Yemeği siz yapmayınca fotoğraflamak çok kolay :))
Malzeme listemiz ve anlatım bir arada
3 kişi olduğumuz için 3 dilim somon alıyoruz. Yağlı kağıdın üstüne oturtuyoruz. Somonların üstlerine zeytinyağı sürüyoruz. Tane karabiberleri içlerine batırıyoruz ( her bir silim için yaklaşık 6 adet) . Tuz serpiyoruz.
Üstlerine halka halka doğradığımız soğan, limon , domates dilimlerini ve biber koyuyoruz.
Sonra somon balıklarımızı yağlı kağıtla paket yapıyoruz. Açılmasın diyede 2 kenarını kürdanla tutturuyoruz. Yanlarını baharatlı patateslerimizi koyup 180 derece fırında 45-50 dk pişiriyoruz.
Baharatlı patates : Genelde kabuklu yapıyorum ama bu taze patatesti kabukları kalkık kalkıktı mecburen soydum. Patetesleri (3-4 adet) elma dilim doğruyorum. Bir kabın içine koyuyorum. Üstüne zeytinyağı, tuz, kırmızı pul biber, biberiye, kekik, nane, fesleğen gibi istediğiniz baharatı koyuyorum. Elimle karıştırıyorum. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye, balıkların yanında pişiriyorum.
Benzer Yazılar
Domatesli Pilav
Bu tarif kardeşime gelsin . Yaklaşık 2 sene önce söylemişti abla ne olur domatesli pilav tarifi yayı[...]
Oct 02, 2013Et Terbiyeleme- Terbiye Edilmiş Kuzu Şiş
Köfte tarifi verdikten sonra et terbiyeleme tarifi de verelim. Tarif Bursa'nın çok[...]
Oct 08, 2013Çikolatalı pudingli bisküvili balkabağı pastası
Çok yoğun bir aralık ayı geçirdim. İlk iki hafta yurtdışındaydım. Önce Özbekistan sonra Kırgızistan [...]
Dec 25, 2013Granül Kahveli Puding
Kahvenin kokusunu her şeye yakıştırıyorum. Hamilelikten dolayı çay[...]
Sep 20, 2013Kestaneli Pilav
Daha önce yayınlama fırsat kalmadan pilav bitmişti. Foto da çekememiştik. Bu yıl başı unutmadan çekt[...]
Jan 10, 2014Yılbaşı Hindisi
Kendisi yılbaşı hindimizdir efenim. Pınar hindi kullandım. Doğal olanları ne [...]
Jan 09, 2014
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Yorum Gönder
Eklemek İstediğiniz Smileye Tıklayın
Smiley Eklerken Kodtan Önce Boşluk Bırakınız.