- HAMUR İÇİN:
- 1 Çay bar. sıvı yağ
- 1 Su bar.süt (ılık olacak)
- 1Paket kuru maya
- 1Yumurta sarısı üzerine
- 1 tatlı kaşığı toz şeker,tuz
- Ala bildiği kadar un( hamur ele yapışmayacak kıvamda olacak).
- ÜZERİNE:
- 2 Orta boy domates
- 2 Yeşil biber
- Peynir
YAPILIŞI:
- yoğurma kabımıza ılık sütü koyalım maya , şeker ve tuzu katıp karıştıralım
- yumurta,yağı koyup karıştırarak unu yavaş yavaş ekleyelim ele yapışmayacak şekilde özleşene kadar yoğuralım .10,15 dk dinlendirelim.
- Domates ve yeşil biberleri küçük doğrayalım
- hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alıp avcumuzda yuvarlayıp ortasına biraz peynir,domates biber dilimi koyup tepsiye dizelim yumurtanın sarısını hamur yerlere sürüp fırına verelim .
Yorum Gönder