeklinde sarılır. Baş parmak uzunluğunda verev verev kesilir yağlanmış tepsiye dizilir. 28 baklava hamuru bu şekilde bitirilir. 180 derece fırında üzerleri pembeleşinceye kadar kızartılır. Hafif ılındıktan sonra üzerine pudra şekeri elenir. Servis yapılır.
Afiyet olsun...
Yorum Gönder