Malzemeler:
- 1,5 su bardağı kuru bakla,
- 1 adet kuru soğan,
- Yarım su bardağı sızma zeytin yağı,
- 1 limon ,
- 1 avuç maydanoz yaprağı,
- Tuz,
- Baklaları ayıklayıp yıkayın, akşamdan ıslatın.
- İnce doğranmış soğanı zeytinyağında hafif pembe kavurun. Süzülmüş baklaları tuzu ve 3-4 bardak sıcak su ilave edin ve baklalar ezilinceye kadar pişirin.
- Kaşık yardımı ile tel süzgeçten geçirin, ıslattığınız servis tabağına dökün.
- Üzerine zeytinyağı gezdirin. Limon dilimleri, zeytin ve maydanoz yaprakları ile süsleyin.
Yorum Gönder