MALZEMELER:
500 gr. tavuk kuşbaşı
1 bardak aşurelik buğday
2-3 adet havuç
2 adet al biber
3 bardak tavuk suyu
1 adet soğan
100 gr. tereyağı
Tuz, karabiber
YAPILIŞI:
Buğday akşamdan ıslatılır, ertesi gün 30 dakika kadar kaynatılır. Diğer yandan havuçlar doğranır ve soğanlarla beraber tereyağında kavrulur. Tavuk ilave edilerek kavurma işlemine devam edilir. Al biberler ve haşlanmış
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Yorum Gönder